جاري تحميل المشاركات...

ما هي أصناف البطاطس المناسبة للزراعة في سيبيريا؟

يتميز مناخ سيبيريا بصيف قصير، وأواخر الربيع، وصقيع أوائل الخريف. لا تُنتج جميع أصناف البطاطس محصولًا جيدًا في مثل هذه الظروف، إذ لا تتحمل درجات حرارة تحت الصفر لفترات طويلة. ولحسن الحظ، طور مُربّو النباتات أصنافًا مقاومة للبرد، مُتكيّفة مع مناخ سيبيريا، وتُنتج محصولًا مبكرًا ممتازًا.

البطاطس المقاومة للصقيع

معايير التربة المثالية
  • ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة 5.5-6.5 لمعظم أصناف البطاطس.
  • ✓ الصرف الجيد ضروري لمنع ركود المياه.

أصناف مبكرة النضج مقاومة للبرد

تتميز المحاصيل المبكرة النضج بفترة نضج قصيرة. فيما يلي قائمة بالمحاصيل التي تتميز أيضًا بمقاومة عالية للصقيع.

هدف فترة النضج (أيام) العائد (ك/هكتار) مقاومة الأمراض
ألينا 40-60 172-392 مقاومة للسرطان والجرب والريزوكتونيا
تيمو 60-70 240-320 مقاومة للسرطان
بريكولسكي في وقت مبكر 40 250 مقاومة للسرطان
ليوبافا 65-70 288-400 مقاومة للجفاف
أنتونينا 65-70 210-426 مقاومة للسرطان والعفن البودري
البارون 60-70 113-371 مقاومة للسرطان
أورال في وقت مبكر 70-75 380 مقاومة للسرطان
لوحة جدارية 60-70 200-450 مقاومة للظروف المناخية المتغيرة
إمبالا 40-60 360 مقاومة للديدان الخيطية
أدريتا 70-105 450 مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة
إرماك المحسّن 70-75 350-470 مقاومة للبقع المتأخرة على القمم والدرنات

ألينا

طُوِّرت هذه الفاكهة على يد مُربِّين محليين في معهد سيبيريا لبحوث الزراعة. وهي من أوائل الأصناف نضجًا في سيبيريا، إذ يُمكن حصادها بعد 40-60 يومًا من الزراعة (وقد تظهر أولى الثمار بعد 45 يومًا من الإنبات). وهي مناسبة للزراعة في غرب وشرق سيبيريا.

يتميز صنف ألينا بالخصائص التالية:

  • يتميز بقدرته المتزايدة على مقاومة البرد ومقاومة المناخات المتغيرة؛
  • العائد مستقر - 172-292 سنتًا لكل هكتار (الحد الأقصى - 391)، ويمكن حصاد 6-9 بطاطس من شجيرة واحدة؛
  • تنمو الشجيرات بشكل متباعد، لذلك عند الزراعة، يتم الحفاظ على نمط 60 × 35 سم؛
  • الدرنات بيضاوية الشكل، تزن ما بين 86-167 جرام، ذات قشرة حمراء، وعيون صغيرة، ولحم أصفر ناعم لا يغمق أثناء المعالجة الحرارية؛
  • مستوى محتوى النشا - 15-17٪؛
  • القدرة على التخزين (مدة الصلاحية) - 95٪؛
  • لا يتأثر بالسرطان والجرب والريزوكتونيا، ولكن يمكن أن يتأثر باللفحة المتأخرة للدرنات والقمم والديدان الخيطية.

صنف "ألينا"

تعتبر البطاطس من هذا الصنف مناسبة للحصاد الميكانيكي وبالتالي يمكن زراعتها على نطاق صناعي.

تيمو

بطاطس تيمو أُدخل هذا النبات من قِبل مُربّين فنلنديين. ينضج في المتوسط ​​خلال 60-70 يومًا. يمكن أن يصل إنتاج الحصاد المبكر إلى 240 سنتًا للهكتار، بينما يصل إنتاج الحصاد المتأخر إلى 320 سنتًا. يتميز النبات بمقاومته لمرض التقرحات، ولكنه عرضة للإصابة بالجرب واللفحة المتأخرة.

