يُعدّ تهذيب البطاطس ضروريًا لحصاد جيد وصحي. ويؤكد البستانيون ذوو الخبرة أن تهذيب الأجزاء السفلية من النباتات مبكرًا يُغني عن إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. ومن فوائده المهمة أيضًا مكافحة الأعشاب الضارة وحماية الدرنات من أشعة الشمس وتقلبات درجات الحرارة.
ضرورة الإجراء
يُعدّ تَخْلِيطُ البطاطس خطوةً مهمةً في زراعة هذا النبات. تتضمن العملية تغطية قاع النباتات بتربةٍ ناعمةٍ ومفككة. تُعتبر هذه الممارسة بديلاً صديقًا للبيئة لمبيدات الأعشاب، كما أنها تزيد من الغلة بنسبة 30%.
تحتاج البطاطس إلى التلال أكثر بكثير من الخضروات الأخرى.
يجب رش الأجزاء السفلية من النبات بالتربة المخففة من أجل:
- تقليل تسرب العناصر الغذائية من التربة؛
- تسريع نمو البراعم؛
- تحسين إضاءة الأدغال؛
- حماية النباتات من الجفاف؛
- تحسين تهوية التربة؛
- حماية الشجيرات من الآفات؛
- حماية الدرنات من الأشعة فوق البنفسجية والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة؛
- منع نمو الأعشاب الضارة؛
- إنشاء مساحة إضافية للنباتات؛
- زيادة مقاومة النبات للرياح والصقيع الربيعي.
لماذا يزيد التدرّج من إنتاجية البطاطس؟ للبطاطس براعم جانبية تُسمى "العُقَد"، تنمو تحت مستوى التربة. تنمو هذه البراعم بسرعة وتموت بنفس السرعة. تُنتج هذه البراعم الجانبية براعم أخرى تُعرف بالدرنات.
عند التكوّر، تُدفن هذه البراعم الصغيرة تحت التربة، مما يُجبر النبات على إنتاج براعم جديدة. هذا يُشجّع على ظهور جذور ودرنات جديدة، ويُحافظ على الرطوبة. علاوة على ذلك، يتطور نظام جذري قوي، مُنتجًا أوراقًا متينة.
لن يكون تهذيب البطاطس فعالاً إلا إذا كانت التربة طينية أو طينية. أما إذا كان المحصول ينمو في تربة رملية، فسيتسرب السماد السائل والماء ولن يصل إلى نظام الجذر.
متى لا يكون التلال ضروريا؟
ليس هذا الإجراء ضروريًا في جميع الحالات. ينبغي تجنبه في الحالات التالية:
- إذا استمرت درجات الحرارة المرتفعة، مع وصول درجة حرارة التربة إلى 26 درجة، وأيضًا إذا كانت الرطوبة في التربة قليلة ولا يوجد نظام ري جيد، فإن التلال في مثل هذه الظروف لن تؤدي إلا إلى الضرر؛
- إذا تم زرع البطاطس تحت غطاء أسود غير منسوج.
لتحديد ما إذا كانت طريقة التل مناسبة في كل حالة محددة، يوصى بإجراء التجربة التالية: قم بتغطية نصف السرير بشجيرات البطاطس، ثم قم بفك النصف الآخر فقط ولاحظ النتيجة.
أدوات لتجهيز البطاطس
يمكن إجراء هذا الإجراء باستخدام أدوات مختلفة.
| أداة | نوع التربة | مساحة الأرض | كفاءة | سعر |
|---|---|---|---|---|
| مفرمة أو مجرفة | أي | صغير | قليل | قليل |
| آلة التلال الميكانيكية اليدوية | أي | متوسط | متوسط | متوسط |
| جرار خلفي | أي | كبير | عالي | عالي |
| محراث يدوي | أي | متوسط | متوسط | متوسط |
| محراث أوتوماتيكي أو ميكانيكي | سهل | صغير | متوسط | متوسط |
مفرمة أو مجرفة
يُعدّ تقشير البطاطس بهذه الأدوات الأصعب. يجب أن تكون ذات حافة حادة وسطح عمل واسع.
باستخدام مجرفة، تُركّب التربة على النحو التالي: أولًا، تُحرث جانبًا واحدًا من الصف، ثم تُنقل إلى الجانب الآخر. في نهاية كل صف، تُشكّل كومة صغيرة للاحتفاظ بالرطوبة بين الصفوف.
تظهر عملية التلال باستخدام المجرفة في هذا الفيديو:
آلة التلال الميكانيكية اليدوية
يمكن شراؤه من متاجر لوازم البستنة. يتكون الجهاز من قرصين معدنيين مائلين.
