قواعد رعاية وصيانة دجاج الغينيا

يُشير العديد من المزارعين إلى أن تربية دجاج غينيا مُربحة إذا ما رُعيت جيدًا ولبّيت متطلبات تربيتها. فمع الرعاية المُناسبة، يُمكن تقوية دجاج غينيا وزيادة مناعته، مما يُنتج طيورًا قوية ومُنتجة.

منطقة النمو ومنطقة المشي

إذا كانت مساحتك صغيرة، فستحتاج إلى تهيئة ظروف اصطناعية للطيور تكون أقرب ما يمكن إلى بيئتها الطبيعية. سيتطلب ذلك:

• بناء غرفة خاصة. يُنصح ببناء حظيرة الدجاج على أرض مرتفعة أو مائلة. ركّب النوافذ، وغطِّها بالزجاج، وغطّ الجزء الداخلي بشبكة سلكية. اصنع أرضية من ألواح خشبية، ثم ضع تحتها فرشًا من الخث أو القش أو نشارة الخشب. إذا كنت تُربي قطيعًا كبيرًا، قسّم الغرفة إلى أقسام باستخدام سلك شبكي دقيق، مع تثبيت الحافة السفلية بالألواح لمنع الطيور من الزحف تحتها.
• سياج جزء من الحديقة حيث تنمو الأشجار والشجيرات. في درجات الحرارة المرتفعة، ستجد الطيور مكانًا باردًا في الشجيرات، كما ستتاح لها الفرصة أيضًا للتغذية على العلف والحشرات.
• قم بإحاطة المنطقة بسياج شبكي معدني. يمكن للطيور أن تطير، والشبكة لن تسمح لها بمغادرة المنطقة.
• قم بتثبيت أوعية الشرب والمغذيات بالداخل. يجب أن يكون لدى دجاج غينيا حرية الوصول إلى الغذاء والمياه النظيفة.
• قم بتثبيت المجثمات والأعشاش. تُثبَّت المجثمات على ارتفاع ٤٠-٥٠ سم عن الأرض. وهي مصنوعة من ألواح خشبية مستديرة قليلاً. أبعاد الأعشاش ٤٠ × ٣٠ × ٣٠ سم. تُثبَّت على الجدران في زاوية منعزلة. يوجد عش واحد لكل ٦-٨ طيور.

إن عدم السماح للطيور بالخروج قد يؤدي إلى مشاكل صحية. طيور غينيا تعشق الحرية، واللعب في الهواء الطلق لا يقل أهميةً عنها عن الطعام.

تعتمد مناطق المشي المخصصة على عدد الأفراد. يجب أن تكون لديهم مساحة كافية للركض بحرية دون تدافع. ليس من الضروري وجود سقف، ولكن وجود مظلة سيكون مفيدًا، إذ توفر الحماية من المطر أو أشعة الشمس الحارقة.

إنتاجية

يُعتبر دجاج غينيا ثقيل الوزن. يتراوح وزن الدجاجة البالغة بين 1.5 و2 كجم. ومع ذلك، فإن تكاليف التغذية متواضعة، حيث تبلغ حوالي 3-3.5 كجم لكل كجم من زيادة الوزن. يختلف إنتاج البيض باختلاف الصنف. ومع ذلك، ينتج دجاج غينيا من أي نوع ما لا يقل عن 90 بيضة ولا يزيد عن 120 بيضة. يتراوح متوسط ​​وزن الأنثى البالغة بين 1.5 و1.8 كجم، بينما يتراوح وزن الذكر بين 1.8 و2.1 كجم.

في المساحات الصغيرة، تقلّ فرص الطيور في الركض، ما يؤدي إلى فقدانها للوزن. عند تغذية دجاج غينيا بالعشب فقط، يقلّ عدد البيض الذي يضعه بنسبة 20%. أحيانًا، يقلّ عدد البيض الذي تضعه الدجاجات بسبب انخفاض درجات الحرارة في الحظيرة أو سوء الظروف الصحية فيها. لهذه الأسباب، يجب الحفاظ على درجة حرارة الحظيرة عند 12 درجة مئوية على الأقل. من المهم أيضًا تنظيف الحظيرة بانتظام، وإزالة النفايات، وتغيير الفرشة.

