55 أفضل سلالات الدجاج للمزارع والمزارع الخاصة

تربية الدجاج لا تقتصر على توفير اللحوم والبيض لمالكها فحسب، بل تُصبح أيضًا تجارةً مربحة. إلى جانب توفير الظروف اللازمة للدجاج، من المهم اختيار سلالة الدجاج المناسبة، بما يتماشى مع هدف المزرعة أو تفضيلات مالكها.

اللحوم والبيض

سلالات اللحوم والبيض يُطلق عليهم اسم الدجاج الذي يتمتع بمجموعة جيدة من اللحوم ويظهر إنتاجًا جيدًا للبيض.

الأسترالوربس

تتنوع ألوان أسترالوربس. المشط، واللحية، وشحمة الأذن، واللحية قرمزية اللون. للذكور مشط على شكل ورقة شجر خماسي الأطراف، وقزحية بنية داكنة، ومشط قدم داكن أو رمادي، وأصابع ومخالب أفتح لونًا، وباطن قدم أبيض.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
حتى 4	حتى 3	55-58	200-300، في بعض الأحيان يكون للبيض صفارين	5-6.5	حاضنة

دجاج الأسترالوربس مسالم، لا يميل للشجار، ولا يخاف بسهولة. ديوكه نشطة جدًا، على الرغم من وزنها الكبير. يُنصح بتربية أربعة ديوك لكل متر مربع. من المهم تزويد الدجاجات بإمدادات متوازنة من العناصر الغذائية الدقيقة، وإلا فإنها ستنتج بيضًا بدون قشرة.

فضة أدلر

طيور أدلر ذات الظهر الفضي مغطاة بريش أبيض على أجسامها، وريش ذو حواف على أجنحتها وذيلها وعرفها. وهي طيور قوية ذات أرجل قوية. لها عُرف أحمر على شكل ورقة شجر، وشحمة أذن حمراء، ولحية على رأسها.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.1-3.5	2.1-3.5	45-60	150-200	6-8	حاضنة

من أكثر السلالات المحبوبة لدى المربين. يُشيد مُلّاكها بمناعتها وقدرتها على التكيف مع المناخات الحارة. تُربى هذه الدجاجات في أقفاص ومزارع، حيث تنجح في البحث عن الطعام.

أمروكس

طيور الأمروكس لها خطوط سوداء وبيضاء دقيقة. خطوط الدجاجة أعرض، بينما خطوط الديك أضيق. الرأس صغير، والعرف كبير وأحمر، على شكل ورقة شجر، تكمله فصوص ولحية من نفس اللون. العيون بنية. يتميز الطائر ببنية عظمية قوية، وصدر عريض، وساقان بارزتان، وذيل كثيف.

إن أمروكس القزم هو نفسه، لكن وزنه يتراوح بين 1.1 إلى 1.3 كجم.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
4.5	3.5	55-60	200-220	5-6	حاضنة

لا يهرب دجاج أمروكس من حظيرته ولا يطير بعيدًا عنها، ولا يُزعج الجيران. يزدهر الدجاج والديكة في الحظيرة إذا لم يكن بإمكانهما الخروج. في الشتاء، يجب الحفاظ على درجة حرارة الغرفة بين 5 و10 درجات فوق الصفر. كما أن دجاج أمروكس قادر على المشي والاستحمام في الثلج.

باربيزيو

الريش الأسود ذو مسحة خضراء. عيون الدجاجات بنية ذات مسحة صفراء، وأمشاطها ولحيتها حمراء زاهية. للديكة أمشاط على شكل أوراق الشجر ذات أسنان عميقة، يصل ارتفاعها إلى 8 سم وطولها إلى 14 سم.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.5-6	2.1-3.5	60-70	200-250	6-8	حاضنة

هذه السلالة ليست صعبة الرعاية. لا تحتاج إلى حظيرة مُدفأة (إلا في خطوط العرض الشمالية). تحتاج إلى فراش ناعم وسميك (قش، نشارة خشب، تبن) في الحظيرة، وعشب وروث خيول في المرعى. تستطيع هذه الطيور الطيران عاليًا، لذا تُقص أجنحتها.

بارنيفيلدر

تتميز هذه الطيور بجسم عريض مستدير، وصدر عريض منخفض، ورأس عريض ذو منقار قصير أصفر داكن، وفصوص حمراء صغيرة مستطيلة، وعيون حمراء برتقالية. يتراوح لون ريشها بين الأبيض والبني الداكن ذي الحافة المزدوجة، والأسود مع مسحة خضراء. للديكة مشط منخفض يحتوي على 4-6 أسنان.

يأتي البارنيفيلدرز في أصناف قزمة.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3-3.5	2.5-2.8	50-65	حوالي 180	7-8	حاضنة

تتمتع طيور البارنيفيلدر بطباع جيدة، وهي بطيئة وكسولة في الطيران (مما يسمح لها بالحفاظ على ارتفاع السياج)، لكنها تفضل النوم في أماكن أعلى، على سبيل المثال، على شجرة. تتميز هذه الطيور بقوة تحملها، ولا تتأثر إطلاقًا بالظروف الجوية، حيث تضع بيضها في الأجواء المتجمدة والحارة. يُعدّ البقاء في الهواء الطلق مفيدًا لها، إذ تكتسب وزنًا زائدًا بسهولة.

ويلسومر

الطائر قوي البنية، ذو ظهر منحني، وأرجل قصيرة، وأجنحة صغيرة. للديكة ذيول مرتفعة، بينما للدجاج ذيول مطوية. تعلوها رؤوس حمراء ذات أسنان متعددة، وشحمة أذن، ولحية. عيون الطيور حمراء محاطة بجلد أصفر. تبهت ألوان الدجاجات عند وضع البيض بنشاط.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.5	3.5	45-60	200	6-8	حضانة

هذه السلالة سهلة العناية، وتتميز بطباع ودودة ممتازة. يجب توفير حظيرة واسعة للدجاج مع إمكانية الوصول إلى مصادر الطعام. في الشتاء، يجب توفير حظيرة معزولة لدجاجات الويلسومرز. ولأنها سلالة قزمة، فهي لا تحتاج إلى الكثير من العلف.

العملاق المجري

هذه سلالة كبيرة الحجم، ذات جسم ضخم وصدر عريض. لون طيورها بني محمر، وذيولها سوداء متوسطة الحجم وأجنحةها ذات ألوان أكثر كثافة. رقبتها طويلة، وأرجلها متوسطة الحجم وخالية من الريش. للرأس شحمتا أذن صغيرتان، وذيل مستدير ضعيف النمو، ولحية صغيرة. المنقار أصفر فاتح اللون، محاط بجلد أحمر خالٍ من الريش، وعيناها صغيرتان وحمراوان.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.6-4.5	من 3.6	45-60	150-200	4-5	حضانة

حتى المزارعون الأقل خبرةً يستطيعون تربية هذه السلالة والعناية بها. إنها مناسبة للمزارع الصغيرة. البيوت الجافة غير المُدفأة ضرورية. تُحبّ العمالقة المجرية التجوال وهي ماهرة في البحث عن الطعام. لا تتحمّل الأقفاص جيدًا. هناك مشكلة واحدة فقط مع العمالقة: الإفراط في التغذية وقلة التمارين الرياضية قد يُؤديان إلى السمنة.

واياندوت

تتوفر طيور وايندوت القياسية بستة عشر لونًا. وتتميز بريشٍ مُهَدَّد يغطي جزءًا كبيرًا من ريشها.

