تربية النحل عملٌ مربح، حتى للمبتدئين. والهدف الرئيسي لمالك المنحل هو جمع أكبر قدر ممكن من العسل ومشتقاته. لذلك، يتساءل كل من يتعلم أساسيات هذه الهواية: ما كمية العسل التي يمكن أن تنتجها خلية واحدة في الموسم؟ تُقدّر الكمية تقريبًا من ٢٠ إلى ٣٠ كجم، لكن كل شيء يعتمد على عوامل عديدة.
كمية العسل في وقت معين
ينتج النحل كميات متفاوتة من العسل، ولكن من الممكن حساب المتوسطات، على سبيل المثال، على مدار موسم أو عام. تختلف هذه الأرقام من مربي نحل إلى آخر. فيما يلي تقديرات تقريبية لإنتاج العسل لفترات زمنية مختلفة.
- ✓ مراعاة وقت إزهار نباتات العسل الرئيسية في المنطقة.
- ✓ تحليل قوة مستعمرة النحل قبل بداية الموسم.
- ✓ التخطيط للهجرة مع الأخذ بعين الاعتبار تقويم الإزهار.
للموسم
يمكن حساب متوسط إنتاج العسل للموسم مسبقًا بمعرفة عدد إطارات العسل في الخلية. ينتج كل إطار ما بين 1 و1.5 كجم من العسل. إذا كان العدد القياسي للإطارات 12، فيمكن أن يتراوح الإنتاج النهائي بين 12 و18 كجم من العسل. عمليًا، تنخفض هذه الكمية إلى 11-15 كجم، وهو أمر طبيعي. لا يمكن تنظيف الأقراص تمامًا، خاصةً أن الإطارات، وخاصةً الخارجية منها، ليست ممتلئة تمامًا.
في مقطع الفيديو الخاص به، يُظهر أحد النحالين كمية العسل التي ينتجها لكل مستعمرة نحل في الموسم الواحد:
لا يُمكن حساب إنتاج العسل الأقصى والأدنى مُسبقًا. يحصد النحالون ذوو الخبرة ما بين 60 و80 كجم من العسل لكل خلية خلال فصل الصيف. يتراوح متوسط الإنتاج المُستهدف بين 30 و40 كجم في الموسم.
في سنة
يتم حساب كمية العسل المجمعة سنويًا من لحظة الضخ الأول حتى إعداد النحل لفصل الشتاءإذا أنتجت خلية نحل واحدة ما بين 30 و40-45 كجم من العسل في الموسم، فقد يتضاعف المحصول السنوي عدة مرات (60 إلى 80 كجم). ومع ذلك، قد يكون الحصاد المطلوب أقل من تقدير النحال للأسباب نفسها - إذ لا تمتلئ جميع أقراص العسل تمامًا، ويتبقى بعض العسل.
خلال أشهر الحصاد، وفي ظل ظروف مثالية، تصل كمية الرحيق المجمعة إلى 100-120 كجم. ويُفترض أن النحل يبذل جهدًا كبيرًا ويملأ الأطر أكثر من مرة، وتُتيح له نباتات العسل القريبة هذه الفرصة. عندما يُنشئ النحالون منحلًا متنقلًا، يُمكنهم جمع كمية قياسية من العسل تبلغ 200 كجم سنويًا.
ما هي العوامل المؤثرة على إنتاج العسل؟
تربية النحل مهنة معقدة، وتعتمد على عدة عوامل: الموقع الجغرافي، وخلايا النحل المتوفرة، وسلالة النحل. كما تعتمد كمية الرحيق التي تنتجها مستعمرة واحدة على عدة عوامل:
- المناخ بشكل عام: درجة حرارة الهواء، أوائل الربيع أو أواخره والخريف، الشتاء القارس أو المعتدل.
- طقسمما يؤثر بشكل مباشر على حجم قاعدة الزهرة. خلال شهر الجفاف، يكون الحصاد ضئيلاً، نظرًا لقلة نباتات العسل.
- الموقع المحدديمكن أن تكون قدرة إنتاج العسل في خلية واحدة أكبر بكثير من قدرة خلية أخرى.
- صحة الحشراتينتج النحل القوي والنشيط كمية من العسل أكبر بكثير من النحل الضعيف.
- سلالات النحل، والتي هي أكثر وأقل إنتاجية.