يُنتج النبات درنات صغيرة مستديرة أنيقة. يبلغ وزنها عادةً 100 غرام، وقد يصل إلى 120 غرامًا. قشرة البطاطس ناعمة، بلون بيج فاتح، تكاد تكون صفراء، ومغطاة بعيون متوسطة الحجم. أما لبها، مثل القشرة، فهو مصفرّ فاتح، وتتراوح نسبة النشا فيه بين 12 و14% تقريبًا.

صنف تيمو

بريكولسكي في وقت مبكر

في سيبيريا، يُعرف هذا الصنف أيضًا باسم "سوروكودنيفكا" ​​(أربعون يومًا) نظرًا لحصاده المبكر جدًا، والذي يُمكن قطفه بعد أربعين يومًا من الزراعة. وقد طُوّر هذا الصنف في محطة التربية التجريبية اللاتفية، ويُنتج حصادًا وفيرًا في منطقة شرق سيبيريا. تنضج الشجيرات بأوراق كثيفة، ثم تسقط بسرعة على الأرض. تُغطى بأزهار بيضاء غزيرة.

العائد متوسط: يمكن الحصول على ما يصل إلى ٢٥٠ سنتًا من المتر المربع من حوض الزراعة. الدرنات صغيرة، يتراوح وزنها بين ١٠٠ و١٢٠ غرامًا. شكلها مستدير إلى بيضاوي، بقشرة بيضاء وعينان متوسطتا العمق. اللب أبيض أيضًا. محتوى النشا يتراوح بين ١٠ و١٦٪. هذا الصنف مقاوم للتقرحات، ولكنه قد يتأثر بـ: اللفحة المتأخرة، الجرب الشائع والأمراض الفيروسية.

ليوبافا

هذا الصنف، الذي طوره مربو كيميروفو، يُنتج محصولًا ثابتًا في مناخ سيبيريا بأكملها، يتراوح بين 288 و400 سنت للهكتار. ومن اللافت للنظر أن "ليوبافا" مُدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي لمنطقة غرب سيبيريا. يُمكن زراعته على نطاق صناعي، وينضج خلال 65-70 يومًا. لونه أبيض، ونسبة النشا فيه تتراوح بين 11 و17%. كما أنه يتحمل الجفاف جيدًا.

عند اختيار هذا الصنف، من المهم مراعاة أنه عرضة للإصابة بالديدان الخيطية الذهبية. ولمنع هذا الطفيلي من الإضرار بالبطاطس، من الضروري اتباع جميع إرشادات دورة الزراعة.

صنف لوبافا

أنتونينا

طُوِّر هذا الصنف من قِبَل معهد سيبيريا لبحوث الزراعة. يُنتج كل مائة متر مربع ما بين 210 و300 سنتنر من الفاكهة (الشجيرة الواحدة تُنتج من 6 إلى 10 درنات). ويبلغ أقصى إنتاج للهكتار الواحد 426 سنتنر.

الدرنات صفراء، ذات قشرة خشنة قليلاً، ولحم أصفر داكن، ويزن ما بين 104 و153 غرامًا. تحتوي على نسبة عالية من النشا (15.9-19.4%). وهي ممتازة لصنع البطاطس المهروسة. تُزرع غالبًا في المناطق الغربية من سيبيريا. يتميز النبات بمقاومته للتقرحات الفطرية والعفن البودري، ولكنه عرضة للإصابة بالديدان الخيطية واللفحة المتأخرة في قمم الدرنات. يُفيد البستانيون بفترة صلاحية جيدة (حوالي 95%).

البارون

هذا الصنف من فصيلة الأورال. يستغرق نضجه 60-70 يومًا، ويظهر أول سنبلة بعد 45 يومًا. يتراوح متوسط ​​إنتاجه بين 113 و237 سنتًا للهكتار، ويبلغ أقصى إنتاج له 371 سنتًا للهكتار. يتراوح عدد الدرنات في الشجيرة الواحدة بين 6 و9 درنات. وهو مثالي للزراعة في منطقة غرب سيبيريا.