يمكن أن يكون Wyandotte قزمًا.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.8	3	48-62	140-200	6-9	إنهم لا يتكاثرون

هذه السلالة متواضعة في ظروف معيشتها، وتتحمل البرد. تتميز بطبع هادئ وساكن. يمكن تربيتها في قفص واسع شتاءً وفي حظيرة خارجية صيفًا. يُنصح بتوفير حمامات بالأشعة فوق البنفسجية. يُفضل توفير مرعى لها. ليس من الضروري تسوير المنطقة.

جالان أو الروسي ذو اللحية السوداء

طائر كبير ذو جسم مستطيل مرتفع، وعظام قوية، ورقبة قوية. رأسه كبير، والريش حول المنقار غائب، وجلده أحمر. تغطي اللحية شحمة الأذن والرقبة. عيناه بنيتان محمرتان ومنتفختان. يفتقر الديك إلى الريش الطويل أو ريش الذيل.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
أكثر من 3.6	2.1-3.5	45-60	حوالي 150	5-6	حضانة

يمكن للمزارعين المبتدئين تربية هذه السلالة. تتوافق دجاجات الجالان جيدًا مع أنواع الدواجن الأخرى، وتزدهر في القفص وفي الهواء الطلق، وتبحث عن الطعام بمهارة. تزدهر دجاجات الجالان في الطقس البارد. مع ذلك، يجب حماية حظيرة الدواجن من الرطوبة والتيارات الهوائية. تحافظ دجاجات الجالان على إنتاج البيض خلال فترات البرد.

رقاب عارية

طيور "ناكيد رقاب" قوية نوعًا ما، ذات جسم مستطيل. رقابها خالية من الريش، حمراء اللون، على شكل حرف S. تتوفر عدة اختلافات في اللون. جميع الدجاجات لها أمشاط حمراء على رؤوسها تمتد حتى مناقيرها. شكل المشط يشبه الورقة بأسنان مستديرة. كما أن اللحى وشحمة الأذن حمراء اللون وبارزة قليلًا. يُحدد الريش لون قرنية العين. على سبيل المثال، تتميز طيور "ناكيد رقاب" السوداء بعيون حمراء.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.6	3.5	45-60	200	6-8	حضانة

يزدهر الدجاج ذو الرقبة العارية في الأماكن الدافئة. يتحمل فترات البرد المتقطعة، ولكن ليس لفترات طويلة. يستطيع الدجاج التجول بحرية في الشتاء عند درجات حرارة لا تقل عن -15 درجة مئوية (-5 درجات فهرنهايت)، ولكن لفترات قصيرة فقط. يجب أن يكون القن دافئًا بدرجة معقولة - بين 5 و15 درجة مئوية (41 درجة فهرنهايت) - ولكن جيد التهوية.

ديلاوير

الدجاج والديكة عضليتان وقويتان. يقتصر لونهما القياسي على نوع واحد: طيور بيضاء ذات ريش أسود وأبيض يحيط برقابها القوية. للدجاج مشط صغير، ولحية، وفصوص ريش. أما الديوك، فلديها مشط على شكل ورقة شجر بخمسة أسنان كبيرة نسبيًا، حمراء زاهية.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.5	2.1	45-60	200-250	4-5	حضانة

هذه سلالة يُمكن حتى لمُربي الدواجن الأقل خبرةً تربيتها. دجاج ديلاوير مُناسب تمامًا للزراعة في الفناء الخلفي. يتميز بطبع هادئ، بل وحتى مُحبب، ويُمكنه العيش في قفص، ويتوافق جيدًا مع الطيور الأخرى والبشر. يتحمل البرد جيدًا، لكن إنتاج البيض ينخفض ​​في الشتاء.

جيرسي العملاق

هذه السلالة طويلة وكبيرة الحجم. تتميز أرجلها الطويلة والعضلية والمتباعدة، بأفخاذها الضخمة وعصيّها وأربعة أصابع. المنقار أسود ذو طرف مصفر. رؤوس الديوك كبيرة وعريضة، ذات مشط عمودي على شكل ورقة شجر. شحمتا الأذن متوسطتا الحجم وحمراء زاهية. العيون بنية داكنة، تكاد تكون سوداء، بارزة ومستديرة. لا تختلف الدجاجات كثيرًا عن الديوك؛ فهي أقصر وأصغر حجمًا.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
7	4	55-68	180	6-7	حاضنة

هذه السلالة تُنتج اللحوم بشكل أساسي. يُفضّل تركها في الهواء الطلق خلال الطقس الدافئ، لأن الجاينت لا تطير لمسافات بعيدة. إذا تعذر ذلك، يُمكن الاحتفاظ بجاينت جيرسي في حظيرة مُغلقة، مع وضع طائر أو طائرين لكل متر مربع. في الشتاء، يُفضّل إبقاء درجة الحرارة في الحظيرة أقل من -5 درجات مئوية.

دومينيك

غالبًا ما يُقارن الديك الدومينيكي بالصقور لتشابه لونهما - ريش ذو قاعدة بيضاء وخطوط داكنة. يتميز برأس متوسط ​​الحجم، وشحمة أذن حمراء، ولحية. ظهر الديك منحني على شكل حرف U، وذيله عمودي. أما الدجاجات، فظهرها مائل، وأكتافها أعلى من ذيلها.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.1-3.6	2.1-3.5	45-60	150-200	6-8	حضانة

طُوِّرت هذه السلالة لتناسب المناخين الشمالي والجنوبي. تتميز الدجاجات بطبع هادئ. مع ذلك، تتميز ديوك دومينيكا بشراستها الشديدة وقدرتها على القتال. لذلك، يُنصح بالحد من عدد الديوك في السرب فورًا. يجب توفير ظروف تغذية مناسبة لدجاج دومينيكا، مع توفير فرصة لتناول الحصى الناعم للهضم.

سمك السلمون زاغورسك

يتميز طائر سلمون زاغورسك بريش بني فاتح مع تدرجات وردية وبرتقالية رقيقة. يتميز هذا الطائر بأجسام كبيرة، تتسع قاعدتها قليلاً، وظهر ممدود، وأرجل قوية وطويلة. تُزين رؤوس الديوك بأمشاط حمراء على شكل أوراق الشجر، ولحية حمراء، وشحمة أذن. أما مناقيرها فهي صفراء. أما الدجاجات، فمنقارها ومشطها وشحمة أذنها أفتح بكثير.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.0-3.5	2.5-2.7	60-89	250	6-8	حاضنة

طُوِّرت هذه السلالة لتتحمل المناخات الباردة. حتى مُربّي الدواجن المُبتدئ يُمكنه التعامل معها. يُفضّل تربية دجاج سلمون زاغورسك في حظيرة مُخصّصة للبحث عن الطعام صيفًا، وفي قنّ غير مُدفأ شتاءً. مع ذلك، إذا كان الصقيع شديدًا، فمن الأفضل إيجاد طريقة لتدفئة القنّ.

الكاتالونية

يجب أن يكون ريش الطائر أصفر فاتحًا جميلًا، وسوالفه ذات مسحة حمراء، بالإضافة إلى لثاته الحمراء. تكون أمشاط الديوك منتصبة دائمًا، بينما تتدلى أربعة أمشاط للدجاج على الجانبين، وواحد منها، وهو الأول، موجه لأعلى. العيون حمراء داكنة، والمنقار وردي. ذيول الطيور سوداء ذات مسحة خضراء، وأرجلها خالية من الريش، إما خضراء أو رمادية.

