مراجعة شبت فلاديكا: تعقيدات زراعة ورعاية الصنف

الشبت فلاديكا صنفٌ اكتسب شهرةً واسعةً بين البستانيين ومحبي الأعشاب. طعمه ورائحته العطرة وغلته الممتازة تجعله الخيار الأمثل لمن يبحثون عن حصادٍ عالي الجودة دون عناء. مع العناية المناسبة، يبقى النبات خاليًا من الأمراض والآفات.

وصف الشبت فلاديكا

شجيرات هذا الصنف تتميز بقوة نمو معتدلة. ومن السمات المميزة للزراعة:

• أبعاد - يصل ارتفاع الشجيرة في مرحلة الإزهار إلى 90-100 سم؛
• وزن - عندما يتم تقطيعه للحصول على الخضار يصل وزنه إلى 35 جرامًا، وعندما يتم حصاده للتوابل يصل وزنه إلى 140 جرامًا؛
• الجذع الرئيسي – لونها أخضر داكن مع مسحة زرقاء ملحوظة وطبقة شمعية واضحة، ويحدث التكوين ببطء؛
• أوراق - أخضر، ممدود، مع تشريح عميق وشكل ماسي، مجمع في وردة قاعدية واسعة؛

• المظلات – كبيرة ومحدبة، وأكبرها يقع في الوسط؛
• عدد الأشعة – متوسط.

صفات

يتكيف صنف شبت "فلاديكا" جيدًا مع جميع أنواع التربة. ورغم صغر حجمه، يُنتج خضراوات وفيرة، متفوقًا بشكل ملحوظ على العديد من الأصناف الشائعة الأخرى.

التاريخ والمناطق

طُوِّر هذا المحصول على يد المُربِّيْن الروسيَّيْن إي. إي. كاندوبا وأ. ف. كاندوبا. وبعد اختباراتٍ مُكثَّفة، أُدرِج في السجل الوطني عام ٢٠١٥.

اليوم، ينتشر شبت فلاديكا على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد، ويُزرع بنجاح في مناخات متنوعة. وهو شائع في المناطق التالية:

• الأرض السوداء المركزية؛
• شمالي؛
• شمال غرب؛
• فولغا-فياتكا.

يتم زراعة هذا الصنف في المنطقة الفيدرالية المركزية، وكذلك في شمال القوقاز، ومنطقة الفولغا الوسطى والسفلى، وجبال الأورال، وسيبيريا والشرق الأقصى.

الإنتاجية ووقت النضج

هذا الصنف ينمو في منتصف الموسم. يستغرق 65-70 يومًا من الإنبات حتى تكوّن الجذع، مما يسمح بحصاده في يوليو/تموز وأغسطس/آب.

بناءً على العديد من الاختبارات، يُعتبر "فلاديكا" من أكثر أنواع الشبت إنتاجيةً المتوفرة حاليًا. ويتحقق ذلك من خلال الحصاد المتكرر - حتى 4-5 مرات في الموسم. في المتوسط، يُنتج المتر المربع الواحد:

• على الخضرة – 2.3-3 كجم؛
• للتوابل – 4-4.5 كجم.

الغرض والذوق

يتميز الشبت بطراوته الاستثنائية ورائحته الغنية والحارة. يُكمّل الأطباق التالية بشكل مثالي:

• بطاطس صغيرة مسلوقة؛
• الحساء؛
• البرش حساء خضر روسي؛
• أطباق اللحوم؛
• السلطات الخفيفة وما إلى ذلك.

تحافظ التوابل المحفوظة على نكهتها ورائحتها حتى بعد تخزينها لفترات طويلة، مما يضفي لمسة صيفية مميزة على برد الشتاء. تجف هذه الأعشاب وتُجمّد بسهولة، وتحتفظ بنكهتها لفترة طويلة جدًا بعد تجميدها.

الاستدامة

يُغطى سطح أوراق وسيقان شبت فلاديكا بطبقة شمعية رقيقة تمنع تراكم الرطوبة. تُسهم هذه الخاصية في زيادة مقاومة النبات للأمراض والآفات التي تزدهر في الرطوبة الزائدة.

زراعة الشبت فلاديكا

قبل زراعة البذور، جهّز الأحواض وأضف إليها الدبال أو السماد العضوي. عند اختيار الموقع، تذكّر أن الشبت ينمو بشكل ضعيف في التربة الحمضية وقد يموت بسبب ركود الرطوبة. لا يُنصح بزراعة الشبت في المناطق التي زُرع فيها البقدونس أو الجزر سابقًا أو حاليًا. تابع القراءة لمعرفة جميع تفاصيل زراعة الشبت. هنا.

