كوبان الأحمر - هذا ما يُطلقه المزارعون على سلالة دجاج طورها مُربّون روس. الاسم الرسمي المُخصص للدجاج البياض هو "UK Kuban-7". هذه السلالة مُتكيّفة مع الظروف المحلية، وتُسوّق كسلالة بياضة.
تاريخ الظهور
طُوِّر دجاج كوبان الأحمر في منطقة كراسنودار عام ١٩٩٥ في مزرعة لابينسكي لتربية الدجاج. كان هدف المُربِّين إنتاج سلالة عالية الإنتاج من البيض. قاموا بتهجين سلالتين من الدجاج: رود آيلاند وليغورن. في جوهرها، تُعتبر مزرعة دجاج "كوبان-٧" هجينًا أكثر منها سلالة كاملة. ولا تزال جهود التربية جارية لتحسين خصائص هذا الهجين.
كُلِّف المربون بزيادة إنتاج بيض السلالة. وعند اختيار الطيور للتكاثر، ركَّز المطورون على سمات التربية التالية:
- قشرة كثيفة؛
- لون الصدفة جميل؛
- جودة تجارية عالية للبيض؛
- صفار كبير؛
- القيمة الغذائية للبيض؛
- بروتين عالي الجودة؛
- جودة اللحوم والمظهر التسويقي للذبائح؛
- مقاومة الإجهاد.
ونتيجة لذلك، تمكنوا من إنتاج طيور ذات ربحية عالية غير مسبوقة.
وصف السلالة
على الرغم من أن كوبان الأحمر يُعتبر سلالةً مُنتجةً للبيض، إلا أنه يُنتج لحمًا عالي الجودة ومظهرًا جذابًا. بالنسبة للعديد من مُربي الدجاج، يُعدّ مظهر الدجاج عاملًا أساسيًا عند اختيار السلالة.
الميزة المميزة لدجاج كوبان-7 البريطاني هي إنتاجه العالي من البيض، والذي يستمر حتى في الطقس البارد. وهذا مهم للمربين الذين ليس لديهم أقفاص مدفأة.
كوبان الأحمر سلالة صغيرة جدًا، لكنها اكتسبت شعبية واسعة. أسباب شعبيتها واضحة:
- إنتاجية عالية من البيض؛
- تكاليف التغذية قليلة.
بفضل الجمع بين العوامل المذكورة أعلاه، فإن كوبانكا مربحة للغاية لإنشاء مشروع تربية الدجاج.
الميزات المميزة الأخرى لـ "UK Kuban-7":
- في غضون شهر واحد بعد الفقس، يمكن التمييز بين الذكور والإناث.
- ولضمان تخصيب أغلب البيض، يكفي أن يكون هناك ديك واحد لكل عشر دجاجات.
- ولضمان عدم انخفاض إنتاج البيض لدى دجاج الكوبان، لا يتم تربيتها لوضع البيض؛ بل يتم إسناد رعاية صغارها إلى دجاج من سلالات أقل إنتاجية.
- هذه الطيور نشيطة، غير عدوانية، وفضولية بعض الشيء، وهي هادئة وهادئة. تغيّر أماكن عيشها بسهولة، فتنتقل من القفص إلى الخارج وبالعكس.
الخارج
لا يختلف دجاج كوبان الأحمر عن سلالات الدجاج البياضة الأخرى. خصائصه الخارجية مُدرجة في الجدول 1.
الجدول 1
| الميزة/السمة الخارجية | وصف |
| جسم | مضغوط، بدون وزن زائد |
| رقبة | قصير، مرتفع |
| رأس | صغير |
| صدر | واسعة، مع عضلات متطورة، تنتقل بسلاسة إلى البطن |
| قمة | لونها أحمر فاتح، على شكل ورقة، والأقراط وشحمة الأذن حمراء |
| الكفوف | قوية وقصيرة |
| أجنحة | ملائمة للجسم |
| الريش | لونه بني محمر (أحيانًا يوجد ريش أسود وأبيض في الريش)، أطراف الذيل والأجنحة لها لون رمادي |
| وزن | دجاج – 2 كجم، ديوك – 3 كجم |
الدجاجة طائر صغير. ريشها الأحمر الناري يزينه بقع رمادية على ذيلها وأجنحتها. قائد السرب ليس كبيرًا جدًا، ولا يختلف كثيرًا في مظهره عن الدجاجات. ربما يكون أكبر حجمًا وأكثر ذكورة. يختلف الديك عن الدجاجة في أرجله القوية وصدره العريض وريشه الطويل.
