يمكن زراعة الشبت داخل المنزل على حافة النافذة. هذا يتيح لك الحصول على أعشاب طازجة دائمًا والثقة بجودتها. لضمان حصاد وفير وعالي الجودة، يجب توفير الظروف المناسبة والرعاية المناسبة للنبات.
الأصناف المناسبة
| اسم | فترة النضج (أيام) | رائحة | لون الورقة |
|---|---|---|---|
| غريبوفسكي | 35 | قوي | أخضر غامق |
| قاذف القنابل | 30-35 | عطري للغاية | أخضر |
| ريشيليو | 40 | قوي | أخضر مزرق |
| كيبراي | النضج المتأخر | قوي | أخضر فاتح |
| ذوّاق | 40-45 | رفيع | أخضر |
| تمساح | منتصف الموسم | طويلة الأمد، غنية | رمادي-أزرق |
لا توجد أنواع محددة من الشبت للزراعة الداخلية. ننصح بالاختيار من بين الأنواع التالية:
- غريبوفسكيمحصول مبكر النضج، يُحصد في 35 يومًا. يُنتج هذا الصنف، الذي لا يحتاج إلى عناية كبيرة، حصادًا وفيرًا وأوراقًا خضراء داكنة عطرة.
- قاذف القنابلنضج مبكر، يُحصد خلال ٣٠-٣٥ يومًا. أوراقه خضراء اللون وعصيرة وعطرية.
- ريشيليومحصول منتصف الموسم، يتم حصاده في 40 يومًا، الشبت له أوراق وفيرة خضراء مزرقة، ورائحة قوية.
- كيبرايصنف متأخر النضج يتميز بأوراق كثيفة ولون أخضر فاتح وطبقة شمعية خفيفة ورائحة ونكهة قوية.
- ذوّاقصنف منتصف الموسم، يُحصد خلال ٤٠-٤٥ يومًا. يتميز الشبت بأوراق كثيفة، وخضرة زاهية، ورائحة ونكهة رقيقة.
- تمساحصنف منتصف الموسم بأوراق ذات لون رمادي مزرق ورائحة غنية ومستمرة.
- ✓ 'Gribovsky': مقاوم للضوء المنخفض، مثالي للنمو في الشتاء.
- ✓ 'التمساح': التصاق بطيء، يضمن فترة طويلة من جمع الخضرة.
زراعة الأصناف المبكرة تُمكّن من الحصول على خضرة أسرع، لكن هذه الأنواع من الشبت تتميز بأوراق أقل وسيقان أزهار أسرع. أما الأصناف المتأخرة فلا تتطلب إعادة البذر وتستغرق وقتًا طويلاً لتكوين مظلة.
معدات عتبة النافذة لزراعة الشبت
في الشقق، عادةً ما يكون الاختيار محدودًا، ولكن إن أمكن، يُنصح باختيار نافذة مشمسة. يحتاج الشبت إلى ساعات نهار طويلة، لذا فهو بحاجة إلى إضاءة إضافية. تُعد مصابيح الفلورسنت أو مصابيح LED خيارات جيدة. من المهم أن يكون ارتفاع المصابيح قابلًا للتعديل، حيث يتطلب ذلك تعديله مع نمو النبات.
لا ينبغي أن ينمو الشبت بالقرب من أجهزة التدفئة. إذا لم تتوفر نافذة بدون مشعاع، فمن الضروري وجود فتحة تهوية قابلة للفتح.
إذا كنت تخطط لوضع عدة أوعية شبت على حافة نافذة واحدة، فعليك توفير صينية كبيرة لتجميع الرطوبة الزائدة. عند الزراعة في أصص، تكفي حوامل أو صحون خاصة.
اختيار الحاوية
هناك حاويات مختلفة مناسبة للشبت:
- حاويات بلاستيكية؛
- صناديق خشبية،
- أواني للنباتات الداخلية،
- أوعية الخث التي سوف تحتاج إلى زراعة الشتلات منها.
