سمك السلور: الخصائص، الموطن، نمط الحياة، الصيد والتكاثر

سمك السلور سمكة فريدة من نوعها بكل معنى الكلمة. فهو لا يشبه أي سمكة أخرى تعيش في المياه العذبة، إذ لا يملك قشورًا أو ذيلًا طبيعيًا. ومع ذلك، يمتلك شوارب طويلة وسميكة - زوجان منها. لكن ما يميز سمك السلور هو وزنه، حيث سُجِّلت عينات تزن 300 كجم.

وصف سمك السلور

سمك السلور هو أكبر سمكة تعيش في المياه العذبة. صحيح أن سمكة البيلوغا ثقيلة الوزن أيضًا، إلا أنها سمكة مهاجرة، تدخل الأنهار فقط للتكاثر. يتميز سمك السلور، الذي يعيش في الأنهار بشكل دائم، بوزن وحجم لا مثيل لهما. يتميز لحم هذه السمكة العجيبة بطعمه الدهني والطري للغاية، ويُستخدم في أطباق متنوعة، سواءً معلبًا أو مملحًا أو مجففًا.

الاسم اللاتيني لسمك السلور هو silurus glanis. تصنيف سمك السلور الشائع:

• الصف- الحوت.
• الترتيب – سمك السلور (Siluriformes).
• العائلة – سمك السلور (Siluroidea).
• الجنس – سوما (Siluridae).
• الأنواع: سمك السلور الشائع (Silurus glanis).

سمك السلور الشائع أو الأوروبي موجود في المياه الروسية، وهو ينتمي إلى فصيلة سمك السلور.

العلامات الخارجية:

• لونها بني، يغلب عليه تدرجات اللون البني المخضر. بطنها أبيض. يختلف لونها باختلاف بيئتها، ويمكن أن يتراوح من الأصفر الفاتح إلى الأسود. المهق نادر جدًا بين أسماك السلور.
• لا توجد زعنفة دهنية. الزعنفة الذيلية قصيرة جدًا. الزعنفة الشرجية طويلة.
• الجسم مُغطّى بالمخاط، ولا توجد قشور.
• الرأس عريض ومسطح. الفم ضخم، يمتد منه شاربان كبيران، وعلى الذقن زوجان آخران من الشوارب الأصغر.
• ذيله ليس كذيل السمكة، فهو طويل جدًا ومسطح من الجانبين. طول الذيل يزيد عن نصف طول الجسم.
• العيون متباعدة وقريبة من الشفة العليا.
• يبرز الفك السفلي للأمام. يحتوي الفم على العديد من الأسنان الصغيرة الحادة، التي يستخدمها سمك السلور لطحن الطعام الخشن.

أحجام وأوزان سمك السلور موجودة في الجدول رقم 1.

الجدول 1

الحد الأقصى للطول		الوزن المحدد
تاريخي	حديث	تاريخي	حديث
5	2.5	أكثر من 300	150

تعتبر مثل هذه الأسماك الكبيرة نادرة اليوم؛ حيث يصطاد الصيادون عادة أسماكًا يتراوح وزنها بين 10 إلى 20 كجم.

تم اصطياد أكبر سمكة سلور، بوزن يزيد عن 300 كيلوغرام، في القرن التاسع عشر في نهري دنيستر وأودر. بلغ وزن الصيد المسجل رسميًا 306 كيلوغرامات، وكان طولها 3 أمتار، وعمرها حوالي 80 عامًا.

سمك السلور الأوروبي سمكة مستقرة. بمجرد أن تختار جحرها، تبقى وفية له طوال حياتها، دون أن تغير موقعها أبدًا.

الموطن

يعيش سمك السلور في الأنهار والبحيرات في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من روسيا. ولا يوجد إلا في حوض المحيط المتجمد الشمالي. هذا العملاق المائي العذب من الأنواع المحبة للحرارة، لذا يُعثر عليه غالبًا في المسطحات المائية التابعة لأحواض البحار الدافئة - بحر آرال، وبحر الأسود، وبحر قزوين، وبحر آزوف. ونادرًا ما يُعثر عليه في بحر البلطيق، وعند مصادفته، يكون عادةً صغير الحجم.

تعيش سمكة السلور آمور في أنهار سيبيريا. وتختلف عن الأنواع الأوروبية في المظهر، بما في ذلك اللون والحجم. سمكة السلور آمور ليست بحجم سمكة السلور الأوروبية.

تُوجد معظم أسماك السلور في أنهار خطوط العرض الجنوبية - أنهار الفولغا، وكوبان، والدون، والدنيبر، والأورال. تتحمل هذه السمكة المياه قليلة الملوحة، لذا يُمكن العثور عليها في مصبات الأنهار وفي البحار قليلة الملوحة.

أين يعيشون؟

سمك السلور يبقى بحكمة في المياه العميقة. حجمه الكبير وحذره يدفعانه إلى البقاء في القاع. يشعر بعدم الارتياح في المياه الضحلة، ويخاف من الضوء. سمك السلور من الحيوانات المفترسة التي تصطاد ليلاً. وللراحة، يختار أعمق وأظلم المسطحات المائية.