لتجميع البطاطس، يتطلب الأمر شخصين: أحدهما يسحب الآلية، والآخر يضغط عليها ويوجهها. التجميع سهل وموفر للوقت. يمكن زراعة صف كامل من نباتات البطاطس في عملية واحدة.
يوضح هذا الفيديو كيفية تحسين رافعة التل اليدوية وتسهيل العملية باستخدام رافعة المحرك:
جرار خلفي
هذه الآلة ليست رخيصة، لكنها ضرورية لزراعة البطاطس على نطاق واسع. الجرار الخلفي يُبسط العمل بشكل كبير ويوفر وقت البستاني.
مبدأ عمل الجهاز هو وجود عجلات أو قاطع في الأمام تعمل على تفكيك التربة، ويتم وضع المحراث في الخلف والذي يقوم بإلقاء التربة على الجزء السفلي من الشجيرات.
- × لا تقم بتكديس البطاطس في درجات الحرارة المرتفعة وعندما لا تكون الرطوبة كافية في التربة.
- × تجنب استخدام الجرار الخلفي في المناطق التي بها مسافة غير متساوية بين الصفوف.
لا يمكن استخدام الجرار الخلفي إلا إذا كانت المسافة بين صفوف شجيرات البطاطس متساوية، وإلا فهناك خطر كبير لإتلاف الدرنات.
شاهد الفيديو الذي يوضح كيفية تقطيع البطاطس باستخدام الجرار الخلفي:
محراث يدوي
تتيح لك هذه الأداة زراعة جانب واحد من كل صف مجاور في حركة واحدة. يتكون المحراث من إطار مُثبّت عليه الشفرة والعجلة وقضيب الجر.
عند زراعة قطعة أرض، يدفع البستاني هيكل المحراث، مما يؤدي إلى قطع التربة. توزع الشفرات الجانبية التربة المفككة على منطقة جذور نباتات البطاطس.
تظهر في هذا الفيديو عملية تكديس البطاطس باستخدام المحراث اليدوي ذو الوزن الإضافي:
محراث أوتوماتيكي أو ميكانيكي
إنها أرخص من الجرارات التي تُدفع يدويًا، وتصميمها أبسط. تُستخدم هذه الآلات في الأراضي الصغيرة ذات التربة الخفيفة.
مبدأ التشغيل هو كما يلي: أولاً، يتم تخفيف التربة باستخدام القاطع، ثم يتم استبدال القاطع بالمحراث ويتم إجراء التلال.
عند اختيار أداة لتلال شجيرات البطاطس، عليك التركيز على نوع التربة في الموقع، وكذلك مساحتها.
متى وكم مرة يجب أن يتم نقع البطاطس؟
عند اتخاذ قرار زراعة البطاطس على تلال لزيادة المحصول، عليك أن تضع في اعتبارك أن هذه العملية يجب أن تبدأ في وقت محدد.
يُنصح بالعلاج الأول عندما يصل ارتفاع السيقان إلى 14-20 سم. يُعوّض التقليم المبكر إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. علاوة على ذلك، ستتحمل الشتلات المغطاة بالتربة انخفاض درجة الحرارة، الذي يحدث عادةً في النصف الثاني من شهر مايو.
يُحسّن تقليم الشجيرات بعد هطول الأمطار من الاحتفاظ بالرطوبة ويُحفّز تكوين البراعم الجانبية. في الصيف الحارّ الذي لا يهطل فيه المطر، يُنصح بتقليم الشجيرات بعد الري.
- • قم بإجراء عملية التلال بعد هطول الأمطار أو الري للحفاظ على أقصى قدر من الرطوبة.
- • تجنب التلال في يوم حار لتجنب إتلاف النبات.
يُفضّل إجراء هذه العملية الزراعية بعد هطول المطر، عندما تجفّ التربة قليلاً. تجنّب غرس البطاطس في يوم حار: ستكون التربة جافة تمامًا، وفي مثل هذه الظروف، من السهل إتلاف النبات. في درجات الحرارة المرتفعة، يكون المحصول أكثر عرضةً للتلف.
تتضمن التقنية التقليدية عمليتي تكويم خلال فترة نمو البطاطس. تُجرى الأولى بعد ظهور الشتلات، والثانية بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، عندما تبدأ النباتات بالإزهار. هذا هو الوقت الأهم للتكويم، إذ تتشكل خلاله الدرنات الصغيرة على السيقان.
إذا تم استخدام جرار خلفي ومحراث لإضافة التربة إلى الجزء السفلي من الشجيرات، يتم إجراء التلال مرة واحدة في الموسم، خلال فترة الإزهار.