الدرنات بيضاوية الشكل، تزن حوالي ١٠٣-١٠٩ غرامات، ذات قشرة صفراء وعيون غير ظاهرة ولحم أصفر فاتح. نسبة النشا فيها تتراوح بين ١٣.٤ و١٤.٨٪. صنف "بارون" مقاوم لمرض القرحة، ولكنه قد يُصاب بالجرب الشائع.

صنف البارون

أورال في وقت مبكر

هذا الصنف المبكر يُنتج ما يصل إلى 380 سنتًا من الفاكهة للهكتار الواحد خلال 70-75 يومًا من الزراعة. وهو من الأنواع المفضلة لدى البستانيين للزراعة في جبال الأورال وسيبيريا. يُنتج درنات بيضاء مستديرة بيضاوية الشكل، تزن 100-140 غرامًا، ذات قشرة ناعمة وعينان صغيرتان. كما أن لبه أبيض اللون ولا يغمق لونه بعد القطع. يتراوح متوسط ​​محتوى النشا بين 12.5 و15.5%. النبات مقاوم للتقرحات، ولكنه أكثر عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة والأمراض الفيروسية.

لوحة جدارية

طُوِّر هذا النبات على يد مُربِّين هولنديين، ويتراوح موسم نموه بين 60 و70 يومًا. يتراوح إنتاجه النموذجي بين 200 و390 سنتًا للهكتار، ويصل أقصى إنتاج له إلى 450 سنتًا للهكتار. تُنتج الشجيرة الواحدة من 7 إلى 12 جذرًا. يتأثر النبات بسهولة باللفحة المتأخرة على أوراق الشجر، ونادرًا باللفحة الدرنية. يتميز بمقاومته المتوسطة للفيروسات والريزوكتونيا والجرب الشائع. نادرًا ما يُصاب بالقرحة والديدان الخيطية. يتحمل النبات تقلبات المناخ جيدًا، مما يُنتج غلة ممتازة حتى في منطقة غرب سيبيريا.

يتراوح وزن هذه البطاطس بين 100 و130 غرامًا، ولها قشرة صفراء ولحم أصفر فاتح، تُطهى ببطء دون أن يغمق لونها عند الطهي. وهي مناسبة لصنع رقائق البطاطس والبطاطس المقلية. تتراوح نسبة النشا فيها بين 12 و17%، ومدة صلاحيتها بين 78 و93%. عند درجات حرارة أعلى من 4 درجات مئوية، تكون جذورها عرضة للإنبات.

لوحة جدارية

إمبالا

بطاطس إمبالا هذا الصنف، الذي طوره مُربّون هولنديون، يُنتج ما يصل إلى 360 سنتًا من الدرنات للهكتار الواحد. يُمكن جمع الحصاد الأول تحت شجيرات طويلة كثيفة بعد 40-60 يومًا من الزراعة. إذا حُفرت البطاطس مُبكرًا جدًا، فسيكون قوامها مائيًا وطعمها غير مستساغ، ولكن خلال الأسابيع الثلاثة أو الأربعة التالية، سيتحسن الطعم، وستصبح البطاطس طرية عند طهيها.

الدرنات الناضجة صغيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 80 و150 غرامًا. قشرتها صفراء وناعمة ذات عيون صغيرة، ولحمها أصفر فاتح. نسبة النشا فيها حوالي 15%. يتميز صنف "إمبالا" بمقاومة عالية للديدان الخيطية، ولكنه عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة والريزوكتونيا.

صنف الإمبالا

أدريتا

بطاطس أدريتا صنفٌ مُستَهْلَكٌ من مُرَبِّين ألمان، يتحمَّل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا، ويتكيف مع أنواعٍ مُختلفة من التربة، ويسهل العناية به. يُنتج محصولًا يصل إلى 450 سنتًا للهكتار. موسم نموه يتراوح بين 70 و105 أيام. يُنصح بزراعته في منطقة غرب سيبيريا. يتطلب علاجًا ضد الجرب الشائع، والساق السوداء، واللفحة المتأخرة، والريزوكتونيا.