تعيش أسماك السلور في حفر تتراكم فيها جذوع الأشجار الغارقة والعقبات. إذا كان النهر ضحلًا، تختبئ هذه الأسماك العملاقة في حفر القنادس. تبحث عن أي منخفضات يمكنها الاختباء فيها. وبينما يكون النهار ساطعًا في الخارج، تستلقي أسماك السلور في مأواها، تستريح وتهضم طعامها. بمجرد حلول الظلام، تنطلق أسماك الباربل للصيد - فلا بد أن شيئًا ما سيقع في فكيها الضخمين.

أنواع سمك السلور

هناك حوالي 30 عائلة ضمن رتبة السيلوريداي. ومع ذلك، فإن سمك السلور الشائع وسمك السلور الإكتالوري فقط يتميزان بمظهر "سمك السلور" المميز. إلى جانب سمك السلور الشائع (الأوروبي)، يمكن العثور على العديد من الأنواع الأخرى المثيرة للاهتمام من فصيلة السيلوريداي في مياه روسيا وحول العالم.

سمك السلور الجندي

سمكة السلور سولداتوف (Silurus soldatovi) سمكة كبيرة عديمة القشور. خصائص هذا النوع ومعلومات عن حياته:

• الطول – ما يصل إلى 3 أمتار، الوزن – 80 كجم أو أكثر.
• يشبه في الحجم واللون سمك السلور الأوروبي. لون الظهر والجوانب رمادي-بني، مع خطوط. لون البطن فاتح.
• يتغذى على الأسماك، ولكن يمكنه أيضًا ابتلاع الطيور المائية.
• عادة ما يصطاد في الليل.
• وفي الخريف، يذهب إلى المياه العميقة، حيث يبقى خاملاً في الغالب.
• لا يأكل في الشتاء
• ينضج في السنة الرابعة من عمره. يعيش 30 عامًا أو أكثر.

سمكة سلور الجندي سمكة نادرة مُدرجة في الكتاب الأحمر للاتحاد الروسي. تتناقص أعدادها باستمرار، ويُحظر صيدها قانونًا.

موطن هذه السمكة هو حوض نهر أمور، ونهر أوسوري، وبحيرة خانكا. تبيض في شهري يونيو ويوليو، وتتسلل إلى الأدغال الساحلية. تضع بيضها على النباتات، وتبني بينها عشًا.

سمك السلور آمور

سمك السلور آمور (Parasilurus asotus) لا يخشى المياه المالحة. يُعرف أيضًا باسم سمك السلور الشرقي الأقصى.

العلامات الخارجية:

• يصل طوله إلى متر واحد ووزنه 6-8 كجم.
• الرأس كبير، عريض، مسطح.
• يتناقص طول الجسم تدريجيًا نحو الذيل. توجد زعنفة صغيرة على الذيل.
• لون الجسم: أخضر غامق. البطن: فاتح.
• الزعنفة الشرجية كبيرة، تكاد تصل إلى الزعنفة الذيلية.
• الفك السفلي بارز للأمام. يوجد زوجان من الشعيرات على الخطم.

السمات السلوكية والموئل:

• يحب المياه الدافئة.
• يفضل الماء الراكد أو المتدفق ببطء.
• وفي الصيف، تتدفق إلى القنوات والسهول الفيضية والمناطق الساحلية.
• وفي الخريف يصبح الأمر أعمق.
• لا يبني عشًا.
• يصطاد من الكمائن في المساء والليل. يتكون نظامه الغذائي بشكل أساسي من الأسماك الصغيرة والرخويات والضفادع وجراد البحر.

يصل إلى مرحلة النضج الجنسي في السنة الرابعة من عمره. يمتد موسم التكاثر من أواخر مايو إلى النصف الأول من يوليو. لا يحرس الذكور البيض الذي يوضع على النباتات المائية.

يصطاد الصيادون التجاريون حوالي عشرة أطنان من سمك السلور آمور سنويًا. يُعد هذا النوع من الأسماك هدفًا شائعًا للصيد الرياضي والترفيهي على حد سواء.

سمك السلور موطنه الأصلي مياه اليابان والصين وكوريا. في عام ١٩٣٣، أُطلق ٢٢ سمكة تبيض في مياه بريموري. وصل سمك السلور إلى بحيرة بايكال وانتشر في جميع أنحاء بريموري. يُعتبر سمكًا تجاريًا قيّمًا. لحمه لذيذ، متوسط ​​الدسم، وقليل العظام.

سمك السلور القناتي

سمك السلور القنوي (Ictalurus punctatus) سمكة من فصيلة Ictaluridae، وهي من فصيلة سمك السلور في أمريكا الشمالية، وتُصطاد تجاريًا.

العلامات الخارجية:

• طول الجسم - حتى ١٣٢ سم. عادةً - لا يتجاوز ٥٧ سم.
• أقصى وزن: ٤٫٥-٩ كجم. على مر تاريخ الصيد، كان أكبر سمك سلور قنواتي عينة وزنها ٢٦ كجم.
• لون الجسم داكن - أزرق زيتوني، رمادي، أسود. البطن فاتح. توجد بقع على الجانبين.