إذا تم تنفيذ التل الأول في وقت مبكر جدًا، فسيكون هناك حاجة إلى 2-3 تكرارات أخرى في المستقبل.
تكنولوجيا التلال المناسبة
إن اتباع أسلوب الزراعة الصحيح هو مفتاح زيادة الغلة. فالأسلوب غير المناسب قد يُلحق الضرر بالمحصول ويُسبب المزيد من الضرر للنبات.
إذا كنت تقوم بتسوية البطاطس يدويًا باستخدام أدوات بسيطة، مثل الفأس، فيجب عليك اتباع القواعد التالية:
- أزل جميع الأعشاب الضارة مسبقًا. يمكن ترك العشب على الأرض؛ فبمجرد أن يجف، سيوفر ظلًا للشجيرات.
- رشّ كل شجيرة على حدة بالتربة من المساحة بين الصفوف من جميع الجوانب. هذا يُشكّل منطقة مرتفعة حول النبات.
- عند القيام بالعمل، يجب عليك التصرف بحذر حتى لا تتلف نظام جذر البطاطس.
- قم بإزالة كافة الأعشاب الضارة قبل البدء بالعمل.
- رش كل شجيرة بالتربة من بين الصفوف على جميع الجوانب.
- قم بالتصرف بحذر لتجنب إتلاف نظام الجذر.
- إنشاء منطقة مرتفعة حول كل نبات.
- قم بإنشاء هيكل يشبه السد في نهاية كل صف للاحتفاظ بالرطوبة.
يبدو التلال التقليدي على النحو التالي:
- يتم حفر المساحة بين الأخاديد باستخدام قاطعة مسطحة.
- تُرتَّب الأسِرَّة في اتجاه واحد. يتحرك البستاني على طول الأسِرَّة، ويُحرِّك التربة من الفراغ بين الصفوف إلى أحد جوانب الشجيرات.
- تُرَصَّف الأسِرّة على تلال من الجانب الآخر المكشوف، وتُمَحَّل التربة من المساحة بين الصفوف نحو الجانب الآخر.
- تُكشط التربة حول الشجيرة بمعزقة من جميع الجهات. يُفترض أن ينتج عن ذلك تلة عريضة وعالية، تظهر منها مجموعة من السيقان.
- في نهاية كل صف يتم صب هيكل يشبه السد: هذا الهيكل سوف يحتفظ بالرطوبة بعد المطر أو الري.
إذا تم إجراء التلال باستخدام المجرفة، فقم بالحفر بين الصفوف إلى عمق ثلث شفرة المجرفة ورش شجيرات البطاطس بالتربة.
هناك طريقة أخرى للتسميد وهي التسميد على شكل مروحة. يمكن استخدام هذه الطريقة عندما يصل طول السيقان إلى 15-20 سم. يُفضل استخدام مجرفة في هذه الطريقة. تتم العملية كما يلي:
- يتم نشر السيقان عن بعضها البعض باستخدام اليدين ووضعها على الأرض على شكل مروحة في اتجاهات مختلفة.
- باستخدام المجرفة، قم بأخذ التربة من بين الصفوف وصبها مباشرة في وسط الشجيرة.
- يتم توزيع التربة بطريقة لا تبقى فيها سوى القمم في الأعلى.
- تُنثر الأعشاب الضارة المُنتزعة من الفراغات بين الصفوف فوق التربة. ويهدف ذلك إلى الحفاظ على رطوبة التربة. كما تُستخدم الأعشاب كسماد إضافي.
يُشارك البستانيون نصائحهم لجعل عملية التلال مفيدة وفعّالة حقًا. إليك هذه التوصيات:
- إذا تم إجراء التل الأول عندما تصل الشجيرات إلى ارتفاع 15-20 سم، فيجب أن تكون كومة التربة 15-18 سم على الأقل؛
- أما التقليم الثاني، عندما تصل الشجيرات إلى ارتفاع 25-30 سم، فيجب أن يتم بطريقة تجعل التل يصل إلى 17-20 سم؛
- ينبغي أن يتم تقليم الشجيرات في موعد لا يتجاوز الساعة 10 صباحًا أو في المساء بعد الساعة 6 صباحًا.
يُزيد تهذيب البطاطس من إنتاجيتها ويحميها من التقلبات المبكرة في درجات الحرارة والأشعة فوق البنفسجية. تُجرى هذه العملية الزراعية باستخدام مجرفة أو مجرفة أو آلة حرث أو جرار خلفي. ويعتمد اختيار الأداة على مساحة قطعة الأرض المزروعة بالبطاطس.