كيف وماذا نطعم النعام: كل شيء عن طرق التغذية والأنظمة الغذائية

تغذية النعام عملية شاقة تتطلب دقةً وانضباطًا. وينطبق هذا بشكل خاص على صغار النعام، التي تفتقر إلى القدرة على التحكم في تغذيتها. بالمقارنة مع الطيور الأخرى، تهضم النعام الألياف جيدًا، مما يسمح لها بإنتاج لحوم حمراء لذيذة خالية تقريبًا من الكوليسترول.

ماذا يأكل النعام؟

النعام معتاد على العيش في البرية، ويتغذى بطبيعة الحال على أي طعام يجده، مما يجعله من آكلات اللحوم والنباتات. نظامه الغذائي متنوع للغاية، إذ يمكنه تناول الأطعمة النباتية:

• البرسيم؛
• أعشاب مختلفة؛
• أوراق من الأشجار.

وهكذا هي الكائنات الحية:

• الحشرات الصغيرة؛
• الحشرات؛
• القواقع.

ويتم استكمال النظام الغذائي بالأعلاف المركبة، وجراد البحر، والأصداف، والبروتينات، والخضروات والحبوب.

في الطبيعة

النعام، طيور كبيرة ريشية، تعيش في السافانا الأفريقية الطويلة والمسطحة. هذه المناطق غنية بالخضرة والأوراق الصغيرة، وهي مصدر غذائها الرئيسي. السافانا الأفريقية موطن للعديد من الحيوانات العاشبة. في البرية، تتغذى النعام على البحث عن الطعام.

يمكن للطيور البقاء على قيد الحياة لفترة طويلة بدون ماء، لذلك فإنها غالبا ما تعشش في المناطق الصحراوية الجافة، حيث تأكل البذور والجذور والفروع التي تنمو على الشجيرات.

للتنويع، بالإضافة إلى الخضرة، يأكل النعام الحشرات الصغيرة والقوارض والزواحف. لحرق طاقة كافية والركض لمسافات طويلة، يحتاج النعام إلى حوالي 4 كجم من الطعام يوميًا.

في البرية، تتفاعل النعامات مع الظباء والحمار الوحشي. تتمتع هذه الحيوانات ببصرٍ ممتاز، ما يسمح لها برصد الحيوانات البرية أولاً وتنبيه أصدقائها. تساعد الظباء والحمار الوحشي النعام في العثور على الطعام، مستخدمةً أقدامها الحادة لاقتلاع الحشرات من العشب.

في المزرعة

لا تختلف طيور المزارع أو المزارع الخاصة كثيرًا في نظامها الغذائي عن طيور التجوال الحر. تتناول النعام نفس الطعام الذي تتناوله في البرية، سواءً كانت تُربى في المنزل أو في المزرعة. الفرق الوحيد هو أنها في المزرعة محصورة في مساحة محدودة، لذا فهي تتحرك أقل، وتبذل طاقة أقل، وتأكل أقل. يتكون نظامها الغذائي الأساسي من العشب الطازج والخضراوات والأوراق.

يوضح الجدول أدناه تكاليف الأعلاف المركزة لكل فرد من مختلف الأعمار:

فترات	عمر الطائر بالأشهر	ما هي كمية العلف اللازمة لمدة عام؟
مولود جديد	من 0 إلى 2	16 كجم
يبدأ	من 2 إلى 4	84 كجم
تسمين	من 4 إلى 6	100 كجم
ينهي	من 6 إلى 10	300 كجم
ذبح	من 10 إلى 12	150 كجم

عندما يتم تغذية الطيور بشكل صحيح، يجب أن يكون وزنها على النحو التالي:

• في عمر شهر حتى 3 كجم؛
• في عمر شهرين حتى 10 كجم؛
• من 2 إلى 6 أشهر حتى 60 كجم؛
• من 6 إلى 11 شهرًا حتى 100 كجم؛
• من 11 إلى 14 شهرًا حتى 120 كجم.

