شبت غرينادير صنفٌ مبكر النضج، سهل العناية، يتميز بجهاز مناعي قوي. يُنتج غلةً جيدةً مع العناية المناسبة. يُكوّن بسرعة أوراقًا غنيةً بالعصارة وعطرية، مناسبة للاستخدام الطازج وللتتبيل. مناسبٌ للزراعة في الهواء الطلق وفي المحميات، ويتكيف بسهولة مع مختلف الظروف المناخية.
الوصف العام لصنف الشبت غرينادير
تم تطوير هذا الصنف من قبل المربين M. M. Tsiunele و S. F. Gavrish وتم إدراجه في السجل الحكومي في عام 2002. وبفضل صفاته الممتازة، أصبح المحصول سريعًا شائعًا بين البستانيين.
فترة النضج والغرض
شبت غرينادير صنفٌ ينضج مبكرًا، يتميز بسرعة نموه وقصر فترة حصاده. يستغرق حوالي 30-35 يومًا من الإنبات الكامل حتى النضج التقني، حيث تصل خضرته إلى الحجم الأمثل للاستهلاك.
الخصائص الرئيسية:
- بفضل موسم نموه القصير، يسمح هذا الصنف بزراعة عدة مرات في الموسم، مما يضمن حصادًا متواصلًا من الأعشاب الطازجة. أما إنتاج التوابل - البذور والأزهار - فيتطلب فترة أطول: من 70 إلى 90 يومًا بعد الإنبات.
- الغرض الرئيسي من زراعة هذا الصنف هو الحصول على أوراقه الخضراء. تتميز أوراق الشبت بملمسها الناعم والعصير ورائحتها الغنية، مما يجعلها مرغوبة طازجة ومناسبة للطهي. كما أن أوراقها الخضراء مناسبة لإنتاج التوابل، مما يزيد من تنوعها.
- يتم زراعة الصنف بنجاح في الهواء الطلق وفي الأراضي المحمية، بما في ذلك البيوت البلاستيكية، لذلك يمكن زراعته في ظروف مناخية مختلفة وعلى مدار العام تقريبًا.
إنتاج الخضروات والتوابل
قد تختلف معدلات الإنتاجية باختلاف ظروف التربة والزراعة والطقس، ولكن حتى في ظل الظروف غير المواتية، يُنتج غرينادير نتائج جيدة. متوسط إنتاج المحصول:
- على الخضرة – من 1.5 إلى 4.5 كجم لكل متر مربع؛
- للتوابل – من 3 إلى 7 كجم لكل متر مربع.
يزدهر هذا النوع من الشبت في مناخات متنوعة، وهو سهل الزراعة. مع ذلك، فإن مدة صلاحيته محدودة، وهو أمر مهم يجب مراعاته عند التخطيط لزراعته.
مقاومة الأمراض وظروف النمو
يتميز شبت غرينادير بمقاومة متزايدة لمعظم الأمراض الشائعة، مما يقلل من خطر فقدان المحاصيل ويقلل الحاجة إلى المبيدات الحشرية الكيميائية. كما أن المناعة القوية تُقلل من تكاليف الصيانة وتُنتج منتجات صديقة للبيئة.
مع ذلك، لا توجد مناعة مطلقة ضد الأمراض. في ظل الظروف الجوية السيئة أو الممارسات الزراعية السيئة، قد تتطور العدوى. للحد من هذه المخاطر، اتبع التوصيات التالية:
- مراقبة تناوب المحاصيل؛
- اختر مناطق مضاءة جيدًا وجيدة الصرف؛
- قم بفك التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة على الفور.
تساعد هذه الإجراءات على تقوية مناعة النبات وتهيئة الظروف الملائمة لنموه.
يتميز هذا الصنف بسهولة زراعته، مما يجعله مناسبًا لمزارعي الخضراوات ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء. ينمو في أنواع مختلفة من التربة، مع أنه يُنتج أفضل ما فيه في التربة الخصبة جيدة التصريف.
الخصائص المورفولوجية
يتميز صنف الشبت غرينادير بأوراقه شبه المنتصبة، مما يوفر تهوية أفضل وتوزيعًا متساويًا للضوء. يتراوح ارتفاعه بين 20 و25 سم، وهو ارتفاع صغير نسبيًا، خاصةً مقارنةً بالأصناف المتأخرة النضج أو الشجيرات.