غالبًا ما يُعزى انخفاض إنتاج البيض إلى انخفاض القيمة الغذائية للعلف. ويمكن أن يُسهم تحسين الجودة الغذائية للعلف وتوفيره بمحتوى عالٍ من الأحماض الأمينية القيّمة في استعادة الإنتاجية.

تصل الإناث إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر 7-7.5 أشهر تقريبًا. ويمكن أن يستمر موسم وضع البيض من ستة أشهر إلى عام. وخلال هذه الفترة، تضع الأنثى في المتوسط ​​ما يصل إلى 90 بيضة.

اقرأ المزيد عن العوامل التي تؤثر على إنتاج بيض الطيور وماذا تفعل إذا توقف دجاج غينيا عن وضع البيض.هنا.

التغذية والنظام الغذائي

دجاج غينيا ليس من الطيور الانتقائية في طعامها، ويمكنه تناول الجزر، والعشب الطازج المفروم، وبقايا الطعام، والبنجر، والبطاطس. كما يُغذّى على علف مُركّب مُخصّص للدجاج. يجب أن يحصل كل طائر على 50 غرامًا على الأقل من الخضراوات الطازجة يوميًا. ويُقدّم العلف الرئيسي بكميات تصل إلى 150 غرامًا.

يمكنك زيادة إنتاج البيض عن طريق إعطاء الطيور ماء يحتوي على الخميرة.

خلال موسم وضع البيض، تحتاج الدجاجات إلى تغذية غنية بالكالسيوم أو إضافة قشر البيض المطحون إليها. تستمتع الطيور بالديدان والقواقع وبعض الحشرات، مما يُلبي احتياجاتها الغذائية بالكامل.

إذا كانت دجاجاتك محصورة في حظيرة، فيجب إطعامها بانتظام بقايا سمك مطبوخة أو لحم مطبوخ مفروم. دجاج غينيا عرضة لتدمير خنافس البطاطس في كولورادو دون الإضرار بالمحصول. مع ذلك، يجب إبعادها عن الملفوف، فقد تنقر رؤوسه.

تُغذى دجاجات غينيا ثلاث مرات يوميًا. خلال فترة التغذية، يجب أن تُزوّد ​​الطيور بماء عذب بارد؛ أما في الشتاء، فتُقدّم لها سوائل دافئة فقط للشرب.

تعتمد تغذية الكتاكيت الصغيرة على مبدأ مختلف تمامًا عن تغذية الطيور البالغة:

• تحتاج الطيور الصغيرة إلى حوالي ٢٥٪ بروتين في علفها، بينما تحتاج الطيور الأكبر سنًا إلى حوالي ١٥-٢٠٪ بروتين. تحتاج الكتاكيت إلى علف أخضر وعصيري.
• عندما تبلغ الكتاكيت سبعة أيام من العمر، يُضاف إلى نظامها الغذائي العشب الطازج المفروم. كما يُنصح أيضًا بإطعامها البرسيم، والملفوف، والبرسيم الحجازي، والهندباء، والحبوب البرية.
• يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا، بحيث لا يقتصر على الخضراوات الورقية فحسب، بل يشمل أيضًا الأعلاف المتخصصة، والذرة والقمح والدخن. يُنصح بتقديم الحليب المجفف والجبن القريش للحيوانات الصغيرة.

يجب أن يتضمن النظام الغذائي للدجاج الغيني الطباشير المطحون، والأصداف المطحونة، والرمل النهري المغسول ذو الحبيبات الخشنة، وقشور البيض المطحونة.

تكاثر دجاج غينيا

طيور غينيا لديها غريزة أمومية ضعيفة التطور، ولا تحضن البيض. قليلٌ من السلالات فقط هي القادرة على حضن البيض، وحتى هذه السلالات غالبًا ما تُقابل بآراء سلبية من المربين. لذلك، تتطلب تربية طيور غينيا حاضنة وحاضنة.