إنتاجية
يُربى دجاج كوبان الأحمر من أجل بيضه. لذا، فإن إنتاجيته الرئيسية هي إنتاج البيض. تُعتبر هذه السلالة مبكرة النضج، إذ يمكنها وضع البيض في عمر أربعة أشهر بعد الولادة. أما سلالات اللحوم فلا تكتسب هذه القدرة إلا بعد بلوغها ستة أو حتى ثمانية أشهر.
بيض
يمكن للدجاجة الواحدة إنتاج ما يصل إلى 340 بيضة سنويًا. ومع ذلك، لا يتحقق هذا الإنتاج إلا برعاية عالية الجودة. مع رعاية متوسطة، ينخفض إنتاج البيض إلى 250 بيضة سنويًا.
| مؤشر | كوبان الأحمر | لومان براون | هيسكس براون |
|---|---|---|---|
| إنتاج البيض (قطعة/سنة) | 250-340 | 300-320 | 280-320 |
| وزن البيضة (جم) | 55-60 | 60-65 | 63-70 |
| عمر بداية وضع البيض | 4 أشهر | 4.5 أشهر | 4 أشهر |
| ذروة الإنتاجية | 10-11 شهرًا | 8-9 أشهر | 7-8 أشهر |
| فترة الإنتاجية العالية | 1.5-2 سنة | 2-2.5 سنة | 2-3 سنوات |
لتحقيق أقصى ربحية، يجب توفير نظام غذائي مُعدّ بعناية وظروف معيشية جيدة للدجاج البياض. يتراوح وزن كل بيضة بين 55 و60 غرامًا.
لحمة
لحم هذا التهجين غذائي. طري، كثير العصارة، وقليل الدسم. تزن الإناث 2 كجم، والذكور 3 كجم. يتراوح إنتاج اللحم عند الذبح بين 55% و60%. يمكن أن تنتج دجاجة واحدة ذبيحة تزن من 1 إلى 1.5 كجم.
البلوغ والأمومة
تتميز دجاجات كوبان الحمراء بنضجها المبكر بشكل استثنائي. فهي قادرة على التكاثر ووضع البيض في عمر أربعة أشهر، وهو ما يحتاجه المربون تمامًا. لا تكتسب قشور البيض الصفات اللازمة إلا بعد أسبوعين من بدء وضع البيض. لون القشرة ذهبي أو بني فاتح. مهمة المُربي هي دعم الدجاجة الصغيرة في مسيرتها لوضع البيض من خلال تجديد الكالسيوم لديها.
إذا لم تُعطِ دجاجتك مكملات الكالسيوم في الوقت المناسب، فستنقر البيض الذي تضعه. قد يصبح هذا السلوك عادة مع مرور الوقت.
تصل البيض إلى حجمها الأقصى عندما يبلغ عمر الدجاجة ستة أشهر.
تتمتع الإناث بغريزة أمومية متطورة، وهي حاضنات ماهرة لوضع البيض. يكمن السر في توفير كل ما تحتاجه خلال فترة الحضانة. ويمكن، عند الرغبة، وضع البيض مع دجاجات من سلالات أخرى لتجنب تشتيت انتباه الدجاجات المنتجة عن وضع البيض.
لتربية سلالة مختلطة دون الحاجة إلى التعامل مع الكتاكيت، تحتاج إلى أخذ طيور عمرها 4 أشهر.
ميزات المحتوى
تتمتع سلالة كوبان الأحمر بجهاز مناعي قوي إلى حد ما، بشرط أن يتم الاحتفاظ بالطيور في ظروف جيدة وتتلقى التغذية الكافية.
الرعاية
كأي سلالة مُهجّنة للأقفاص، يكره طائر كوبان-7 البريطاني الرطوبة أكثر من أي شيء آخر. يحتاج هذا الطائر إلى الشروط التالية:
- يجب أن يكون حظيرة الدجاج جافة.
- يجب أن تكون الغرفة مزودة بتهوية قسرية. وكحل أخير، افتح نافذة لتهوية القفص بانتظام.
- لا ينبغي أن يكون هناك تيارات هوائية في الغرفة التي يتم فيها الاحتفاظ بالدجاج.