يصل وزن النوع القزم من الدجاج الكاتالوني إلى 900 جرام.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.0-3.5	2.1-3.5	45-60	150-200	6-8	حاضنة

الدجاج الكاتالوني هو سلالة ممتازة للتكاثر في المزارع الخاصة، إذا كنت تعامل الطيور مع فهم صفاتها الخاصة:

• الطائر حساس لدرجات الحرارة المنخفضة، لذلك فهو غير مناسب للتكاثر في خطوط العرض الشمالية؛
• من الضروري توفير نطاق حر والوصول إلى الحصى الناعم جدًا أو الرمل النظيف للهضم.

الرماديون القرغيزيون

للدجاج جسم كبير مخروطي الشكل ورأس صغير. ريشه مخطط، أسود وأبيض، متعدد الألوان أكثر من كونه موحدًا. له مشط صغير على شكل ورقة شحمة أذن حمراء. أرجله القوية متوسطة الطول.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.5	2.1	45-60	150-200	6-8	حضانة

إنها غير متطلبة فيما يتعلق بظروف معيشتها. لا تحاول الهروب من البشر ولا تطير عالياً، لذا لا داعي لأن تكون أقفاصها مرتفعة للغاية. تتعايش جيداً مع رفقاء الدواجن الآخرين في المنزل.

يوبيل كوتشينسكايا

فراء كوتشينوك بني فاتح مع مسحة وردية. للطيور مناقير وأرجل بنية مصفرة من نفس اللون. غالبًا ما يكون ريش الديوك أحمر، وصدرها أسود، وذيلها أسود كثيف، ورأسها مرفوع بفخر. إنها كبيرة الحجم ومهيبة.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.5-4	2-3	60	240	5.5-6	حضانة

هذه السلالة من أكثر السلالات شيوعًا في روسيا. من أهم مميزاتها أن الدجاجات تضع بيضها حتى في درجات حرارة منخفضة تصل إلى -15 درجة مئوية. تتميز بطبع هادئ، ويمكن إطلاقها للتجوال حتى في الشتاء. المشكلة الوحيدة المحتملة مع دجاجات كوتشينسكي يوبيليني هي ميلها للسمنة.

موسكو وايت

دجاج موسكو الأبيض قوي البنية، قصير الأرجل، عريض الجسم، وساقه ومنقاره أصفران فاقعان. شحمتا أذنه وعرفه أحمران فاقعان، ويقع العرف بالقرب من الرأس لمنع قضمة الصقيع. ذيله وأجنحته متطوران جيدًا.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.6	2.7	60	250	5-6	حاضنة

تتميز هذه السلالة بكونها مصممة خصيصًا للمناخ الروسي. كل ما يحتاجه مربي الدجاج هو توفير نظام غذائي مغذٍّ وحماية الحظيرة من تيارات الهواء. تضع الدجاجات بيضها بغض النظر عن الموسم. وهي عرضة للنقر، والذي يمكن تجنبه بتجنب الأضواء الساطعة ووضع الدجاجات في أماكن مزدحمة.

موسكو بلاكس

لقلق موسكو الأسود يتميز بجسم ممدود وعضلات متطورة. ريشه الأسود مرقط بالذهب والنحاس. رأسه عريض، ذو مشط مسنن على شكل ورقة شجر، وشحمة أذن حمراء أو بيضاء. مناقيره منحنية ومتوسطة الطول. عيونه قد تكون بنية داكنة أو برتقالية.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.5	2.5	55-60	220-280	5-6	حضانة

هذه السلالة البسيطة، المتأقلمة مع المناخ الروسي، تتمتع بجهاز مناعي قوي. تتحمل دجاجات موسكو بلاك درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية (-86 درجة فهرنهايت) في غرف غير مدفأة. مع ذلك، لا يُنصح بتعريض الطيور للبرد عمدًا. في درجات الحرارة المنخفضة جدًا، يُنصح بوضع مصباح أشعة تحت الحمراء في الحظيرة. كما يمكن لهذه الدجاجات العيش في قفص، أو على الأرض، أو في المراعي دون أي مشاكل.

صخرة بليموث

طائر البليموث روك طائر قوي البنية، ذو جسم مستطيل، ورقبة طويلة وقوية، ورأس كبير. أجنحة مرتفعة، وذيل مستدير كثيف، وقزحية برتقالية-حمراء، ومنقار أصفر قصير، وشحمة أذن ولحية حمراء زاهية. أرجله قوية وعضلية، مع رسغ أصفر ومخالب فاتحة اللون. للديكة مشط رأسي على شكل ورقة شجر بأسنان متناسقة.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
5	3.5	55-60	170-200	6-8	حضانة

لا تتطلب طيور هذا الصنف المتكاثرة أي ظروف خاصة. فهي تتكيف جيدًا، ونادرًا ما تمرض، ولا تتشاجر مع طيور الفناء الأخرى. ولأنها طيور كبيرة نسبيًا، فإن طيور البليموث لا تطير بعيدًا عن أقفاصها، لكنها تستمتع بالاستكشاف. من الجيد توفير مساحة لها مع فرص للبحث عن الطعام والحصول على روث الخيول.

الأوكرانية المتوجة (المتوجة)

يُطلق على الدجاج المتوج اسم "متوج" نظرًا لامتلاكه عُرفًا أو خصلات مستديرة على رأسه. ينحدر عُرف الديك إلى الجانب، وهو على شكل ورقة شجر. رأس الطائر صغير، وله منقار قوي مُقوّس. جسمه قوي وممدود، وصدره عريض، وذيله كثيف. أرجله قوية وقصيرة. ألوانه هي في الغالب الكولومبي، والأسمر، والأسود.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.1-3.5	2.1-3.5	45-60	150-200	6-8	حضانة

تم تربية الببغاوات الأوكرانية ذات التوج للمناطق الجنوبية. تتميز هذه السلالة بسهولة العناية بها. لكن لديها مشكلة واحدة فقط: فهي تحب السفر والبحث عن الطعام في حدائق الآخرين. يجب الحفاظ على نظافة أقفاصها وتزويدها بحمامات من الرمل والرماد.

أوشانكاس

الدجاجات والديوك بنية اللون، مع مشط على شكل ورقة أو جوز أو وردة. شكل جسم أوشانكا مميز للغاية. بعض الديوك لها ريش أسود مائل للبني، وللدجاج لثام تحت مناقيرها.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.8	2-2.3	51-56	160	6	حضانة

سلالة متعددة الاستخدامات وسهلة الرعاية، مثالية للمنازل الخاصة. تتمتع هذه الدجاجات بأجهزة مناعية قوية، وتحتاج إلى مساحة صغيرة للرعي. قد تؤدي مشاكل التغذية إلى النقر، بل وحتى أكل لحوم البشر أحيانًا. يمكن علاج هذه الحالة بسهولة بإضافة البروتين والكالسيوم إلى نظامها الغذائي.

فافيرول

الدجاجة كبيرة الحجم، رأسها صغير، وجسمها عريض ممدود، وريشها أفقي، وصدرها عريض، وأرجلها قصيرة وقوية ومغطاة بالريش. تقع شحمتا أذنها الحمراء أسفل السوالف، ورقبتها قصيرة وقوية، ولها عرف كثيف. عيونها برتقالية-حمراء، ومنقارها قصير أبيض مصفر، ولحيتها التي تخفي لحيتها الصغيرة، ومشطها على شكل ورقة شجر.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
4.5	3.5	55-60	100-160	6-8	حاضنة عند درجة حرارة 37.6 درجة مئوية بالضبط

تنمو ببغاوات فافرول بسرعة، وهي هادئة جدًا، ولا تُسبب مشاكل في الحظيرة. يُساعدها ريشها على تحمّل برد الشتاء القارس. تضع بيضها جيدًا في الشتاء. أهم شيء هو الحفاظ على جفاف القفص، وإلا ستُصاب الطيور بالمرض. لا تميل ببغاوات فافرول إلى تنظيف أحواض الزهور، لذا يُمكنها التجول في الحدائق. وهي عُرضة للسمنة.

