وضع بيض الدجاج في الحاضنة

قد يميل العديد من مربي الدواجن إلى تربية الدجاج، وبالتالي زيادة أعداد قطيعهم. لكن الانتظار ليس خيارًا، فقد لا تفقس الدجاجة في الوقت المطلوب، مما يؤدي إلى عدم فقس الكتاكيت. هناك أيضًا عوامل أخرى عديدة تُقلل بشكل كبير من فرص نجاح الفقس. الحل الوحيد هو الحاضنة.

اختيار البيض للوضع

قبل وضع جميع البيض في الحاضنة، يُختار بعناية أفضلها. يتم ذلك بفحص البيض بمنظار البيض، وهو إجراء يُسمى الفحص بالشموع.

يشبه الجهاز نفسه مصباحًا يدويًا عاديًا، ولكن يُفضل شراء مناظير بيض مزودة بمصابيح LED. فهي لا تُسخّن البيض أثناء فحصه بالشموع، وهو أمر بالغ الأهمية لأغراض الحضانة.

يمكنك أيضًا صنع منظار بيض يدويًا باستخدام أدوات منزلية مثل صندوق كرتوني، ورقائق معدنية، ومصباح LED. مع ذلك، من غير المرجح أن يؤدي هذا الجهاز المعجزة الغرض المنشود منه بفعالية، خاصةً وأن مناظير البيض غير مكلفة نسبيًا هذه الأيام.

أول ما عليك فعله هو تشغيل منظار البيض وفحص البيضة بعناية فائقة، لأن صحة الفرخ المستقبلي تعتمد عليه. كما أنه يحدد احتمالية فقس أي شيء من البيضة.

• يجب أن تكون القشرة سليمة تمامًا، دون أي ضرر، حتى لو كان بسيطًا؛
• ستظهر الشقوق والعيوب الأخرى في القشرة على شكل خطوط أو نقاط لامعة عند رؤيتها باستخدام منظار البيض (قد يكون بعضها صغيرًا جدًا، ويجب أخذ ذلك في الاعتبار)؛
• يجب أن تكون حجرة الهواء (حجرة الأكسجين) في الجزء السفلي/الواضح من البيضة تمامًا، ثابتة تمامًا عند قلبها و/أو قلبها؛
• من المقبول أن يتحرك الصفار ببطء داخل البيضة، ولكن لا ينبغي أن يلمس حواف القشرة أبدًا؛
• خطوط الدم الشفافة تشبه الأوردة، ولكن الخطوط البيضاء هي شقوق في القشرة (مثل هذه البيض غير مناسبة)؛
• يجب أن تكون البيضة المناسبة للحضانة شفافة تقريبًا، ويجب أن يكون الصفار بالكاد مرئيًا (إذا كان العكس صحيحًا، فهذه بيضة قديمة).

البيض التالي غير مناسب تمامًا للحضانة: إما أنه سيفشل في الفقس أو سيكون معيبًا. حتى لو حضنت هذه البيضات وفقًا لجميع القواعد، فلن ينتج عنها أي فائدة:

• البيض المتسخ (هل يمكن غسل البيض أم لا؟ - اقرأ هنا);
• له شكل غير منتظم؛
• وجود عيوب في القشرة أو وجود قشرة رقيقة؛
• حجرة الهواء النازحة (لا يُسمح بإزاحة تزيد عن 15%، والحجرة "المتجولة" غير مقبولة، ويجب أن تكون ثابتة تمامًا)؛
• خلط الصفار مع البياض؛
• صفار أو أبيض ملطخ بالدماء؛
• متأثر بالعفن؛
• معتم؛
• وجود بقع داكنة، مع وجود دم أو شوائب غريبة أخرى؛
• حجرة الهواء الموسعة؛
• صفار كبير أو داكن؛
• يكون الصفار موجودًا بالقرب من القشرة أو ملتصقًا بها؛
• البروتين السائل، ولهذا السبب يكون الصفار متحركًا للغاية.

من الأفضل عدم استخدام مثل هذه البيض لأغراض الحضانة، لأن النسل، إن وجد، سوف يموت بسرعة بسبب عيوب في الكتاكيت.

مثال على البيضة الجيدة وخصائص البيض غير المناسب للحضانة:

الوزن الأمثل لبيضة دجاج جيدة للوضع هو ٥٠-٥٣ غرامًا. البيض الصغير يُنتج دجاجات صغيرة، بينما البيض الكبير يُحتمل أن يُنتج صغارًا معيبة.

