سلالة دجاج فوكسي شيك: نصائح للعناية والتكاثر

دجاج فوكسي تشيك طيورٌ شائعة، يُربّى من قِبل الكثيرين لإنتاج لحمٍ وبيضٍ صحيّين. لا يحتاج إلى عنايةٍ كبيرة، لكنّه يحتاج إلى ظروفٍ مناسبةٍ لضمان إنتاجيةٍ عالية.

أصل السلالة ووصفها وخصائصها

يُشتق اسم الطائر من فرائه الأحمر الزاهي الشبيه بفراء الثعلب. رُبّي هذا الطائر في الأصل على يد المجريين، ثم اكتسب شعبيةً بين المزارعين، ونُقل إلى العديد من الدول الأوروبية، بما فيها روسيا. للطائر عدة أسماء، تُترجم جميعها إلى "دجاج الثعلب". ويُشار إليه أيضًا غالبًا باسم "العملاق المجري" أو "الدجاج الأحمر اللاحم". ويرتبط هذا ارتباطًا مباشرًا بحجمه الكبير ولونه.

من السمات المميزة لهذه السلالة رأس صغير بعيون برتقالية، ومنقار أصفر، وأقدام صفراء. تتميز هذه الطيور بجسم كبير وقوي، وقامة قصيرة، وظهر وصدر عريضين. تنمو فراخ فوكسي شيك في البداية أطول، ثم تبدأ بالتمدد. هذه الخاصية غالبًا ما تدفع المزارعين إلى الخلط بين هذه السلالة وأنواع أخرى.

للدجاج مشط متوسط ​​الحجم، مائل قليلاً إلى الجانب. ريشها أحمر فاقع، مع مسحة بنية أحيانًا. ريشها الكثيف يحميها من الصقيع الشديد. تتحمل هذه السلالة الصقيع والبرد ببراعة.

شخصية

تتميز دجاجات فوكسي تشيك بطبعها الهادئ، مما يجعل رعايتها نادرة. يصفها المزارعون بأنها نشيطة وفضولية وهادئة. تتعايش جيدًا مع الدجاجات الأخرى، وتحرص الذكور بشدة على حماية قطعانها، لكنها لا تهاجم الغرباء دون استفزاز. مع ذلك، قد تكون ديوك ودجاجات هذه السلالة عرضة للمشاجرات والقتال المستمر، لذا يُنصح بعدم الاحتفاظ بأكثر من ذكر واحد في السرب.

دجاج التسمين الأحمر طيورٌ صاخبة: إذا اقترب غريب من حظيرتها، تبدأ فورًا بالنقيق ورفرفة أجنحتها، منبهةً صاحبها. تتمتع إناث هذا الصنف بغريزة حضانة متطورة، فهي قادرة على تربية ليس فقط صغارها، بل أيضًا صغار الآخرين. تستطيع الدجاجة الواحدة أن تفقس من 9 إلى 10 صغار في المرة الواحدة.

إنتاجية

وزن دجاجات هذا الصنف مثير للإعجاب بشكل خاص. يمكن أن يزن الطائر البالغ الواحد حوالي 3.5-4 كجم، بينما يُعدّ الديك أثقل الطيور المنزلية، إذ يصل وزنه إلى ستة كجم.

حتى عند الولادة، تبدو الكتاكيت، بأجسامها النحيلة، أكبر حجمًا بكثير من سلالات أخرى من نفس العمر. على سبيل المثال، في عمر 20 يومًا، يزن الكتاكيت حوالي نصف كيلوغرام، وبحلول عمر شهر ونصف، يصل وزنها إلى 1.4 كيلوغرام. تنمو الطيور وتتطور بسرعة.

ويبين الجدول عمر الطائر ووزنه التقريبي خلال هذه الفترة:

تربية الدواجن للذبح مربحة، ليس فقط لحجمها الكبير، بل أيضًا لطعمها الرائع. لحمها طري وعصير، ومناسب للحمية، ويحتوي على نسبة قليلة من الدهون.

تصل الدجاجات إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر أربعة أشهر، وأحيانًا بعد ذلك. تضع الدجاجة الواحدة ما يقارب ٢٦٠-٣٠٠ بيضة سنويًا، بينما لا تنتج سلالات أخرى أكثر من ١٦٠-١٨٠ بيضة. مع الرعاية المناسبة، تستمر الدجاجات في وضع البيض حتى في فصل الشتاء.

تزن كل بيضة من 60 إلى 70 غرامًا. تتميز هذه البيضات الكبيرة بقشرة كثيفة بنية فاتحة أو بيج. يزداد حجم البيض بشكل ملحوظ مع نضج الطائر، ليصل إلى أقصى إنتاج له خلال شهر من أول وضع له. ومع ذلك، بمجرد انتهاء ذروة الإنتاج، ينخفض ​​الإنتاج مجددًا. من عيوب هذه الطيور قصر فترة إنتاجها للبيض - حوالي عام واحد. بمجرد أن يبلغ الطائر عامين من العمر، وبعد انخفاض إنتاجه، يُذبح.