سمك السلور القنوي قارت، يتغذى على الأسماك والرخويات والحشرات والثدييات الصغيرة. يوجد في الولايات المتحدة وجنوب كندا وشمال المكسيك. منذ عام ١٩٧٢، يُربى سمك السلور القنوي في روسيا، وخاصةً في منطقة كوبان. هاجر من البرك إلى نهري الدون وكوبان. كما يُربى في منطقة موسكو وجبال الأورال.

سمك السلور الأفريقي

سمكة محبة للحرارة، موطنها الأصلي نهر الأردن ومياه جنوب وجنوب شرق آسيا. تشبه في مظهرها سمك السلور الشائع. جسمها ممدود، ومسطح جانبيًا قليلًا. تُعرف أيضًا باسم الشرموت. وهي قادرة على تنفس الهواء الجوي. بالإضافة إلى الخياشيم، لديها سمك السلور الأفريقي يوجد عضو مملوء بالأوعية الدموية - وهذا هو النموذج الأولي للرئة، والذي يسمح للأسماك بالبقاء على قيد الحياة في الهواء لمدة 15-45 ساعة.

نمط حياة سمك السلور الشائع

سمك السلور كائنات منزلية، ونادرًا ما يسافر لمسافات بعيدة. لا يغادر هذا العملاق أعشاشه لعقود، بل يبقى في جحوره، ولا يخرج إلا للصيد. وبسبب مظهره وحجمه المخيفين، لا يستطيع سمك السلور مطاردة الأسماك لفترات طويلة، لذا يصطادها بهجوم مفاجئ من كمين.

الربيع والصيف

مع حلول الربيع، ومع بداية الفيضان، يغادر سمك السلور أعشاشه. ويتجه عكس التيار، ويدخل السهول الفيضية وبحيراتها، حيث يتكاثر.

يمر شهر تقريبًا من لحظة استيقاظها من السبات وحتى وضع البيض. خلال هذه الفترة، تأكل سمكة السلور بكثرة، وتعوّض عن جوع أشهر الشتاء بأكل الأسماك وغيرها من الكائنات التي تجدها. وطوال الصيف، تصطاد سمكة السلور بنشاط استعدادًا لفصل الشتاء.

استراتيجية الصيد:

• اندفع بسرعة نحو مجموعة من الأسماك التي تسبح في الجوار، أو انقض على سمكة واحدة اقتربت بما يكفي لرميها.
• يتم استخدام الذيل القوي والمرن لصعق العديد من الأسماك في وقت واحد إذا تم الهجوم على مدرسة.
• أسماك السلور الكبيرة خرقاء ونادرًا ما تصطاد الأسماك. هذه الأسماك العملاقة تكتفي بالبرمائيات والرخويات.
• سمك السلور الكبير يصطاد الأسماك الصغيرة. يستلقي وأفواهه نصف مفتوحة، وعندما يقترب سرب منه، يستنشق الماء مع فريسته.

الخصائص السلوكية الأخرى لسمك السلور:

• ليس الأمر أن سمك السلور ليلي تمامًا. فهو غالبًا ما "يتجول" عند الفجر. ومع ذلك، يظهر أحيانًا على السطح نهارًا، كاشفًا عن جوانبه الداكنة والزلقة.
• يمكن رؤية سمك السلور، ليس فقط خلال موسم التكاثر، وهو يستمتع بأشعة الشمس. فهو يخرج إلى السطح ويستلقي على بطنه. هناك مقولة تقول إن ظهور سمك السلور نهارًا ينذر بطقس عاصف.
• إذا استمرت الأمطار والفيضانات لفترة طويلة، وأصبحت المياه موحلة، يضطر سمك السلور إلى مغادرة جحره - يبحث عن مياه هادئة، ويذهب إلى أماكن لا يوجد بها عكارة.
• يصطاد سمك السلور ليلاً. تخرج عينات تزن 16 و32 كجم من مخبئها عند غروب الشمس. أولاً، يدور سمك السلور حول عشه، ثم يسبح عكس التيار بحثًا عن فريسة. قد تبتعد الأسماك الجائعة أحيانًا عن عشها بحثًا عن الطعام. ولكن بغض النظر عن المسافة، يعود سمك السلور دائمًا إلى موطنه صباحًا.

الخريف والشتاء

سمك السلور يُحب الدفء، فجميع أنواع عائلة سمك السلور تقريبًا موطنها المناطق الاستوائية. لذلك، يتوقف عن نشاطه مبكرًا. في أوائل سبتمبر، يتوجه إلى مناطقه الشتوية. من أكتوبر إلى نوفمبر، وحسب الظروف المناخية ودرجة حرارة الماء، يتوقف سمك السلور، بعد أن ازداد وزنه خلال الصيف، عن الصيد.

يدخل في سبات شتوي في الحفر، ويفعل ذلك قبل الأسماك الأخرى. يدفن العملاق رأسه المسطح في الوحل. يصبح هذا المفترس النائم غير ضار على الإطلاق بالأسماك الصغيرة والكائنات الأخرى التي تشكل الغذاء اليومي لسمك الباربل.