- يجب الحفاظ على نظافة الغرفة. ولتحقيق ذلك، تُوضع أوعية الماء والمغذيات فوق الأرض لمنع الطيور من تلويث الفرشة بالماء والطعام. يجب أن يكون الارتفاع مناسبًا ليتمكن كل طائر من الأكل والشرب بسهولة، دون أن يتمكن من الصعود إلى الصواني بأقدامه.
- تتوفر أعشاش لوضع البيض، وهي عبارة عن صناديق خشبية توضع على الأرض ومبطنة بالقش، وتُغيّر بانتظام للحفاظ على نظافة البيض. كما يمكن وضع الأعشاش على الجدران، على ارتفاع 80 سم عن الأرض، أو على حوامل مزودة بسلالم لتسهيل تسلقها على الدجاجة.
- ولمنع انخفاض إنتاج البيض خلال موسم البرد، يتم منح الدجاج البياض فترة ضوء نهار ممتدة تصل إلى 12 ساعة باستخدام الإضاءة الاصطناعية.
- يجب ألا تنخفض درجة حرارة غرفة الدجاج عن -٢ درجة مئوية. هذه السلالة محبة للحرارة، وفي الطقس البارد، قد تتجمد أمشاطها. علاوة على ذلك، نظرًا لحاجتها للطاقة - للتدفئة - تبدأ الدجاجات في استهلاك العلف بكثافة أكبر. وللحفاظ على إنتاج البيض، يجب ألا تنخفض درجة الحرارة في الحظيرة عن +١٠ درجات مئوية.
- لا تحب هذه السلالة الحرارة. فإذا تجاوزت درجة الحرارة ٢٧ درجة مئوية، ترفض الطيور تناول الطعام، ويكون البيض ذو قشرة رديئة - رقيقًا جدًا. أحيانًا، خلال فصل الصيف، تضع الدجاجات بيضًا بدون قشر على الإطلاق.
- تتراوح درجة الحرارة المثلى بين ١٧ و١٩ درجة مئوية. ولا تتوفر هذه الظروف إلا للدجاج البياض في مزارع دواجن متخصصة مزودة بأنظمة تحكم مناخية.
- يجب تنظيف قن الدجاج بالكامل مرتين سنويًا. تُطلى الجدران بالطلاء الأبيض. يعتمد تكرار الطلاء على عدد القطيع. إذا كان عدد القطيع أقل من 100 طائر، يُطلى مرة واحدة سنويًا؛ وإذا كان عدد القطيع أكثر من 100 طائر، يُطلى أربع مرات سنويًا.
- إذا كان الحظيرة غير مُدفأة، فضع فراشًا سميكًا على الأرض - قشًا أو نشارة خشب. يجب ألا يقل سمك الفراش عن ٢٠ سم.
إذا لم يكن لديك مكان لتربية الطيور في مزرعتك، فننصحك بقراءة المقال حول كيفية بناء حظيرة دجاج بنفسك.
تغذية
دجاج كوبان-٧ الهجين من المملكة المتحدة منتجٌ عند إطعامه نظامًا غذائيًا مناسبًا. يجب أن تُشكّل الحبوب ٥٠٪ من نظام الدجاج الغذائي. تحتاج هذه السلالة إلى البروتين، لذا يتضمن نظامها الغذائي أعلافًا تحتوي على بروتينات نباتية وحيوانية.
يتم تغذية الطائر:
- البازلاء؛
- فول الصويا؛
- البرسيم؛
- جبن؛
- مصل اللبن؛
- وجبة اللحوم والعظام؛
- مرق اللحم.
لضمان حصول الدجاج على الكمية المطلوبة من الكالسيوم، يتم تغذيته بالطباشير وقشور البيض المطحونة والقشور.
يمكن إطعام الطيور الأسماك المفرومة ناعماً - فهي تأكلها عن طيب خاطر، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن لحومها سيكون لها رائحة معينة.
في الربيع، يُغذى العلف بمزيج من الفيتامينات والمعادن. في الصيف، يُضاف العشب الطازج وخضراوات الحدائق إلى نظام الدجاج الغذائي. يُحضّر التبن لفصل الشتاء - البرسيم الحجازي والبرسيم الحجازي. يجب أن يحتوي التبن على أوراق. في التبن الجاف، لا تنقر الدجاجات إلا الأوراق والبتلات الجافة. القش الصلب غير مناسب، إذ لا يحتوي على ما تأكله الدجاجات. بعد أن تنقر الطيور جميع الأطعمة اللذيذة - الأوراق وبتلات الزهور - يمكن استخدام التبن كفراش.