كيفية زيادة إنتاجية المنحل؟
بناءً على العوامل المذكورة أعلاه، يستخدم النحالون أساليب تربية متنوعة لزيادة الإنتاجية (على سبيل المثال، بزيادة حجم المستعمرة أو استبدال الملكة خلال موسم تدفق العسل الرئيسي). ويعتمد الأمر بشكل كبير على الحظ ومهارة النحال. ولضمان إنتاج عسل وفير، يلتزم النحالون ذوو الخبرة بالقواعد التالية:
- وضع الخلايا في الأماكن الصحيحة؛
- إنشاء مستعمرة نحل قوية؛
- السيطرة على الحضنة، وترك مساحة للعسل.
- × نقل الخلايا دون تحليل أولي لقاعدة العسل.
- × تجاهل ضرورة ترك بعض العسل للنحل لقضاء فصل الشتاء.
هناك طرق لزيادة إنتاجية منحل واحد. ومن الطرق الشائعة ما يُسمى بخلايا النحل المتنقلة، أي نقل الخلايا من موقع إلى آخر. وتُستخدم هذه الطريقة غالبًا في المناطق الجبلية حيث يكثر النحل بالقرب من المنحل. نباتات العسلالمسافة الأكثر أمانًا لنقل الخلايا هي 30 كيلومترًا من موقعها الدائم للشتاء. ويُسمح بثلاث أو أربع هجرات سنويًا، أو أكثر.
لتحفيز النحل على تكوين مخزون عسل جديد، يقوم مالك الخلية بجمع العسل بانتظام، ويمكن لمالكي الخلايا تجديد مخزونهم حتى عشر مرات في الموسم. من المهم تذكر أن بعض الرحيق يبقى للنحل خلال فصل الشتاء.
أحجام العسل حسب الموقع
هناك مناطق يُربى فيها النحل منذ قرون، وتتمتع بحصاد وفير، بفضل مزيج من المناخ الملائم ونمو نباتات العسل. في المروج عالية الجودة، يبلغ إجمالي إنتاج رحيق النحل حوالي 80 كجم للهكتار، وفي المروج الأقل جودة، يصل إلى 50 كجم، وفي المستنقعات، لا يتجاوز 20 كجم للهكتار. من بين مناطق إنتاج العسل الطبيعي، تُنتج غابات الزيزفون، والغطاء النباتي في المناطق المفتوحة، والمناطق المحروقة، والغابات المتفرقة، وحقول القش، والمناطق المستنقعية، والمراعي، أكبر كميات من العسل.
يمكن حساب رصيد العسل في المنطقة المحيطة عن طريق تحديد مساحة نباتات العسل (ضمن دائرة نصف قطرها 2 كم)، وضرب هذا الرقم في إنتاجية العسل لنباتات العسل وإضافة الكمية الإجمالية للعسل التي يتوقع أن تجمعها النحل من جميع نباتات العسل في الموسم.
مناطق روسيا
في المتوسط، تنتج خلية نحل واحدة في روسيا ما بين 7 و17 كجم من العسل التجاري. وتشمل المناطق الأكثر إنتاجًا للعسل في البلاد جمهورية باشكورتوستان، وإقليم ألتاي، وتتارستان، وإقليم بريمورسكي. في هذه المناطق، تنتج الخلية الواحدة ما لا يقل عن 40-50 كجم من العسل، أو أكثر. تتميز منطقة الغابات الجبلية في جبال الأورال والشرق الأقصى بعسل الزيزفون، وهو موجود في أنقى صوره. يتراوح معدل الزيادة اليومية في الوزن لكل خلية بين 10 و20 كجم.
| منطقة | متوسط العائد لكل خلية (كجم) | نباتات العسل الرئيسية |
|---|---|---|
| باشكورتوستان | 40-50 | الزيزفون والحنطة السوداء |
| إقليم ألتاي | 30-40 | عباد الشمس والأعشاب المختلطة |
| بريموري | 35-45 | الزيزفون، أنجليكا |
ليس من قبيل الصدفة أن تُسمى باشكيريا منطقة عسل. يُجمع رحيق النحل من المناحل، وعلى نطاق صناعي، ومن أعشاش الغابات. النحل البري (بورتي). تنتج خلية النحل الواحدة ما بين 1 و15 كجم من العسل في المرة الواحدة. ويبلغ متوسط الإنتاج 5 كجم. يوجد اليوم حوالي 400 خلية نحل نشطة في المنطقة، وفي أفضل الأعوام، يجمع النحالون منها ما بين 3 و4 أطنان من العسل. اقرأ المزيد عن تربية نحل الباشكير. هنا.