هولندا

هناك نوعان رئيسيان من ألوان دجاج هولندا: الأبيض والمُرقّط. للديكة مشطٌ منتصبٌ على رأسها كالتاج، بينما للدجاجة مشطٌ مُتدليٌّ على الجانب. شحمة أذنها حمراء، وأحيانًا يكون مركزها أبيض، ولسانها أحمر أيضًا.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.1-3.6	2.1-3.5	45-60	150-200	6-8	حضانة

هذه الطيور سهلة التربية، وهي مناسبة تمامًا للمزارع الخاصة. يجب توفير حرية الوصول إليها وفرص البحث عن الطعام، ويجب عدم السماح لها بالتجول في البرد القارس. تتمتع طيور هولندا بطباع جيدة، لكنها خجولة وأحيانًا ما تكون قلقة. قد تكون الديوك عدوانية.

تسارسكوي سيلو

دجاج تسارسكوي سيلو طيورٌ قوية البنية، طويلة وعريضة الجسم، صدرها عريض، وبطنها كبير. لون الدجاج أحمر، مع خطوط تغطي أجسامها، وياقة كولومبية داكنة. أما الديوك، فهي حمراء اللون، لكن بذيل مخطط داكن. أمشاطها حمراء، إما على شكل أوراق أو وردة، وشحمة أذن حمراء. أرجل الدجاج ورسغه أصفران.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.2	2.8	80	170-200	5-6	حضانة

دجاج تسارسكوي سيلو مُصمم للاستخدام الداخلي. صُممت هذه السلالة خصيصًا لتمكين الطيور من عيش حياة مستقلة في الهواء الطلق. تتمتع هذه الدجاجات بمناعة ممتازة وطباع جيدة. وهي مستعدة للعمل حتى في الطقس البارد، ولكن من المهم إطعامها جيدًا.

الديك

هذه الدجاجات الكبيرة طويلة القامة، وتأتي بثلاثة أنواع رئيسية: الحجل، والأبيض، والأسمر. ولمنع قضمة الصقيع، تم تربية هذه السلالة باستخدام مشط صغير على شكل حبة بازلاء ودلايات صغيرة.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.1-3.5	2.1-3.5	45-60	200-250	6-8	حضانة

تتميز هذه السلالة بريش ممتاز وطبقة كثيفة من الزغب تحميها من البرد. لذلك، لا يُنصح بتربيتها في المناخات الحارة. يُفضل ترك الطيور تتجول في الهواء الطلق كلما أمكن، لأنها لا تحب الأقفاص وتتوتر في الأماكن الضيقة. طيور شانتيكلر ماهرة في البحث عن الطعام، وتتميز بطبع هادئ وودود.

يورلوفسكي الصاخب

دجاج يورلوفسكي مزيج من الأسود والفضي والبني الفاتح. عيونه بنية أو برتقالية، ومنقاره قوي ومقوس، ورسغه أصفر أو زيتوني. مشطه وردي الشكل، وأحيانًا يكون على شكل جوز أو ورقة شجر. الدجاج والديكة طويلان، بأجسام ضخمة ومنتصبة. ترتكز رؤوسهما الضخمة على رقاب طويلة وقوية. ذيول الديك قصيرة. يتميز الديك بروح قتالية وصوت مميز.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
حتى 6	حتى 4	70-100	130-180	8-9	حضانة

هذه من أقدم السلالات الروسية. تتكون العائلة الواحدة من ١٢ إلى ٢٠ دجاجة وديك واحد. بسبب طباعها، لا تستطيع الدجاجات التعايش بسلام مع الدواجن الأخرى في حظيرة الدواجن، كما أنها لا تتحمل الأقفاص الضيقة.

لحمة

سلالات اللحوم تتميز هذه السلالات بشعبية كبيرة بين مربي الدواجن نظرًا لجودة لحومها الممتازة وحجمها القياسي وزيادة وزنها السريعة وطبعها الهادئ.

بوابة

يتمتع هذا النوع بأرجل قوية وصدر عريض وجسم ضخم وريش كثيف.

بوابات تختلف في اللون:

• براهما خفيف (يصل وزن الديكة إلى 5.5 كجم والدجاجة إلى 5.5 كجم)؛
• براهما الظلام؛
• فاون براهما؛
• الحجل البراهما (يصل وزن الديك إلى 4.5 كيلوغرام، والدجاج إلى 4 كيلوغرام. تنتج الدجاجات البياضة ما يصل إلى 110 بيضة في السنة، يزن كل منها 55 غرامًا).

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.6	3.6	45-60	150	6-9	حضانة

طُوِّرت هذه السلالة لتلائم المناخات الشمالية. تتميز دجاجاتها بطبعها البلسمي، لكنها تحمي نفسها وصغارها. تضع هذه الطيور بيضها في الشتاء بشكل أفضل من غيره. يجب أن يكون حظير الدجاج مناسبًا لوزن دجاج البارم وبيئته الجافة والخالية من التيارات الهوائية. لا يشترط مساحة واسعة للمشي، ولكن يجب أن تكون نظيفة ومحمية وتسمح بالبحث عن الطعام.

بريس دي غول

الميزة الأبرز لطيور بريس جالو هي أرجلها الزرقاء، الممزوجة بريش أبيض وأمشاط حمراء. ومع ذلك، تتميز طيور بريس جالو أيضًا بتنوعات لونية أخرى.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.6 وأكثر	3.6	60	150-200	6-8	حاضنة

طُوِّرت هذه السلالة خصيصًا للمناطق الجنوبية. حتى المبتدئين يمكنهم تربيتها. تشتهر طيور البريس بصحتها الجيدة، وطباعها الممتازة، وقدرتها على التعايش مع الطيور الأخرى والبشر. يجب توفير منطقة آمنة للطيور لتتجول بحرية، ومنعها من الهروب. يُفضَّل وضع شبكة فوق القفص. يجب تدفئة أقفاص طيور البريس في الشتاء.

جودان

يسمح المعيار بلونين مختلفين لكلاب هودان تيرير: الأبيض والمرقط. من السمات المميزة لهذه الطيور العرف الموجود على رأسها الأصلع، بالإضافة إلى سوالفها ولحيتها. ريش الطائر على شكل حرف V، واللحية الصغيرة وشحمة الأذن مخفية تحت ريش الخاصرتين. يؤثر شكل الطائر ذي الأصابع الخمسة على مشيته، مما يمنحه مظهرًا قافزًا.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.6	2.1-3.5	45-60	150	8	حاضنة

طُوِّرت هذه السلالة خصيصًا للمناطق الجنوبية، ويصعب الحصول عليها في روسيا، لكن تبنيها سهل نسبيًا. تزدهر هذه الطيور في المناطق العشبية. تتجمد رؤوسها في درجات الحرارة المتجمدة. يمكن الاحتفاظ بها في قفص، وتحتاج إلى مغذيات وأوعية مياه مصممة خصيصًا لها.