الدرنات مستديرة، ذات قشرة بيضاء ولحم مصفرّ يتفتت عند الطهي. وزنها يتراوح بين 120 و150 غرامًا، وتحتوي على نسبة نشا تتراوح بين 13 و18%. تتميز بفترة صلاحية ممتازة، حيث تصل نسبة احتفاظها بالنشا إلى 98%. حتى مع تجميدها قليلًا، لن تكتسب نكهة حلوة.

مجموعة متنوعة من اللوحات الجدارية

إرماك المحسّن

هذا صنفٌ مُثمرٌ يُمكن زراعته حتى في غرب سيبيريا. في المتوسط، يُمكن حصاد ما بين 350 و470 سنتًا من المحصول من مائة متر مربع (تحتوي كل شجيرة على ما يقارب 8-13 درنة، ولكن يُمكن أن يصل عددها إلى 25). يتميز "إرماك المُحسّن" بالخصائص التالية:

  • تم تربيتها بواسطة مربي محلي (SibNIISH)؛
  • فترة الغطاء النباتي – 70-75 يومًا؛
  • البطاطس المستديرة لها وزن صغير - حوالي 100 جرام، قشرة وردية اللون، ولحم أبيض مع بقع حمراء، لا يغمق عند تقطيعه وطهيه؛
  • محتوى النشا - ​​10-12٪؛
  • مدة الصلاحية – 94%.

يتميز النبات بمقاومة متوسطة لمرض اللفحة المتأخرة في القمم والدرنات والجرب والأمراض الفيروسية.

الأصناف الأكثر إنتاجية لسيبيريا

يسعى العديد من البستانيين إلى الحصول على محصول وفير من حدائقهم، لذا يبحثون عن أصناف ذات إنتاجية عالية. يمكنكم الاطلاع على مزيد من المعلومات عنها أدناه.

هدف فترة النضج (أيام) العائد (ك/هكتار) مقاومة الأمراض
القرمزي الأحمر 70-75 600 مقاومة للسرطان واللفحة المتأخرة
لوغوفسكوي 70-80 515 مقاومة للبقع المتأخرة والجرب والساق السوداء والسرطان
سفيتانوك من كييف 85-105 460 مقاومة للسرطان والريزوكتونيا
جوكوفسكي في وقت مبكر 50 400-450 مقاومة للسرطان والديدان الخيطية
حظ 55 420 مقاومة للجفاف

القرمزي الأحمر

صنف البطاطس "ريد سكارليت" هذا الصنف، الذي طوره مربون هولنديون، يتميز بإنتاجية عالية، حيث يمكن حصاد ما يصل إلى 600 سنتنر للهكتار الواحد بعد 70-75 يومًا من الزراعة. في المتوسط، تنتج الشجيرة الواحدة أكثر من 2 كجم من الدرنات. إذا زُرعت في مايو، يمكن حصاد الدرنات في أواخر يونيو أو أوائل يوليو. يتراوح وزنها بين 80 و150 غرامًا، وهي بيضاوية الشكل، ذات قشرة حمراء ناعمة ذات عيون صغيرة، ولحم أصفر طري. نسبة النشا فيها متوسطة، تصل إلى 15%.

هذا الصنف مقاوم لمرض التقرح واللفحة المتأخرة للثمار والأوراق. كما أنه مقاوم للتلف الميكانيكي والإنبات الثانوي. الجرب الشائع و التناوب.

القرمزي الأحمر

لوغوفسكوي

هذا الصنف من أشهر أصناف الخيار الأوكراني، ويُزرع في جميع أنحاء روسيا، بما في ذلك غرب وشرق سيبيريا. يستمر موسم النمو 70-80 يومًا، وبعدها يُمكن حصاد محصول ممتاز - يصل إلى 515 سنتًا للهكتار. تُنتج الشجيرة الواحدة من 10 إلى 15 درنة. هذا النبات غير مُعرّض لمرض اللفحة المتأخرة، والجرب، والساق السوداء، والتقرحة، ولكنه قد يكون عُرضة لبعض الفيروسات.