مميزات وعيوب السلالات

لهذه السلالة مزايا عديدة. يُقدّرها العديد من المزارعين ليس فقط لمظهرها الساحر، بل أيضًا لمزاياها الأخرى:

العناية والصيانة

تشتهر طيور هذا الصنف بتواضعها، وتتحمل بسهولة مختلف الظروف المناخية. حتى في حال تربيتها في مناخات شمالية، لا يلزم عزل القفص، ولكن يجب أن تكون الأعشاش دافئة. ولتحقيق ذلك، يُنصح بتبطينها بطبقة سميكة من الفراش وتعليق ستارة صوفية سميكة عند مدخل القفص.

متطلبات حظيرة الدواجن

لا حاجة لتدفئة الحظيرة. مع ذلك، لا تتحمل الدجاجات المجرية العملاقة تيارات الهواء، لذا من الضروري تبطين أرضية الحظيرة بالقش ونشارة الخشب. يجب أن يكون الفرش نظيفًا وجافًا لضمان الاحتفاظ بالحرارة بشكل كافٍ. يمكن أيضًا استخدام أوراق الشجر الجافة أو القش كفرش. في الصيف، يجب ألا يزيد سمك الطبقة عن 12 سم؛ وفي الشتاء، خاصةً مع برودة الطقس الشديدة، ستحتاج إلى ضعف هذه الكمية.

لضمان صحة الطيور، لا بد من وجود نظام تهوية مناسب. فوضع الطيور في غرفة ذات هواء متعفن ورطب قد يُهيئ بيئةً مواتية لنمو البكتيريا المسببة للأمراض والمتعفنة، مما قد يؤدي إلى ظهور أمراض فطرية. ولمنع هذه المشكلة، لا يقتصر الأمر على وجود نظام تهوية مناسب فحسب، بل يشمل أيضًا التنظيف المنتظم للقفص، وتغيير الفرش، وإجراء علاجات وقائية مضادة للفطريات على الجدران.

دجاج التسمين الأحمر طيور كبيرة الحجم، لذا غالبًا ما تُربى على الأرض، ظنًا أنه سيكون من الصعب عليها الصعود إلى المجثمات. مع ذلك، يزعم معظم المزارعين أن فراخ فوكسي تتمتع بمهارات طيران جيدة. تُعدّ صناديق التعشيش الخشبية، الموضوعة على ارتفاع 800 سم، مناسبة لهذا النوع. تُعدّ صناديق التعشيش أساسية في الحظيرة - صندوق تعشيش واحد لكل 3-5 دجاجات.

تُركّب في حظائر الدواجن حمامات خاصة تحتوي على الرماد والرمل الناعم. تستخدم الطيور هذا الخليط لتنظيف ريشها، وبالتالي حمايتها من مختلف الطفيليات الخطيرة. كيف تبني حظيرة دجاج بنفسك تُلبي جميع متطلبات تربية الدواجن؟ اقرأ هنا.

المشي

تُفضّل الطيور التجوّل بحرية في الهواء الطلق خلال الأشهر الدافئة. ولا يوجد حدّ زمنيّ لهذه الجولات. يتكيّف دجاج فوكسي تشيك جيدًا مع الهواء الطلق، ويجد طعامه بسهولة، مما يُتيح للمزارع توفيرًا كبيرًا في تكاليف الأعلاف.

إذا لم يكن من الممكن لأي سبب من الأسباب توفير حرية الوصول للطيور، فمن الممكن إنشاء "مقصورة شمسية" - وهو مكان يمكن للحيوانات فيه أن تتنفس الهواء النقي وتستمتع بأشعة الشمس، بينما تكون في نفس الوقت مقيدة في حركتها:

1. وللقيام بذلك، على الجانب الجنوبي من حظيرة الدجاج، يتم تسوير مساحة صغيرة يبلغ ارتفاعها حوالي 2 متر وبقدر ما تسمح به المساحة بشبكة معدنية.
2. نظرًا لأن كمية الطعام التي يتم جمعها في مثل هذا "الصالون الشمسي" ضئيلة، فسيكون من الضروري تركيب وحدة تغذية، ويجب مراقبة نظافتها بعناية خاصة، لأن الطعام يفسد بشكل أسرع في الهواء الطلق مقارنة بالداخل.