دوركينج

يُصنف طائر الدوركينج إلى عدة أنواع من الريش، وأكثرها شيوعًا هو الرمادي الفضي. جميع الأنواع لها عيون حمراء زاهية كبيرة، وعُرف كبير على رؤوسها، ولحية وشحمة أذن صغيرة. أرجلها بيضاء.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
من 3.6	3.6	45-60	150	8	حضانة

هذه السلالة صحية، قوية، ومتحملة. بطبيعتها، تتميز هذه الطيور بطبعها الهادئ، وسلامها، ولا تصاب بالذعر بسهولة. يمكن تربيتها في أقفاص، ولكن من الأفضل توفير منطقة مفتوحة لها. ينبغي على سكان المناطق الشمالية توفير حظيرة دافئة، خالية من التيارات الهوائية والرطوبة. تحتاج الدجاجات إلى أعشاش كبيرة، نظرًا لحجمها الكبير.

الجاوية

يتميز دجاج الجاوية بجسم قوي ومتماسك. صدوره عريضة وأرجله قوية. رأسه مزين بزغب أحمر، ولحية صغيرة، وشحمة أذن حمراء صغيرة بنفس القدر. يتميز دجاج الجاوية الأسود بريش أسود جميل مع لمسات من العقيق ولمسات خضراء.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.6-4.5	3.6	45-60	200	6-8	حضانة

هذا الطائر محب للحرارة، لذا يُنصح بتربيته فقط في أقفاص معزولة. يتميز دجاج يانفان بطبع هادئ ومرح؛ فهو نشيط، ولكنه ليس خجولًا أو صاخبًا. في الصيف، عندما يكون الطقس جيدًا، يستمتع بالتجول والتغذي على الحشرات أو العشب أو الحبوب الموجودة على الأرض. من المهم جمع البيض فور فقسه.

بيضة

تتميز الدجاجات البياضة بجودة بيضها بشكل أساسي. فهي لا تكتسب وزنًا، ولا تحتاج إلى كميات كبيرة من العلف أو عناية خاصة.

أميروكانا

تتميز طيور الأميروكانا بلحيتها الجانبية الجميلة ولحاها. تنمو هذه اللحى في خصلات منفصلة لدى الدجاج والديكة. يكون شكل العرف على شكل حبة البازلاء، مما يمنع قضمة الصقيع. تتنوع ألوانها بشكل كبير.

تأتي Ameraucanas في أصناف قزمة.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3	2.5	60-65	200-250	5-6	حضانة

تتحمل دجاجات أميروكانا البرد والحر جيدًا. الديوك عدوانية جدًا، وقد تهاجم الطيور الأخرى وحتى البشر. تتطلب تربية هذه الدجاجات أقفاصًا واسعة، مُدفأة شتاءً، ومناطق حرة للرعي حيث يمكن للطيور البحث عن الطعام. يجب أن يحتوي نظامها الغذائي على نسبة عالية من البروتين (16-20%). كما أنها تستمتع بحمامات الغبار.

أنكونا

دجاج الأنكونا جميل وقوي، لونه أبيض وأسود، وأحيانًا ما يكون مائلًا إلى النحاس. لوزته وعرفه أحمران، وشحمة أذنه بيضاء. للديكة مشط على شكل وردة أو ورقة شجر بخمسة أسنان عمودية. أما في الدجاجات، فالسن الأول فقط من المشط عمودي، بينما تكون الأسنان الأخرى مائلة. تتميز دجاجات الأنكونا بمناقير صفراء وأرجل عارية.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.5	2.0	حتى 60	200-250	6-8	حاضنة

هذه السلالة مناسبة للمناخات الدافئة، لكنها تتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا. هذه الدجاجات معرضة للهستيريا، وهي محبة للحرية (فهي تجيد الطيران). تتحمل ظروف القفص جيدًا، لكنها تضع البيض بشكل أفضل عندما يُسمح لها بالبحث عن الطعام بحرية. الإضاءة الاصطناعية غير مطلوبة في الشتاء، ولكن يجب أن يكون القفص دافئًا وخاليًا من التيارات الهوائية والرطوبة.

أراوكانا

هذا الطائر صغير الحجم وعديم الذيل. ووفقًا للمعيار، قد يُزيّن رأس الأراوكانا بلحية أو سوالف أو خصلات شعر، أو كليهما. يوجد ١٢ لونًا مختلفًا. يتميز ممثلو هذه السلالة بجسم مستدير، وظهر طويل، وأكتاف مكتملة النمو، وبطن وخصلة مستديرتين.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.0-2.5	1.6-2.0	56-72	160-180	5.5-6	حضانة

يجب أن يكون حظير الدجاج منفصلاً عن أنواع الطيور الأخرى وطيور الأراوكانا ذات الألوان المختلفة، فالديوك عدوانية للغاية، بينما الدجاجات مسالمة. تتكون عائلة هذه السلالة من ديك وزوج من الدجاجات. لا تحتاج هذه الطيور إلى أقفاص طويلة. تستطيع الأراوكانا الرعي في الهواء الطلق، وتتحمل درجات حرارة تصل إلى -8 درجات مئوية (46 درجة فهرنهايت)، لذا فإن تدفئة الحظيرة ليست ضرورية إلا إذا كنت تعيش في مناطق شمالية شديدة البرودة.

وجه إسباني بالأبيض والأسود

الدجاج الإسباني أبيض الوجه طيور نحيفة سوداء اللون. صغير الحجم، خفيف الوزن، ذو ظهور مرنة ووقفة رشيقة. للديك ذيول كثيفة مزينة بريش طويل. يتميز "وجهه الأبيض" بفصوص بيضاء طويلة وواسعة تتباين مع ريشه الأسود. للديكة مشط منفصل وعرف.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.1-3.5	2.1-3.5	45-60	150-200	8	حاضنة

طُوِّرت هذه السلالة خصيصًا للمناخات الجنوبية. تتميز هذه الطيور بسرعة انفعالها وعاطفيتها، فهي لا تستطيع الصمت إطلاقًا، وتكره اللمسة البشرية، ويصعب التعامل معها. أما الأوز الإسباني، فهو متواضع، ويستمتع بالدفء، ويزدهر في المراعي المفتوحة، وهو ماهر في البحث عن الطعام.

روسي أبيض

هذا طائر نحيف، أبيض بالكامل، ذو جسم ممدود قليلاً، ورقبة قوية، وصدر وبطن عريضين. للديك ذيول كثيفة. أرجل الطائر ومنقاره أصفران دائمًا. رأسه محمول بفخر، وعرفه على شكل ورقة شجر بخمسة أسنان، ولسانه أحمر. عرف الدجاجة ليس عموديًا، بل مائل إلى الجانب. شحمتا الأذن أبيضتان.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.5	1.8	56	200-240	6-8	حاضنة

تتمتع هذه السلالة بصحة جيدة، وخاصةً بمناعة جيدة. يمكن تربية الدجاج في أقفاص مزودة بمسار، أو في مرعى مفتوح، أو في قفص للطيور، أو في أقفاص بطاريات. في حال تربية الدجاج في أقفاص بطاريات، يجب مراقبة رطوبة ودرجة حرارة الحظيرة وتنظيم الإضاءة. يُنصح بمنح الدجاج فرصًا للبحث عن الطعام. يجب إحاطة الأقفاص ومنطقة المسار بسياج عالٍ، فالدجاج الروسي الأبيض يجيد الطيران.

