خصائص صنف البطاطس تولييفسكي: الوصف والصفات والزراعة والرعاية

توليفسكي صنفٌ يُزرع في منتصف الموسم، وقد اكتسب شعبيةً واسعةً بين العديد من البستانيين ذوي الخبرة. يُزرع للاستخدام الشخصي أو لبيع الدرنات بربحٍ جيد. يشتهر هذا الصنف بمظهره التسويقي الجيد، ودرناته المتجانسة، وطعمه الرائع. إلا أن كل هذا يعتمد على الزراعة والعناية المناسبتين.

خصائص ووصف الصنف

صنف بطاطس توليفسكي هو صنف متوسط ​​إلى متأخر، ينضج بعد 80-110 أيام من ظهور البراعم الأولى. ومع ذلك، إذا لزم الأمر، يقوم البستانيون بحفر البطاطس بعد 50-60 يومًا "للاختبار".

نباتات البطاطس مدمجة ومنخفضة، يتراوح ارتفاعها بين 30 و35 سم تقريبًا. لكل نبتة ستة براعم جانبية على الأقل. السيقان مستقيمة أو متدلية قليلاً. الكتلة الخضراء قليلة، لكن أوراقها كبيرة ذات حواف مجعدة قليلاً. يتميز صنف توليفسكي بأزهاره البنفسجية الزاهية، ذات البتلات الصفراء عند القاعدة. التويج كبير وأبيض كالثلج.

يُقدّر البستانيون هذا الصنف لدرناته البيضاوية الناعمة، ذات القشرة الصفراء المائلة للبيج، والخشنة قليلاً عند اللمس. للبطاطس عيون ضحلة. أما لحمها، فهو متماسك ولونه أصفر. لا يغمق لونه عند طهيه، بل يصبح أفتح.

يتراوح متوسط ​​وزن البطاطس بين 150 و270 غرامًا. نادرًا ما يحصد مزارعو الخضراوات درنات صغيرة. ومع ذلك، قد نجد أحيانًا ثمارًا يزيد وزنها عن 500-600 غرام. ولا يتحقق ذلك إلا بالعناية المناسبة والظروف الجوية المناسبة. في المتوسط، تنتج النبتة الواحدة ما يصل إلى 25 بطاطس، يصل وزنها إلى 7 كيلوغرامات.

يبلغ متوسط ​​إنتاج بطاطس توليفسكي المزروعة على نطاق صناعي ما بين 180 و300 سنت للهكتار. ومع ذلك، من الممكن تحقيق إنتاجية أعلى.

تاريخ الخلق

طُوِّرت بطاطس تولييفسكي على يد مُربِّين سيبيريين في معهد كيميروفو للبحوث الزراعية. استُخدمت عدة أصناف مُهجَّنة في روسيا وكندا، بما في ذلك تشيرنسكي وتولوكان. استغرق تطوير بطاطس تولييفسكي حوالي عشر سنوات. سُمِّيت هذه البطاطس تيمنًا بأمان غوميروفيتش تولييف، حاكم منطقة كيميروفو، وهو الشخصية الأشهر في كوزباس، والذي حكم المنطقة لمدة عشرين عامًا. أُضيف هذا الصنف إلى السجل الوطني عام ٢٠٠٦. ويُنصح بزراعته في غرب سيبيريا.

تم تطوير هذا الصنف خصيصًا للزراعة في الظروف السيبيرية القاسية، ولكن سرعان ما تم تقديره من قبل مزارعي الخضروات في جبال الأورال والشرق الأقصى وأولئك الذين يعيشون في الجزء الأوروبي من روسيا.

كيفية زراعة صنف توليفسكي؟

تتطلب بطاطس توليفسكي شروطًا معينة للزراعة. أولًا، جهّز التربة والبذور قبل زراعة البطاطس في الحفر أو الخنادق.

إعداد التربة

يُفضّل البستانيون زراعة بطاطس توليفسكي في أخاديد. لزراعة البطاطس، يُجهّزون حفرًا بمسافة 65-70 سم بينها، وبعمق 15 سم.

في الخريف والربيع، احرص على حفر التربة وإزالة الأعشاب الضارة منها تمامًا، مع إزالة سيقانها وجذورها. تبدأ الزراعة عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 8-10 درجات مئوية. لتحفيز نمو النبات وتكوين شجيرة قوية، عالج البذور بأي مُحفِّز.

تحضير مادة الزراعة

قبل الزراعة بثلاثة أيام، قطّع الدرنات إلى عدة قطع، يزن كل منها حوالي ٥٠ غرامًا. اترك من ٢ إلى ٣ عيون على كل قطعة. اتركها في الشمس لفترة قصيرة لتدفئتها واخضرار قشرتها. ثم ابدأ بزراعة البطاطس في الحفر المُجهزة مسبقًا.