تأثير الجهاز الهضمي للنعام على نظامه الغذائي

تتكيف الأجهزة الهضمية للطيور مع ظروف السافانا والبراري القاحلة. تفتقر هذه الطيور إلى الحوصلة، على عكس الطيور الأليفة الأخرى. يمر الطعام إلى المعدة الأمامية، حيث يُليّن بواسطة سائل يُفرز من جدرانها.

ينتقل الخليط الطري بعد ذلك إلى المعدة، ذات الجدران السميكة والصلبة. بما أن النعام يفتقر إلى الأسنان، فإنه غالبًا ما يبتلع الحصى الصغيرة. ويُهضم الطعام، المكون من ألياف خشنة، مع الحصى.

في نهاية العملية، تُمتص العناصر الغذائية في الأمعاء الدقيقة، التي يبلغ طولها خمسة أمتار. أما الألياف المتبقية، فتتحلل فقط في زوائد الأعور.

بفضل هذا، تستطيع الطيور البقاء لفترة طويلة جدًا بدون ماء، حيث يتم تجديده من خلال الطعام.

طرق التغذية

يجب إعطاء النظام الغذائي قدرًا كبيرًا من الاهتمام عند تربية النعاممع التغذية السليمة والمغذية والمتوازنة، ستتمتع النعامة بزيادة وزن جيدة ونمو جيد وإنتاجية عالية. في الشتاء، يُفضل استخدام البرسيم، الذي يُباع على شكل تبن، بينما يُقدم البرسيم الطازج الممزوج بالعلف المركب في الصيف. كيلوغرام ونصف يكفي لكل نعامة.

هناك 3 أنواع من التغذية، الاختيار متروك لمالك الطائر:

1. طريقة مكثفة.
2. شبه مكثف.
3. شاسِع.

الطريقة المكثفة

تتضمن هذه الطريقة تغذية النعام إما بأعلاف مركبة أو بخليط حبوب محضر منزليًا (ذرة مطحونة، قمح، كعك زيتي، خلطات جاهزة). كما يُضاف السيلاج والتبن والأعشاب المعمرة إلى النظام الغذائي.

شبه مكثف

إذا كانت مساحة الرعي صغيرة، يُختار نظام تغذية شبه مكثف. في هذه الحالة، يُترك النعام يتجول بحرية، ويتحرك كثيرًا، ويبحث عن الطعام. وفي الوقت نفسه، يُغذيه المالك بعلف مُخصص على شكل حبيبات مُخلوطة بالخضراوات المقطعة والخضراوات الورقية. تُعتبر هذه الطريقة الأفضل، حيث تُغذى الطيور بشكل طبيعي وصناعي، وتحصل على كل ما تحتاجه.

التغذية المكثفة

تتضمن الطريقة الموسعة البحث عن الطعام بشكل مستقل، والتجوال في المراعي. هذا الخيار اقتصادي للغاية، إذ لا حاجة لشراء الأعلاف باستمرار من المتاجر. يُضاف إلى النظام الغذائي علف مركب. لطالما رُبّيت النعام في أفريقيا، وقد لوحظ أنها تحقق أفضل زيادة في الوزن عند تربيتها في المراعي، وخاصةً في المروج المزروعة بالبرسيم. يجب أن تكون مساحة المراعي هكتارًا واحدًا لكل 10 طيور.

بالإضافة إلى ذلك، وجد أنه من أسبوعين إلى أربعة أشهر، من الأفضل إبقاء الكتاكيت في المراعي، وبعد ذلك يتم نقلها إلى أقلام مسيجة وإعطائها البرسيم في حبيبات أو مقطعة ببساطة.

يُتيح المزارعون ذوو الخبرة لنعامهم أن ترعى أنواعًا مُتنوعة من الأعشاب، مثل السردين والبرسيم والبيقية. كما ترعى النعام بفرح في الحقول بعد حصاد القمح. وخلال فترات الجفاف، عندما يكون الغذاء الطبيعي نادرًا، تُجرى التغذية كما هو الحال في النظام المُكثف.