الصلبان

الدجاج المهجن هو دجاج مُهجن انتقائيًا لزيادة إنتاجيته. يُربى هذا الدجاج في المزارع بشكل رئيسي. عيبه الوحيد هو أن الأجيال اللاحقة لا تمتلك نفس صفات آبائها.

أفيكولور

يتميز طائر الأفيكولر بأكتاف عريضة، ورقبة قصيرة وقوية، وأرجل صفراء قوية. رأس الطائر متوسط ​​الحجم مُزين بمشط ذي خمسة أو ستة أسنان. مشط الدجاجة أصغر بكثير. عيناه حمراوان ومنقاره أصفر. ذيل الديك صغير، بضفائر مختلفة الألوان. ريش الديكة أحمر مع بقع سوداء، وريش الدجاج أحمر. يختلف مظهر الفراخ: الدجاجة بنية اللون، بينما الديكة صفراء.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.1-3.5	2.1-3.5	45-60	250-300	6-8	حضانة

دجاجة لاحمة لإنتاج اللحوم والبيض. تتمتع الطيور بصحة ممتازة ولا تتأثر بتقلبات الطقس. تعيش الكتاكيت جيدًا، وتطير مبكرًا، وتصل إلى مرحلة البلوغ. يمكن تربيتها في حظائر مفتوحة مع تغذية عالية الجودة.

هرقل

دجاجة هرقل طيور كبيرة، ذات جسم عريض وأرجل طويلة ورأس صغير. لها مشط أحمر على شكل ورقة شجر، يحتوي على 4-6 أسنان، وشحمة أذن حمراء، ولحية. عيونها برتقالية، ومنقارها أصفر. أرجلها قوية وأقدامها طويلة. للديك ذيول صغيرة. تتوفر هذه الطيور بخمسة ألوان.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
حتى 7	3.6-3.6	45-60	200-220	4.5-6	حاضنة

سلالة هجينة رباعية الخطوط، تُنتج اللحم والبيض. طُوّرت هذه السلالة للمناطق الجنوبية، وتتميز بمناعة ممتازة. يسهل التعامل معها حتى بالنسبة لمربي الدواجن المبتدئين. يمكن تربية دجاج هرقل في أقفاص أثناء فترة تسمينه، لكن الدجاج البياض يحتاج إلى مساحة مفتوحة مع فرصة للبحث عن الطعام وممارسة الرياضة. إذا لم يكن الصقيع شديدًا ولم تكن هناك رياح، يُمكن السماح للطيور بالتجول في الهواء الطلق. مع ذلك، يجب حمايتها في الحظيرة من تيارات الهواء والرطوبة، فهي عرضة للإفراط في تناول الطعام.

مسيطر

الطيور المهيمنة لها أرجل طويلة. أما الطيور الأخرى، فتختلف ألوانها ومظهرها اختلافًا كبيرًا، وهو ما يُفسر وجود سلالات مختلطة.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.1-3.5	2.1-3.5	60-70 بيضة مع صفارين	250	4-5	حضانة

طُوِّرت هذه السلالة لتتلاءم مع المناخات الدافئة، ويمكن حتى للمبتدئين تربيتها. يُفضَّل أن تبدأ مستعمرة الدجاج بديك واحد. في الأماكن الضيقة، تميل الدجاجات المهيمنة إلى النقر، حتى أنها قد تصل إلى حد أكل لحوم البشر، لكن هذا لا يحدث إذا بُقيت في الهواء الطلق. قد تُخفي الدجاجات بيضها، مما يدل على ضيق مساحة العش.

نجم

نجوم كلا النوعين (الحمراء والسوداء) طيورٌ ذات أجسامٍ قوية، وأرجلٍ متوسطة الطول، ورأسٍ صغيرٍ جميل. صدرها عريض، وبطنها ممتلئ، وظهرها منحني. للديكة رقبةٌ أطول وذيلٌ مرتفع، بينما للدجاجة ذيولٌ قصيرةٌ ومستقيمة. لها أمشاطٌ صغيرة، ولحيةٌ حمراء، وشحمة أذن، وجلدٌ ورديٌّ حول المنقار والعينين.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.5	2.1	60	200-250	4-5	حاضنة

هجين من اللحم والبيض. يتميز بصفات شخصية ممتازة وإنتاجية عالية، ويتكيف بسهولة مع الظروف الجديدة. العناية به سهلة:

• الصيانة المناسبة لظروف المشي؛
• حظيرة دجاج محمية من التيارات الهوائية والرطوبة؛
• التغذية الجيدة.

لومان براون

لون الدجاجات أحمر أو بني محمر، وذيلها أفتح. أما الديوك، فبيضاء اللون، مع بقع من الريش البني فقط. جسمها عريض ومتماسك. ريشها أحمر اللون، على شكل ورقة شجر.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في عمر الأشهر.	تربية
3	2	60-65	310-320 (لفترة الاستخدام الفعال - حوالي 1.5 سنة)	4-5	إنهم لا يتكاثرون

يتميز هذا التهجين المُنتج للبيض بزيادة إنتاج البيض. يجب الحفاظ على هذه السلالة في درجة حرارة تتراوح بين 16 و18 درجة مئوية تقريبًا. يجب عزل القفص لفصل الشتاء. تتكيف الطيور جيدًا مع مختلف الظروف، سواءً في قفص أو قفص أو ممر. يمكن استيعاب من ستة إلى ثمانية طيور لكل متر مربع من مساحة الأرضية. لضمان إنتاجية مثالية، يلزم توفير إضاءة جيدة في القفص. في المزارع الكبيرة، يُعدّ الاحتفاظ بالدجاج بعد فترة إنتاجه للبيض أمرًا غير مُجدٍ، حيث تنخفض إنتاجيته بشكل كبير بعد ذلك. أما في المزارع الخاصة، فيمكن الاحتفاظ بها لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات.

ماكينة حلاقة

تتميز هذه الدجاجات بجسم مستدير، ورأس صغير ذي عرف أحمر على شكل ورقة شجر، ولحية، ومنقار أصفر قوي. عرف الديكة سميك ومدبب للأعلى، بينما يتدلى عرف الدجاجة إلى الجانب. تتميز هذه الطيور بصدر مستدير وكامل، وظهر مقوس قليلاً، وذيل صغير.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3.5	2	45-60	200-250	4-5	إنهم لا يتكاثرون

هذه الطيور سهلة العناية نسبيًا، حتى من لديه خبرة محدودة في تربية الدواجن يستطيع التعامل معها. تتميز بمرونتها الاستثنائية وجهازها المناعي القوي. يمكنها وضع البيض في درجات حرارة تتراوح بين 5 و7 درجات مئوية، والمشي في الثلج، ولكن ليس أقل من -10 درجات مئوية. يُعدّ حظيرة الدجاج المعزولة جيدًا والخالية من التيارات الهوائية مثاليةً لتربيتها. لحماية القطيع، يُنصح بوضع الدجاج في حظيرة مغطاة بشبكة. يُنصح بعدم قصّ الأجنحة، فقد يؤثر ذلك على إنتاج البيض.

ديكوري و قتالي

إن تربية السلالات الزينة لا تزيد من جمال ممتلكاتك فحسب، بل يمكنها أيضًا أن تولد ربحًا جيدًا من خلال بيع البيض والطيور الصغيرة، مما يجعلك متميزًا عن منافسيك.

إن تربية الطيور المقاتلة أصبحت أكثر من مجرد هواية هذه الأيام، ولكنها يمكن أن تكون مربحة أيضًا، حيث أن معظم هذه الطيور لديها ريش جميل وتعتبر زينة.