تُغذى الطيور على هريس رطب مُحضّر من الجبن القريش، أو مصل اللبن، أو مرق اللحم. يُقدّم هذا العلف تدريجيًا لمنع ركوده في المُغذيات. في الطقس الحار، يُصبح هذا الهريس حامضًا بسرعة، وقد تُصاب الدجاجات التي تتناول علفًا فاسدًا بمشاكل هضمية. يجب ألا يبقى الهريس في المُغذي لأكثر من نصف ساعة.
تحتاج الدجاجات البياضة إلى التغذية مرتين يوميًا. يُضاف إلى الحبوب:
- البقوليات؛
- تغذية مركبة؛
- نخالة؛
- الخضروات؛
- عشب.
يجب ملء أوعية الماء دائمًا بالماء - غيّرها مرة يوميًا في الشتاء ومرتين يوميًا في الصيف. يُنصح بإضافة منقوع نبات القراص إلى الماء في الشتاء لتجديد فيتامينات الطائر.
ويبين الجدول 2 النسبة التقريبية اليومية للدجاج البياض (لكل رأس).
الجدول 2
| يٌطعم | الاحتياجات اليومية، غرام | |
| صيف | شتاء | |
| الحبوب | 45 | 55 |
| الحبوب والبقوليات | 5 | 5 |
| أعلاف الدقيق | 20 | 20 |
| كعكة الزيت، وجبة، الخميرة | 7 | 6 |
| علف الحيوانات | 5 | 5 |
| الخضروات، الخضروات الجذرية، الدرنات | 55 | 20 |
| دقيق القش والصنوبريات والأعشاب | — | 5 |
يجب تغذية الدجاج البياض بالحبوب - الشوفان والقمح والذرة والشعير. قدّم الحبوب واحدة تلو الأخرى، وليس كلها دفعة واحدة.
فوائد الحبوب للدجاج:
- قمح - غني بفيتامينات أ و هـ. وهو مصدر للبروتين ويمكن أن يشكل 60% من إجمالي وزن العلف.
- الشعير -يحسن من خصائص جودة اللحوم.
- الشوفان - مصدر للألياف.
- حبوب ذرة - ضروري لزيادة إنتاج البيض.
خلال الأشهر الأكثر دفئًا، عندما يتوفر علف العشب، يجب أن يتكون نظام الدجاج الغذائي من حوالي 40% من العشب. هذا مفيد للمزارعين وللدجاج على حد سواء. يمكن أيضًا إعطاء الدجاج مكملات غذائية إضافية في الصيف:
- نبات القراص؛
- كوسة؛
- اليقطين؛
- خيار؛
- قمم البنجر، قمم الفجل، وما إلى ذلك.
قد تكون مهتمًا أيضًا بمعرفة، كيفية صنع مفرمة أعشاب بنفسكلتوفير الوقت في تحضير الأعلاف للدجاج في الصيف.
تربية
تُربى دجاجات كوبان الأحمر بنسبة ديك واحد لكل 10 دجاجات. نادرًا ما تُستخدم الدجاجات في الحضانة. أولًا، من الأفضل وضع البيض تحت دجاجات من سلالات أخرى أقل إنتاجية. ثانيًا، يُفترض أن دجاجات كوبان الأحمر تُعتبر دجاجات حضانة جيدة، لكنها ليست بجودة سلالات آبائها.
أفضل طرق التربية:
- تسليم البيض إلى دجاج من سلالات أخرى؛
- وضع البيض في الحاضنة.
يتم وصف جميع تعقيدات احتضان بيض الدجاج في المنزلهنا.
تكون الفراخ ذهبية اللون عند الفقس، ولا تتحول إلى اللون الأحمر إلا بعد طرح ريشها. يبقى ٩٥٪ من الصغار على قيد الحياة.
كيفية زيادة إنتاج البيض؟
تبلغ الدجاجات ذروة إنتاجها للبيض في عمر ١٠-١١ شهرًا. أما الدجاجات التي تُربى في المنزل، فعادةً ما يكون هذا العمر في الخريف والشتاء. خلال الطقس البارد، تحتاج الطيور إلى عناية إضافية، كالدفء والضوء والتغذية الكافية.