من المهم مراعاة حجم النباتات الناضجة لضمان عدم ضيقها في الوعاء المختار. يجب ألا يقل ارتفاع الصينية أو الأصيص عن 10-15 سم. الحجم الأمثل للأصيص هو 1-2 لتر.
من الضروري توفير تصريف جيد. ولتحقيق ذلك، يجب حفر ثقوب في قاع الوعاء المُختار.
تحضير مادة الزراعة
من أهم عوامل زراعة الشبت اختيار مواد زراعة عالية الجودة. اشترِ البذور من المتاجر المتخصصة، مع مراعاة تاريخ الشراء - فكلما طالت مدة تخزين البذور، تأخر إنباتها.
يجب تحضير مادة الزراعة على النحو التالي:
- التحقق من الإنباتهذه الخطوة اختيارية، لكنها ستساعدك على فهم النتائج المتوقعة. للقيام بذلك، ضع 10 بذور في قماش شاش أو ورق تواليت، ثم ضعها في صحن، ورطبها جيدًا. أضف الماء من حين لآخر، مع الحرص على عدم جفافها. متوسط معدل إنبات الشبت يتراوح بين 45% و60%. إذا نبت أقل من 4-5 بذور، فالبذرة رديئة الجودة.
- غسل الزيت العطرييؤثر هذا الطلاء على مدة الإنبات، لذا يجب إزالته. للقيام بذلك، انقع البذور في ماء دافئ لمدة يومين. غيّر الماء دوريًا.
- التطهيريُقلل هذا العلاج من انتشار أمراض المحاصيل. يُعد برمنجنات البوتاسيوم الخيار الأمثل للتطهير. يجب أن يكون المحلول ورديًا باهتًا، وتُنقع البذور فيه لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. يُمكن استخدام حمض البوريك بدلًا من برمنجنات البوتاسيوم: أضف ملعقة صغيرة من المحلول إلى كوب من الماء بدرجة حرارة تتراوح بين ٢٥ و٣٠ درجة مئوية. انقع البذور في هذا المحلول لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، ثم اشطفها بالماء الجاري.
إعداد التربة
الشرط الرئيسي للتربة هو خصوبتها. يمكنك استخدام تربة الحديقة، ولكن تأكد من إضافة بعض الخث أو الرمل. كما أن خليط التأصيص الجاهز للنباتات الداخلية أو الشتلات مناسب أيضًا. يُفضل خلطه بنسبة 50/50 مع تربة الحديقة.
لتصريف المياه، يجب توفير طبقة من الحصى الصغيرة أو الطين الموسع أو أي مادة مناسبة أخرى في قاع الحاوية.
الهبوط
زراعة الشبت سهلة. اتبع الخطوات التالية:
- بلل التربة المحضرة، إذا لم يكن رطبًا بدرجة كافية، استخدم زجاجة رذاذ.
- تحضير الأخاديديجب زراعتها بعمق ٢ سم، مع ترك مسافة ٥ سم بين الصفوف. هذا النمط من الزراعة ليس الوحيد؛ إذ يجب مراعاة خصائص الصنف المختار وتوصيات الشركة المصنعة.
- زرع البذور في الأخاديدالمادة ناعمة جدًا؛ يُمكن خلطها بالرمل للبذر. إذا لم تسقط بعض البذور في الأخاديد، يُمكن دفعها بعود أسنان أو عود ثقاب أو قلم رصاص. كما يُمكن استخدام هذه الطريقة لتوزيع المادة بالتساوي على طول الأخاديد.
- تغطية الأخاديد بالتربةليست هناك حاجة لضغط التربة.
- تغطية المحاصيل بالفيلملا تحصده حتى تظهر البراعم.
يجب حفظ البذور عند درجة حرارة ٢٠ درجة مئوية حتى الإنبات. في حال إتمام جميع الخطوات بشكل صحيح واستخدام مواد زراعة عالية الجودة، ستظهر البراعم خلال ٥-٧ أيام.