إذا تم تربية الدجاج على الأرض، فإنه يحتاج على الأقل إلى قدر محدود من التمارين الخارجية. يُحسّن التفريخ الحر طعم لحوم الدواجن بشكل مباشر، ويحتوي البيض الذي ينتجه هذا الدجاج على ستة أضعاف الكاروتينات الطبيعية الضرورية لجسم الإنسان. يواصل الدجاج الحر تمارينه الخارجية حتى مع حلول الطقس البارد. إذا لم تنخفض درجة الحرارة عن -10 درجات مئوية، يُسمح للطيور بالخروج لفترة قصيرة.

تغذية

دجاج التسمين الأحمر سهل التغذية. حتى عمر ثلاثة أسابيع، يجب تغذية الكتاكيت بعلف خاص بها. بعد ذلك، يمكن إضافة الحبوب المطحونة إلى نظامها الغذائي. عندما تبلغ الكتاكيت ستة أسابيع، يُسمح لها بالتجول بحرية، حيث يمكنها البحث عن الطعام.

يجب أن يشمل نظام الدجاج البالغ أطعمةً مثل القمح والخضراوات والبازلاء والذرة والشعير. يُطعم الدجاج ثلاث مرات يوميًا. ولا تنسَ أيضًا مجمعات الفيتامينات.

كمية التغذية التقريبية حسب عمر الطيور:

تُغذى الطيور البالغة دائمًا بخليط من التفاح والبطاطس والبنجر والبازلاء. وتُضاف إليها دائمًا خضراوات طازجة مفرومة ناعمًا.

من المفيد تغذية الدجاجات الهنغارية الهجينة بأوراق الكرنب، وقمم البنجر والجزر، والقراص، والكينوا، فهي غنية بالعناصر الغذائية الأساسية للصيصان. يجب تقديم هذه المكونات مقطعة. من الضروري تغذية الدجاجات. علف مركب متوازنومكملات الفيتامينات، ومركبات مُعززة للإنتاجية. يُنصح بإضافة القليل من الطباشير والملح، ومسحوق السمك، ومسحوق العظام إلى الحبوب.

سيتم مناقشة تغذية الدجاج البياض بشكل منفصل. هنا.

تربية

دجاج فوكسي تشيك شديد الحماية، ويحافظ على دفء فراخه باستمرار. يقوم الدجاج بنفسه بتقليب البيض للحفاظ على دفء فراخه. خلال هذه الفترة، يجب إيلاء اهتمام خاص لنظام الدجاج الغذائي، لأن نقص الغذاء الطبيعي ونمط الحياة المستقر قد يؤديان إلى الإرهاق.

عادة ما يتم تربية الطيور مع الديوك من نوع أوربينجتون الأحمر أو رود آيلاندفي هذه الحالة، لن يكون نسل الجيل الثاني أدنى إنتاجيةً من طيور الأبوين بأي حال من الأحوال. باستخدام ديوك أوربينجتون، ستنمو الكتاكيت بحجم كتاكيت فوكسي. سيؤدي التهجين مع ذكور رود آيلاند إلى إنتاج دجاج بمعدلات إنتاج بيض عالية.

من الممكن أيضًا تربية هذا النوع في حاضنة. هذه الطريقة ابتكرتها الطيور نفسها، حيث تميل إلى دفن بيضها في العشب أو الأوراق. إذا اضطررتَ إلى اللجوء إلى هذه الطريقة، فمن المهم اتباع قاعدة مهمة: اختيار مادة الحضانة المناسبة وتحضيرها مسبقًا. تجنب الإفراط في تبريد البيض، ومن الضروري مراقبة درجة الحرارة في الحاضنة.

قبل وضع البيض في حاضنة يجب فحصها بحثًا عن أي تلف أو شقوق، وباستخدام منظار البيض، تأكد من أن الصفار في المنتصف وأن الخلية الهوائية في الطرف غير الحاد. تذكر أن تقلب البيض بانتظام.

الأمراض والوقاية منها

يُسهم الالتزام بقواعد التغذية والنظافة في بقاء الكتاكيت على قيد الحياة بنسبة تقارب 100%. كل ما يلزم لسلامة دجاج التسمين الأحمر هو التطعيمات الوقائية والرعاية المناسبة.