ولزيادة إنتاج البيض لدى الدجاج البياض ينصح بما يلي:
- زيادة ساعات النهار، بما في ذلك الإضاءة الاصطناعية. المدة المثالية للنهار هي ١٥ ساعة.
- حافظ على درجة حرارة قن الدجاج بين ١٦ و٢٣ درجة مئوية. أي انحراف في أي اتجاه يُقلل إنتاج البيض بنسبة ١٠٪ فورًا.
- قدّم لطيورك أعلافًا جاهزةً ومركّزة. يشبع الدجاج بسرعة ويشعر بالشبع لفترة أطول بكثير من الأعلاف العادية. الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأعلاف الخاصة تُقوّي جهاز المناعة وتُعوّض أي نقص في العناصر الغذائية.
- إنشاء أعشاش مريحة.
- تأكد من هدوء حظيرة الدجاج. يجب ألا يكون هناك أي ضوضاء عالية أو توتر.
يعتمد إنتاج البيض على سلالة الدجاج، بينما يعتمد 80% على المُربي الذي يُغذي الدجاج ويُديره بكفاءة. وقد تصل إنتاجية دجاج كوبان الأحمر إلى 90% أو أكثر.
العناية والصيانة في الشتاء
خلال فترة الشتاء يتم تعديل النظام الغذائي للدجاج البياض:
- يزداد عدد الوجبات من مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا. يُقدم العلف المهروس واللذيذ صباحًا ومساءً، ويُقدم الطعام الجاف مساءً. يستغرق هضم الأعلاف الخشنة وقتًا أطول، مما يوفر للطائر الطاقة حتى الصباح.
- يتم إدخال الأعلاف الخضراء المحضرة في الصيف إلى النظام الغذائي - القش، نبات القراص المجفف، فروع الأشجار الصنوبرية.
- يتم إدخال عصيدة الحبوب، والبطاطس المهروسة، والخضروات، والبطيخ إلى النظام الغذائي.
- قم بإكمال النظام الغذائي الخاص بك باستخدام الشوفان المنبت والبذور وكعكة عباد الشمس.
- يُغذَّون بدقيق السمك ودقيق العظام، ويُضاف زيت السمك إلى العلف الخشن.
- إن إدخال الجبن القريش ومصل اللبن والحليب خالي الدسم إلى النظام الغذائي له تأثير إيجابي على إنتاج البيض.
- يقومون بإعطاء الكالسيوم عن طريق وضع وعاء يحتوي على الرمل والحصى والأصداف في قن الدجاج.
من المهم تذكر أن الإفراط في التغذية يؤثر سلبًا على إنتاج البيض. في الشتاء، تكتسب الدجاجات التي تُفرط في التغذية وزنًا، وتفقد طاقتها، فتضع بيضًا أقل.
مميزات تربية الدجاج في الشتاء:
- يتلقى كل طائر 150 غرامًا من العلف. إذا كانت المغذيات فارغة بحلول الوجبة التالية، فالمعدلات صحيحة.
- أول وجبة: ٦-٨ صباحًا. الغداء: ١ ظهرًا. العشاء: ٥-٦ مساءً.
- ✓ الحفاظ على نسبة الرطوبة في قن الدجاج عند 60-70%
- ✓ توفير طبقة فراش لا تقل عن 20 سم
- ✓ التحكم في درجة الحرارة عند +12…+16 درجة مئوية
- ✓ تنظيم جولة في درجات حرارة أعلى من -10 درجة مئوية
- ✓ إضافة زيت السمك إلى العلف (0.5 جرام لكل رأس / يوم)
- ✓ استخدم الحبوب المنبتة (5-7% من النظام الغذائي)
- في الصباح يعطون الهريس، وقبل حلول الليل يعطون حبوب المحاصيل الحبوبية.
- يمكنك إطعام دجاجك بقايا الطعام. مع ذلك، يُمنع إطعامه المخبوزات أو الخبز الأسود أو اللحم. يُنصح بسلق البطاطس فقط.
يتم تجهيز حظيرة دجاج دافئة لفصل الشتاء. يمكن تربية الطيور في حظيرة خاصة أو بيت زجاجي من البولي كربونات. إليك كيفية تجهيز مكان للدجاج في البيت الزجاجي:
- إزالة جميع الحطام والتربة الزائدة من المبنى؛
- إزالة وجود المسودات؛
- تنظيم التهوية في الغرفة؛
- تركيب الإضاءة؛
- رش الأرض بفراش من القش.