النضج الجنسي وفترة التبويض

مع حلول الربيع، تنطلق أسماك السلور بحثًا عن موقع منعزل للتكاثر. يبدأ التكاثر خلال فيضانات الربيع. إذا حلّ الربيع مبكرًا، يبدأ في مايو. تتراوح درجات الحرارة المناسبة للتكاثر بين 14 و16 درجة مئوية.

يصل سمك السلور إلى مرحلة النضج الجنسي في عامه الثالث. ويستطيع التكاثر عندما يصل وزنه إلى حوالي 3 كجم وطوله إلى 60 سم. تتجمع الأسماك من نفس الفئة العمرية في مجموعات. وتبحث الإناث عن ذكور من نفس العمر والحجم للتزاوج.

يتعرض الذكور الصغار لخطر الابتلاع من قبل الإناث خلال موسم التزاوج، حيث يتضاءل عدد المتنافسين.

يُحظر صيد سمك السلور قانونًا خلال موسم التبويض. وتشمل الغرامات عشرات الغرامات على الحد الأدنى للأجور ومصادرة معدات الصيد. يُفرض الحظر لمدة عشرين يومًا. الحظر قاطع: يُحظر الصيد حتى من الشاطئ، حتى باستخدام صنارة واحدة.

تختار سمكة السلور بعناية مكانًا للتكاثر. تضع الأنثى بيضها على النباتات المائية التي تنمو في المنطقة الساحلية. الظروف المثالية للتكاثر هي تيار ضعيف، أو الأفضل من ذلك، انعدامه تمامًا.

لوضع البيض في المياه الضحلة، يلجأ سمك السلور إلى:

• في القصب؛
• إلى المروج المغمورة بالمياه؛
• في غابة من العشب والطحالب.

في المسطحات المائية العميقة، تبحث سمكة السلور عن برك أو وديان مغمورة بالمياه.

بمجرد أن تختار الأنثى ذكرًا يناسبها، ينسحب الزوجان إلى مكان منعزل للتكاثر. تُجهّز سمكة السلور، بزعانفها القوية، حفرةً للتكاثر باستخدام جذور الأشجار والقش. يحدث التكاثر ليلًا، قبل الفجر. تكون البيضات كبيرة وقليلة العدد. ويعتمد عدد البيض على حجم الأنثى.

بعد الإخصاب، تُغلّف البيضات بمخاط يُبقيها متماسكة ويسمح لها بالالتصاق بسطح النباتات أو الأخشاب الطافية. يراقب الوالدان العش لمدة أسبوع تقريبًا، ويطردان الكائنات الخطرة والفضولية من الماء. عندما تفقس الصغار، يسبح الوالدان بعيدًا إلى جحورهما المفضلة. بعد التبويض، يستريح الزوجان في الماء العميق، دون أن يصعدا حتى للبحث عن الطعام. لا يخرجان إلا بعد أسبوع أو أسبوعين للبحث عن الطعام.

ماذا يأكل سمك السلور؟

يعتمد نظام سمك السلور الغذائي على عمره. يتغذى صغار سمك السلور على:

• القشريات العوالقية؛
• العلق؛
• يرقات البعوض؛
• الشرغوف؛
• خنافس الماء الصغيرة.

يتطور لدى سمك السلور النامي ميولٌ افتراسية بسرعة. عند بلوغه طول 4 سم، يبدأ صغاره بصيد صغار الأسماك الأخرى. ومع بلوغه، يبدأ سمك السلور بالتغذي بشكل أساسي على الأسماك. ويُكمّل نظامه الغذائي ما يلي:

• الضفادع؛
• جراد البحر؛
• الرخويات.

تصبح سمكة السلور مفترسة مكتملة النمو في سن الثالثة. وبعد بلوغها النضج الجنسي، تستمر في النمو. يتضمن النظام الغذائي لسمكة السلور البالغة مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالبروتين:

• سمكة؛
• القشريات؛
• الرخويات؛
• الطيور؛
• القوارض؛
• الضفادع؛
• الثدييات الصغيرة؛
• الحشرات الكبيرة.

إذا كانت الفريسة كبيرة، فلا يستطيع سمك السلور التهامها فورًا، بل ينتظر حتى يتعفن ويتحلل. ولهذا السبب، يُطلق على سمك السلور اسم الزبّالين.

لن يموت سمك السلور جوعًا، فإذا كانت البركة تعاني من نقص الأسماك والفرائس الكبيرة الأخرى، فإنه سيلتهم أي مادة عضوية. وإذا لم يتوفر الطعام العادي، فيمكنه أن يأكل الخبز العادي.

صيد سمك السلور

أفضل وقت لصيد سمك السلور هو الصيف. اصطياد هذه السمكة حلم كل صياد. وقد طُوّرت طرق عديدة لصيد هذه الأسماك العملاقة. ويُعدّ سمك السلور من أكثر الأسماك المرغوبة في عالم الصيد.

