كيف وماذا نطعم أسماك البركة؟

تصبح تربية الأسماك مشروعًا مربحًا إذا وفرت لأسماكك نظامًا غذائيًا متوازنًا ومغذيًا. ولضمان زيادة سريعة في الوزن، يجب أن يكون العلف مناسبًا لنوع الأسماك وعمرها، وأن يكون جدول التغذية مُصممًا خصيصًا لاحتياجاتها الطبيعية.

أنواع الأعلاف

عند تربية الأسماك، تُعدّ التغذية السليمة أساسًا لزيادة الوزن بشكل جيد، وأساسًا لنجاح مشروع تربية الأسماك. بالمقارنة مع تربية الماشية، تحتاج الأسماك إلى علف أقل بكثير لكل كيلوغرام من زيادة الوزن. يكمن السر في اختيار العلف المناسب وتقديمه لأسماكك.

الأعلاف الجاهزة

الأطعمة المُجهزة هي الخيار الأسهل لتغذية الأسماك. فهي تحتوي على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية التي تحتاجها الأسماك من أنواع وأعمار مُحددة. وهي متوفرة على شكل حبيبات بأحجام مُختلفة.

مميزات الطعام الجاف:

• تبسيط عملية التغذية بشكل كبير؛
• حل مشكلة التغذية بشكل كامل، وتزويد سكان الخزان بنظام غذائي متكامل؛
• يتم إنشاؤها خصيصًا لأنواع معينة من الأسماك؛
• لا تلوث المياه.

عند اختيار الطعام، ضع في اعتبارك ما يلي:

• ماذا وكيف تتغذى الأسماك (الحيوانات المفترسة، الحيوانات العاشبة، الحيوانات آكلة اللحوم والنباتات)؛
• عمر الأسماك واحتياجاتها الغذائية؛
• حجم السمكة - حجم الحبيبات يعتمد على ذلك.

عند اختيار الأطعمة المُجهزة، انتبه إلى محتواها الغذائي. تُقسّم جميع الأطعمة إلى مجموعتين:

1. نباتي. تشمل هذه الحبوب. ومن أشهرها القمح المطحون، والنخالة، والبقوليات (فول الصويا، والبيقية، والترمس)، بالإضافة إلى الدقيق والكعك.
2. الحيوانات. تشمل هذه المواد دقيق السمك، ودقيق اللحم والعظام، ودقيق الدم، ودقيق الكريل. يُعد دقيق السمك الأفضل على الإطلاق، لاحتوائه على أحماض أمينية أساسية لنمو الأسماك.

بالإضافة إلى الأعلاف المحضرة، يتم إدخال الخلطات الجاهزة والإنزيمات إلى النظام الغذائي للأسماك لتسهيل عملية هضم الطعام.

الغذاء الطبيعي للأسماك

لكي تزدهر الأسماك، يجب أن يتوفر لها طعام كافٍ في البركة. تعتمد الأسماك بشكل أساسي على الكائنات الحية الحيوانية والنباتية في غذائها.

للحصول على 1 كجم من الوزن، يجب على سمك الفرخ أن يأكل 3 كجم من الزريعة، وسمك الفرخ - 5 كجم.

يعتمد نظام الأسماك الغذائي على نوعها. يُفرّق بين الأسماك المسالمة والأسماك المفترسة. عندما تكون الأسماك صغيرة، تتغذى على نفس العناصر - اليرقات والعوالق. ومع نموها، تتغير تفضيلاتها. تُفضّل الحيوانات المفترسة افتراس صغار الأسماك.

ينقسم إجمالي إمدادات الغذاء من البرك إلى مجموعتين:

• العوالق. هذه نباتات وحيوانات صغيرة. يُفرّق بين العوالق الحيوانية التي تتغذى عليها الحيوانات المفترسة، والعوالق النباتية التي تتغذى عليها صغار الأسماك ويرقاتها.
• البنثوس. يشتمل مصدر الغذاء للأنواع المسالمة على اليرقات والحشرات والرخويات والديدان.