تربية الدجاج
بعد الفقس، لا تستطيع الكتاكيت التفقيس بشكل صحيح. تحتوي أكياس معدتها على كمية قليلة من العناصر الغذائية التي تساعدها على البقاء على قيد الحياة لبضع ساعات. بمجرد جفاف الكتاكيت، يجب تقديم الطعام لها فورًا - نظام غذائي كامل، مُجرّب، عالي الجودة، ومُغذٍّ.
يجب الحفاظ على نظافة مكان معيشة الدجاج. يُنصح باستخدام معالف لا تصل إليها أقدام الدجاج. يجب إزالة أي طعام متبقٍ بعناية قبل تقديم علف طازج.
تُراقَب صحة الكتاكيت عن كثب. تُفصل الكتاكيت الضعيفة أو "الحزينة" من القطيع وتُربّى بشكل منفصل. أما الكتاكيت التي ترفض الأكل، فيتم إطعامها قسرًا بإدخال طعام مُطرّى في مناقيرها. يمكن إعطاء الطعام باستخدام ماصة أو محقنة بدون إبرة. يعتمد نظام الكتاكيت الغذائي على عمرها.
النظام الغذائي خطوة بخطوة للدجاج البياض:
- المواليد الجدد. دقيق الذرة الناعم مناسب للتغذية. لا يُنصح حاليًا بالبيض المسلوق، إذ يقول الأطباء البيطريون إنه قد يكون قاسيًا على معدة الدجاج.
- بدل يومي. يمكن إدخال الأطعمة التالية إلى النظام الغذائي:
- الشعير والذرة والقمح؛
- سميد؛
- الدخن؛
- دقيق الشوفان المطحون.
تُغذّى الكتاكيت بعمر يوم واحد على فترات ساعتين. لا تخلط الحبوب؛ يُفضّل إطعامها بشكل منفصل.
يجب توفير الماء العذب دائمًا في أوعية الماء. يجب استبداله بانتظام، فالدجاج يحب غمس أقدامه في الماء. في حال الإصابة بالإسهال، استبدل الماء بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
- 1-3 أيام: 8-10 مرات في اليوم (كل ساعتين)
- 4-10 أيام: 6-7 مرات في اليوم
- 11-30 يومًا: 4-5 مرات يوميًا
- 31-60 يومًا: 3-4 مرات يوميًا
- أكبر من شهرين: 2-3 مرات في اليوم
- حتى اسبوع واحد. الحبوب وحدها لا تكفي لنمو الكتاكيت بشكل كامل. يُنصح بإدخال الجبن القريش تدريجيًا، وهو مصدر للكالسيوم والنيتروجين، في نظامها الغذائي. في البداية، يُضاف إلى طعامها المعتاد، وإذا لم يُسبب أي عسر هضم، يُقدم بدون إضافات. بعد ثلاثة أيام، يُمكن إدخال الكفير والزبادي ومصل اللبن والأعشاب الطازجة.
- نبات القراص؛
- البرسيم؛
- الهندباء؛
- الموز الجنة.
تُقدم الأوراق مجففةً قليلاً، ومقطّعةً مسبقًا إلى قطع صغيرة. في اليوم الخامس، يُمكن إضافة البصل الأخضر للوقاية من العدوى. كما تُقدّم تدريجيًا الخضراوات المبشورة، مثل البنجر واليقطين والجزر. في هذا العمر، تُعطى مكملات الفيتامينات مع الخميرة.
يمنع منعاً باتاً إعطاء الحليب للدجاج لأنه يسبب الإسهال و التصاق الريش.
- أكثر من اسبوع. يتكون النظام الغذائي من مزيج من الحبوب والخضراوات ومنتجات الألبان المخمرة ومكملات الفيتامينات والمعادن. مع نضج الكتاكيت، يُقلل عدد مرات التغذية إلى 4-5 مرات يوميًا. بعد إطعام الكتاكيت منتجات الألبان المخمرة، تُغسل الأطباق جيدًا وتُسلق بالماء المغلي.