يُنتج النبات درنات صغيرة يتراوح وزنها بين 80 و125 غرامًا. شكلها بيضاوي، طرفها مستدير، وقشرتها وردية فاتحة، وعيونها صغيرة غير ظاهرة، ولحمها أبيض. نسبة النشا فيها تتراوح بين 12 و19%.

صنف لوغوفسكوي

سفيتانوك من كييف

كما يوحي اسمه، فقد طُوّر هذا الصنف المبكر من قِبل مُربّين أوكرانيين. وهو مطلوب بشدة من قِبل البستانيين نظرًا لمذاقه الرائع. تتراوح فترة نضجه بين 85 و105 أيام. وهو مقاوم لخنفساء البطاطس في كولورادو، والتقرحات، والريزوكتونيا، ولكنه مُعرّض بشكل معتدل لمرض اللفحة المتأخرة على الأوراق والدرنات، وفيروسات الفسيفساء، والجرب، والساق السوداء. وهو أكثر عُرضةً لتجعد الأوراق. يُنصح بزراعته في منطقة غرب سيبيريا.

يُنتج النبات ما يصل إلى 460 سنتًا للهكتار، حيث تنتج النبتة الواحدة من 8 إلى 12 درنة. يتراوح وزنها بين 90 و120 غرامًا، ولها قشرة وردية اللون ولحم كريمي. تحتوي البطاطس على نسبة نشا تتراوح بين 18 و19%، مما يجعلها سهلة الطهي ومناسبة للبطاطس المهروسة.

صنف سفيتانوك كييف

جوكوفسكي في وقت مبكر

هذا صنف مائدة مبكر النضج، ويمكن حصاده بعد 50 يومًا من الإنبات. تنمو نباتاته كبيرة الحجم ومتفرعة بكثافة. محصوله مرتفع، يتراوح بين 400 و450 سنتًا للهكتار. سطح البطاطس أملس، ولونها وردي أو أحمر، ويتراوح وزنها بين 122 و167 غرامًا.

الدرنات الناضجة لها قشرة كثيفة إلى حد ما، والتي تحمي اللحم بشكل مثالي من التلف الميكانيكي.

يختار العديد من البستانيين جوكوفسكي إيرلي بفضل لحمها الأبيض الذي لا يغمق لونه بعد التقطيع والطهي، وتتراوح نسبة النشا فيها بين 10 و15%. تتميز البطاطس بطعمها الرائع وجودتها التجارية العالية، بالإضافة إلى مقاومتها العالية للسرطان والديدان الخيطية.

صنف جوكوفسكي

حظ

طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّين روس، وهو مُكيَّفٌ لأنواعٍ مُختلفةٍ من التربة، ويُمكن زراعته في منطقة الشمال الغربي. غلته عالية، إذ تبلغ 420 سنتًا للهكتار، مع نسبة درنة قابلة للتسويق تتراوح بين 88 و97%. يُلاحظ الحصاد الأول بعد 55 يومًا من الزراعة. تتميز الدرنات بنكهةٍ ممتازة، وشكلٍ دائري، وسطحٍ أملسٍ بلون البيج الفاتح، مع عُنُوقٍ صغيرةٍ مُتفرقة. يتراوح وزن كل درنة بين 100 و150 غرامًا، ونسبة النشا فيها 15%.

يتحمل هذا الصنف الجفاف جيدًا، مما يجعله مناسبًا للزراعة في مساحات واسعة. يتميز بمقاومته المتوسطة للفيروسات واللفحة المتأخرة، ولكنه أكثر عرضة للإصابة بالجرب الشائع.