كيفية اختيار العلف المركب؟

يرغب كل مُربّي نعام في شراء أفضل علف لحيواناته. تتوفر أنواع عديدة من الأعلاف المُركّبة بإضافات مُختلفة. يجب أن يعتمد اختيار العلف المُركّب على وزن الطيور وعمرها. عادةً، توجد أنواع مُختلفة من الأعلاف حسب العمر:

• من 0 إلى شهر واحد؛
• من 1 إلى 2 شهر؛
• من 2 إلى 4 أشهر؛
• من 4 إلى 6 أشهر؛
• من 180 إلى 330 يومًا؛
• من 330 إلى 420 يومًا؛
• علف مركب للتغذية خلال فترات الراحة؛
• التغذية المركبة خلال فترة وضع البيض.

من المهم شراء الأعلاف من متاجر متخصصة أو مصادر موثوقة. عند الشراء، انتبه إلى المكونات وتاريخ انتهاء الصلاحية. لا تُطعِم النعام الصغير طعامًا بالغًا، والعكس صحيح.

يوضح الجدول أسماء الأعلاف وتكلفتها التقريبية:

اسم الخلاصة	السعر بالروبل، سعر الجملة لكل 1 كجم
KS-30	19
KS-60	18
KS-120	16
KS-180	16
KS-330	15
KS-420	12
KS0	17
كيه إس إن	16

يمكنك رؤية الأسعار الحالية على الموقع. strausferma.ru

تحضير طعامك بنفسك

يمكن تغذية النعام بالعلف المركب منذ الأيام الأولى من حياته، إذ يُمكّنه تركيبه من استبدال الأغذية التكميلية. صُمم هذا العلف المركب لضمان حصول الحيوانات على العناصر الغذائية الضرورية بالكميات المناسبة.

يحتوي على:

• قمح؛
• كعكة؛
• حبوب ذرة؛
• وجبة السمك؛
• فوسفات الكالسيوم؛
• الطباشير؛
• فول الصويا؛
• كلوريد الصوديوم؛
• الخلطات المسبقة؛
• ليسين؛
• الميثيونين؛
• ثريونين.

يمكنك دائمًا تحضير طعامك بنفسك باتباع الجدول:

عنصر	فترة النمو من شهرين إلى سنة، %	فترة الإنتاجية، %	فترة الإنتاجية، %	فترة الإنتاجية، %	فترة غير منتجة، %
الشعير	15	20	5	27	25
قمح	12	11	10	11	18
حبوب ذرة	30	15	20	15	20
الشوفان	3	12	20	12	5
وجبة السمك	5	10	7	—	5
نخالة	5	5	—	7	10
وجبة عباد الشمس	7	10	5	—	2
وجبة فول الصويا	10	5	15	—	5
خميرة	5	3	5	—	2
وجبة العظام	2	2	—	—	2
زيت نباتي	1	1	3	3	1
الطباشير	1.2	3	—	—	1.4
أحادي الكالسيوم	3	2.5	—	—	3
ملح	0.1	0.01	—	—	0.01
بريمكس PKK P 8 569	0.5	—	—	—	—
بريمكس PKK P 9 570	—	0.5	—	—	—
بريمكس PKK P 9 571	—	—	—	—	0.05
UVMKK "Felucen" 1175	—	—	10	—	—
UVMKK "Felucen" 654	—	—	—	25	—

الخصائص الغذائية للنعام

إذا لم تُغذَّ النعامة بشكل صحيح، فقد تنمو بأرجل غير مستوية، مما يمنعها من عيش حياة طبيعية. تستطيع النعامة حديثة الولادة البقاء على قيد الحياة لعدة أيام دون طعام، مما يُسهِّل التغذية والنقل لمسافات طويلة. ويرجع ذلك إلى احتواء أجسامها على نسبة عالية من البروتين، والذي لا يُمتص بالكامل إلا بعد بلوغها عشرة أيام.

خلال نزهتها الأولى، تُعرَّض الكتاكيت لماء نظيف وطعام مُكوَّن من أوراق البرسيم الحجازي أو أوراق البرسيم المُفرومة وعلف مُختلط. كل يوم أو يومين، تُقدَّم لها جبنة قريش قليلة الدسم مع بيض مسلوق مُفروم.