دجاج فوكسي تشيك سلالة قوية وخالية تقريبًا من الأمراض. في حال إهمال العناية بها وصيانتها، قد تتطور بعض الأمراض:

• مرض ماريك. يصاحبه نوبات صرع، وتضخم في الغدة الدرقية، وعرج، وتغير في لون العينين. لا يوجد علاج، بل لقاحات وقائية فقط.
• الكوكسيديا. تتفاعل الكتاكيت بشكل سيء للغاية مع المرض. تشمل الأعراض فقدان الشهية، والعرج، وإسهال، وتجعد الريش. يصف الأطباء البيطريون أدوية مثل أمبروليوم، وسلفاديميزين، وكوكسيديوفيت للعلاج. كما تُستخدم العلاجات الشعبية باستخدام اليود أو الكبريت. للوقاية من المرض، نظّف أوعية الماء والمغذي مرتين أسبوعيًا على الأقل، وغيّروا فرش الفراخ، وأزيلوا الطعام من الوعاء بعد كل وجبة.
• العدوى المعوية، العث، الديدان. يلتصق القراد بالطيور ويتغذى على دمائها. تُعاني الطيور من حكة شديدة وفقدان الشهية. يُمكن للمبيدات الحشرية أن تُساعد في حل هذه المشكلة. كما يُساعد حمامٌ مليء بالرماد في التخلص من هذه المشكلة.
• مرض الباستريلا. خلال المرحلة الحادة من المرض، من الأعراض المميزة: اكتئاب عام، فقدان الشهية، إسهال مخاطي أخضر اللون، وصعوبة في التنفس. أما في المرحلة المزمنة، فتظهر على الطيور سيلان الأنف، وأزيز، وتورم في الأقدام والعرف. هذا المرض غير قابل للشفاء، لذا يجب ذبح الطائر فورًا. يُنصح باستخدام أقراص ليفوميسيتين كإجراء وقائي.

لقد كتب الكثير عن أمراض الدجاج وأعراضها وطرق علاجها. هنا.

التساقط وتوقف إنتاج البيض

تضع الدجاجات البياضة بيضها طوال العام تقريبًا. ومع ذلك، قد تواجه أحيانًا توقفًا قسريًا في إنتاج البيض بسبب الانسلاخ السنوي. بمجرد أن يبدأ إنتاج البيض بالانخفاض، تحتاج الدجاجات إلى ظروف خاصة لتسريع عملية الانسلاخ.

تحتاج هذه الطيور إلى ساعات نهار أقل وغذاء غني بالعناصر الغذائية. يستمر طرح الريش من شهر ونصف إلى شهرين. يُضاف البرسيم، والبرسيم الحجازي، ومسحوق العظام، والملفوف إلى علف هذه الدجاجات.

ينصح المزارعون ذوو الخبرة باستبعاد الحبوب من النظام الغذائي خلال فترة وضع البيض. ويُقبل استئناف استخدام مخاليط الحبوب خلال فترة نمو الريش الجديد. وخلال هذه الفترة، تحتاج الدجاجات بشكل خاص إلى بذور القمح والشوفان ودوار الشمس المُنبتة.

العناية بالصيصان وصيانتها

تحتاج الكتاكيت إلى إضاءة ممتازة لنموها السليم. يجب تشغيل الإضاءة باستمرار خلال الأيام العشرة الأولى من حياتها. في الأيام الخمسة الأولى، تكون درجة الحرارة المثلى 30 درجة مئوية. في عمر شهر واحد، تكفي 20 درجة مئوية.

في البداية، تُغذّى الكتاكيت على علف مُركّب عالي الجودة (لسلالات الدجاج اللاحم). أما بالنسبة للدواجن المُربّاة للحصول على اللحم والبيض، فإنّ علف الكتاكيت البسيط غير مُناسب.

بعد أن تجفّ الكتاكيت وتبدأ بالحركة بنشاط، يُضيف المزارعون الجبن القريش الطازج وزيت السمك إلى نظامهم الغذائي، ويُطعمون الكتاكيت أيضًا بيضًا مسلوقًا مهروسًا. لا يُنصح بإطعام الطيور الصغيرة الحبوب الكاملة أو الحليب، لأن معدتها لا تزال غير ناضجة وغير قادرة على هضم هذه الأطعمة.

بعد أن تبلغ الطيور ستة أسابيع من العمر، تُغذّى على علف "البالغين" المطحون، مما يُساعدها على هضمه وامتصاصه بسرعة أكبر. من المهم توفير ماء نظيف وعذب للصغار. يجب تركيب أوعية ماء في الحظيرة لمنع التلوث. في البداية، تُعطى الكتاكيت ماءً دافئًا (40 درجة مئوية على الأقل) لمنع انخفاض حرارة الجسم. يُنصح بإضافة كمية صغيرة من محلول حمض الأسكوربيك إلى أوعية الماء.

رأي المزارعين

يتحدث العديد من المزارعين بشكل جيد عن دجاج فوكسي شيك، معتقدين أن هذه الطيور من السهل تربيتها.

دجاج فوكسي تشيك دجاج ممتاز في وضع البيض وديك قوي. يتميز بإنتاجيته الممتازة ورعايته وتغذيته السهلة. نادرًا ما يمرض، ويتمتع بصحة ممتازة، ومظهره يرضي المزارعين بشكل خاص.

الأسئلة الشائعة