ما تحتاج إلى معرفته عند الاستعداد للصيد:

• يجب أن تكون القضيب والبكرة أقوى بعشر مرات من الأدوات المستخدمة لصيد سمك البايك.
• يجب أن يكون قطر الحبل المضفر 0.3-0.5 ملم على الأقل.
• من المستحيل تقريبًا سحب العملاق إلى الشاطئ، لذا هناك حاجة إلى قارب.

أخطاء عند صيد سمك السلور

• ✓ استخدام خط رفيع جدًا (أقل من 0.5 مم)
• ✓ عدم وجود قضيب أمان
• ✓ محاولات اصطياد سمكة كبيرة بدون شبكة هبوط
• ✓ الصيد في المناطق غير المختبرة دون دراسة القاع
• ✓ استخدام خطافات ليست قوية بما فيه الكفاية
• بعد "ركوب" الصياد في القارب، تضعف سمكة السلور مع مرور الوقت. على الصيادين غير المتمرسين أن يتذكروا أن القتال مع سمكة السلور يُهدد حياتهم.

عند الصيد، يُنصح بربط الصنارة بخُطْدٍ مُغرَزٍ في الأرض أو بأغصانٍ متينة. حتى الأسماك التي تزن 4 كجم تعضّ الصنارة بسرعةٍ كبيرة، فتُمزّقها فورًا.

طُعم السيليكون

سمك السلور، مثل أي حيوان مفترس، يعض ​​أي طُعم جذاب، ولكن أفضل النتائج تظهر باستخدام أدوات الصيد ذات الطُعم الصناعي (السيليكون).

تعض سمكة السلور أي طُعم سيليكون:

• الأعاصير؛
• ذيول اهتزازية؛
• حصادات.

يُختار الغطاس بما يتناسب مع عمق الحفرة. إذا كان العمق أكبر، يُستخدم غطاس يزن 30-40 غرامًا. الحجم الأمثل للطُعم هو 15-20 سم. إذا ابتلع سمك السلور الطُعم، يلزم خطاف قوي. يجب أن يكون الصياد مستعدًا لمقاومة شديدة.

ملعقة

يستجيب سمك السلور بشكل جيد للملاعق الكبيرة. تتميز الملاعق بمساحة سطح واسعة، مما يمنع بطء عملية الاسترداد في التيارات. يُنصح باستخدام الملاعق لصيد الأسماك في الحفر، حيث تكون المياه ساكنة وراكدة.

أمثلة على الطعوم المناسبة:

• ستورلينج 25 جرام الخيار الكلاسيكي. لصيد سمك السلور، استخدم ملعقة بحجم راحة اليد. ملعقة ذات تجويف ملحوظ بالقرب من الخطاف.
• ذرة 20 جرام. إنه يشبه قضيب الستارة، لكن له نهاية مدببة بالقرب من حلقة اللف.
• Kuusamo Rasanen 20 y. الملعقة مزينة بكرة حمراء وتتحرك بسلاسة عبر الماء.

كوك

الكووك أداةٌ تُصدر صوتًا يجذب سمك السلور عند اصطدام طرفها الكأسي بالماء. عند سماع صوت الكووك وهو يصطدم بالسطح، تقفز سمكة السلور الجائعة من الأعماق. تُصنع الكووك من الخشب أو المواد المركبة.

دونكا

يُعدّ صيد أسماك السلور باستخدام الصنارة القاعية أكثر أنواع الصنارات شيوعًا. فالأسماك دائمًا ما تفضّل الطعوم الطبيعية. ومن مزاياه أيضًا إمكانية تجهيز عدد غير محدود من الصنارات. تتكون الصنارة عادةً من خطاف كبير ووزن ١٠٠ غرام. ثم يُوضع الطُعم على الصنارة.

أفضل الطعوم لصيد سمك السلور

سمك السلور يهاجم أي كائن حي بسهولة. لكي يجذب سمك السلور العملاق الطُعم، يجب أن يكون من أصل حيواني وكبير الحجم. يجب تثبيت الطُعم بإحكام على الصنارة، وإلا فقد يطير عند اصطدامه بالماء. يمكنك تثبيت الطُعم على الصنارة بخيط عادي. الطُعم المناسب:

• الزواحف. هذه ديدان كبيرة، تبقى حيةً لفترة طويلة وتتحرك على الخطاف، فتجذب انتباه السمكة. تُعلق دودتان أو ثلاث على الخطاف في كل مرة. لا تهتم الأنواع الأصغر بالديدان، بينما تنجذب إليها الحيوانات المفترسة الأكبر حجمًا. تُعثر على الديدان ذات الذيل الدودي بعد هطول الأمطار، في الظلام. تظهر في الحدائق والمتنزهات، زاحفةً من الأرض إلى السطح.
• صرصور الخلد. حشرة كبيرة وآفة في الحديقة. لجذب صرصور الخلد، ادفن زجاجة بيرة في الحديقة - قليلًا. غطِّ عنقها بشاش. هذا من أفضل الطعوم.
• ضفدع. الضفادع هي طعام شهي مفضل لدى سمك السلور، حيث تبقى على قيد الحياة لفترة طويلة وتتحرك، مما يجذب الحيوانات المفترسة.
• طعم حي. الأسماك الصغيرة هي الركيزة الأساسية لنظام سمك السلور الغذائي. يحتاج إلى أسماك مألوفة، لذا يُؤخذ من نفس المسطح المائي الذي سيصطاد فيه. أسماك الجوبي، والبليك، والروش جميعها مناسبة.
• العلق. تُربط العلقات معًا في حزمة، كالديدان. توضع ثلاثة أو أربعة منها على الخطاف. تُقطع ممصات العلقات لمنعها من الالتصاق بالخطاف أو بقاعه.
• الشعير اللؤلؤي. يمكن العثور على هذا الرخوي ثنائي المصراع في أي مسطح مائي.
• كبد الدجاج. قبل ربطه يتم تجفيفه في الشمس.
• الجراد. تبقى عدة حشرات على الخطاف.