في الفيديو التالي، يشارك أحد المزارعين تجربته في تغذية النعام:

ابتداءً من الأسبوع الثاني من عمرها، تكتسب فراخ النعام وزنًا قدره 300 غرام يوميًا، أي ما يعادل سنتيمترًا واحدًا يوميًا. وفي عمر ثلاثة أشهر، يصل وزنها إلى 15 كجم. تحتاج فراخ النعام إلى تغذية الحصى، وإلا فلن تتمكن معدتها من هضم الطعام، مما يسبب عسر الهضم والجوع المستمر.

في عمر ثلاثة أشهر، تُضاف الألياف والبروتين إلى العلف الرئيسي. كما يُنصح بإضافة العشب العصاري إلى نظام الكتاكيت الغذائي، بالإضافة إلى الدقيق والسيلاج. أما الحجارة المطحونة، فهي ضرورية لتحسين الجهاز الهضمي، وهي ضرورية لمنع موت الكتاكيت أثناء مضغ الطعام الصلب.

لأسبابٍ ما، تُغذّى الطيور الصغيرة بفضلات الطيور البالغة، مما يُساعد على تكوين بكتيريا مفيدة في أمعائها. ولكن، قبل القيام بذلك، من المهم التأكد من أن النعامة البالغة سليمة تمامًا وخالية من الديدان.

حتى بلوغ الكتاكيت ستة أشهر، تُغذى خمس مرات يوميًا؛ ومن ستة أشهر إلى سنة، ينخفض ​​عدد الرضعات إلى أربع. أما البالغون، فيُغذون مرتين أو ثلاث مرات يوميًا.

التغذية خلال فترة وضع البيض

خلال فترة وضع البيض، يشهد كلٌّ من الذكور والإناث تغيرات في احتياجاتهم الغذائية. تزداد حاجة الإناث إلى الكالسيوم مع تكوّن قشرة البيض خلال هذه الفترة.

عند الذكور، يعيق فرط الكالسيوم امتصاص الزنك، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في إنتاج الحيوانات المنوية. وتُعد المستويات العالية من هذه المادة ضرورية للإناث. بيضة تشكلت الغدد الصماء بشكل صحيح، وإذا تناول الذكر الطعام بشكل زائد، سيؤدي ذلك إلى السمنة، وستكون الخصوبة منخفضة.

خلال فترة وضع البيض، يجب أن يكون تناول الطعام مختلفًا بين الذكور والإناث. يُفصل الذكور والإناث، ولا يُسمح لهم بالاقتراب من بعضهم البعض إلا لبضع ساعات كل يومين. يجب أن يتم هذا التناول فقط بعد أن تتناول الأنثى طعامها.

يمكنك تغذية النعام أثناء فترة وضع البيض بالمنتجات التالية:

• قمح؛
• الذرة المطحونة؛
• أوراق العصير؛
• تغذية مركبة؛
• الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم؛
• الطباشير؛
• عشب.

نظام الشرب

رغم أن النعام معتاد على الجفاف، إلا أنه لا يزال بحاجة إلى الماء النظيف. في المنزل والمزرعة، يُوفر وعاء ماء مع طعامه ليشرب حتى يشبع. الماء النظيف ضروري لصحة الطيور، فهو أساسها.

لكل كيلوغرام واحد من الطعام الجاف، يجب توفير ٢.٥ لتر من الماء، مع توفير الماء باستمرار. يجب أن يكون وعاء الشرب على ارتفاع ٧٠ سم عن الأرض.

كيف يتغير النظام الغذائي في الشتاء والربيع والصيف والخريف؟

مثل أي حيوان، يتغير نظامه الغذائي حسب الموسم، والنعام ليس استثناءً.

صيف. خلال فصل الصيف، يقضي النعام معظم وقته في الهواء الطلق بحثًا عن غذائه. كما يحتاج إلى 1.5 كجم من العلف المركب يوميًا. ولتزويد جسمه بجميع العناصر الغذائية الضرورية، وخاصة البروتين، يُضاف الترمس والفاصوليا والفواكه والكسب إلى العلف الرئيسي. هذه المكونات سهلة الهضم، خاصةً عند دمجها مع الأحماض الأمينية الموجودة في الطباشير والقشور وقشور البيض والنخالة.