مع أن دجاج الغينيا ليس بارعًا في حضانة البيض، إلا أن تربيته عادةً ما يكون سهلًا. مع حاضنة ورعاية بسيطة للصغار، يمكنك إنشاء قطيع جديد سليم.

تتم عملية الفقس في الحاضنة تحت رقابة صارمة. بعد الفقس، تُنقل الكتاكيت مباشرةً إلى حاضنة. يتطلب حفظ الطيور في الحاضنة اتباع قواعد معينة:

• لا يزيد عدد الأفراد عن 15 فردًا لكل متر مربع واحد.
• يجب أن تكون درجة حرارة الحاضنة حوالي ٢٨ درجة مئوية. ابتداءً من ١٤ يومًا بعد الولادة، تُخفَّض درجة الحرارة درجة مئوية واحدة يوميًا حتى تصل إلى درجة الحرارة المثالية للبيئة الخارجية.
• يبلغ عدد ساعات النهار ٢٠ ساعة على الأقل حتى عمر شهر. وعندما يبلغ عمر الكتاكيت خمسة أسابيع، تُخفّض ساعات النهار إلى ١٦ ساعة.
• لا يُسمح للدجاج الغيني بالخروج للتنزه قبل مرور 40 يومًا على الأقل بعد الولادة.

قد تصبح الدجاجات البالغة عدوانية تجاه الطيور الجديدة في قطيعها. لذلك، يُنصح بتربية الطيور بشكل منفصل لتجنب اختلاط الطيور من أعمار مختلفة في القطيع نفسه.

مميزات الحضانة الطبيعية

يتردد دجاج غينيا في وضع البيض في الأعشاش، لكن وضع العش في أماكن معزولة ومظلمة من المنزل، باستخدام صناديق التعشيش، يزيد من احتمالية وضع البيض. يجب أن تكون المسافة بين صناديق التعشيش واحدة لكل ستة طيور، مع السماح بتعدد الطبقات، لأن الطيور قادرة على الطيران. يُفضل أن تكون أبعاد صناديق التعشيش 30 × 40 سم.

قد يختار طائرٌ اجتماعيٌّ عشًّا واحدًا ويضع فيه سربه بأكمله، متجاهلًا الأعشاش الأخرى. أو، على العكس، قد يضع بيضه في زاوية، متجاهلًا الأعشاش الأخرى.

رعاية الحيوانات الصغيرة

تتطلب تربية صغار الدجاج قنًا جافًا وخاليًا من التيارات الهوائية. يمكن تجنب الازدحام بوضع الطيور بشكل غير محكم. يحتاج دجاج الغينيا حديث الفقس، كغيره من الصيصان، إلى دفء كبير. لذلك، يُحفظ قريبًا من مدفأة خلال الأيام الخمسة الأولى للحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 31 و32 درجة مئوية. وبحلول عمر 20 يومًا، تُعتبر درجة الحرارة المثلى 19-20 درجة مئوية.

تستطيع دجاجة حاضنة واحدة تدفئة ما يصل إلى 16 دجاجة غينية، ولكن لا يمكن إهمال درجة حرارة الحظيرة. يحتاج الدجاج الذي يزيد عمره عن شهرين إلى 8-10 ساعات من ضوء النهار. لزيادة إنتاج البيض، تُزاد ساعات النهار. مع ذلك، يُعدّ تقليل ساعات النهار أمرًا ضروريًا، إذ يؤثر على دورات إنتاج الطائر وإنتاج البيض اللاحق.

المجثمات ضرورية، ابتداءً من عمر أسبوعين. يُفضل وضعها على شرائح على ارتفاع 45-50 سم فوق الأرض. هذا الارتفاع يُساعد على بقاء الطيور جافة ونظيفة، كما يُوفر ريشها الدفء.

كيف يتم تكوين القطيع الأم؟

يتكون سرب الأبوين من ذكر واحد وعدة إناث. يصبح التمييز بين الذكور والإناث صعبًا. فهم متشابهون في المظهر، ولا تشير إلا بعض السمات البسيطة إلى كونهم ذكورًا. ولأن الديك يجب أن يكون أكبر سنًا، يُختار من بين فراخ الحضنة السابقة.

