سلالة قيرغيزستان الرمادية سلالة حديثة نسبيًا، طورها علماء في المعهد القيرغيزي لتربية الحيوانات. وسرعان ما اكتسبت شعبية بين المزارعين بفضل سهولة صيانتها وإنتاجيتها العالية ومظهرها الجذاب.
العلامات الخارجية والشخصية
بناءً على اسم السلالة، قد يظن المرء خطأً أن دجاج قيرغيزستان رمادي اللون. لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. فقد ورثوا لونهم غير المألوف من أسلافهم، دجاج بليموث روكس المخطط: ريش كل دجاجة مغطى بخطوط سوداء وبيضاء، بينما يتميز ريش الديوك بدرجات حمراء قزحية.
يمكن تمييز سلالة القرغيز الرمادية بالخصائص التالية:
- الجسم مخروطي الشكل، كبير الحجم، ومتطور. للإناث بطن وصدر مستديران بارزان. أما الديوك، فهي أنحف وأطول وأضخم.
- الرأس متوسط الحجم ومستدير. يتميز الديك بعرف أحمر بارز، ولحية، وشحمة أذن.
- العيون كبيرة، لامعة، حمراء برتقالية اللون.
- الأرجل متوسطة الحجم. أما الديوك القائدة، فلديها سيقان محددة جيدًا.
- المنقار والأقدام صفراء برتقالية اللون.
- يبلغ وزن الديك ما يزيد قليلاً عن 3 كجم، والدجاجة 2.5 كجم تقريبًا.
- الفراخ حديثة الولادة لها زغب أسود. أما الإناث، فلديها بقع فاتحة على بطونها. هذه الميزة تُمكّن من تمييز جنس الطائر في سن مبكرة.
حسب الشخصية، الدجاج الرمادي القيرغيزستاني:
- هادئون جدًا، جميع تصرفاتهم غير مستعجلة؛
- ودودون - لا يتشاجرون أبدًا مع أقاربهم ويتقبلون السلالات الأخرى جيدًا في حظيرة الدجاج؛
- لا يخاف من الناس؛
- إنهم فضوليون، لكنهم نادراً ما يغادرون بيت الدجاج.
للتعرف على مظهر الدجاج الرمادي القيرغيزي وخصائصه الخارجية، نقترح عليك مشاهدة الفيديو:
المزايا والعيوب
السلالة هي اللحوم والبيض، ولم يعد ينتمي إلى نوع واحد أو آخر، والنسبة هي 50 إلى 50.
الصفات الإيجابية:
- التواضع في الرعاية والصيانة؛
- التكيف السريع مع المناخات المختلفة وتغيرات درجات الحرارة؛
- مناعة قوية تحمي من العديد من الأمراض؛
- - إنتاجية عالية لا تتغير مع تقدم العمر وتصل إلى حوالي 170 بيضة سنويا؛
- البيض كبير الحجم، بني فاتح اللون، يزن حوالي 60 جرامًا؛
- صفات طعم اللحوم الجيدة.
على الرغم من المزايا العديدة، إلا أن سلالة الدجاج الرمادي القيرغيزستاني لديها أيضًا العديد من العيوب:
- عدم وجود غريزة البقاء - نادرًا ما تفقس الدجاجات الكتاكيت؛
- انخفاض النضج الجنسي – عادة ما يحدث النضج الجنسي للدجاج في عمر 6-8 أشهر.
الصيانة والرعاية
لا يحتاج الدجاج الرمادي القيرغيزي إلى أي ظروف معيشية محددة، ولكن هناك بعض النقاط المهمة التي يجب مراعاتها.
- على الرغم من قلة صيانتها، تتطلب دجاجات قيرغيزستان الرمادية تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة داخل الحظيرة، خاصةً في المناطق ذات التقلبات الحادة في درجات الحرارة. يجب الحفاظ على درجة الحرارة المثلى بين ١٣ و٢٢ درجة مئوية، وهو أمر ليس من السهل تحقيقه دائمًا دون تدفئة أو تبريد إضافيين.
- × لا يُقدَّر أهمية تغيير الفرش بانتظام. يجب أن يكون سُمك الفرش العميق المكون من التبن ونشارة الخشب والرمل ١٠ سم على الأقل، ويُغيَّر كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع للوقاية من الأمراض.
إنشاء حظيرة دجاج وساحة للمشي
عند إنشاء حظيرة الدجاج، يتم أخذ ما يلي في الاعتبار:
- الموقع. يجب أن يكون مضاءً جيدًا، ولكن غير معرض لأشعة الشمس المباشرة.
- احمِ الدجاج من تيارات الهواء، وإلا فقد يُصاب بالبرد.
- يجب ألا يزيد ارتفاع المنزل عن 1.8 متر، حتى يتمكن من التدفئة بشكل جيد في الشتاء.
- المساحة الداخلية. يحتاج كل طائر إلى حوالي نصف متر مربع من مساحة القفص.
- الحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين ١٣ و٢٢ درجة مئوية. وللحفاظ على هذه الحرارة حتى في فصل الشتاء، تُبنى جدران سميكة، وتُغطى الأرضية بطبقة من القش ونشارة الخشب والرمل بسمك ١٠ سم.
- الإضاءة. نحتاج إلى الضوء لمدة 19 ساعة يوميًا، لذا فإن وجود نافذة أمر ضروري، وكذلك استخدام المصابيح خلال فترات ساعات النهار القصيرة.
الإضاءة مهمة جدًا لإنتاج البيض في الدجاج. غالبًا ما تكون السبب انخفاض إنتاج البيض إن السبب هو على وجه التحديد عدم وجود الضوء.
- شفاط العادم. قد لا تكفي النوافذ وحدها للتهوية. لمواجهة الرطوبة، لا بد من وجود شفاط عادم.
- مجاثم. مصممة لتوفير مساحة خالية لا تقل عن ٢٠ سم لكل دجاجة.
- يقع أدنى مكان على مسافة 50 سم من أرضية قن الدجاج.
- لا ينصح بوضع المجثمات فوق بعضها البعض، حيث أن الدجاجات سوف تتلوث بعضها البعض، مما سيكون له تأثير سلبي ليس فقط على مظهرها، بل أيضًا على صحتها.
- يجب أن يحتوي قن الدجاج على أوعية للشرب ومغذيات وحمامات مليئة بالرمل والطين والرماد، حيث تقوم الطيور بتنظيف ريشها.
- يجب تنظيف المعدات والفراش وتغييرهما بانتظام. يمكن أن تُسبب البكتيريا الموجودة في الأوساخ والفضلات الأمراض والطفيليات للطيور.
ينبغي ترتيب ساحة للمشي بالقرب من قن الدجاج.
يجب أن تستوفي المتطلبات التالية:
- المساحة. يتم حسابها بناءً على عدد الطيور: 1 متر مربع لكل دجاجة.
- دخول مجاني من الحظيرة خلال النهار. يتطلب ذلك فتحة صرف لا يقل عرضها عن ٥٠ سم وارتفاعها عن ٧٠ سم تقريبًا، تربط الحظيرة بالممر.
- سياج لمنع الدجاج من الهروب والحيوانات الأخرى من دخول المكان.
- يجب ألا تحتوي منطقة المشي على مياه راكدة أثناء هطول الأمطار أو التيارات الهوائية.
- هنا، تمامًا كما هو الحال في حظيرة الدجاج، يتم تثبيت المغذيات وأوعية المياه ومنافض السجائر.
كيفية بناء حظيرة دجاج تتوافق مع جميع اللوائح – اقرأ هنا.
تغذية
يتم أخذ القواعد واللوائح التالية بعين الاعتبار:
- من الأفضل اختيار المغذيات للدجاج الرمادي القيرغيزي المزودة بمغازل، لأنها ستمنع الطيور من التسلق إلى الداخل وتشتت العلف؛
- يعتمد حجم المغذيات على عدد الطيور (حتى تتمكن جميع الطيور من تناول الطعام في نفس الوقت وعدم القتال على الطعام)؛
- بالنسبة لأوعية الشرب، فإن الحاوية التي لا يزيد حجمها عن 5 لترات مناسبة؛
- ولمنع انقلاب وعاء الماء، يتم وضع حجر في المنتصف؛
- يجب تغيير الماء بانتظام وإعادة تعبئته إذا نفد؛
- الدجاج البالغ يأكل 4 مرات في اليوم؛
- يتطلب نظامهم الغذائي وجود البروتين والأعلاف الحبوب؛
- البطاطس والخضروات والخضراوات الجذرية مفيدة لهم؛
- خلال فترات البرد، يتم خلط الطعام الجاف مع المرق الدافئ؛
- لتقوية قشر البيض، يتم إضافة الطباشير أو وجبة العظام إلى الطعام.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول النظام الغذائي الكامل للدجاج البياض هنا.
تربية الدجاج
لتفقيس الدجاج بنجاح، يجب عليك اتباع نهج مسؤول في اختيار البيض:
- للوضع، اختاري البيض البيضاوي النظيف الخالي من الشقوق؛ ولا يجب غسله؛
- يجب تخزينها في مكان بارد لمدة لا تزيد عن 10 أيام مع توجيه الطرف الحاد لأعلى؛
- تتم تدوير البيض المحدد حول المحور الرأسي مرتين يوميًا.
- ✓ يجب أن يكون للبيض شكل بيضاوي مثالي دون أدنى تشوه، وهو أمر بالغ الأهمية لنجاح الحضانة.
- ✓ عند فحص البيضة بالشمعة، يجب أن تكون خلية الهواء مرئية بوضوح وتقع في الطرف الحاد من البيضة، مما يدل على نضارتها.
إذا كان لديك منظار البيض، فيمكنك بسهولة تحديد المادة المناسبة للتكاثر:
- تقع الغرفة الموجودة في مثل هذه البيضات في القاعدة؛
- صفار البيض - لامع، يقع في الوسط؛
- البروتين شفاف.