متى يتم وضع البيض في الحاضنة؟

تختلف النتائج باختلاف وقت وضع بيض الدجاج في الحاضنة. ويتأثر ذلك ليس فقط بالوقت من اليوم، بل أيضًا بالوقت من السنة، وهو أمر بالغ الأهمية عند وضع البيض.

إذا كنت ترغب في ضمان نمو صيصانك في ظروف طبيعية قدر الإمكان، فعليك وضع البيض في الحاضنة بين أواخر فبراير وأوائل مايو. في هذا الوقت من العام، يبدأ الطقس بالدفء وتزداد مستويات الإضاءة، لكنه لا يزال أقل حرارة من أشهر الصيف، وهو أمر بالغ الأهمية لنمو الصيصان.

مع ذلك، لا يُنصح باختيار بيض الدجاج للحضانة خلال أشهر الصيف. يجب أن يتم ذلك فقط على نطاق صناعي، في منشآت تُحافظ على درجة الحرارة المناسبة وتُلبي جميع المتطلبات اللازمة. أما في المنزل، فهذا غير مقبول، وسيؤدي إلى عيوب في الكتاكيت المستقبلية.

يُوضع البيض في الحاضنة بعد الظهر، حوالي الساعة السادسة مساءً. هذا الوقت مثالي لبدء فترة الحضانة. بهذه الطريقة، يبدأ الصغار بالفقس صباحًا وطوال اليوم. وبحلول المساء، يكون جميع الصغار قد فقسوا.

بالإضافة إلى ذلك، يجب حفظ البيض في درجة حرارة الغرفة حوالي ٢٥ درجة مئوية (٧٧ درجة فهرنهايت) لبعض الوقت قبل وضعه في الحاضنة. من الضروري تجنب تيارات الهواء (مع ضرورة تهوية الغرفة جيدًا) وتجنب تقلبات درجات الحرارة التي قد تصل إلى درجتين أو ثلاث درجات مئوية. يجب أن تتراوح نسبة الرطوبة في الغرفة التي سيُوضع فيها البيض والحاضنة بين ٧٥ و٨٠٪. يُحفظ البيض في هذه الظروف لمدة ٨-١٠ ساعات.

أثناء جمع البيض، يُحفظ في مكان بارد قليلاً لمدة لا تزيد عن عشرة أيام. كما يجب الحفاظ على نسبة الرطوبة في هذه الغرفة عند 75-80%.

من الضروري تدفئة البيض قبل وضعه في الحاضنة. إذا وُضع بيض بارد في الحاضنة دون تدفئته إلى درجة حرارة الغرفة، سيتكثف عليه الماء. ستسد قطرات الماء المسام الدقيقة في القشرة التي يتلقى الجنين من خلالها الأكسجين. في النهاية، سيموت الجنين اختناقًا.

ميزات إجراء الإشارة المرجعية

عند اختيار البيض، تذكر أنه نادرًا ما يكون حجمه متساويًا. بعضها صغير، والبعض الآخر أكبر. كلما كبرت البيضة، طالت فترة حضانتها، وبالتالي يختلف ترتيب وضعها في الحاضنة.

لضمان فقس جميع الكتاكيت في نفس الوقت تقريبًا، يجب وضع البيض في الحاضنة بالترتيب الدقيق:

• يتم وضع البيض الأكبر حجمًا في الحاضنة أولاً؛
• ثم - الأحجام المتوسطة؛
• يتم وضع الأصغر منها في المرتبة الأخيرة.

من المهم الحفاظ على فترة 4 ساعات بين القابضات، وهذا هو الوقت الأمثل لتسخين البيض السابق ولتطوره المستقبلي.

ومن المهم أيضًا معرفة الموضع الذي توضع فيه البيض:

• يجب وضع المتوسطة والصغيرة في وضع عمودي حصريًا؛
• ومع ذلك، فمن الأفضل وضع البيض الكبير بشكل أفقي: بهذه الطريقة، سوف تتطور الأجنة بشكل صحيح وبدون أمراض.

عند وضع البيض عموديًا، يجب أن يكون طرفه الحاد لأعلى. تحتوي هذه المنطقة على خلية هوائية، يستخدمها الجنين للحصول على الأكسجين خلال الأيام الأولى من نموه. إذا وُضع البيض بشكل غير صحيح، فقد تتلف هذه الخلية، مما يؤدي إلى اختناق الجنين. قد يؤدي هذا أيضًا إلى نمو غير طبيعي، مما يؤدي إلى نمو غير طبيعي للكتاكيت.