كيفية العناية بالبطاطس؟

تتميز بطاطس توليفسكي بشجيرات مدمجة ومنخفضة، لكنها تتطلب التلال ثلاث مرات على الأقل في الموسم:

1. تُجرى هذه العملية لأول مرة عند ظهور البراعم الأولى، مما يساعد على حماية النباتات الصغيرة من الصقيع المحتمل. حتى في الظروف غير المواتية، تنبت الشتلات بسرعة وبشكل منتظم.
2. يتم إجراء عملية التلقيح الثانية بالتزامن مع بداية الإزهار.
3. في المرة الثالثة، تُجرى العملية عندما تبدأ السيقان بالترهل، "مُستلقية" بين الصفوف. إذا لم يكن الطقس جيدًا خلال الصيف، يُسكب في البداية نبات الخطمي الطازج، أو فضلات الطيور، أو أوراق نبات القراص السائلة المخففة بالماء في الثقوب. يُعد هذا دعامة ممتازة للنباتات.

من المهم تذكّر تفريغ المسافة بين الصفوف بانتظام، ويفضل بعد هطول المطر. هذا الصنف لا يحتاج إلى ري. في الواقع، يعتقد العديد من البستانيين أن الري قد يضرّ بالبطاطس، إذ يُسبّب ذلك تشبع الدرنات بالمياه، ويخفّض نكهتها قليلاً. كما قد يُؤدي إلى تعفن الدرنات. لا يُسمح بريّ المسافة بين الصفوف إلا إذا انقطع المطر لأكثر من شهر واستمرّت الحرارة.

ما هي الطريقة الصحيحة ومتى يكون أفضل وقت لتقطيع البطاطس؟ اقرأ هنا.

هذا الصنف حساس لنقص البورون في التربة. من علاماته الواضحة تساقط الأزهار، وقِصر سيقان النبات وسماكتها، وجفاف البراعم الطرفية، وظهور خطوط خضراء فاتحة على طول عروق الأوراق.

لمنع مشكلة تكوّن التجاويف في الدرنات، تُرش النباتات بمحلول حمض البوريك (٢ غرام لكل ١٠ لترات من الماء). يلزم لتر واحد من المحلول لكل متر مربع. يُفضل إجراء العملية في يوم غائم، صباحًا أو مساءً. يجب تكرار الرش عدة مرات طوال الموسم، لأن البورون لا ينتقل من الأوراق القديمة إلى الجديدة.

يُنصح أيضًا باستخدام الأسمدة العضوية الطبيعية: رماد الخشب، والسماد العضوي، والروث المتعفن، والدبال. مع ذلك، يُنصح باستخدامها فقط عند استنزاف التربة بشكل كبير. يحدث هذا عادةً عند زراعة البطاطس في نفس الموقع لأكثر من بضع سنوات.

الآفات والأمراض والوقاية منها

مثل جميع أصناف البطاطس، يُعدّ توليفسكي عرضة لمختلف الآفات والأمراض. يتميز بمقاومته العالية لسرطان البطاطس، والجرب الشائع، وداء النوبات. كما أنه عرضة بشكل معتدل لـ: اللفحة المتأخرة والأمراض الفيروسية.

البطاطس عرضة للإصابة بالديدان الخيطية الذهبية، مما يؤدي إلى إتلاف نظام الجذور بسبب الديدان. تبدأ السيقان بالضعف والاصفرار قبل الأوان. ينخفض ​​إنتاج الدرنات أو يختفي تمامًا. تُصاب البطاطس بالعدوى عند زراعة بطاطس مريضة أو نقل درنات إلى تربة مصابة بالفعل.

تُكافح النيماتودا باستخدام مواد كيميائية متخصصة. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة "بازودون". ولا يقل أهمية عن ذلك: زراعة أزهار النجمة، أو حشيشة الدود، أو الخردل حول محيط الحديقة توفر حماية من هذا المرض.

إذا كانت النباتات تعاني من هجمات خنفساء البطاطس كولورادو، فيتم جمعها يدويًا أو رشها بمبيد "برستيج" قبل زراعتها في الأرض. تُوفر أدوية فعالة مثل "أكتارا" و"بومباردييه" و"قائد".

قيمة الثقافة وعيوبها

لا يوجد صنف بطاطس في العالم يتميز بمزاياه فقط. بطاطس توليفسكي لها جوانب إيجابية وسلبية. يعرفها الكثير من البستانيين، لكن مزارعي الخضراوات المبتدئين فقط هم من يحتاجون إلى معرفتها لتجنب المشاكل.

مراجعات الصنف

تقييمات صنف توليفسكي إيجابية بشكل عام. يقول البستانيون إن ميزته الرئيسية هي قلة حاجته للري. العناية به سهلة، مما يجعل زراعته سنويًا للحصول على حصاد وفير أمرًا مربحًا وسهلًا.

يُشيد العديد من البستانيين ومزارعي الخضراوات بصنف بطاطس توليفسكي، سواءً للاستخدام الشخصي أو التجاري. ولأن البطاطس كبيرة الحجم ومتجانسة الشكل وأنيقة المظهر، فإن أرباحها مرتفعة، مما يُعوّض التكاليف بسهولة.

الأسئلة الشائعة