العناية بالشبت المزروع على حافة النافذة
الشبت سهل العناية. يتطلب درجة حرارة ورطوبة وإضاءة مناسبة، بالإضافة إلى ريّ منتظم وتغذية وتخفيف بعد الإنبات.
الري
الشبت محصول محب للرطوبة. يجب تعديل وتيرة الري حسب حالة التربة والموسم. إذا زُرع في الصيف، يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا. تجنب تركها تجف. في الشتاء، اسقِ النبات عندما تجف التربة بعد الري السابق.
للري، استخدم الماء الراكد. إذا كان يحتوي على الكلور، اتركه لمدة ٢٤ ساعة على الأقل. في الشتاء، يُعدّ الثلج الذائب خيارًا جيدًا.
بالإضافة إلى الري، يحتاج الشبت إلى الرش. هذا يضمن خضرةً أكثر خصوبة. الرش ضروريٌّ إذا كان الشبت قريبًا من مصادر الحرارة أو عند درجة حرارة ٢٥ درجة مئوية أو أعلى.
الطبقة العلوية
لزراعة الشبت على حافة النافذة، يمكنك استخدام سماد معدني متعدد الاستخدامات (RosLa، Agro-Mineral، Plantator). احسب الجرعة وفقًا للتعليمات، وضع السماد كل أسبوعين.
إضاءة
الشبت نبات محب للضوء، ويحتاج إلى ١٤ ساعة على الأقل من الضوء. في الصيف، يتوفر الضوء بشكل طبيعي، ولكن يُفضل أن تكون حافة النافذة أكثر تعرضًا لأشعة الشمس.
- ✓ شدة الضوء المثالية للشبت هي 5000-7000 لوكس.
- ✓ يجب تعديل المسافة من المصباح إلى النباتات حسب مرحلة النمو: 5-7 سم للشتلات، وتزداد إلى 50 سم بعد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى.
في الشتاء أو في مكان غير مشمس، يلزم توفير إضاءة صناعية. يُوضع المصباح على بُعد 5-7 سم من الشتلات. يُفضل تشغيله صباحًا أو مساءً.
بمجرد ظهور الشتلات، يُوضع المصباح على بُعد نصف متر من النباتات. يُنصح بتشغيله لمدة 5 ساعات يوميًا. إذا زُرع الشبت دون إضاءة طبيعية، يُنصح بتشغيل المصباح لمدة 14-15 ساعة يوميًا.
يُنصح بتدوير الوعاء الذي يحتوي على المزروعات بزاوية ١٨٠ درجة يوميًا لضمان توزيع الضوء بالتساوي.
رطوبة
لنجاح زراعة الشبت على حافة النافذة، يلزم توفر رطوبة تتراوح بين 40% و50%. إذا كانت الرطوبة مرتفعة جدًا، فهناك خطر الإصابة بالفطريات. كما أن ظروف الجفاف، المعتادة في موسم التدفئة، تضر بالنبات.
ظروف درجة الحرارة
تنمو الشتلات جيدًا عند درجة حرارة ٢٠ درجة مئوية، ولكن بعد ذلك، يجب تعديل نظام درجة الحرارة. ينمو الشبت جيدًا في درجات حرارة أقل. درجات الحرارة بين ٨ و٢٠ درجة مئوية كافية.
- × لا تسمح بارتفاع درجة الحرارة فوق 25 درجة مئوية، لأن هذا سوف يسبب استطالة النباتات وتصبح أرق.
- × تجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، والتي يمكن أن تسبب ضغطا على النباتات.
تؤثر درجات الحرارة المرتفعة جدًا في الغرفة سلبًا على نمو النباتات، إذ تصبح أرق وأكثر مرونة، وتقل جودة الخضراوات ونكهتها.