تتوافر مصادر الغذاء الطبيعية بكثرة في البرك ذات المياه الراكدة والدافئة جيدًا بأشعة الشمس. في مثل هذه الظروف، تتكاثر العوالق بنشاط كبير.

يجب أن يُشكّل الغذاء الطبيعي 30% على الأقل من غذاء الأسماك. وهذا مهمٌّ خاصةً للأسماك الصغيرة. للاستفادة من الغذاء الحيّ في تغذية أسماك البركة بفعالية، من المهمّ تحديد مصدر الغذاء الطبيعي في البركة. ولهذا الغرض، تُجرى دراسات هيدروبيولوجية دورية في البرك.

لإثراء البرك بالغذاء الطبيعي، تنجذب إليه الحشرات. كما يُنتج الغذاء الطبيعي محليًا، على سبيل المثال، بتربية الديدان في صناديق مليئة بالتربة السوداء.

يتأثر اختيار الطعام بطريقة تغذية الأسماك:

• جمع من سطح الماء. تتغذى هذه الأنواع على الحشرات المائية والبرية.
• إنهم يأكلون الطعام من القاع. يتم إعطاؤهم القشريات والديدان ويرقات الحشرات.

التحضير الذاتي

إذا لزم الأمر، يُمكن استبدال الطعام الجاهز بسهولة بالطعام المُحضّر منزليًا. وصفة طعام سمك الشبوط:

1. اخلط اللحم المفروم مع الذرة المطحونة، ثم أضف دقيق النخالة والعظام.
2. صب الماء المغلي واتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة.
3. قومي بتشكيل الخليط الناتج إلى كرات.

وسيكون الطعام أكثر تغذية إذا أضفت إليه أوراق نبات القراص أو الهندباء المفرومة، وديدان الروث، وديدان الدم.

وصفة أخرى لتغذية الأسماك المركبة مثل سمك الشبوط والكارب والأسماك الشبيهة بالسيبرنيد:

• للحصول على 100 غرام من الخليط، قومي بطهي 40 غرام من دقيق الشوفان على البخار.
• صب الماء البارد (300 مل) لمدة 15-20 دقيقة.
• اطحن الفاصوليا والبازلاء والفاصوليا الحمراء (١٥ غ) والنباتات العشبية (١٠ غ) - عشبة البلو جراس والسبانخ والهندباء - في مفرمة اللحم. أضف قشر البيض المطحون، والعظام المخبوزة في الفرن (٥ غ)، والسميد (١٠ غ)، والطباشير (٢ غ)، وديدان الدم المجففة (١٠ غ)، والبطاطس المسلوقة (٥ غ)، وحبة واحدة من أونديفيتا، والجيلاتين (٠.٤ غ).
• يتم تخزين الخليط الذي تم تمريره من خلال مفرمة اللحم في أكياس بلاستيكية لمدة لا تزيد عن أسبوع.

كيفية اختيار الطعام المناسب؟

لا تُطعم أسماكك أي طعام عادي. الأعلاف المتوفرة تجاريًا تُصنّع بناءً على عمر السمكة - انظر الجدول 1.

الجدول 1

يختلف أيضًا تركيب علف سمك الشبوط والسلمون. يحتوي علف الشبوط على حبوب ومخلفات إنتاج الحبوب.

عند اختيار الطعام، ضع في اعتبارك أيضًا:

• نوع من الأسماك. يختلف تركيب علف سمك الشبوط والسلمون اختلافًا كبيرًا. يحتوي علف الشبوط على حبوب ومخلفات إنتاج الحبوب.
• نموذج الإفراج. يُفرّق بين العلف المحبب والمُبثوق. يستخدم الأول مادة رابطة، بينما يستخدم الثاني بروتينًا مُحوّلًا. يتفتت العلف المبثوق بشكل أقل ولا يُلوّث الماء، وينتفخ أبطأ بست مرات من العلف المحبب.
• الشركة المصنعة. عند اختيار مورد الأعلاف، يجب عليك مراعاة السمعة، بالإضافة إلى القيمة مقابل المال.