كيفية العناية بالبيض أثناء فترة الحضانة؟

بعد وضع البيض، تبدأ الأجنة بالنمو تدريجيًا، وهي عملية يمكن تقسيمها إلى أربع مراحل. تتطلب كل مرحلة عناية خاصة لضمان الرعاية المناسبة وتجنب إتلاف أجسام الكتاكيت الهشة في المستقبل:

1منصة

تبدأ هذه المرحلة بوضع البيض في الحاضنة وتنتهي في اليوم السابع. خلال هذه المرحلة، يبدأ الجنين بامتصاص الأكسجين من الخلية الهوائية، ثم من المسام المجهرية في القشرة. يبدأ التطور والنمو وتكوين جميع الأعضاء. تُكمل بيضات الدجاج هذه المرحلة الأولى في سبعة أيام بالضبط.

خلال هذه المرحلة، يجب أن تكون درجة الحرارة 39 درجة مئوية مع رطوبة 30%. ابتداءً من اليوم الأول، يُقلب البيض كل ساعتين إلى ثلاث ساعات، مع استراحة ليلية.

لتجنب الارتباك، يمكنك الاحتفاظ بدفتر خاص تسجل فيه البيانات المتعلقة بدرجة الحرارة والرطوبة ووقت قلب البيض والجهة التي تم قلبه عليها.

2منصة

خلال هذه الفترة، يبدأ نمو الهيكل العظمي ومنقار الأجنة. تنتهي هذه المرحلة في اليوم الحادي عشر (إذا كانت البيضة بيض دجاج). هذه المرحلة عادية نسبيًا؛ ما زال عليك تقليب البيض ومراقبة درجة الحرارة والرطوبة كالمعتاد.

من أهمها ضرورة فحص البيض يوميًا باستخدام منظار البيض. في حال وجود بيضة تالفة أو عيوب جنينية (ميتة، فاسدة، إلخ)، يُطلق على هذه البيضات اسم "البيض المهشم". يجب إخراجها من الحاضنة، لأن الكتاكيت السليمة لن تفقس منها.

3منصة

في هذه المرحلة، يكون جسم الفرخ قد اكتمل نموه ومغطى بالزغب. من المحتمل أن يبدأ الفرخ بإصدار أصواته الأولى وإظهار علامات الحياة.

تستمر هذه المرحلة من ١٢ إلى ١٨ يومًا. يجب خفض درجة الحرارة إلى ٣٨.٥ درجة مئوية، وبعدها تُهوى الحاضنة (لا يُنصح بذلك قبل هذه المرحلة، وإذا كان نظام التهوية مُدمجًا، فيجب إغلاقه تمامًا). يُنصح بشدة بعدم تقليب البيض من هذه المرحلة فصاعدًا، لأن أدنى حركة قد تُسبب ضررًا بالغًا للكتاكيت.

في اليوم الثاني عشر، أطفئ الحاضنة لمدة ١٠-١٥ دقيقة للسماح للبيض بالتبريد قليلاً. بعد ذلك، اضبط درجة الحرارة على ٣٨ درجة مئوية لمدة ٣٠ دقيقة، ثم ارفعها إلى ٣٨.٥ درجة مئوية.

من المهم جدًا اتباع هذه الشروط بشكل صحيح، لأنه أثناء نمو الدجاج، يمكن أن تكون التقلبات في درجات الحرارة حتى لعشرات الدرجات حاسمة.

4منصة

تُسمى هذه الفترة بالمرحلة النهائية، وتستمر من اليوم التاسع عشر إلى اليوم الحادي والعشرين (بحلول هذا الوقت، يُفترض أن تكون جميع الكتاكيت قد فقست). خلال هذه الفترة، تفقس الكتاكيت من القشرة (20-21 يومًا)، وتصل نسبة الرطوبة الجوية إلى 31%، وتنخفض درجة الحرارة إلى 37-38 درجة مئوية.

بمجرد أن تجف الكتاكيت تمامًا، يتم إخراجها من الحاضنة وتبدأ عملية النمو إلى صغار البالغين.

بهذا تُكمل عملية وضع البيض والعناية به في الحاضنة. مع الرعاية والتجهيز المناسبين، تصل فرص تفقيس البيض إلى 80%، خاصةً إذا وُضع في المنزل. مع اتباع نهج سليم وفحص دقيق للبيض، ستظهر كتاكيت جيدة وصحية.

الأسئلة الشائعة