- شهر. يجب السماح للصيصان بعمر شهر واحد بالتجول بحرية، إذ يمكنها بالفعل البحث عن الطعام بمفردها. يُضاف الحبوب المطحونة خشنًا تدريجيًا إلى نظامها الغذائي. أطعمها هريسًا رطبًا مع مسحوق العظام وبقايا الطعام. بعد أسبوعين آخرين، يمكن إدخال الحبوب الكاملة. تجنب القشور المطحونة، فمن المحتمل جدًا أن تأكل البيض. من الأفضل إطعامها قشورًا مطحونة.
- بعد ثلاثة أشهر. يمكنك تقديم الأعلاف المركبة الصناعية.
جدول تغذية الدجاج
لماذا يفقد الدجاج ريشه؟
يمكن أن تفقد الدجاجات ريشها لأسباب مختلفة:
- التساقط. هذه ظاهرة موسمية. يفقد الدجاج ريشه بترتيب محدد. أولًا، يتساقط ريش الرقبة، ثم الظهر، ثم البطن والأجنحة. يتساقط ريش الدجاج الصغير في الربيع، بينما يتساقط ريش الدجاج البالغ في الخريف. يستمر التساقط من شهر إلى شهرين.
- عدوان الديك. عندما يُخصب الديك دجاجة، يلتصق بظهرها وجوانبها بمخالبه. إذا لم تُحقق نسبة ١٠:١ (ديك واحد لكل ١٠ دجاجات)، فقد تنشأ مشاكل. إذا لم يكن هناك عدد كافٍ من الديوك، تقل فرص تخصيب البيض. وعلى العكس، إذا لم يكن هناك عدد كافٍ من الدجاجات، يُرهق الديك نفسه بالعمل، فيدوس على كل دجاجة عدة مرات يوميًا، مما يُسبب تساقط ريشها.
- ضغط. تغيير الحظائر قد يُسبب توترًا. قد يدفع هذا الانتقال الدجاج إلى رفض الطعام، وقلة الحركة، وحتى فقدان الريش. عادةً ما يستغرق التكيف أسبوعين.
- الأمراض. قد يكون سبب تساقط الريش نقص الفيتامينات، والذي يحدث نتيجة سوء التغذية. نقص الفيتامينات هو سبب توقف الدجاج عن وضع البيض، مما يجعله قبيح المنظر، حيث لا يفقد ريشه فحسب، بل زغبه أيضًا.
- الطفيليات. قد تفقد الطيور شعرها بسبب طفيليات مثل البراغيث والقراد. ولمكافحتها، تُستخدم أدوية خاصة أو رماد.
ما هي الأمراض التي تصاب بها الدجاجات؟
على الرغم من أن دجاج الكوبان يتمتع بمناعة ممتازة، إلا أنه لا يزال غير محصن ضد الأمراض. ترتبط معظم الأمراض بالطفيليات التي تصيب الدجاج، لذا من المهم تهيئة جميع الظروف اللازمة لمنع حدوثها. يجب أن تنبه الأعراض التي تشير إلى وجود المرض المربين:
- الطائر خامل؛
- لا يوجد اهتمام بالطعام؛
- لا يتحرك، يجلس وعيناه مغمضتان؛
- فقدان الريش - أول أعراض وجود الطفيليات الجلدية.
هذه العلامات كافية لتجعلك تشك في وجود مشكلة ما، وتفحص طائرك عن كثب. قد تلاحظ الأعراض التالية:
- رغوة في المنقار؛
- يوجد مخاط في الأنف؛
- إسهال؛
- مظهر غير مرتب وغير مرتب؛
- فقدان شديد للريش.
ما هي الأمراض التي يمكن أن يصاب بها دجاج كوبان الأحمر؟
- معدية. هذه هي أخطر الأمراض التي نادرًا ما يُشفى منها. من بين هذه الأمراض الخطيرة، على سبيل المثال:
- مرض الباستريلا. هناك ارتفاع في درجة الحرارة، ورغوة تخرج من المنقار والأنف، والتنفس أجش، والمشط أزرق، وهناك جلطات دموية في الفضلات.
- حُماق. يُغطى رأس الطائر وأجزاء أخرى من جسمه ببقع حمراء. تصبح هذه البقع أكثر خشونة ويتحول لونها إلى البني المصفر. تُصبح الدجاجة عدوانية، وترفض الأكل، وقد تفقد بصرها.