يبدأ البحث عن ذكر في السرب بتحديد وزن كل طائر. عادةً ما تكون الإناث أثقل وزنًا وأضخم حجمًا. هذه هي العلامة الأولى، ولكنها ليست الوحيدة:

• يتميز دجاج غينيا بوقفة منتصبة، ومشية فخورة، وذيل مرتفع. أما الإناث، فغالبًا ما تنقر وتبحث عن الطعام. وأثناء ذلك، يُصدر الذكور "حديثًا" باستمرار، بينما تُصدر الإناث "أوه" بتواضع.
• يختلف تركيب الرأس والمنقار بين الذكور والإناث. للإناث منقار صغير ورشيق، ورؤوسها منتصبة دائمًا. أما الذكور، فلديهم منقار سميك ذو نتوء بارز ومشط منحني. الرقبة قصيرة، والرأس ممدود للأمام.
• لدجاج غينيا لوز رقيق تحت مناقيرها. أما الديوك، فلها لوز أكبر وأكثر سمكًا. ومع تقدم الدجاج في العمر، يكبر لوزها.
• ديوك غينيا الفولجا البيضاء والفولجا الكريمية لها ريش أفتح.
• لتحديد الجنس، يجب أخذ الفرخ بعناية، وفتح فتحة الشرج بعناية؛ إذا كان هناك درنة صغيرة، فهو ذكر.

بعد العثور على ذكر، يتم اختيار 5-6 إناث، بعمر سنتين تقريبًا، ومنحهن فرصة التكاثر. لا تميل الطيور للتزاوج داخل المنزل. بعد تكوين سرب التكاثر، تُخزن البيضات المجمعة في وضع مستقيم، بحيث يكون طرفها المدبب مواجهًا لسقف الفم. يجب أن تكون نظيفة، لأن الأوساخ قد تسد المسام، مما يعيق نمو الجنين. تُجمع البيضات قبل الساعة 12 ظهرًا.

إذا لم يكن هناك دجاجة حاضنة بين دجاج الغينيا، تُوضع البيضات في حاضنة لمدة 29 يومًا، مع تقليبها بانتظام. يُساعد الحفاظ على رطوبة عالية في الحاضنة على تقليل خسائر الفقس.

تربية دجاج غينيا في الشتاء

تتطلب تربية الدواجن في الشتاء نهجًا خاصًا. تزدهر الطيور في حظائر غير مُدفأة، لكنها تحتاج إلى مجاثم لإبعادها عن الأرض. احرص على تغيير الفرشة شهريًا وحافظ على جفافها.

بداية الطقس البارد ليست سببًا لحبس طيورك في القن ومنعها من الخروج للتنزه. الحفاظ على الممرات خالية من الثلج أمرٌ أساسي، وستكون دجاجتك الغينية آمنة. في الواقع، تتحسن مناعتها مع تهوية الهواء النقي بانتظام. إذا لم يكن من الممكن، لأي سبب كان، إخراج حيواناتك للتنزه، فتأكد من تهوية الغرفة جيدًا.

خلال فصل الشتاء، يجب على المزارعين ضمان تغذية كافية. تُغذّى الدجاجات مرتين يوميًا بالهريس الرطب، والأعلاف المركبة، والحبوب. يُوضع الحصى، والأصداف، والطباشير، والرماد الممزوج بالرمل في حاويات منفصلة داخل الحظيرة.

أمراض الدواجن والتطعيم والعلاج

تعتبر دجاجة غينيا من الطيور القادرة على الصمود ومقاومة للأمراض، ولكن هذا لا يحميها دائمًا من بعض الأمراض التي تنشأ عادةً بسبب ظروف السكن السيئة.

يوضح الجدول الأمراض الشائعة التي تصيب الدجاج الغيني وطرق مكافحتها:

كم من الوقت ينمو دجاج الغينيا قبل الذبح؟

يكتسب دجاج غينيا وزنًا أسرع بكثير من الدجاج. يستهلك ما بين 3 و3.5 كجم من العلف لكل كجم من زيادة الوزن. بعد بلوغه 3 أشهر، يبلغ متوسط ​​وزنه 1.1-1.3 كجم. عند هذه النقطة، تُذبح الطيور. يتوقف اكتساب العضلات عند بلوغه 5 أشهر، حيث يبلغ وزن دجاج غينيا حوالي 1.5 كجم، بينما يزن الذكور حوالي 2 كجم.