متطلبات التربة

عند زراعة شبت فلاديكا في الهواء الطلق، اختر منطقة جيدة الإضاءة. مع أن النبات يمكن أن ينمو في ظل جزئي، إلا أنه يُنتج أوراقًا أكثر وفرة وألوانًا غنية تحت أشعة الشمس المباشرة.

ينمو الشبت جيدًا في التربة الرخوة، المحايدة، جيدة التصريف، والنفاذة. لا يتطلب الشبت خصوبة عالية، فهو يتغذى على العناصر الغذائية المتبقية من الخضراوات السابقة، باستثناء الكرفس.

من الأفضل تحضير الأسرة في الخريف: قبل 1-2 أسبوع من الصقيع الأول، احفر التربة وأضف السماد:

• المواد العضوية (الدبال أو السماد) - 10 كجم لكل متر مربع؛
• سوبر فوسفات – 40 جرامًا لكل منطقة واحدة؛
• ملح البوتاسيوم – 20 سنة

تحضير البذور

عند زراعة الشبت في الخريف، استخدم بذورًا جافة، فهي لا تحتاج إلى إنبات في الخريف، وستمتص رطوبة كافية من التربة في الربيع. لزراعة الشبت في الربيع والصيف، جهّز مادة الزراعة مسبقًا لتسريع إنباتها.

ابدأ النشاط قبل الزراعة بحوالي ستة أيام:

1. لف البذور بالشاش أو القماش الرقيق وانقعها في الماء الساخن (حوالي 50 درجة مئوية) لمدة ثلاثة أيام، مع تغيير الماء 5 مرات على الأقل يوميًا.
2. ضعيها على قطعة قماش مبللة، ورشيها بقليل من نشارة الخشب الرطبة، واتركيها لمدة 4 أيام في درجة حرارة +20 درجة مئوية.
3. جفف البذور وابدأ في الزراعة.

للحصول على علاج إضافي، استخدم بيروكسيد الهيدروجين بنسبة 3% - فهو يسرع الإنبات، ويطهر مادة البذور، ويعزز مناعة النبات، ويزيد من مقاومة التقلبات في درجات الحرارة.

اتبع الخطوات التالية:

1. قم بتخفيف 20 مل من بيروكسيد الهيدروجين في 500 مل من الماء.
2. ضع البذور ملفوفة بقطعة قماش في المحلول.
3. اتركيه لمدة 12 ساعة، مع تغيير المنتج كل 4-6 ساعات.

بفضل هذا التحضير، ينتج الشبت براعم موحدة في 5-6 أيام فقط، والزراعة المناسبة تضمن نمو النبات النشط وحصادًا وفيرًا.

مميزات البذر

نصائح مفيدة:

• كما يجب معالجة المحاصيل الشتوية في أوائل الربيع باستخدام نفس الأمشاط، وفي نفس الوقت يجب تطبيق الأسمدة النيتروجينية بمعدل 60 كجم لكل هكتار.
• إذا تشكلت قشرة تربة على السطح، فأزلها بالرش أو الدحرجة باستخدام أسطوانة حلقية. مع ذلك، يُفضل اتباع الطريقة الأولى، لأن نقص الرطوبة يُؤخر ظهور الخضراوات الصالحة للتسويق ويُقلل الإنتاجية.
• للحصول على حصاد مبكر وزيادة حجم الشبت، قم بتغطية المحاصيل بمادة غير منسوجة أو فيلم مشقوق - يحتوي على قطع طولية بطول 20 مم، موضوعة في نمط رقعة الشطرنج على فترات 8 مم.

زراعة الشبت في الشتاء

زراعة شبت فلاديكا قبل الشتاء عملية بسيطة للغاية، حتى المبتدئين يستطيعون القيام بها. تُزرع البذور الجافة في أرض مفتوحة في أواخر الخريف، قبل حلول الصقيع. لا يوجد وقت محدد لهذه العملية، والأهم هو إتمام العمل قبل حلول البرد. في الربيع، ستكون الشتلات من أوائل الشتلات التي تنبت، مما يوفر حصادًا مبكرًا من الخضراوات.