حظ متنوع

أصناف مقاومة للصقيع والأمراض

لضمان حصاد جيد من البطاطس، يُفضل العديد من البستانيين السيبيريين اختيار ليس فقط الأصناف المقاومة للصقيع، بل أيضًا تلك التي تتمتع بمقاومة أكبر للآفات وأمراض البطاطس. ننصح بمراجعة هذه الأصناف أدناه.

هدف فترة النضج (أيام) العائد (ك/هكتار) مقاومة الأمراض
نيفسكي 70-80 350-360 مقاومة للجرب والسرطان والريزوكتونيا والساق السوداء واللفحة المتأخرة
لاتونا 65-80 450 مقاومة للبقع المتأخرة على القمم والدرنات والجرب الشائع
قبل 65-80 450 مقاومة للسرطان والديدان الخيطية واللفحة المتأخرة والعفن البودري
غلوريا 65-80 247-417 مقاومة للسرطان والديدان الخيطية الذهبية
مضيفة 65-80 380 مقاومة لمرض اللفحة المتأخرة في القمم
روزارا 65-80 415 مقاومة للسرطان والديدان الخيطية

نيفسكي

يُختار هذا الصنف غالبًا للزراعة في غرب سيبيريا، ولكنه يُنتج غلةً جيدةً بنفس القدر عند زراعته في الجزء الشرقي من المنطقة. طُوّر هذا الصنف من قِبل معهد أبحاث الزراعة الشمالي الغربي بتهجين صنفين، هما "كانديدات" و"فيسيلوفسكايا". يُمكن حصاد محصول يتراوح بين 350 و360 كجم في المتوسط ​​من متر مربع واحد من أحواض الحديقة (يمكن إنتاج ما يصل إلى 15 ثمرة من الشجيرة الواحدة).

الدرنات متوسطة الوزن (١١٠-١٣٠ غرامًا)، مستطيلة الشكل، بيضاوية الشكل، ذات قشرة ناعمة بيضاء صفراء اللون، وعينان صغيرتان ورديتان. اللحم أبيض طري، ولا يغمق لونه عند الطهي. نسبة النشا فيه معتدلة، تتراوح بين ١٠.٤٪ و١٤.٨٪.

نيفسكي يتحمل التلف الميكانيكي الذي قد يحدث أثناء الحصاد والنقل، ولذلك نادرًا ما يتأثر بالفيروسات والبكتيريا. كما يتميز بمقاومته العالية للعديد من الأمراض والآفات الخطيرة، ومنها:

  • جرب شائع؛
  • سرطان؛
  • ريزوكتونيا؛
  • الساق السوداء؛
  • اللفحة المتأخرة للدرنات والقمم.

صنف نيفسكي

لاتونا

يُزرع هذا الصنف غالبًا في المناطق الغربية من سيبيريا، مع أنه يُنتج إنتاجًا جيدًا بنفس القدر في الشرق. يمكن أن يُنتج هكتار واحد من الأرض ما يصل إلى 450 سنتًا من الفاكهة، ويمكن أن تُنتج الشجيرة الواحدة ما بين 2 و2.5 كجم تقريبًا من الخضراوات الجذرية. يتراوح موسم النمو بين 65 و80 يومًا، مع إمكانية الحصول على أول حصاد بعد 45 يومًا. يتحمل النبات درجات الحرارة تحت الصفر والجفاف والرطوبة العالية جيدًا، ونادرًا ما يتأثر باللفحة المتأخرة على الأوراق والدرنات، وكذلك بالجرب الشائع.

تنمو الدرنات بيضاوية الشكل، ويتراوح وزنها بين 85 و135 غرامًا. قشرتها وردية فاتحة ولحمها أصفر اللون، ولا يسيل عند طهيه. تحتوي على نسبة عالية من النشا تتراوح بين 16 و20%، ومدة صلاحية متوسطة تصل إلى 90% في ظروف تخزين خالية من التكثيف.

صنف لاتونا

قبل

هذا صنف متعدد الاستخدامات، مبكر النضج، يُزرع في هولندا. عادةً، يمكن أن تنتج النبتة الواحدة ما يصل إلى 1.2 كجم من البطاطس. خلال موسم النمو، يتميز بمقاومة عالية لقرحة البطاطس، والديدان الخيطية، واللفحة المتأخرة، والعفن البودري. في حالات نادرة، قد يُصاب بالجرب الشائع.