ومن بين أفضل 10 مناطق للعسل أيضًا:
- إقليم كراسنودار؛
- روستوف؛
- فورونيج؛
- فولغوغراد؛
- ساراتوف؛
- منطقة بيلغورود.
تُعدّ المناطق الجنوبية، وكذلك المناطق الجبلية، مُلائمةً لتربية النحل. وتشمل هذه المناطق جمهوريات شمال القوقاز، إنغوشيتيا والشيشان وداغستان، حيث تُنتج ما يصل إلى 20 كجم من العسل لكل خلية، ومنطقة ألتاي. تُعزز ظروف تدفق عسل دوار الشمس والعسل المُختلط، الموجودة في مناطق ألتاي كراي وروستوف وفولغوغراد، وغيرها، نموّ مستعمرات النحل في الربيع. ويُلاحظ تدفقان أو أكثر من العسل المُنتج هنا في الموسم، مع حصاد وفير. كما تشهد روسيا الوسطى تدفقين رئيسيين للعسل، حيث تُنتج كل خلية ما يصل إلى 10 كجم أو أكثر.
في أوكرانيا
يُعتبر العسل الذي يجمعه النحل من نبتة عسل واحدة (مونوميد) قيّمًا في أوكرانيا. يُحصد عسل الحنطة السوداء ويُعالَج بشكل رئيسي في المناطق الوسطى والغربية. في جنوب وشرق البلاد، يسود عسل دوار الشمس، ويُعتبر عسل الأكاسيا من الأنواع الفاخرة.
تُنتج مناحل منطقة الغابات والسهوب أعلى إنتاج للعسل في أوكرانيا، حيث يُزرع الزيزفون والحنطة السوداء وبذور اللفت والبقوليات ومحاصيل أخرى. أما منطقة السهوب فتُنتج عسلًا أقل بقليل. أما منطقة بوليسيا وجبال الكاربات، فتُنتج عسلًا متوسطًا إلى منخفض. في المتوسط، تُنتج خلية النحل الواحدة ما يصل إلى 16 كجم من العسل في الموسم.
ما هو ملحوظ حول تربية النحل الأوكرانية موصوف في المقال التالي.
تأثير سلالة النحل على إنتاج العسل
تعتمد الكمية الإجمالية للعسل المُجموع على سلالة النحل المُربّاة في المنحل. ويختلف إنتاج العسل باختلاف السلالات. تتميز السلالات التالية بأفضل إنتاج للعسل:
- روسيا الوسطى - ينتج 30 كجم من العسل وأكثر في الموسم الواحد، ويصل إلى 100 كجم في الظروف الملائمة.
- السهوب الأوكرانية، والتي تكون مؤشراتها 30-40 كجم، تعطي الحد الأقصى 80-100 كجم.
- نحلة الكاربات.جمع العسل – من 30 إلى 80 كجم.
- النحلة الجبلية القوقازية الرمادية يعطي 28-29 كجم.
- إيطالي ينتج هذا الصنف ما بين 25 إلى 29 كجم في الموسم الواحد.
عند تربية النحل، يُنصح بمراعاة جميع الفروق الدقيقة لزيادة إنتاج العسل إلى أقصى حد. تتأثر الإنتاجية بنوع النحل والمنطقة والمناخ، بالإضافة إلى جهود النحال. في المتوسط، تنتج الخلية الواحدة 30 كجم من العسل في الموسم. ومع ذلك، قد لا تنتج شيئًا إذا كان النحال خاملًا أو لا يُعنى بالخلية جيدًا.
بدأنا مؤخرًا بتربية النحل، وقبل ذلك درسنا جميع المعلومات بعناية، وخاصةً فيما يتعلق بإنتاج العسل. ففي النهاية، علينا التأكد ليس فقط من استهلاك العسل، بل أيضًا من جدوى الاستثمار فيه. والآن، بعد مرور بعض الوقت، وجدتُ أخيرًا مقالتك، وأود أن أشكرك على هذه المعلومات القيّمة. لقد تعلمتُ الكثير.
يا لها من مقالة شيقة كبداية، على الأقل بعض المعلومات. يتردد مربو النحل في التواصل (الخرافات تؤثر على هذا؛ على الأقل هذه هي الطريقة التي أحصل بها على المعلومات، غالبًا، من مقالات كهذه).