لتسريع الإنبات وزيادة حجم الشبت، ضع في اعتبارك بعض القواعد:

• زرع البذور على عمق أكبر قليلاً من عندما تزرع في الربيع – 3-3.5 سم؛
• زيادة معدل استهلاك المواد الزراعية بنسبة 25٪؛
• بعد الزراعة، قم بتغطية الأسرة بمادة فضفاضة - يساعد ذلك على الاحتفاظ بالرطوبة وحماية البذور من الصقيع.

تنمو على حافة النافذة

في الشتاء، يمكن استخدام الشبت فلاديكا زراعة في المنزلمع أن توفير الطاقة في هذه الحالة مستبعد، لأن الإضاءة الإضافية ستُعوّض فوائد الزراعة الذاتية. مع ذلك، يُعدّ هذا هدفًا ممكنًا تمامًا لمن يرغب في الحصول على خضراوات طازجة وخالية من النترات في الطقس البارد.

المتطلبات الأساسية:

• استخدم وعاءً عميقًا مع خليط تربة (أي تربة خصبة، ولكن ليست حمضية) وجيد التصريف. ازرع البذور مباشرةً في المكان الدائم وفقًا للتعليمات. لتسريع إنباتها، انقعها أولًا.
• ازرع الشبت لتحفيز نموه في الداخل في أي وقت. مع أن نموه يتباطأ خلال الشتاء، إلا أنه لا يحتاج إلى سماد إضافي. الإفراط في التسميد قد يضر النبات، لذا لا تسمده أكثر من مرة كل ستة أسابيع باستخدام سماد سائل ومركّب.
• يشير اللون الأخضر الفاتح إلى نقص الضوء في الشتاء. لضمان إضاءة كافية، ثبّت مصابيح النمو أو مصابيح الفلورسنت العادية على بُعد 50-60 سم من الشبت.

العناية بالشبت فلاديكا

العناية الدقيقة بالمحصول تضمن حصادًا عالي الجودة، إذ يتطلب هذا الصنف، كغيره، ظروفًا مثالية للنمو والتطور. يساعد الري المنتظم والتسميد المعتدل وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب على نمو النبات بشكل كامل. كما أن الممارسات الزراعية القياسية مهمة أيضًا.

الري والتخفيف

هذه هي الإجراءات الأساسية لإنتاج خضراوات خصبة وعطرة. اتبع هذه التوصيات:

• يزدهر الشبت بالرطوبة، لذا اسقِه كل يومين إلى ثلاثة أيام، خاصةً في الطقس الحار. قد يُسبب الجفاف خشونة الأوراق وضعف رائحتها. استخدم 5-6 لترات من الماء لكل متر مربع. اسقِه صباحًا أو مساءً، بعيدًا عن أشعة الشمس الحارقة.
• استخدم ماءً دافئًا راكدًا، لأن الماء البارد يعيق النمو وقد يُسبب اصفرار الأوراق. اسقِ النبات من الجذور أو في الأخاديد لتجنب إتلاف أوراقه الرقيقة. بعد ظهورها، رشّها برذاذ خفيف.

ماذا نطعم؟

يستجيب نبات القراص جيدًا للتسميد، لكن الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية قد يؤدي إلى تراكم النترات بمستويات ضارة، لذا استخدم المكملات الغذائية الطبيعية. ومن الخيارات الآمنة نقع نبات القراص المخمر.

طريقة الطبخ:

1. قم بملء النباتات المقطوعة بالماء حتى الحافة تقريبًا.
2. نتركها لتنقع لمدة 5 أيام.

يُحفّز هذا السماد نموّ النباتات ويمنح أوراقها لونًا زمرديًا غنيًا. لزيادة فعاليته، يُضاف الخميرة. ومن فوائده أيضًا: يُساعد منقوع نبات القراص في مكافحة حشرات المن.

حصاد الشبت

احصد النباتات الخضراء عندما يصل ارتفاعها إلى ٢٠ سم على الأقل، لأن ذلك يؤثر على محصولها ونكهتها. تتحقق أقصى درجات النكهة والإنتاجية في مرحلة الإزهار، عندما يصل ارتفاع النباتات إلى ٢٥-٣٠ سم.

المتطلبات الأساسية:

• ابدأ الحدث في الطقس الجاف، وتجنب الندى، في الصباح الباكر أو في المساء.
• اقطع أو انزع الخضراوات من جذورها، ثم اربطها في حزم وضعها على الأرض، وغطِّها برفق. هذا يسمح للمنتج بأن يبرد قبل بيعه.