الخريف والربيع. خلال فصلي الربيع والخريف، يُنصح النعام بتناول الخضراوات أو مسحوق العشب، إلى جانب الحصى، وكُسب الزيت، والحبوب. ويُنصح بتكملة النظام الغذائي بمسحوق العظام، وملح الطعام، والطباشير. كما أن الخضراوات أساسية في النظام الغذائي للطيور البالغة والصيصان.

شتاء. خلال فصل الشتاء، تُغذّى النعامات بالتبن المُجهّز مسبقًا، والذي يُخلط مع الأعلاف المركزة والحبوب. بين الوجبات، يُسمح للطيور بتناول ما يلي:

• أوراق الملفوف؛
• قمم البنجر؛
• بنجر العلف؛
• جزرة؛
• كوسة؛
• التفاح؛
• يضيع.

يبقى الغذاء الرئيسي في الشتاء هو القش، ويفضل البرسيم.

يصف التقرير التالي عملية تغذية وصيانة النعام في سيبيريا:

ما الذي لا ينبغي إطعامه؟

على الرغم من أن النعام من الحيوانات آكلة اللحوم والنباتات، إلا أن هناك مجموعة معينة من الأطعمة التي لا ينبغي إطعامها للطيور، وهناك تلك التي يجب إعطاؤها بكميات محدودة.

لا ينبغي تقديم الأطعمة التالية:

• البطاطس؛
• البقدونس والشبت؛
• الجاودار.

يمكن إعطاؤها بكميات محدودة:

• كرنب؛
• دقيق؛
• نخالة.

الأسئلة والأجوبة الشائعة

لدى المزارعين المبتدئين العديد من التساؤلات حول تربية النعام وتربيته. قبل اقتناء الطيور، من المهم جمع أكبر قدر ممكن من المعلومات حول تربيتها وتغذيتها.

1السؤال: هل يجب إطعام النعام والطيور البالغة معًا أم بشكل منفصل؟

يجب تغذية النعام بشكل منفصل عن الطيور البالغة، إذ يُمنع على الصغار تناول العديد من الأطعمة التي تتناولها الطيور الأكبر سنًا. وينطبق الأمر نفسه على عدد الوجبات اليومية: فالصغار يأكلون خمس مرات يوميًا، بينما يأكل البالغون مرتين أو ثلاث مرات فقط.

2السؤال: كم من الوقت يستطيع النعام أن يعيش بدون ماء؟

يمكن للنعام الاستغناء عن الماء لعدة أيام، ولكن إذا توفر، فإنه يشرب كميات كبيرة. مع ذلك، يجب توفير الماء النظيف دائمًا. يجب تنظيف أوعية الشرب يوميًا.

3السؤال: هل يجوز إعطاء النعام حجر الصدف؟

يجب أن يكون الحجر الجيري والصخور الصدفية متوفرين دائمًا للطيور، إذ يساعدان على نمو هياكلها العظمية بشكل سليم. وهما مهمان بشكل خاص في الأيام الأولى من الحياة.

4السؤال: متى أبدأ بإطعام النعام؟

لا تحتاج الكتاكيت حديثة الولادة إلى تغذية تكميلية، إذ يبقى الكيس المحي في الحبل السري لعدة أيام، موفرًا لها الغذاء. تُطعم الطيور البالغة مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا، بينما يجب أن تُطعم الصغار باستمرار. عند بدء الفطام، تُعطى الكتاكيت أنواعًا مختلفة من العلف المهروس، وعلفًا مركزًا، وأوراقًا مهروسة بدون سيقان.

تغذية النعام عملية شاقة، إذ يجب مراعاة نسبة الحبوب والعشب والأعلاف المركبة والمكونات الأخرى. تعتمد صحة الطائر وعمره على التغذية السليمة. يجب أن يتضمن النظام الغذائي جميع العناصر الغذائية والمواد المفيدة اللازمة لنمو الجسم بشكل سليم.

الأسئلة الشائعة