وينصح الخبراء باحتضان الكتاكيت في الربيع أو أوائل الصيف، حتى تتمكن الكتاكيت من تجربة الظروف الدافئة والمريحة على الفور والحصول على الخضروات الطازجة للغذاء.
تسلسل تربية الحاضنة:
- اشطف الحاضنة جيدًا بالماء الساخن وجففها تمامًا.
- ضعيها على سطح مستوٍ وصلب في غرفة خالية من التيارات الهوائية واضبطي الرطوبة على 60% ودرجة الحرارة على 37.5 درجة.
- قم بتشغيل الحاضنة قبل وضع البيض بيوم واحد.
- بعد انقضاء هذه المدة، ضع البيض عموديًا في الحاضنة، مع توجيه طرفها المدبب لأعلى. للمزيد من المعلومات حول وضع البيض في الحاضنة، يُرجى زيارة هنا. هنا.
- قم بتغيير وضع البيض مرتين يوميًا: إمالة كل بيضة 45 درجة إلى اليسار واليمين بالتناوب.
في اليوم الأخير قبل فقس الكتاكيت، يجب توجيهها إلى الأسفل مع توجيه الطرف الحاد إلى الأسفل.
- بعد 16 يومًا من لحظة وضع البيض، ينخفض مستوى درجة حرارة الحاضنة بمقدار 0.1 درجة (37.4 درجة).
- بعد ثلاثة أسابيع من العملية، تفقس الكتاكيت. تستغرق العملية حوالي ست ساعات.
من النادر أن تفقس هذه السلالة فراخها بدون حاضنة، ولكن هذا يحدث.
إذا كنت تشك في أن الدجاجة جاهزة للفقس، فضع بيضة وهمية بالقرب منها لبضعة أيام. إذا لم تتحرك ونقرت باستمرار، فهي جاهزة للفقس. بعد ذلك، يمكنك استبدال البيض الوهمي ببيض فقس.
أثناء فترة الحضانة، يجب اتباع بعض القواعد:
- لا يجب عليك إزعاج الدجاجة.
- من الضروري تجهيز عش بالقرب منه بحيث يكون هناك إمكانية الوصول إلى الماء والطعام.
- تأكد من أن الدجاج يأكل ويشرب ويخرج إلى الفناء للمشي في الوقت المحدد.
- أثناء المشي، تُغطى البيضات لمنع تجمدها. ويُستخدم هذا الوقت أيضًا لفحص البيض والعش: إزالة أي تشققات، وتنظيف منطقة الحضانة، والتحقق من عدم وجود طفيليات.
- بعد فقس الكتاكيت، من الضروري التأكد من عدم مغادرة الدجاجة العش. تُترك الكتاكيت قرب الدجاجة لعدة ساعات.
تفقس الكتاكيت دائمًا تقريبًا بصحة جيدة وقوية، مع معدل بقاء يصل إلى 97%.
يجب تغذية الكتاكيت 6 مرات في اليوم، وفقًا للقواعد التالية:
- في الأيام القليلة الأولى بعد الولادة، يجب عليك إعطاء طفلك البيض المسلوق المفروم، والجبن القريش قليل الدسم، ودقيق الشوفان، والدخن والشعير.
- بعد ثلاثة أيام، يمكنك البدء بإضافة الأعشاب إلى نظامك الغذائي: نبات القراص، المطهي بالبخار في الماء المغلي والمفروم ناعماً، وكذلك البرسيم والبرسيم الحجازي.
- أضف خضراوات مثل البنجر أو الجزر. هذا سيدعم مناعة الكتاكيت ويعزز نموها وتطورها السريع والصحي.
- لمساعدة الدجاج على زيادة الوزن تدريجيًا، قم بزيادة كمية الطعام بنسبة 15% يوميًا.
- عند إطعام الحيوان، رش الطعام بدقيق السمك لضمان تكوين هيكل عظمي جيد.
- يتم إضافة محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم إلى الماء لحماية الكتاكيت من العدوى.
- • لتقوية مناعة الدجاج في الأيام الأولى من حياته، أضف إلى الماء مجمعات فيتامينات تم تطويرها خصيصًا للطيور الصغيرة.
- • يجب إدخال الخضروات تدريجياً إلى النظام الغذائي للدجاج بكميات صغيرة لتجنب اضطراب الجهاز الهضمي.
يتطلب تأخر فقس الدجاج خلال فصل الشتاء تدفئة إضافية في الحظيرة باستخدام مصابيح خاصة. تُحافظ على درجة الحرارة عند ٢٦ درجة مئوية.
إن رعاية الكتاكيت التي يبلغ عمرها بضعة أسابيع هي نفس رعاية الكتاكيت البالغة.
دجاج قيرغيزستان الرمادي سهل التربية، والعناية به بسيطة ومباشرة. علاوة على ذلك، يتمتع هذا النوع من الطيور بمناعة قوية ونادرًا ما يمرض، وهو بلا شك ميزة كبيرة. باتباع أبسط إرشادات الرعاية، ستحقق إنتاجية عالية: إنتاج بيض جيد ولحم لذيذ وعالي الجودة.