خس فيتاميني صنفٌ شائعٌ من الخضراوات الورقية، وقد نال استحسان البستانيين بفضل إنتاجيته العالية ونكهته الرقيقة وسهولة زراعته. يتكيف جيدًا مع مختلف الظروف، وينمو جيدًا في جميع مناطق البلاد. من المهم دراسة خصائصه وخصائصه بعناية، وتوفير رعاية شاملة وفي الوقت المناسب له.
مقدمة عن الصنف
تم تطويره في عام 2004 من قبل المربين S. V. Maksimov و N. N. Klimenko من Agrofirm Poisk LLC، وأصبح أحد أكثر الأصناف المرغوبة بفضل إنتاجيته العالية وطعمه الممتاز.
مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية، ويتميز بمقاومته الجيدة لتساقط الأوراق، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمساحات الكبيرة. يمكن للبستانيين حصاد ما يقارب 2.5-3.2 كجم من الخضراوات لكل متر مربع.
مميزات النبات وطعمه
يصل ارتفاع الشجيرات إلى ٢١ سم وقطرها ٢٧ سم. وريدة النبات شبه منتصبة، بأوراق كبيرة مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل، خضراء فاتحة اللون. وتتميز بحجمها الكبير، وحوافها المتموجة بشدة، وسطحها الممتلئ قليلاً.
- ✓ مقاومة عالية للإزهار حتى مع ساعات النهار الطويلة.
- ✓ تحتفظ الأوراق بقرمشتها ونكهتها حتى بعد الحصاد لمدة 48 ساعة.
أوراقها مقرمشة، طرية، وناعمة، خالية من المرارة، ذات نكهة منعشة. يتراوح وزن رأسها الواحد بين ١٩٠ و٢٥٠ غرامًا.
النمو والعناية
لنجاح زراعة المحصول، من المهم اتباع ممارسات زراعية معينة تضمن ظروفًا مواتية للنمو وحصادًا عالي الجودة. اتبع هذه التوصيات:
- اختر مواقع مشمسة ذات تربة رخوة وخصبة وحافظة للرطوبة. تُعدّ التربة الطينية أو الرملية الطينية ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل هي الأفضل.
- في الخريف، احفر التربة وأضف السماد العضوي (سماد عضوي أو سماد فاسد). في الربيع، فكّ الأحواض وسوِّها.
- ازرع البذور في الهواء الطلق من منتصف أبريل إلى أوائل مايو، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٠-١٢ درجة مئوية. كرر العملية كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لضمان حصاد متواصل. ازرع البذور على عمق يصل إلى ١ سم. باعد بين الصفوف ٢٥-٣٠ سم، وبين النباتات في الصف ٢٠ سم.
- ✓ يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني للتربة في حدود 6.0-7.0 لمنع اصفرار الأوراق.
- ✓ يجب أن تحتوي التربة على ما لا يقل عن 4% من المواد العضوية لضمان التغذية الكافية.
- × تجنب الري خلال فترات النهار الحارة لمنع احتراق الأوراق.
- × لا تسمح للماء بالركود عند الجذور، لأن ذلك قد يؤدي إلى الإصابة بالأمراض الفطرية.
اعتنِ بنباتاتك بعد الزراعة لضمان حصاد وفير وعالي الجودة. اتبع خطوات العناية البسيطة التالية:
- الري. يحتاج النبات إلى ري منتظم، خاصةً في الطقس الجاف. رُشّ الماء على الجذور، مع تجنب وصوله إلى الأوراق. يجب الحفاظ على رطوبة التربة بشكل معتدل، ولكن دون أن تكون مشبعة بالماء.
- رقيق. إذا أصبحت الشتلات كثيفة للغاية، قم بإزالة النباتات الضعيفة.
- التخفيف والتغطية.تُحسّن وصول الأكسجين إلى الجذور وتمنع تكوّن قشرة التربة. تُساعد طبقة من القش أو الدبال على الاحتفاظ بالرطوبة وتُقلل من نمو الأعشاب الضارة.
- طبقة علوية. استخدم الأسمدة العضوية، مثل سماد الخطمية أو سماد الدجاج، المخفف بالماء. ضعها بعد ١٠-١٤ يومًا من الإنبات، وكررها حسب الحاجة، خاصةً إذا بدأت الأوراق بالتغير في لونها.
- الحماية من الآفات والأمراض. قد تُهاجم حشرات المنّ والآفات الحشرية الأخرى الشجيرات. للوقاية، استخدم العلاجات الشعبية. يُعدّ منقوع الثوم أو محلول الصابون فعالاً. تفقّد الشجيرات بانتظام، واستخدم منتجات الحماية البيولوجية عند الحاجة.
احصد عند تكوّن الوريدات ووصول النباتات إلى الحجم المطلوب. اقطع الأوراق باكرًا في الصباح أو المساء للحفاظ على نضارتها وعصاريتها.
المراجعات
يُعدّ الخس الغني بالفيتامينات خيارًا ممتازًا للبستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين الذين يتطلعون إلى زراعة خضراوات صحية ولذيذة في حدائقهم. بفضل قلة صيانته، وجهازه المناعي القوي، وقدرته على تحمّل تقلبات درجات الحرارة، يُعدّ هذا الصنف خيارًا شائعًا لإضافة تنوع إلى قائمة طعامك اليومية. العناية المناسبة والصيانة البسيطة أمران أساسيان.