حصاد
يمكن حصاد الشبت حسب الحاجة أو دفعة واحدة. في الحالة الأولى، تُستخدم أوراقه الخضراء للطعام، وفي الحالة الثانية، يجب العناية بحفظه. يمكنك تجميده أو تجفيفه أو تخليله.
للحصول على إمداد ثابت من الأعشاب الطازجة، يجب زراعة الشبت على فترات أسبوعين أو إعادة زراعته بانتظام.
المشاكل المحتملة وحلولها
عند زراعة الشبت على حافة النافذة، قد تواجه المشاكل التالية:
- عدم الإنباتعادةً ما يكون السبب هو سوء جودة البذور. ويمكن التأكد من ذلك بفحص إنبات البذور.
- تمدد النباتهذا يدل على نقص الضوء. من الضروري زيادة ساعات النهار باستخدام الإضاءة الاصطناعية.
- الترباس المبكريحدث هذا عند نقص الرطوبة. من الضروري زيادة الري للحفاظ على مستوى الرطوبة المطلوب.
- لون أحمر للأوراقيشير هذا إلى عدم ملاءمة حموضة التربة. يمكنك اختبار الرقم الهيدروجيني (pH) باستخدام ورق عباد الشمس. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، فسيُعالج دقيق الدولوميت أو الجير أو الرماد المشكلة.
- اصفرار أو تحول الأوراق إلى اللون البنيقد يكون السبب هو الاكتظاظ. التخفيف مطلوب.
- اصفرار الأوراق ثم احمرارهاهذه علامات تعفن الفيوزاريوم. يجب إزالة النباتات المريضة، ومعالجة النباتات السليمة بمبيد فطريات (فيتوسبورين، تريكوديرمين).
لتعلم كيفية زراعة الشبت على حافة النافذة، شاهد الفيديو التالي:
يمكنك زراعة أنواع مختلفة من الشبت على حافة نافذتك. قد تظهر بعض المشاكل أثناء الزراعة، ولكن يمكن حلها جميعًا باتخاذ إجراءات سريعة.
من المؤسف أن رائحة الشبت ونكهته لا يمكن نقلهما عبر الحاسوب))) أنا ببساطة لا أحب جميع الأنواع. حاولت زراعته على حافة النافذة أربع مرات، لكن لسبب ما لم ينجح. كان يجف، ولا ينمو، أو على العكس، يكبر. شكرًا جزيلًا على المعلومات. استمتعت بقراءة المقال.
لم أكن أعلم أنه يجب غسل الزيت العطري، ولم أكن أعلم أن الشبت يحتاج إلى طبقة تصريف. ولم أسمع قط عن تسميد الخضراوات!
كانت ابنتي (في الصف الثاني) متحمسة لزراعة شيء ما بنفسها، ولكن بما أننا في شهر نوفمبر، فإن الزهور الخارجية غير مناسبة، فاضطررنا لزراعة شيء ما على حافة النافذة. أثناء اختيارنا للزهور أو الخضراوات، قررنا تجربة أعشاب عطرية مثل الشبت والبقدونس. وقد استفدنا من مقالتك، بما فيها من وصف مفصل. جربت أنا وابنتي الزراعة وفقًا لطريقتك - من المريح جدًا وجود تعليمات خطوة بخطوة لتحضير البذور وزراعتها. اتضح أنه مشروع لزراعة الشبت ودرس في علم النبات (ناقشنا أسباب ودوافع القيام بالأشياء بطريقة أو بأخرى، ولماذا وكيف نغسل الزيوت العطرية، وما هي أصلًا، ولماذا نحتاج إلى اختبار الإنبات والتعقيم، إلخ). اهتمت ابنتي بكل شيء وتعلمت المزيد. كل شيء مكتوب بوضوح وسهولة وفي متناول اليد. الآن كل ما علينا فعله هو انتظار إنبات البراعم، وسيكون لدينا شبت عطري على المائدة.