من المستحيل تخمين أي طُعم يُفضّله سمك السلور - حيًا أم ميتًا. سمك السلور من الذواقة، لذا عليك إيجاد الطريقة المناسبة لاصطيادهم. لتحقيق هدفك، عليك تجربة خيارات متنوعة.

التغذية التكميلية السليمة

مع أن معظم الصيادين يقضون وقتًا طويلًا في تحضير الطُعم، إلا أنهم يهملون تمامًا استخدام الطُعم الأرضي. وهذا أمرٌ مؤسف. فسمك السلور يستجيب بسهولة للطعام اللذيذ. ويؤكد الصيادون ذوو الخبرة أن الطُعم الأرضي الجيد يزيد بشكل كبير من عدد اللدغات.

بخلاف الأسماك المفترسة الأخرى، يتغذى سمك السلور العملاق ذو الشوارب على جميع أنواع الأطعمة الغنية بالبروتين، بالإضافة إلى الأسماك. لجذب سمك السلور، يمكنك استخدام:

• أحشاء. الجلد المفروم - لحم الخنزير أو البقر - مناسب. كما يُفضل سمك السلور الأمعاء، وشحم الخنزير، واللحم، وقوانص الدجاج، وغيرها من الأحشاء. ولجعل اللحم أو الأحشاء أكثر جاذبية لسمك السلور، يُنصح بتجفيفها أو قليها.
• ريش الطيور. إنه طُعم رخيص يحتاج إلى القلي على النار قليلاً.
• زيت السمكيُباع في الصيدليات والمتاجر. يُضاف الدهن إلى أي طُعم. مع ذلك، يُمنع منعًا باتًا إضافة الدهون النباتية، لأن الأسماك الأخرى ستسبح نحوه، وسيبدأ المفترس بصيد الأسماك الصغيرة. سيؤدي هذا إلى تشتيت انتباه سمك السلور عن الطُعم والطُعم الخطافي.

سمك السلور، بعد اكتشافه وجود مصدر غذاء لذيذ في منطقة معينة، سيعود مرارًا وتكرارًا. لكن ترك الطُعم حيث لا يظهر سمك السلور أمرٌ لا طائل منه.

الطعوم لا تعمل:

• على اللفائف السريعة؛
• في المياه الضحلة؛
• في المناطق الساحلية.

يجب عليك ترك المكافآت:

• عند مداخل ومخارج الحفر؛
• بالقرب من العقبات الغارقة؛
• في أعماق البحار.

تربية وتربية سمك السلور

سمك السلور نوعٌ واعدٌ من الأسماك للتكاثر الاصطناعي. وبالمقارنة مع الأسماك المفترسة الأخرى، مثل البايك والزاندر، فإنه يتمتع بمزايا مهمة عديدة:

• لا حاجة لمسطحات مائية كبيرة. يكفي حفر أو قنوات مملوءة بالماء للتغذية. الأهم هو توفير الظروف الهيدروكيميائية المناسبة.
• تدخل أسماك السلور في سبات شتوي، مما يُسهّل العناية بها. لا حاجة لإبقائها أو إطعامها في برك شتوية.
• يمكن أن يتم التبويض في برك الشتاء التي يخليها سمك الشبوط.
• يمكن إطلاق سمك السلور المأخوذ للتكاثر في المسطحات المائية للقضاء على الأسماك ذات القيمة المنخفضة.
• يمكن استخدام البرك الواقعة بالقرب من مصانع تجهيز الأسماك أو المسالخ للتكاثر من أجل الاستفادة من النفايات الناتجة عن هذه الصناعات.
• بسبب مجموعة واسعة من الأطعمة، لا يأكل سمك السلور الأسماك فقط، بل يأكل أيضًا جميع أنواع مخلوقات البركة.

يُربى سمك السلور في البرك والخزانات المائية حيث تُربى أنواع أخرى من الأسماك. بفضل هذا المفترس، يُمكن زيادة إنتاجية الأسماك في الخزانات الاصطناعية إلى 110 كجم/هكتار.

يقوم المفترس بتطهير البركة من الأسماك القمامة والضفادع والضفادع الصغيرة.