يقدم مصنعو أغذية الأسماك خيارات وأشكالًا متنوعة. كيف يمكنك تحديد نوع الطعام الذي تحتاجه أسماكك؟ يوضح الجدول 2 أنواع الطعام والأسماك المناسبة لها.

الجدول 2

قواعد وشروط التغذية

إذا كانت الأسماك تفتقر إلى الغذاء الطبيعي اللازم لنموها الطبيعي، تُغذّى بأعلاف صناعية. يُحدَّد حجم ونوع وجدول التغذية لكل حالة على حدة. تتأثر جداول التغذية بعدة عوامل، منها التركيب الكيميائي للمياه ودرجة التلوث.

العوامل التالية تؤثر على تغذية الأسماك:

• موسم. في الصيف، تُعطى الأسماك طعامًا أكثر مما تُعطى في البرد. العديد من الأنواع لا تأكل إطلاقًا خلال الشتاء، وتدخل في سبات.
• النوع والعمر. تحتاج الأسماك الصغيرة إلى مزيد من الطعام.
• إقامة. يتم تغذية الأسماك التي تعيش في البرك والمسطحات المائية المفتوحة/الأقلام بشكل مختلف.
• درجة حرارة. تُغذى الأسماك عادةً مرتين يوميًا: قبل الساعة العاشرة صباحًا والثانية ظهرًا. في الصيف، خلال شهري يوليو وأغسطس، عندما يتوفر الغذاء الطبيعي بكثرة، تُغذى الأسماك بعد شروق الشمس بساعتين. أما في الخريف، فتُغذى الأسماك مرة واحدة يوميًا بين الساعة العاشرة والثانية عشرة صباحًا. تُقلل معدلات التغذية تدريجيًا حسب درجة حرارة الماء. على سبيل المثال، يتوقف سمك الشبوط عن التغذية عندما يبرد الماء إلى عشر درجات مئوية.
• صالحة للأكل. لتحديد ما إذا كانت الأسماك تحصل على كفايتها من الطعام، انتبه لمعدل استهلاكها. تُستهلك حصة واحدة من العلف خلال ساعتين إلى ثلاث ساعات. إذا اختفى العلف بسرعة، يجب زيادة معدل التغذية. إذا بقي الطعام دون تناول لأكثر من ثلاث ساعات، فيجب تقليل معدل التغذية.

مكان التغذية

يتأثر جدول التغذية بموطن الأسماك. قد يكون بركة خاصة، أو خزانًا طبيعيًا، أو اصطناعيًا. إذا كان الخزان كبيرًا، تُحدَّد منطقة التغذية بعمود أو عوامة عائمة.

أطعم الأسماك في مواعيد ثابتة يوميًا لتنمية استجابة طبيعية لموقع ووقت التغذية، مما يمنع رطوبة الطعام وتآكله. أطعم الأسماك في المنطقة الساحلية. العمق الأمثل يتراوح بين 60 و80 سم.

برك خاصة

إذا كانت الأسماك تُربى في برك طبيعية، فإن متطلبات التغذية ليست صارمة كما هو الحال عند تربية الأسماك في برك اصطناعية. تحتوي البرك الطبيعية على مجموعة متنوعة من العوالق، والتي تُضاف إليها حبيبات أو علف يشبه العجين.

تُعطى الأفضلية للأعلاف المحببة والفحم، لما تتميز به من مقاومة جيدة للرطوبة. أما الأعلاف العجينية فهي أقل جودة من الأعلاف المحببة في هذا الجانب: فبعد ساعة، تفقد 50% من قيمتها الغذائية.

عند تربية الأسماك في الأقفاص والأحواض، تكون التغذية صناعيةً تمامًا. يجب توخي الحذر الشديد عند اختيار الأعلاف ومعدلات التغذية، إذ يعتمد نجاح مشروع تربية الأسماك على الاختيار الصحيح للأعلاف.

