يُعتقد عمومًا أن الشبت ينمو كحشائش ضارة ولا يتطلب عناية كبيرة. ومع ذلك، فإن أي بستاني يزرع هذا المحصول يعلم أن إنباته وإنتاجيته يعتمدان على عدة عوامل.
أوقات إنبات الشبت في الأرض المفتوحة
يُزرع الشبت في الهواء الطلق في أوائل الربيع وقبل الشتاء. ولضمان إنبات مبكر، تُزرع البذور في الهواء الطلق في الخريف دون نقع مسبق، وتُغرس عميقًا في التربة. بهذه الطريقة، ينبت الشبت في أوائل الربيع، مع ظهور أول خضرة في الحديقة.
- ✓ تتراوح درجة حموضة التربة المثالية للشبت بين ٦.٠ و٧.٥. إذا كانت أقل من ٦.٠، يجب إضافة الجير.
- ✓ يجب الحفاظ على مستوى رطوبة التربة عند 70-75% من إجمالي سعة الرطوبة.
عند زراعة الشبت في الربيع، تعتمد قابليته للنمو في الأرض المفتوحة على عدة عوامل. قد تُؤخر الظروف الجوية إنباته تبعًا لدرجة الحرارة الخارجية.
- عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى 4-6 درجات فقط، ينبت الشبت بعد 15-18 يومًا فقط من الزراعة؛
- عند درجة حرارة هواء ثابتة تتراوح بين 18-20 درجة، يظهر النبات بالفعل في اليوم الرابع عشر بعد الزراعة الصحيحة.
يؤثر التركيب الكيميائي للتربة في المنطقة بشكل كبير على إنباتها. يُعتقد أن التربة ذات الحموضة العالية والغنية بالزيوت العطرية يمكن أن تزيد إنبات الشبت بمقدار 5-7 أيام.
كم من الوقت يستغرق الشبت لتنبت في الدفيئة؟
يُزرع الشبت بشكل رئيسي بكميات كبيرة في البيوت الزجاجية المُدفأة. تعتمد مدة إنبات البذور في البيوت الزجاجية على ظروف الري ودرجة الحرارة. ينبت الشبت في البيوت الزجاجية خلال ١٢-١٤ يومًا من الزراعة، ولكن هذه المدة تختلف باختلاف الصنف.
أصناف النضج المبكر
| اسم | فترة النضج | مقاومة الأمراض | المطالبة بالضوء |
|---|---|---|---|
| الشفق القطبي | 35 يومًا | عالي | متوسط |
| غريبويدوفسكي | 35 يومًا | متوسط | عالي |
| إضافي | 35 يومًا | عالي | متوسط |
هذه الأصناف هي الأولى في الإنبات وتُنتج محصولًا خلال 35 يومًا من الزراعة. مع ذلك، لا يُنصح بزراعتها في البيوت الزجاجية، نظرًا لأنها، مقارنةً بالشبت متأخر النضج، تُنتج أوراقًا أقل وتبدأ في الإزهار بقوة بعد تكوّن الورقة السادسة على الساق. تُستخدم الأصناف مبكرة النضج بشكل أساسي لإنتاج البراعم الأولى للسلطات، ولحصاد المظلات والسيقان للتعليب.
الأصناف الشائعة:
أصناف منتصف الموسم
| اسم | فترة النضج | مقاومة الأمراض | المطالبة بالضوء |
|---|---|---|---|
| كثيف | 42 يومًا | عالي | عالي |
| مُورقة بكثرة | 42 يومًا | متوسط | عالي |
| ليسنوغورودسكي | 42 يومًا | عالي | متوسط |
تبدأ سيقان الشبت بالتشكل بعد أسبوع من الأصناف المبكرة، مما يسمح للأوراق باكتساب الكتلة اللازمة لحصاد وفير. تُعتبر أصناف الشبت في منتصف الموسم مثالية للزراعة في البيوت المحمية. تنبت هذه الأصناف بعد 14-18 يومًا من زراعتها في تربة محمية، شريطة استيفاء جميع الشروط.
الأصناف الرئيسية:
أصناف متأخرة النضج
| اسم | فترة النضج | مقاومة الأمراض | المطالبة بالضوء |
|---|---|---|---|
| الشبت | 49 يومًا | عالي | متوسط |
| تمساح | 49 يومًا | عالي | عالي |
| كيبراي | 49 يومًا | متوسط | عالي |
هذه الأصناف من الشبت مثالية للزراعة في البيوت الزجاجية المُدفأة على مدار العام. ونظرًا لقرب عقدها، تُسمى أصنافًا شجيرة. أوراقها الخضراء الوفيرة، التي تظهر متأخرة قليلاً عن أصناف أوائل ومنتصف الموسم، مثالية للتخزين وغنية بالفيتامينات.