كيف تعمل مزرعة سمك السلور؟

تنتج مزرعة سمك السلور الصناعية عادةً 50 طنًا من الأسماك سنويًا. كما تتوفر مزارع بطاقة إنتاجية سنوية تتراوح بين 20 و100 طن. يمكن تشغيل هذه المزرعة بواسطة شخص واحد، يعمل 25 ساعة أسبوعيًا. يُعد سمك السلور الأفريقي أكثر الأنواع شيوعًا في هذه المزارع.

تبدأ دورة إنتاج هذه المزارع بإدخال زريعة يتراوح وزنها بين 0.1 و5 غرامات. في المزرعة، يمكن أن يصل وزن سمك السلور إلى كيلوغرام واحد في ستة أشهر فقط. ونظرًا لاختلاف معدلات نمو الأسماك، يُجمع "الحصاد" أسبوعيًا، وتُفرز الأسماك المصطادة حسب الوزن. يبلغ استهلاك العلف في مزرعة سمك السلور كيلوغرامًا واحدًا لكل كيلوغرام واحد من الوزن الحي للأسماك.

حصاد المنتجين

يُصطاد السمك في المياه الطبيعية. ويُجمع في الخريف والشتاء. تُستخدم معدات التصفية لصيد سمك السلور الشائع. ويُصطاد قبل عام من التبويض في بركة اصطناعية.

مميزات حصاد سمك السلور المتكاثر:

• قبل نقل الأسماك، يجب وضعها في قفص. سمك السلور يتقيأ الطعام الذي تناوله في اليوم السابق، مما يُلوّث الماء ويُصعّب عملية النقل.
• تُعدّ فرص التكاثر الواعدة في الأفراد الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و9 سنوات هي الأفضل. فهي خفيفة الوزن - يصل وزنها إلى 10 كجم - وسهلة التعامل.

التبويض في ظروف اصطناعية

تُعدّ برك الكارب الشتوية التي تتراوح مساحتها بين 500 و700 متر مربع الخيار الأمثل. أما برك التكاثر، فهي غير فعّالة، إذ إن بيض سمك السلور، المتناثر في جميع أنحاء الغطاء النباتي، ضعيف التسميد، ويغرق في الطمي، مما يُصعّب صيد اليرقات والأسماك الصغيرة لاحقًا.

يأكل سمك السلور بكثرة قبل التزاوج. قبل التكاثر، توضع الذكور والإناث في بركة شتوية تُبنى فيها أعشاش من جذور الصفصاف. تُربط ركيزة التزاوج - الأعشاش - بدوائر سلكية قطرها 60-70 سم.

ما تحتاج إلى معرفته حول الاستعداد للتكاثر:

• يتم تثبيت الأعشاش بالأوتاد على مسافة 30 سم من القاع و3 أمتار من الشاطئ.
• العمق الأمثل للبركة هو 1 متر.
• درجة الحرارة المثالية للمياه هي 20-22 درجة مئوية.
• يُنقل سمك السلور إلى البركة باستخدام شبكة. يُفضل القيام بذلك مساءً.
• ينبغي أن يكون هناك عدد متساو من الإناث والذكور.
• قبل وضع البيض، يجب إعطاء الإناث حقنة من الغدة النخامية لسمكة الشبوط - 3 ملغ (في 3-4 مل من المحلول الملحي) لكل 1 كجم من الوزن.

خطة خطوة بخطوة للتحضير للتكاثر

1. اختيار المنتجين (نسبة 1:1)
2. البقاء في برك الحجر الصحي لمدة 14 يومًا
3. حقنة تعليق الغدة النخامية
4. وضع في برك التفريخ مع الأعشاش
5. التحكم في درجة حرارة الماء (20-22 درجة مئوية)
6. إزالة الأعشاش بعد 24 ساعة من التبويض
• يبدأ التبويض خلال ٢٤ ساعة من وضعه في البركة. يستمر التبويض لمدة ٤ ساعات. تضع الأنثى بيضها في أعشاش مختلفة. من المهم الحفاظ على هدوء منطقة التبويض.

تربية الحيوانات الصغيرة

بعد اكتمال عملية التبويض، يتم إزالة الأعشاش من الماء ووضعها في أجهزة خاصة تسمى أجهزة تشاليكوف.

مؤشرات أداء الجهاز:

• معدل الإخصاب – 80-90٪؛
• معدل فقس اليرقات - يصل إلى 80٪؛
• مدة الحضانة: 1760-1800 درجة ساعة.

تُحفظ اليرقات في الأقفاص التي حُضنت فيها. وتُنقل إلى نظام غذائي مُختلط في اليوم الرابع من الفقس. وتُربى في أحواض صغار الأسماك. يبلغ معدل التخزين 300,000 زريعة للهكتار الواحد.

معدلات نمو اليرقات:

• زيادة وزن الزريعة شهريًا – 2-3 جرام؛
• معدل البقاء على قيد الحياة – 80٪.