تربية دجاج غينيا: الإيجابيات والسلبيات

تربية دجاج غينيا لها بعض العيوب، لكن فوائدها تفوق عيوبها بكثير. من المهم بشكل خاص أن تكون تربية الطيور مقبولة ليس فقط للاستهلاك الشخصي، بل أيضًا لتطوير الأعمال. تشمل مزايا هذا النشاط ما يلي:

يُقدّر المزارعون لحم الدواجن بشكل خاص، فهو طري ولكنه خالٍ من الدهون. نكهته تُذكرنا بلحوم الطرائد. يتميز لحم دجاج غينيا بلونه العنابي الداكن. يحتوي هذا المنتج على نسبة قليلة من الدهون والرطوبة، ونسبة عالية من المادة الجافة، وغني بالأحماض الأمينية وفيتاميني أ وهـ والحديد.

سيتحدث صاحب مزرعة منزلية صغيرة عن إيجابيات وسلبيات تربية دجاج الغينيا في الفيديو التالي:

هل العمل مربح؟

تربية دجاج غينيا ليست شائعةً في روسيا. نادرًا ما تُقبل المزارع الخاصة على ذلك. دجاج التسمين بكميات صغيرة للاستخدام الشخصي. إذا قرر المزارع تربية الطيور على نطاق واسع، فلن يخسر شيئًا؛ بل على العكس، سيجني ربحًا كبيرًا، نظرًا لقلة الطلب على هذه الفئة في السوق.

هناك العديد من المزايا لهذا النوع من الأعمال:

• بيض دجاج غينيا صحي جدًا. إنها غنية بالسعرات الحرارية ولا تسبب الحساسية. كما تحتوي على العديد من الفيتامينات.
• يتكيف دجاج غينيا جيدًا مع أي ظروف. الحيوانات متواضعة ولا تحتاج إلى معدات خاصة للصيانة.
• الحد الأدنى لتكاليف بدء التشغيل. يبلغ سعر الطائر الذي يبلغ عمره من 4 إلى 5 أسابيع حوالي 500 روبل، وتتراوح تكلفة الطائر البالغ بين 3 إلى 4 آلاف روبل.
• فائدة لسكان الريف. إن البدء في مشروع تربية الدجاج الغيني في المناطق الريفية يعد مثاليًا، حيث توجد قوة عاملة كبيرة ولكن فرص العمل قليلة.

بالإضافة إلى بيع البيض واللحوم، يمكن للمزارعين أيضًا بيع الطيور الحية، والبيض المخصب للتكاثر، وريش دجاج الغينيا. وهذا يوفر دخلًا إضافيًا.

صعوبات في التربية

قد يواجه المزارعون الذين يبدأون في تربية دجاج غينيا المشاكل التالية:

• تربية الحيوانات الصغيرة؛
• عدم وجود غريزة الأمومة؛
• تضع الإناث البيض ليس في العش، ولكن، على سبيل المثال، في زاوية منعزلة.

على الرغم من أن هذه الطيور لا تطلب الكثير من الطعام أو ظروف المعيشة، إلا أن فقس الصغار أمر صعب. ويعود ذلك أساسًا إلى جمع البيض، الذي يمكن للطيور وضعه في أي مكان في مسارها. تُعتبر الدجاجات حاضنات ضعيفة، وقد تتخلى عن بيضها باستمرار إذا شعرت بالخوف. ولهذا السبب، غالبًا ما تُستخدم الحاضنات للتفقيس.

دجاج غينيا طيور سهلة الرعاية، خجولة بعض الشيء، وعدوانية أحيانًا. مع ذلك، يُشيد المزارعون بدجاج التسمين، مشيرين إلى إنتاجيته العالية، ومقاومته للصقيع الشديد، وصحته الجيدة. يمكن أن تُصبح تربيته مصدر دخل رئيسي.

الأسئلة الشائعة