نادي البستانيين
أهنئ جميع البستانيين ومزارعي الحدائق المنزلية على بدء موسم الزراعة! لقد أدفأنا الشمس، وحان وقت زرع بذور الشتلات وتجهيز الأحواض. أخطط كل عام لتقليل زراعتي، لكنني ما زلت أزرع. وهذا العام، لم أستطع مقاومة زراعة بعض الطماطم والفلفل والباذنجان. أصبح الأمر أسهل الآن في كثير من الأحيان... 
يزرع معظم البستانيين الطماطم الحمراء والوردية المألوفة في أراضيهم. أما الطماطم الملونة الأخرى - الصفراء والبرتقالية والبنفسجية والبنية والخضراء - فقد بدأت بالظهور في البيوت الزجاجية والحدائق، لكنها لا تزال تُعتبر أصنافًا نادرة وغريبة. اشتريتُ أول طماطم صفراء لي بالصدفة... 
أُرسل إليّ صنف طماطم "نهر النحاس" من كازاخستان. لطالما زرعتُ الطماطم الأكثر شيوعًا - الوردية والحمراء. ثم حصلتُ على طماطم صفراء حلوة جدًا، "بويان الصفراء". لكن الطماطم متعددة الألوان (ثنائية اللون، متعددة الألوان) ذات لونين أو ثلاثة ألوان مختلفة لم تُثر اهتمامي. 
"المرأة العجوز الزرقاء" صنف جديد آخر في مجموعتي. لم أزرع طماطم أرجوانية من قبل، بل رأيتها في الصور فقط. حسنًا، بما أن لديّ بذور طماطم فريدة من نوعها، فلماذا لا أزرعها؟ ما تعلمته عن... 
في نهاية سبتمبر، لم أستطع مقاومة زراعة الثوم الشتوي مجددًا. في منشوري عن ثوم الربيع والشتاء، كتبتُ أنني لن أزرعه في الخريف بعد الآن، لأنه غالبًا ما يتعفن في الشتاء، إما بسبب التجمد أو البلل. حدث الشيء نفسه العام الماضي... 
حلّ الصقيع الأول في أوائل أكتوبر. تجمدت الطماطم في الصوبات، وذبلت أغصانها التي تلامس الجدران والسقف، بينما استمرت البراعم الجانبية القريبة من الأرض في التفتح بعناد. ذبلت كروم الخيار. قطفتُ الخيار، بل قطفتُ منه بعض الخيار الأخضر الصغير؛ كان حلوًا ومقرمشًا. أما الفلفل، فلم يمسسه شيء... 
الكراث، أو البصل اللؤلؤي، نبات أخضر. وهو نبات ثنائي الحول، تنمو أوراقه وسيقانه السميكة في السنة الأولى. إذا تُرك في الحديقة خلال الشتاء، سينبت في الربيع ساقٌ زهرية - خيمية الشكل ذات أزهار وردية أو بيضاء - وتنضج بذوره. الكراث... 
"الكابتن السعيد" صنفٌ جديدٌ آخر من أصنافي هذا العام (2020). المعلومات المتوفرة على الإنترنت تشير إلى أنه صنفٌ متوسط الغلة، طويل، مُسنّن - 1.8 متر، بأوراقٍ تُشبه أوراق البطاطس. ثماره مسطحةٌ مستديرة، تزن 150-250 غرامًا، خضراء، صفراء، ووردية، غنيةٌ بالعصير، بنكهةٍ فاكهيةٍ خفيفة. كان لديّ شتلتان - ضعيفتان، لكن... 
زرعتُ اللفت السويدي العام الماضي. صادفتُ بعض البذور، فقررتُ تجربته. هكذا تبدو براعم اللفت السويدي الصغيرة: هكذا نمت: لمحة سريعة عن اللفت السويدي: اللفت السويدي خضار صحي. غني بالألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وبيتا كاروتين... 
عندما حصلتُ على بذور هذا الصنف، أردتُ معرفة معنى هذا الاسم الغريب. اتضح أن هناك تقنيةً لصباغة الأقمشة تتضمن لفّ القماش على شكل عقد، مما يُشكّل خطوطًا متعددة الألوان على القماش. لذلك، طوّر المربّون هذه الطماطم الفريدة، المغمورة بصبغة ذهبية لؤلؤية، و...