الأصناف الشائعة:
وقت إنبات الشبت في المنزل على حافة النافذة
يُزرع الشبت في المنزل لتوفير أعشاب طازجة باستمرار. على عكس زراعته في البرية، قد تؤثر زراعته في الداخل على مدة إنباته وإنتاجيته. إذا حصل الشبت على إضاءة كافية، فإن درجة حرارة الغرفة حوالي ٢٠ درجة مئوية (٦٨ درجة فهرنهايت) وتربة رطبة جيدًا في الوعاء سينبت خلال ١٠-١٣ يومًا.
- الحد الأدنى لساعات ضوء النهار للشبت على حافة النافذة هو ١٢ ساعة. في حال عدم كفاية الإضاءة، يلزم توفير إضاءة إضافية.
- ✓ درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور تتراوح بين ١٨ و٢٢ درجة مئوية. يتباطأ الإنبات عند درجات حرارة أقل من ١٥ درجة مئوية.
نظرًا لأنه من غير الممكن زراعة أوراق لتحل محل الأوراق المقطوعة، فمن المستحسن زرع الشبت في وعاء على حافة النافذة كل 10-12 يومًا للحصول على حصاد ثابت.
عند زراعة الشبت في الداخل، تكون أهمية أوراق الشجر الكثيفة أقل أهمية من وقت الإنبات. ينصح الخبراء بتجنب الأصناف المبكرة النضج لضمان إنبات مبكر. من الأفضل اختيار الأصناف المتأخرة النضج، التي تنبت متأخرة بضعة أيام عن نظيراتها المبكرة النضج، ولكنها تُنتج أوراقًا كثيفة بدلًا من سيقان طويلة.
العوامل المؤثرة على إنبات المحاصيل
تختلف أوقات إنبات الشبت اعتمادًا على العديد من العوامل التي يجب أخذها في الاعتبار عند زراعة المحصول.
مواعيد الزراعة
هذا العامل مهم عند الزراعة في أرض مفتوحة:
- يمكنك البدء بزراعة الشبت مبكرًا، من 5 إلى 10 أبريل. في هذه الحالة، ضع البذور مباشرة على الأرض المتجمدة دون نقع. مع ذوبان الثلج المتبقي، ستمتص الشتلات الرطوبة اللازمة وتنبت.
- ويعتبر الوقت الأمثل للزراعة الربيعية هو نهاية شهر أبريل (20-25 أبريل)، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض بشكل كافٍ.
- يتم إجراء عملية البذر الشتوي في شهري أكتوبر ونوفمبر - وهذا يسمح للشبت بالإنبات قبل 10-14 يومًا في الربيع.
حالة التربة
على الرغم من قلة عناية الشبت، يجب أن تكون التربة التي تُخطط لزراعة بذوره فيها مناسبة للنمو الطبيعي. قد تؤدي التربة شديدة الحموضة إلى فشل إنبات البذور تمامًا أو تأخيره بشكل ملحوظ. كما أن جفاف التربة وقلة رطوبتها يمنعان البذور من الانتفاخ ويؤخران ظهور الأوراق الأولى.
إضاءة
يُعتقد أن الشبت يحتاج إلى ١٥ ساعة على الأقل من ضوء النهار لإنباته بقوة ونموه الكامل. لذلك، يُنصح باختيار أماكن مشمسة في الحديقة المفتوحة للزراعة، مع ضمان إضاءة كافية في الدفيئة وعلى حافة النافذة.
جودة البذور
لضمان عدم إنبات شبتك عبثًا، اختر مواد زراعة عالية الجودة فقط. ولضمان ذلك، يجب تخزين البذور المجمعة من حديقتك بشكل صحيح حتى موعد الزراعة.
لتجنب ضعف إنبات الشبت، يجب عليك شراء البذور من المتاجر المتخصصة.
يتم التحقق من جودة مادة الزراعة بهذه الطريقة: توضع البذور في الماء؛ البذور الجيدة تغرق في القاع، بينما تبقى البذور غير المناسبة عائمة على السطح.
الهبوط
هناك عدد من القواعد التي يجب اتباعها عند زراعة الشبت في الأرض. أي انحراف عن هذه المعايير يؤثر بشكل كبير على توقيت إنبات المحصول وجودته.
نقاط هامة:
- ترطيب التربة قبل الزراعةفي المناطق المفتوحة، لا تنبت البذور المزروعة في تربة جافة إلا بعد هطول المطر. أما في البيوت الزجاجية أو في الأماكن المغلقة، فلن تتمكن من امتصاص الرطوبة الكافية دون ريّ أولي.
- لا ينبغي رمي البذور المنبتة في الأخاديد قد يؤدي ذلك إلى سقوط الشتلات وكسرها. يجب وضع مواد الزراعة المُنبتة بعناية.
- يمنع زراعة البذور المنبتة في التربة الجافة. - وهذا سيؤدي إلى موت المادة الزراعية.