تفقد أوراق الشبت مظهرها التسويقي بسرعة، لذا قم بتخزينها عند درجة حرارة تتراوح بين +12-18 درجة مئوية ورطوبة تتراوح بين 85-90% لمدة لا تزيد عن 36 ساعة، أو عند درجة حرارة تتراوح بين +1-3 درجة مئوية ورطوبة تتراوح بين 90-95% لمدة تصل إلى 5 أيام.

لحصاد نباتات التوابل، اقطعها عندما تزهر تمامًا. اجمع النباتات في حزم وزنها 5-6 كجم، وخزّنها في مكان نظيف وجيد التهوية بدرجة حرارة تتراوح بين 0 و12 درجة مئوية ورطوبة لا تزيد عن 85% لمدة تصل إلى يومين.

لتحسين مدة الصلاحية، ضع الأعشاب في أكياس محكمة الإغلاق سعة 200 غرام، وخزّنها في درجة حرارة تتراوح بين 0 و3 درجات مئوية. بهذه الطريقة، سيبقى الشبت جميلاً وعطراً لمدة تصل إلى 30 يوماً.

الأمراض والآفات

يتميز فلاديكا بجهاز مناعي قوي، فهو نادرًا ما يمرض، وهو محصن عمليًا ضد هجمات الحشرات. ومع ذلك، من المستحيل استبعاد احتمالية الإصابة بالمشاكل تمامًا.

قد تعاني الثقافة في ظل ظروف غير مواتية أو رعاية غير مناسبة:

• العفن البودري - يظهر المرض على شكل طبقة بيضاء أو رمادية على الأوراق والسيقان. للوقاية، يُعالج النبات بمحلول برمنجنات البوتاسيوم مرتين شهريًا. عند ظهور أولى علامات المرض، يُستعمل خليط من مسحوق الخردل والماء أو الكفير المخفف (1:10).
• الفيوزاريوم - تبدأ النباتات بالاصفرار والذبول بسرعة. للوقاية من هذا المرض، يُنصح بتطهير البذور قبل الزراعة، وسقي الأحواض بانتظام بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. يجب إزالة الشجيرات المصابة فورًا والتخلص منها.
• فوموز - يصاحب المرض بقع بنية. كإجراء وقائي، يُرشّ المكان بمحلول فوندازول قبل الزراعة. هذا المرض غير قابل للعلاج تقريبًا، لذا يُنصح بإزالة النباتات المصابة من التربة والتخلص منها.

من بين الآفات، تُشكّل حشرات المنّ وعثة الشبت التهديد الأكبر. لمكافحتها، استخدم مبيدات حشرية مثل فيتوفيرم أو بيتوكسيباسيلين.

مقارنة مع أنواع أخرى من الشبت

عند اختيار نبتة للزراعة، هناك بعض الأمور التي يجب مراعاتها. فيما يلي أهم الفروقات بين فلاديكا والأصناف الأخرى:

• النضج المبكر. على عكس الأصناف المبكرة، مثل Gribovsky، ينتج الشبت Vladyka الخضروات بعد 7-10 أيام.
• مقاومة الأمراض. تتمتع فلاديكا بمقاومة أعلى للعفن البودري مقارنة بأصناف كانديد وليتني، مما يزيد من احتمالية الحصول على حصاد جيد.
• رائحة. بالمقارنة مع الصنف Super الشهير، يتمتع شبت Vladyka برائحة أغنى وأكثر وضوحًا، مما يجعله مفضلًا للطهي.
• إنتاج المساحات الخضراء. من 1 متر مربع من الممكن جمع 2-3 كجم، وهو ما يتجاوز نتائج أصناف أمير وزولوتوي، والتي تعطي 1.5-2 كجم.

الإيجابيات والسلبيات

المزايا:

بناءً على تقييمات البستانيين العديدة، هذا الصنف خالٍ تمامًا من العيوب. العيب الوحيد هو قصر مدة صلاحية الخضراوات الطازجة.

المراجعات

الشبت "فلاديكا" من أكثر الأصناف شيوعًا وطلبًا، ويشتهر بنكهته الممتازة. يتميز بإنتاجية عالية، وقلة حاجته للعناية، ومقاومته لمعظم الأمراض. لونه الأخضر الغني ورائحته اللاذعة تجعله مثاليًا للاستخدام في أطباق متنوعة.