أيام سيماني

الدجاجة سوداء اللون تمامًا: ريشها أسود مائل للخضرة، ومشطها أسود، ولحيتها سوداء، وشحمة أذنها، ومنقارها، وأرجلها، وأغشية مخاطية، وجلدها أسود. ومن المثير للدهشة أن لحمها وعظامها سوداء. اللون الأحمر الوحيد المتبقي هو الكبد والدم. أما بيض هذه الدجاجات، فيكون لونه كريميًا أو بيج، مع صفار وبياض طبيعيين.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.1-3.5	1.6-2	45-60	150	6-8	حاضنة

تم تربية هذا الطائر خصيصًا للمناخات الجنوبية. يصعب التأقلم معه نظرًا لطبيعته العدوانية. فهو يتشاجر باستمرار مع جيرانه، حتى عند وضعه في أقفاص منفصلة. أهم شيء هو الحفاظ على دفء القفص وتجنب تيارات الهواء. في الشتاء، يجب أن تتراوح درجة حرارة الهواء بين 15 و20 درجة مئوية. يجب إحاطة أماكن البحث عن الطعام بسياج عالٍ، أو الأفضل من ذلك، تغطيتها بشبكة.

أزيل

للوهلة الأولى، يُمكنك تمييز طائر الغلموت: بفضل وقفة الجسم المستقيمة على أرجل طويلة وقوية. يتميز هذا الطائر بأكتاف عريضة وأجنحة قوية وبنية قوية. رأسه مرتفع، وجمجمته عريضة، وعيناه لؤلؤيتان باردتان، وحواجبه بارزة. له مشط على شكل قرون ولحية صغيرة. ذيوله طويلة وأفقية.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.1-3.5	2.1-3.5	40	150	8	حضانة

ستُعجبك هذه السلالة بقوتها وصحتها البدنية، وغريزة البقاء، واستقلاليتها، وشخصيتها الفخورة. إنها مقاتلة لا تُقهر، لا تستسلم للقتال حتى الموت. تتقاتل الدجاجات والديكة والدجاج فيما بينها، لكن ليس الدجاج والديكة. يُعدّ العيش بحرية مفيدًا لصحة هذه السلالة، لكن الطيور لا تعاني بدونه. الأهم هو توفير منطقة آمنة لها لا تتداخل فيها مع بعضها البعض. يجب تصميم القفص بحيث لا تقترب الديوك من بعضها البعض. وللقتال، تستطيع ديوك الأزيلي حفر ثقوب أو التحليق فوق الأسوار. يجب الحفاظ على رطوبة القفص.

الأندلسي

تتميز هذه السلالة بمظهرها الجميل بفضل ريشها الأزرق الداكن ذي الحواف السوداء. تتميز بلحيتها الحمراء الطويلة، ورأسها العمودي على شكل ورقة شجر، وعيونها البنية، وشحمة أذنها البيضاء. قد تختلف ألوان ريش الدجاج في نفس القطيع، وقد يكون ريشها أسود أو منقطًا.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.1-3.5	1.6-2.0	45-60	150-200	4-5	حاضنة

تم تربية الدجاج الأندلسي ليزدهر في الشمال والجنوب. يتميز هذا الدجاج بنشاطه ورشاقته، واعتاد على الرعي بحرية، وتعلم الفرار من الحيوانات المفترسة بمفرده. لا يحتاج هذا الدجاج إلى قن معزول. يضع بيضه في الشتاء وخلال الطقس الحار، بغض النظر عن تغيرات الفصول.

أبنزلر سبيتزاوبين

يتنوع ريش ببغاء أبنزلر سبيتزاوبنز، من الأسود إلى الأزرق الداكن، ومن الفضي إلى الذهبي. يُعدّ ببغاء أبنزلر سبيتزاوبنز الفضي الأكثر شيوعًا. يتميز بريش أبيض مُحاط بالأسود، ورؤوسه مُزينة بعُرف يُشبه قبعة سيدة، وأمشاط على شكل قرن، ودلايات صغيرة. أما أرجل الطائر، فهي رمادية مُزرقّة.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.0	1.5	40	150	8	حاضنة

صُممت هذه السلالة لتعيش في خطوط العرض الشمالية. تتميز دجاجات أبنزلر سبيتزوبن بنظافة فائقة وتوافقها الجيد مع البشر. تعشق هذه الطيور التجول في المناطق الريفية المحيطة. يمكنها قضاء اليوم بأكمله في الهواء الطلق، ولا تعود إلى حظيرتها إلا في المساء. في البرية، تستمتع بصيد الحشرات، والنوم على أغصان الأشجار، والتجول في المراعي المرتفعة. لا يمكن حبس هذه الطيور في قفص على مدار الساعة.

غابة بانكيفسكي

للديكة مشط كبير لامع، ولحية تحت المنقار، وبقع صلعاء على خدودها. يغطي ريش برتقالي محمرّ رأسها ورقبتها وبعض ظهرها وأسفل جسمها، بينما يغطي ريش أحمر أرجوانيّ باقي ظهرها وصدرها. يزين ريش طويل وعريض أسود مخضرّ ذو لمعان معدنيّ أجنحتها وذيلها. أما الدجاجة، فمظهرها بسيط نوعًا ما - غير مزخرفة، ريشها بيج-ورديّ، بريش قصير موحد الطول. لها لحية صغيرة ومشط.

الخصائص الرئيسية:

طول الديك، سم	طول الدجاجة، سم	تضع البيض خلال موسم التكاثر (1-2 مرات في السنة)	يستمر إنتاج البيض لسنوات	يصبحون بالغين، أشهر.	تربية
75	46	5-11	3	4-7	حضانة

يحتاج دجاج بانكيفكا إلى مساحة واسعة للعيش. من المهم إحاطة القفص أو وضع سياج عالٍ حوله. انتبه أيضًا إلى أن الدجاج يميل إلى الطيران عاليًا عند الشعور بالخوف. يُنصح بوضع مجاثم جانبية لتنام عليها الطيور. يُفضل بناء القفص حول شجرة ذات أغصان. كما يُنصح بتوفير بركة صغيرة بعمق 5-7 سم. عش الدجاج عبارة عن حفرة في الأرض مُغطاة بأوراق الشجر والعشب. في الشتاء، يجب أن تتراوح درجة الحرارة في الحظيرة بين 25 و30 درجة مئوية.

لا تعرف الديوك كيف تتوقف عن القتال؛ يجب فصلها وحمل الطائر الجريح، وإلا سيُقضى عليه. الدجاجات أيضًا تتقاتل فيما بينها.

دجاج بلجيكي ملتحي من أوكل

تأتي هذه الدجاجات بتشكيلة واسعة من الألوان. ميزتها المميزة هي الريش الطويل على أرجلها، الذي يشبه الأحذية.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.0	1.5	40	150	6-8	حضانة

طُوِّرت هذه السلالة لتكون طائر زينة ومقاتل. تزدهر في المناخات الدافئة. يمتاز بطبعه النشط والحيوي. وهو سهل التغذية والتربية، وسهل العناية به. يعتاد الديك البلجيكي الملتحي على الناس، ويجلس على أكتافهم لساعات متواصلة. مع ذلك، قد يكون الديك عدوانيًا أحيانًا. يحب الديك البلجيكي التدحرج في الغبار، مُقدمًا عرضًا رائعًا.