الدرنات مستطيلة الشكل بيضاوية، ذات قشرة كريمية داكنة اللون، وعينان صغيرتان بنفسجيتان محمرتان، ولحم أصفر فاتح. يتراوح محتوى النشا بين 11.9% و17.3%. الدرنات المحصودة معرضة للأمراض الفيروسية والعفن الطري، لذا فإن اتباع ممارسات تخزين سليمة أمر بالغ الأهمية.

تنوع سابق

غلوريا

صنف مُهجّن محليًا، يتميز بحساسية متوسطة للإصابة باللفحة المتأخرة، ولكنه مقاوم لمرض الفسيفساء المُجعّد والمخطط، والتقرحات، والديدان الخيطية الذهبية. يتراوح إنتاجه بين 247 و417 سنتًا للهكتار. يُنتج النبات الواحد من 6 إلى 10 درنات. مدة صلاحيته 97%.

تتميز الدرنات بطعمها الممتاز وسهولة تسويقها. يتراوح وزنها بين 80 و130 غرامًا تقريبًا. شكلها بيضاوي، قشرتها حمراء ولحمها أصفر فاتح. نسبة النشا فيها تتراوح بين 13.9 و15.6%. هذه البطاطس مناسبة لتحضير أي طبق.

مضيفة

طُوِّر هذا الصنف في تومسك بواسطة معهد سيبيريا لبحوث الزراعة والجفت، ويُوصى بزراعته في غرب وشرق سيبيريا. يتحمّل هذا الصنف مجموعة واسعة من الظروف المناخية بكفاءة متساوية. يتميز بمقاومته التامة لمرض اللفحة المتأخرة في قمم النباتات، وحساسيته المتوسطة لمرض اللفحة المتأخرة في الجذور، والجرب الشائع، والريزوكتونيا. غلته جيدة - أكثر من 380 سنتًا للهكتار. يمكن أن تُنتج الشجيرة الواحدة من 12 إلى 18 ثمرة.

يتراوح وزن الدرنات بين 100 و200 غرام، ولها قشرة وردية ولب بيج، ويمكن استخدامها في تحضير البطاطس المهروسة ورقائق البطاطس. تحتوي على نسبة نشا تتراوح بين 17 و22%. وهي مناسبة للتخزين طويل الأمد، حيث تصل مدة صلاحيتها إلى 96%.

مجموعة متنوعة "مضيفة"

روزارا

هذا الصنف متعدد الاستخدامات، مبكر النضج، طُوّر من قِبل مُربّين ألمان. يُنتج ما يصل إلى 415 سنتًا للهكتار. لا يحتاج البستانيون إلى استبدال الشتلات بشكل متكرر، إذ لا تنخفض الغلة إلا بعد 4-5 سنوات. يتميز النبات بمقاومته للتقرحات والديدان الخيطية، ومقاومته المنخفضة لللفحة المتأخرة والجرب. كما أنه يتحمّل مجموعة واسعة من الظروف الجوية.

الدرنات مستطيلة الشكل، ذات قشرة حمراء ولحم مصفر، ويزن حوالي 80-120 غرامًا. تحتوي على نشا بنسبة 15%، مما يجعلها لا تنضج أكثر من اللازم عند الطهي، وتتميز بنكهة لذيذة. كما أنها تتمتع بفترة صلاحية طويلة وتتحمل النقل بشكل جيد.

صنف روزارا

الأخطاء الحرجة في التكنولوجيا الزراعية
  • × قد يؤدي زراعة البطاطس في تربة غير مدفأة إلى تأخر إنباتها وانخفاض المحصول.
  • × إن استخدام السماد الطازج دون تحويله إلى سماد يزيد من خطر الإصابة بالأمراض.