توصيات لتغذية الصغار

• ✓ علف البداية: أرتيميا + علف مركب متخصص
• ✓ تكرار التغذية: 8-10 مرات في اليوم
• ✓ حجم الجسيمات: 0.3-0.5 مم لليرقات
• ✓ البروتين في العلف: لا يقل عن 45%
• ✓ درجة حرارة الماء أثناء التغذية: 26-28 درجة مئوية

يكتسب الصغار وزنًا يتراوح بين ٢٥ و٣٠ غرامًا. وينجو حوالي ٧٠٪ من العينات. تُنقل الصغار إلى أحواض شتوية لقضاء فصل الشتاء. المعدل الطبيعي هو ٢-٣ أطنان للهكتار. تُطلق الصغار في أحواض تسمين أسماك الشبوط. المعدل الطبيعي هو ١٠٠-٢٠٠ عينة للهكتار.

ما هي الأنواع المزروعة؟

يتم زراعة ما يلي في البرك الاصطناعية:

• سمك السلور الشائعتُغذى الأسماك الطازجة - سمك الشبوط، والرود، وعلف السلمون الحبيبي. يجب ألا يتجاوز عدد أسماك السلور التي يتراوح وزنها بين ٠٫١ و٢ كجم ٥٠-١٠٠ سمكة للهكتار الواحد من البركة المُستزرعة.
• سمك السلور الأفريقيسمكة لذيذة وسهلة التربية. تنمو بسرعة. تُشكل تكاليف العلف وتسخين الماء حوالي 30% من التكلفة، وهذا هو العيب الوحيد في تربية سمك السلور الأفريقي. تتطلب هذه الأسماك ظروفًا مناسبة - ماء دافئ، ومستويات عالية من الأكسجين، ودرجة حموضة مناسبة. إذا تم تربيتها بشكل صحيح، يمكن أن تنمو حتى 2 كجم سنويًا.
• سمك السلور القنواتي. إنها سمكة غير مزعجة ولكنها تحب الدفء، ويتم تربيتها بنجاح في المناطق الجنوبية حيث تظل درجة حرارة الماء عند 22 درجة مئوية لمدة أربعة أشهر على الأقل في السنة.

يُنصح باستخدام سمك السلور آمور كنوع إضافي لتربية الأسماك في أقفاص المياه الدافئة. يتراوح وزن السمك بعمر سنتين بين 550 و650 غرامًا. تبلغ إنتاجية القفص 94 كجم للمتر المربع.

الأهمية الاقتصادية وحالة حماية الأسماك

سمك السلور سمكة تجارية قيّمة. لحمه ثمين، فهو دهني ولذيذ وطري. في الماضي، كانت مثاناته المائية وجلده تُستخدم أيضًا. كان يُصنع الغراء من المثانات، وكان الجلد يُستخدم لصنع "زجاج" النوافذ. في بداية القرن الماضي، بلغ صيد سمك السلور من مسطح مائي واحد آلاف الأطنان. أما اليوم، فقد انخفض هذا المصيد بشكل كبير.

أدى الصيد الجائر وغير المنظم إلى انخفاض كبير في أعداد سمك السلور. واليوم، أصبح نادرًا في العديد من المسطحات المائية التي كانت تكثر فيها سابقًا. وفي العديد من المناطق، يُدرج سمك السلور في الكتاب الأحمر ويحظى بحماية الدولة.

حقائق مثيرة للاهتمام حول سمك السلور

يُعرف سمك السلور أيضًا بعاداته وخصائصه غير العادية. إليك بعض الحقائق الشيقة التي ستُفاجئ القارئ:

• سمك السلور ليس الأكبر فحسب، بل هو أيضًا الأكثر دهاءً. يستخدم شواربه كطُعم، فتظنه الأسماك ديدانًا سميكة. عند رصد الفريسة، يمتص الشوارب الماء بسرعة، مع الأسماك الساذجة.
• سمك السلور كائنات شرهة وجشعة لا مثيل لها. إنه متلهف لأي فريسة. إذا رأى سمك السلور عشًا فوق الماء، فسيحاول إسقاطه بذيله. حتى لو لم يكن جائعًا، فلن يفوت بطةً مفتوحةً أبدًا، بل سيبتلعها كاملةً. حتى صغاره تهاجم الملاعق والحيوانات كالعجول والكلاب.
• سمك السلور خطير. قصص أكل لحوم البشر حقيقية، فهذه الأسماك الضخمة قادرة على مهاجمة البشر.
• قبل وضع البيض، تُشارك هذه الأسماك العملاقة في عروضٍ صاخبة. يسعى الذكور لإظهار أفضل ما لديهم، متنافسين في سرعة السباحة وارتفاع القفز. قد تجذب هذه العروض أحيانًا ما يصل إلى مئة سمكة. يُمكن سماع ضجيج منافسة التزاوج على بُعد كيلومترات. تختار الأنثى رفيقًا مناسبًا، ويطرد الزوجان جميع الأسماك غير المرغوب فيها.

سمك السلور مثالٌ بارزٌ على أسماك المياه العذبة. يُعدّ هدفًا جديرًا بالصيد ونوعًا مثيرًا للاهتمام للتكاثر، حيث يمكن للجميع العثور على شيءٍ مثيرٍ للاهتمام في هذه السمكة العجيبة.

الأسئلة الشائعة