- طفيلي. قد تُصاب الطيور بالعث، وبق الفراش، والبراغيث، والديدان الطفيلية، وغيرها من الطفيليات. تشمل أعراض الطفيليات فقدان الشهية، وفقدان الوزن، وتساقط الريش، وتساقط الزغب. يشير الانخفاض السريع في النشاط، وبراز أصفر رخو، إلى وجود ديدان. تتضمن الوقاية من الطفيليات تركيب أحواض استحمام مليئة بالرمل والرماد. تُشكل الطفيليات خطرًا ليس فقط على الدجاج، بل على البشر أيضًا.
- غير معدية. هذه هي الأمراض الأكثر شيوعًا، وهي ناجمة عن سوء التغذية، وعدم الالتزام بقواعد وشروط السكن، وعدم انتظام مواعيد التغذية. تشمل الأمراض غير المعدية ما يلي:
- داء الكبد وداء الكبد - بسبب التغذية غير المنتظمة؛
- الالتهاب الرئوي والتهاب الملتحمة - بسبب انخفاض حرارة الجسم؛
- التسمم - تناول طعام سيء.
وقاية
لضمان إنتاج بيض سليم وخالٍ من الأمراض، تحتاج الدجاجات إلى تطعيمات وقائية، بالإضافة إلى توفير السكن والتغذية المناسبين. يمكن تطعيم الطيور الصغيرة ضد الأمراض التالية:
- التهاب الشعب الهوائية المعدي؛
- السالمونيلا؛
- التهاب كيسي؛
- الميكوبلازما وغيرها.
جدول التطعيمات الوقائية موجود في الجدول رقم 3.
الجدول 3
| سن التطعيم | مرض |
| يوم الفقس | مرض ماريك |
| اليوم الثاني من الحياة | السالمونيلا |
| اليوم السادس والسابع | داء الكوكسيديا |
| نهاية الاسبوع الثالث | التهاب الجراب المعدي |
الحفاظ على النظافة إجراء وقائي أيضًا. يجب تنظيف قن الدجاج جيدًا. هذا مهم بشكل خاص خلال فصل الشتاء، عندما تكون الطيور داخل المنزل على مدار الساعة. نظّف بانتظام المغذيّات وأوعية الماء، واستبدل القشّ الموجود على الأرض، وحافظ على نظافة المجثمات.
مميزات وعيوب السلالة
دجاج كوبان الأحمر اكتشافٌ حقيقي للمزارعين المبتدئين. على الرغم من خفة وزنه وقلة استهلاكه من العلف، إلا أنه يبيض بلا كلل.
مميزات السلالة:
- من السهل العناية بها وصيانتها - وهي مناسبة للمزارعين المبتدئين.
- إنتاج عالي من البيض – يمكن لشخص واحد أن يضع ما يصل إلى 340 بيضة في السنة.
- طبع هادئ. ليس الدجاج فقط، بل الديوك أيضًا، هادئون.
- تكيف جيد. عادةً ما يعتاد الدجاج على مكان جديد في غضون شهر تقريبًا، لكن دجاج كوبان الأحمر يتكيف أسرع بمرتين.
- إنها غير متطلبة في نظامها الغذائي، ويمكنها تناول أي طعام. لا تتطلب أي معالجة مسبقة.
- تتوافق الدجاجات والديكة جيدًا مع بعضها البعض - دون أي صراعات.
- النضج المبكر – تصل الطيور إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر 4 أشهر.
- يمكنك التمييز بين الديكة والدجاجة في عمر شهر واحد.
- تكتسب الدجاجات وزنًا سريعًا وتتمتع بمعدل بقاء مرتفع (يصل إلى 95٪).
هذه السلالة مثالية عمليًا، فمزاياها لا تُفقد إلا إذا لم تُدار التغذية والسكن بشكل صحيح. بمجرد أن يقتنيها أصحابها، لا يتخلون عنها أبدًا، فمزاياها على السلالات المنافسة واضحة جدًا.
عيوب طبقات كوبان الأحمر:
- متطلبات درجة الحرارة. درجات الحرارة التي تتجاوز النطاق المناسب تؤثر مباشرةً على إنتاج الدجاج من البيض.
- ينخفض إنتاج البيض مع تقدم العمر.
- فترة قصيرة نسبيا من الإنتاجية القصوى.
مراجعات السلالة
سلالة ريد كوبان خيار ممتاز للمزارع المنزلية والتجارية. تتميز هذه الدجاجات بإنتاجها العالي للبيض، وهي غير مكلفة - يمكن شراء أنثى صغيرة بسعر يتراوح بين 500 و550 روبل.