تُربى الطيور في أقفاص متنقلة، وتُربى طيور العرض على فرش خاصة لحماية "أحذيةها الضخمة". لا تتعدى مساحة الدجاج بضعة أمتار مربعة للتجول، ولكن يجب الحرص على جفافها وإزالة فضلاتها بانتظام. في الشتاء، يُفضل الاحتفاظ بهذه الطيور في بيئة دافئة وجافة.

هامبورغ

يتميز دجاج هامبورغ بتعدد معايير الألوان. يتميز الطائر بعرف أحمر وردي الشكل ولحية صغيرة. المنقار وردي اللون في المنتصف والطرف، وقاعدته رمادية. الجسم منحني من الخلف ولكنه قوي. الأرجل قوية، ذات باطن وردي.

ينتمي هذا الطائر إلى فصيلة قزمة، ويصل وزنه إلى 700 غرام.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
3	2.0	40	200-220	4-5	حاضنة

يُعتبر دجاج هامبورغ سهل العناية والتربية. فهو يتكيف بسهولة مع الظروف الجديدة، ويتحمل البرد جيدًا، ويمكنه التجول في الهواء الطلق لفترات طويلة، ويبحث عن الطعام بنجاح حتى في الشتاء. يجب أن يكون المكان محاطًا بسياج عالٍ، فدجاج هامبورغ قادر تمامًا على النوم على شجرة بدلاً من العودة إلى القن.

الفيومية المصرية

على الرغم من صغر حجمه، فإن الفيومي طائر طويل الأرجل. يلمع ريشه في الشمس، أبيض فضي على ظهره ورقبته ورأسه. أما في باقي أجزائه، فيتميز بريش أسود وأبيض ممدود. يزين الرأس عُرف أحمر، بالإضافة إلى شحمة أذن ولحية حمراء. وتظهر بقعة بيضاء مميزة على شحمة الأذن.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
1.6-2.0	1.6-2.0	45-60	150	8	حضانة

يتمتع طائر الفيومي بصحة جيدة ومقاوم لمختلف الفيروسات والبكتيريا. يستطيع البقاء على قيد الحياة بسهولة بالبحث عن الطعام بمفرده. يربيه أصحابه في أقفاص طيور واسعة. أهم شيء هو إبقاء الطيور داخل القفص، وإلا فسيكون اصطيادها شبه مستحيل. العيش في قفص ضيق قد يُنهك طائر الفيومي: إذ يشعر بالملل، ويبدأ بنقر جيرانه، بل ويبدأ في القتال. لا تطيق هذه الطيور التعامل معها.

يوكوهاما

تتميز طيور اليوكوهاما بريش طويل على أجزائها السفلية وأطراف أجنحتها، مما يُضفي على ريشها مظهرًا انسيابيًا. كما يُعدّ الريش الأحمر على الظهر سمةً مميزةً لهذه السلالة. ومع ذلك، قد يختلف باقي الريش بشكل كبير. للديوك أمشاط صغيرة على شكل حبة الجوز ولحية صغيرة.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
1.6-2.0	1.6-2.0	45-60	150	6-8	حضانة

يزدهر هذا الصنف في المناخات الدافئة. مزاجه متقلب، وعدواني أحيانًا. من المهم تهيئة ظروف تساعد الطائر على الحفاظ على ريشه: وضع مجاثم أعلى، والحفاظ على نظافة الفرشة، والحفاظ على صحته ومناعته. في بعض الأحيان، قد تصبح الطيور غير ودودة تجاه الطيور الأخرى في الحظيرة، وفي هذه الحالة يجب فصلها عن السرب. تُعد طيور اليوكوهاما من أكثر طيور الزينة المحبوبة في العالم.

كامبين

تنقسم الطيور الصغيرة إلى نوعين حسب لون الريش الموجود على ظهرها:

• طيور الكامبينا الذهبية لها ريش ذو لون برتقالي؛
• فضي - مع أبيض الثلج.

يتميز رأس الطائر بلغدة حمراء، ومشط أحمر ذو خمسة إلى ستة أسنان، وشحمة أذن بيضاء. يُرفع مشط الديكة رأسًا، بينما يكون مشط الدجاجة مائلًا إلى الجانب. الصدر والبطن واضحان المعالم، وللطيور أرجل طويلة ومشط أزرق داكن.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
1.6-2.0	1.6-2.0	40	150-200	8	حاضنة

طيور الكامبينا ليست عاطفية بشكل خاص، لكنها قد تكون أحيانًا مفرطة الانفعال. عندما تعيش ضمن سرب، تميل إلى أن تكون أكثر عدوانية وقد تكون خائفة في كثير من الأحيان. تحب الطيران، ولا تحب البقاء في أقفاص مغلقة لفترات طويلة، وتعاني من قلة الحركة. إذا لم تكن الحظائر وأقفاص الطيور مغلقة، ستحاول الكامبينا الهروب. تستمتع بالبحث عن الطعام وقضاء فترات طويلة في الهواء الطلق، لكن هذا قد يكون خطيرًا في الشتاء، لأنها معرضة لقضمة الصقيع. يجب وضعها في حظيرة مريحة وواسعة.

الحرير الصيني

يتمتع طائر الحرير الصيني بريشٍ رائع، زغبي، حريري الملمس، يغطي جسمه بالكامل من المنقار إلى طرف الذيل. جسمه صغير ومستدير، مُغطى بريشٍ صغير. ريشه مدفون في الزغب ويكاد يكون غير مرئي. شكله يشبه الحرير. أرجله وجلده أزرقان، وأقدامه بها خمسة أصابع.

هذا الصنف لديه نسخة أكثر قزمًا.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
1.6-2.0	1.5	45-60	150	6-8	حضانة

يُوفّر ريش دجاج الحرير الكثيف والناعم عزلًا حراريًا جيدًا، فلا يحتاج إلى الكثير من الحرارة. ولأنه لا يستطيع الطيران، فلا يحتاج إلى مساحة كبيرة لينمو. يُعدّ دجاج الحرير سلالة زينة شائعة عالميًا.

فينيكس

تتميز طيور الفينيق بذيولها الغريبة ذات الريش الطويل. رؤوسها مزينة بعرف وأقراط صغيرة بنية فاتحة. ألوانها متنوعة.

الخصائص الرئيسية:

وزن الديك، كجم	وزن الدجاجة، كجم	وزن البيضة، جرام	إنتاج البيض، بيض/سنة	يبدأون بوضع البيض في غضون أشهر.	تربية
2.1-3.6	1.6-2.0	45-60	150	6-8	حضانة

تربية الدجاج الياباني لا تُجدي نفعًا إلا إذا كنت ترغب في إضافة لمسة من التميز إلى منزلك. تزدهر هذه الطيور في الداخل، وهو أمر مريح، فجمال طائر الفينيق يتطلب عناية. ومع ذلك، فهي تحتاج إلى مساحة. يجب أن يكون القفص نظيفًا وجافًا، وأن تكون المجثمات موضوعة بحيث تتدلى ذيولها دون أن تلامس الأرض. من المهم أيضًا تدفئة القفص في الطقس البارد لمنع تلف الريش. تتميز هذه الطيور بشخصيات متنوعة، بعضها عدواني، والبعض الآخر خجول.

اختيار سلالة الدجاج مهمة مسؤولة، ويعتمد عليها ربحية مزرعتك بشكل مباشر. بناءً على خصائص سلالات الدجاج المختلفة وقدرتها على التكيف مع الظروف الجوية المحددة، يمكنك اختيار الدواجن المناسبة لأي منطقة ولأي تطبيق في تربية الدواجن.

الأسئلة الشائعة