في المنزل الريفي

تحتاج الأسماك التي تُربى في أحواض ريفية صغيرة إلى تغذية منتظمة. فإمدادات الغذاء إما معدومة أو محدودة للغاية. ولكي تنمو الأسماك وتكتسب وزنًا وتتكاثر، فإنها تحتاج إلى غذاء صناعي.

يُقدّم العلف بجرعات مُحدّدة. إذا زادت الكمية عن الحاجة، فلن تأكله الأسماك، وستُصبح مياه البركة مُلوّثة. ستُؤدّي المياه الملوثة إلى حرمان الأسماك من الأكسجين، وإضعاف جهازها المناعي، وإصابة أعضائها بالأمراض. لا يُنصح بنثر العلف على سطح البركة؛ حيث تُوفّر أوعية تغذية خاصة.

يمكنك مشاهدة ما يتم تغذية الأسماك في برك البلاد في الفيديو أدناه:

ما هو نوع الأسماك التي يمكن تربيتها في منزل صيفي أو في مزرعة موصوف في المقال التالي.

وحدة التغذية

مغذيات الأسماك هي هياكل بسيطة يمكن شراؤها من المتاجر المتخصصة أو صنعها منزليًا. تتوفر المغذيات بأشكال:

• رفع؛
• بلا حراك؛
• عائم ذاتيًا؛
• أوتوماتيكي.

أبسط وحدة تغذية هي عوامة مزودة بأوعية طعام. لصنعها، ستحتاج إلى علبة بلاستيكية مقطوعة إلى نصفين أو صندوق خشبي.

يُثبَّت كتلة خشبية بالحاوية البلاستيكية للمساعدة في تحريك وحدة التغذية في البركة. يُنصح بتقسيمها إلى قسمين لأنواع مختلفة من الطعام. يُغمر الهيكل في الماء، ويمكن استخدام طوبة عادية كوزن. لضبط عمق وحدة التغذية، تُستخدم أوزان مختلفة. يُثبَّت الهيكل على الشاطئ ليسهل رفع الطعام بسرعة ووضعه داخله عند الحاجة.

تتوفر المغذيات الآلية بأنواع مختلفة، مزودة بمحرك كهربائي أو بدونه. في التصاميم غير الكهربائية، يُوزّع الطعام ميكانيكيًا. على سبيل المثال، بلمس البندول، تُحرّكه الأسماك السابحة نحوه، فيُوزّع الطعام تلقائيًا في وحدة التغذية. وهناك نماذج تُوزّع فيها الحصص بواسطة آلية تشبه الساعة.

كيف يعتمد نظام التغذية على الموسم؟

الأسماك حيوانات ذات دم بارد، لذا يعتمد أيضها على درجة حرارة البيئة المحيطة. فمع ارتفاع درجة الحرارة، يتسارع أيضها، ومع انخفاضها، يتباطأ.

قواعد تغذية الأسماك حسب الموسم:

• تبدأ عملية تغذية أسماك البركة عندما تصل درجة حرارة الماء إلى 8-10 درجة مئوية.
• يبدأ موسم التغذية في البركة في الربيع وينتهي قبل الشتاء.
• في الصيف، يُقيّد التغذية عندما تصل درجة حرارة الماء إلى ٢٦-٣٠ درجة مئوية. يذوب الأكسجين بشكل سيئ في الماء الساخن، مما يُسبب للأسماك صعوبة في التنفس. التغذية خلال هذه الفترة ضارة.

في الشتاء، تدخل الأسماك في حالة سبات كلي أو جزئي. وتستمد أجسامها غذائها من مخزونها الغذائي. يوضح الجدول 3 توزيع الغذاء الشهري (للمناطق المعتدلة).

الجدول 3

التغذية حسب نوع السمك

تختلف احتياجات أنواع الأسماك الغذائية. لضمان تربية أسماك مربحة، لا يقتصر الأمر على عمر السمكة ووزنها، بل يشمل أيضًا نوعها.