السمات المميزة:
- الأوراق كبيرة، مشرحة بعمق، ذات بنية مفتوحة، ولون أخضر غني، مما يدل على نسبة عالية من الكلوروفيل وعمليات التمثيل الضوئي النشطة.
- يُنتج النبات المتوسط من ١٠ إلى ١٢ ورقة، مما يُوفر كمية جيدة من المادة الخضراء للحصاد. سطحه مُغطى بطبقة شمعية خفيفة، تُضفي عليه لمسةً نهائية غير لامعة وتحميه من تبخر الرطوبة الزائدة، وهو أمرٌ بالغ الأهمية عند النمو في ظروف جافة.
- الساق منتصبة، وتبقى مضغوطة حتى مرحلة الإزهار، وبعدها تمتد إلى الأعلى.
- أثناء الإزهار، ينتج الصنف أوراقًا كثيفة، مما يجعله مناسبًا ليس فقط لحصاد الخضروات، ولكن أيضًا لجمع النورات والبذور الحارة.
إن مقاومة النباتات للتساقط تسهل العناية بها وحصادها، خاصة عند زراعتها في أرض مفتوحة.
النمو والعناية
غرينادير صنف سهل الزراعة، يتكيف بسهولة مع مختلف الظروف. لتحقيق أقصى إنتاجية وإنتاج خضراوات غنية بالنكهة والعصير، لا بد من اتباع ممارسات زراعية أساسية.
ازرع في أوائل الربيع (بمجرد أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى ٨-١٠ درجات مئوية) وكرر العملية كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى نهاية يوليو لضمان حصاد متواصل من الخضراوات. للحصول على البذور، ازرعها في أبريل.
نصائح مفيدة:
- يُفضّل الشبت التربة الرخوة الخصبة جيدة التصريف، ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل أو القلوي قليلاً. في الخريف، يُحفر الحوض ويُضاف إليه الدبال أو السماد العضوي (3-4 كجم لكل متر مربع)، وفي الربيع، يُضاف رماد الخشب وقليل من السوبر فوسفات.
- ازرع البذور على عمق 1.5-2 سم، مع ترك مسافة 15-20 سم بينها. ثم دكّ التربة برفق ورطبها. لتسريع الإنبات، غطّ الحوض بغلاف بلاستيكي حتى تظهر البراعم.
اتبع الممارسات الزراعية القياسية:
- ينمو الشبت جيدًا في الرطوبة، وخاصةً خلال مرحلة النمو النشط. اسقِ النباتات بانتظام - مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا، وخاصةً في الطقس الجاف. استخدم ماءً دافئًا راكدًا - وزّعه على الجذور، مع تجنب المياه الراكدة.
- بعد كل ري، خفّف التربة للسماح بوصول الهواء إلى الجذور ومنع تكوّن القشور. أزل الأعشاب الضارة فورًا، خاصةً خلال فترة النمو الأولى.
- عند زراعتها في تربة خصبة، لا تحتاج إلى أي تسميد إضافي. أما في التربة الفقيرة، فيُستخدم مغلي الأعشاب عند ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات حقيقية. الأسمدة النيتروجينية (مثل نترات الأمونيوم) مناسبة، ولكن بجرعات معتدلة فقط.
- في الزراعة الكثيفة، قم بتخفيف الشتلات، مع ترك مسافة 5-7 سم بين النباتات حتى يتطور الخضرة بشكل كامل.
- لحصاد الشبت، احصده عندما يصل ارتفاع أوراقه إلى ١٠-١٥ سم. اقطع الأوراق بشكل انتقائي أو كمجموعات كاملة.
- للحصول على المظلات والبذور، نفّذ هذه العملية لاحقًا - بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر. اقطع المظلات عندما تبدأ البذور بالتحول إلى اللون البني، ثم جفّفها في الظل.
الإيجابيات والسلبيات
المراجعات
غرينادير صنف شبت موثوق لمن يُقدّرون الحصاد المُنتظم، وسهولة العناية، وخضراواته الغنية بالنكهة. نضجه المُبكر، ومقاومته للأمراض، وتعدد استخداماته، تجعله يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. وتستحق صفاته الممتازة الثقة، حتى في ظل الظروف الجوية غير المستقرة.