النباتات الطبية
لا أعرف ما يفعله الآخرون، لكنني شخصيًا أحاول استخدام المواد العضوية في تسميد حديقتي، لأن المواد الكيميائية هي مجرد مواد كيميائية وقد تكون ضارة بأجسامنا. غالبًا ما أستخدم الأعشاب كسماد، وأحب نبات القراص بشكل خاص. ولكن لتجنب حرق يدي أو ارتداء قفازات كثيرة، أستخدم بديلًا: نبات القراص الميت. لإنشاء... 
أُعاني من داء السكري من النوع الثاني منذ حوالي سبع أو ثماني سنوات، لا أذكر بالضبط. في السنوات الأولى، كنت أتناول حبوبًا باستمرار، لكنني لاحظت بعد ذلك أن كبدي أصبح يعاني من مشاكل صحية، وأن الدواء لم يكن له تأثير جيد على معدتي. ثم تساءلت إن كانت هناك طريقة لخفض مستوى السكر في الدم لديّ ببعض العلاجات الشعبية. قرأت ابنتي العديد من الوصفات الطبية المختلفة على الإنترنت، وأنا... 
مثل نبات القراص، يُعدّ نبات القراص نباتًا طبيًا (كتبتُ عن هذه العشبة هنا). لكن خصائصه المفيدة تختلف بعض الشيء. يحتوي نبات القراص على العديد من الأحماض العضوية، وحمض الأسكوربيك، والكاروتين، والسكروز، والقلويدات، والفلافونويدات، والصابونينات، والزيوت العطرية، والتانينات، وأملاح البوتاسيوم. وهذه ليست سوى أمثلة قليلة من العناصر العديدة. سردها جميعًا لا طائل منه، لذا سأخبركم بفوائد نبات القراص... 
يستخدم العُشابون نبات القراص على نطاق واسع لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض وتخفيف العديد من المشاكل الصحية. علمتني جدتي كيفية استخدامه، وبالطبع شاركتني أسرارها في تحضير الشاي، والنقع، والمغلي، وغيرها. لذا، يسعدني مشاركتها معكم. لكن أولاً، دعونا نتحدث عن دواعي استخدامه الرئيسية: فقر الدم، والوذمة، والتهاب الشعب الهوائية، والروماتيزم، واضطرابات الجهاز العصبي،... 
كما ذكرتُ سابقًا، يُعدّ شوك الجمل عشبةً ضارة، ولكنه مفيدٌ جدًا لجسم الإنسان. مع ذلك، من المهمّ الالتزام الصارم بإرشادات الحصاد والتخزين. هذا هو نوع شوك الجمل الذي ينمو في حقولنا: ماذا يحتوي النبات؟ تحتوي جميع أجزاء شوك الجمل على كميةٍ هائلةٍ من الفيتامينات (جميعها تقريبًا)، كما يحتوي أيضًا على المواد التالية: الصابونين -... 
كنتُ مؤخرًا أسير مع كلابي في فسحة، وصادفتُ نبات شوك الحليب، وهو عشبٌ شائعٌ هنا. في الواقع، أتذكر زراعته في حديقتي قبل حوالي عشر سنوات، فهو كنزٌ غنيٌّ بالعناصر الغذائية لجسم الإنسان. علاوةً على ذلك، يُستخدم كل جزءٍ من النبات تقريبًا. سأخبركم عن فوائد شوك الحليب، وعلاجاته الطبية ومتعددة الاستخدامات... 
توجد غابة بالقرب من منزلنا الريفي، حيث أقطف جميع الأعشاب والتوت والفطر. لا توجد مصانع أو مكبات نفايات أو سيارات هناك، لذا فإن المنتج صديق للبيئة. هذه هي الميزة الأهم. ينمو نبات القراص أيضًا في المزرعة، وهو ما كنت أستخدمه دائمًا، ثم جدتي، ثم والدتي، والآن أنا. لم أستخدمه أبدًا... 
لقد كتبتُ سابقًا عن العثور على عشبة في حديقتي، مفيدة وضارة، ولكن فقط لمحاصيل الخضراوات. اليوم، أودُّ أن أشارككم تجربتي الشخصية مع هذا النبات الطبي. كيف يُمكنني تمييزه؟ يتوفر نبات العصا الذهبية بأنواع وأصناف مُتعددة، لكن يبدو نبات العصا الذهبية الكندي هكذا: يبلغ ارتفاعه حوالي مترين، وفي نهايته... 
بالقرب من منزلي الجديد، في قطعة أرض مهجورة، توجد كمية هائلة من نبات القراص والقراص الميت، ما يُتيح لي استخدام كلا النوعين من النباتات الطبية بسهولة لأغراض علاجية. هذه النباتات متشابهة لدرجة أنه يكاد يكون من المستحيل التمييز بينها. لكن هناك فرق جوهري: نبات القراص يلسع الجلد، بينما القراص الميت لا يفعل. هذه هي المزارع القريبة... 
يُحب الجميع، من الصغار إلى كبار السن، زهور الهندباء المشمسة، لأنها تُشكل مع مرور الوقت "أغطية" رقيقة كنا نطير بها بسعادة في صغرنا. كما أنها نبات طبي مفيد. والآن، أود أن أشارككم بعض الحقائق الشيقة عن هذا النبات المشمس. أولًا، إنها زهور رائدة، كما...