• سمك السلور. بحلول الوقت الذي تُقدم فيه أسماك السلور على الطعام الصناعي، يكون جهازها الهضمي قد نضج وأصبح قادرًا على هضم مجموعة متنوعة من الأطعمة. سمك السلور ليس انتقائيًا جدًا في تركيب طعامه. يُستخدم عادةً خليطا SB-1 وSB-3، المُضاف إليهما الكالسيوم. تُغذى صغار السمك ثماني مرات يوميًا. ثم تُغذى أربع مرات يوميًا. يعتمد حجم الحصة على درجة الحرارة.
• سمك السلمونالمكونات الرئيسية هي أسماك بحرية وأسماك المياه العذبة، ومخلفات معالجة اللحوم، والحليب المجفف منزوع الدسم، ودقيق اللحم والعظام، ودقيق السمك، ودقيق الكريل. تُخلط المكونات بشكل مستقل أو تُشترى أعلاف سمك السلمون المحببة.
• حَبُّ الشّبَاب. تحتاج هذه الحيوانات إلى علف غني بالبروتين، إذ يُحدد ذلك معدل نموها. تُغذى الحيوانات الصغيرة عشر مرات يوميًا.
• سمك الحفش. تُغذى هذه الأسماك على علائق غنية بالدهون. كلما كبر عمر الأسماك، قلّت وتيرة إطعامها. تُغذى صغار الأسماك من ١٠ إلى ١٢ مرة يوميًا، بينما تُغذى الأسماك البالغة من ٤ إلى ٨ مرات. تُناسبها علائق مُحبّبة أو معجونية. يعتمد معدل زيادة الوزن وجودة اللحوم على توازن المعادن والفيتامينات. يُمكنك الاطلاع على مزيد من المعلومات حول تربية سمك الحفش. هنا.
• الشبوطيات. يعتمد معدل التغذية اليومي على وزن السمكة ودرجة حرارتها. بالنسبة للأسماك التي يصل وزنها إلى 0.5 كجم، تُقدم لها نسبة 2.8% من وزن جسمها. تُغذى الأسماك الصغيرة بعمر عام وسنتين على علف مُحبب مرتين يوميًا. تُغذى الأسماك الصغيرة كل ساعة في البداية، ثم تُقلل من وتيرة التغذية. يُقلل معدل التغذية مع برودة الماء. كُتب المزيد عن تربية أسماك الشبوط. هنا.

سوف يشرح أحد مزارعي الأسماك ذوي الخبرة بالتفصيل كيفية تغذية الأسماك في البركة في الفيديو الخاص به:

لا ينبغي إطعام الأسماك الخبز، فهو يحتوي على السكر والخميرة، وهما ليسا ضروريين لها. علاوة على ذلك، سرعان ما تتشبع المخبوزات بالماء وتلوثه.

كيفية زيادة مخزون الغذاء للبركة؟

لزيادة مخزون البركة من الغذاء، تُجذب الحشرات بواسطة مصابيح فلورسنت موضوعة على ارتفاع 30 سم فوق سطح الماء. إذا كانت درجة الحرارة الخارجية دافئة، لا تقل عن 15 درجة مئوية، فإن أكبر عدد من الحشرات يظهر بين الساعة 10 و11 مساءً. تُترك المصابيح مضاءة لعدة ساعات. يُنصح بإضاءة البركة بمصباح واحد لكل هكتار. في هذه الظروف، يمكن جذب 100 غرام من الحشرات لكل متر مربع.

لزيادة إنتاجية الأسماك:

• تُفكّ الرواسب السفلية باستخدام مجارف خاصة، مما يُعزّز نمو العوالق.
• إذا تم تربية الأسماك بدون فصل الشتاء، يتم إضافة الدبال إلى قاع البركة: 2-3 طن لكل هكتار.

يُعدّ اختيار الأعلاف المناسبة والالتزام بجدول التغذية أساس نجاح تربية الأسماك. وتتمثل مهمة مُربي الأسماك في مراعاة جميع العوامل المؤثرة على الاحتياجات الغذائية، وتوفير الأعلاف التي تُلبي احتياجات الأسماك.

الأسئلة الشائعة