ميزات الاختيار

لزراعة البطاطس في مناخ سيبيريا، يجب اختيار بذور مناسبة تتحمل البرد والتقلبات المفاجئة المحتملة في درجات الحرارة. من المهم مراعاة أن أفضل وقت لزراعة البطاطس في سيبيريا هو من مايو إلى أغسطس. لذلك، من المهم اختيار محاصيل بطاطس مقاومة للصقيع، ويمتد موسم نموها خلال هذه الفترة. هذه الأصناف مناسبة للزراعة في غرب وشرق سيبيريا.

يختار العديد من البستانيين زراعة البطاطس في سيبيريا بناءً على موقع الزراعة، إذ يُعتقد أن المحاصيل المزروعة في المناطق الغربية لا تُعطي دائمًا المحصول المطلوب في الشرق. لذلك، من المفيد مراعاة التوصيات المهمة لكلا المنطقتين:

  • الغربيفي غرب سيبيريا، تُعدّ الأصناف المبكرة النضج الأكثر طلبًا، ولكن يُمكن أيضًا زراعة محاصيل منتصف الموسم. تُزرع في النصف الأول من شهر مايو.
  • شرقييتطلب اختيار الأصناف للزراعة في الشرق دراسةً أكثر دقة، نظرًا لظروف الزراعة غير الملائمة في هذه المنطقة. وتحديدًا، يأتي الصقيع الشتوي مبكرًا، وتكون الأمطار غير منتظمة وغزيرة، ويزداد توزيعها مع نهاية فصل الصيف أو في سبتمبر. لذلك، يُنصح في هذه المناطق باختيار الأصناف المبكرة النضج والمقاومة للصقيع فقط.
تحسين الري في الظروف العاصفة
  • • استخدم الري بالتنقيط لتقليل فقدان المياه بسبب الرياح.
  • • الري في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء لتقليل التبخر.

تتميز سيبيريا بمناخ قاري حاد، مع شتاء طويل وصيف قصير. تحدث صقيع ربيعي، وتهطل أمطار غزيرة في أواخر الصيف وأوائل الخريف. هذه الظروف ليست مثالية لزراعة البطاطس، لذا يتطلب اختيار المحصول المناسب دراسة متأنية. وللاحتياط، يمكنك زراعة عدة أصناف من الأصناف المذكورة أعلاه في نفس قطعة الأرض.

الأسئلة الشائعة

ما هو نوع التربة الأفضل تجنبه عند الزراعة في سيبيريا؟

هل من الممكن زراعة البطاطس في سيبيريا تحت الألياف الزراعية لتسريع الحصاد؟

ما هي أفضل محاصيل السماد الأخضر التي يمكن زراعتها قبل الزراعة لتحسين التربة؟

ما هي المدة التي يجب أن تسقي بها نباتاتك في ظل ظروف الصيف السيبيرية؟

كيف أتعامل مع الدرنات قبل الزراعة لحمايتها من العفن؟

هل من الضروري زراعة أصناف ذات شجيرات متباعدة مثل "ألينا"؟

ما هي الأصناف المبكرة التي يمكن تخزينها بشكل أفضل في الشتاء؟

ما هو الصنف الذي يتحمل الجفاف في الصيف الحار؟

ما هو الصنف الذي يجب أن أختاره للتربة الرملية؟

لماذا يمكن أن تنمو الدرنات صغيرة حتى في الأصناف المبكرة؟

كيفية حماية قمم النباتات من الصقيع المفاجئ في أوائل الصيف؟

ماذا يجب أن تفعل إذا أصيبت البطاطس الخاصة بك بمرض الريزوكتونيا، على الرغم من أن الصنف مقاوم؟

هل من الممكن زراعة الأصناف السيبيرية في المنطقة الوسطى؟

ما هو الصنف الأفضل لسيبيريا الغربية بمناخها الرطب؟

متى نزرع البطاطس في شرق سيبيريا إذا تأخر الربيع؟

التعليقات: 0
إخفاء النموذج
أضف تعليق

أضف تعليق

جاري تحميل المشاركات...

الطماطم

أشجار التفاح

توت العُليق