- يمنع زراعة البذور على عمق يزيد عن 2-3 سم. - وهذا يؤخر بشكل كبير فترة إنبات الشبت.
- لا تفرط في كثافة البذر في الفراش. يُفضّل استخدام غرام واحد من مادة الزراعة لكل متر مربع من الأرض. تُترك الأخاديد على مسافة 4-5 سم بين كل أخاديد.
- عند زراعة النباتات داخل المنزل، من الأفضل زراعة البذور مباشرة فوق التربة.، عن طريق رش طبقة رقيقة من التربة بالتساوي في الأعلى.
- تخفيف الشتلات الكثيفة جدًاحتى لا يزعجوا جيرانهم أثناء زراعة النباتات الخضراء.
كيفية تسريع ظهور شتلات الشبت؟
لتسريع إنبات الشبت دون الإضرار بالبذور وضمان حصاد وفير في المستقبل، يُنصح باتباع توصيات الخبراء الزراعيين. فقد أثبت العلماء أن ارتفاع مستويات الزيوت العطرية والجلوكوزيدات والقلويدات في التربة يعيق إنبات الشبت. هناك عدة طرق لزيادة الإنبات وتقصير مدة ظهور الأوراق الأولى في الحديقة، وذلك بإزالة المواد الكيميائية التي تعيق الإنبات:
- قبل الزراعة يتم غسل البذور جيدا بالماء الدافئ ثم نقعها لمدة 24 ساعة في ماء نظيف يتم تغييره كل 3-4 ساعات.
- يُنقع محلول ملعقتين كبيرتين من رماد الخشب في لتر واحد من الماء الدافئ لمدة 48 ساعة. يُسكب الخليط بحرص في وعاء آخر، مع الحرص على عدم رجّه لتجنب اهتزاز الرواسب، وهو أمر غير ضروري أثناء النقع. تُوضع البذور، بعد لفها مسبقًا في كيس قماشي، في المحلول الخالي من الرواسب. بعد 5 ساعات، تُترك البذور لتجفّ وتُبدأ عملية البذر.
- يُغمر كيس شاش يحتوي على بذور في ماء بدرجة حرارة 60 درجة مئوية (140 درجة فهرنهايت) لمدة دقيقة أو دقيقتين. ثم يُنقل الكيس إلى وعاء يحتوي على ماء بدرجة حرارة الغرفة، مع تغيير الماء كل 8 ساعات. بعد التجفيف، تُزرع البذور في التربة.
- تُنقع البذور، المُغلّفة بقطعة قماش، في الفودكا لمدة 15 دقيقة، مما يُذيب الزيوت دون الإضرار بالبراعم. بعد النقع، تُغسل الشتلات وتُزرع في تربة مُجهّزة.
- وفقًا للتعليمات، خفّف خليط المُحفّز الحيوي، الذي يحتوي على العناصر الكيميائية التالية: النحاس، والحديد، والبورون، والكوبالت، والزنك، والمغنيسيوم. أثبت مُنتجا Ribav-Extra وKornevin فعاليتهما في تسريع الإنبات. ضع مادة الزراعة في الخليط لمدة ٢٤ ساعة، ما لم يُنص على خلاف ذلك على عبوة المنتج.
تسمح لك المعالجة الصحيحة للبذور بتحقيق إنبات بنسبة 100% في وقت مبكر يصل إلى 4-6 أيام بعد البذر.
لتسريع إنبات الشبت، هناك معدل موصى به من الأسمدة المعدنية لكل هكتار من التربة مما يعزز الحصاد الجيد:
- 60-70 كجم من البوتاسيوم؛
- 78-85 كجم من النيتروجين؛
- 75-80 كجم من الفوسفور.
بناءً على هذه المعايير، تُخصّب التربة بالنيتروجين قبل زراعة الشبت لتعزيز النمو الخضري. ويُضاف البوتاسيوم لضمان امتصاص النبات لثاني أكسيد الكربون بكفاءة. ولضمان امتصاص نظام الجذر النامي للفوسفور، تُضاف الأسمدة الفوسفورية المناسبة إلى التربة. مع التغذية الكافية، سينمو النبات بسرعة، وسيُنتج خضرة وفيرة.
عند الزراعة في أواخر الخريف، تُزرع بذور الشبت على عمق 1-2 سم عن المعتاد، وتُغطى بنشارة الخشب أو أغصان التنوب لمنع التجمد. في الربيع، بعد ذوبان الثلج وعودة الطقس المشمس، يُزال الغطاء ويُترك الأحواض لتدفئتها تحت أشعة الشمس.
باتباع إرشادات الزراعة وتوصياتها لتسريع الإنبات، يُمكنك تحقيق إنبات مُنتظم وسريع للشبت، سواءً في الأرض المفتوحة أو في البيوت الزجاجية. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بعدم مطاردة وقت الإنبات، بل التركيز على ضمان حصاد شبت وافر ومتسق في الحديقة.










