خس إيليما صنف مبتكر اكتسب شعبية واسعة بفضل مذاقه الرائع وإنتاجيته العالية. يجمع بين مظهره الجذاب وخصائصه الغذائية الممتازة. وهو خيار ممتاز للزراعة في الحدائق المنزلية والصوبات الزراعية التجارية. الرعاية المناسبة والشاملة هي الأساس.
وصف النبات ومصدره
هذا هو صنف جديد من الخس، تم تطويره من قبل الشركة الهولندية Enza Zaden Beheer BV في عام 2015. وهو مخصص لكل من سوق الأغذية الطازجة والمعالجة.
الشجيرات أنيقة الشكل، ويصل ارتفاعها إلى ٢٢ سم. قطر رأسها ١٨ سم، ووزنها ٢٦٠ غرامًا. وردتها كثيفة وشبه منتصبة.
- ✓ مقاومة عالية لمرض ذبول الفيوزاريوم، وهو مرض نادر بين نباتات الخس الورقية.
- ✓ القدرة على الاحتفاظ بالطعم حتى أثناء التخزين لفترة طويلة.
سمات المظهر والذوق
الأوراق كبيرة، مثلثة الشكل بشكل مائل، ولونها أخضر داكن غني. حوافها متموجة بشدة، وأطرافها دقيقة التشقق. سطح الورقة غني بالفقاعات. للسلطة رائحة زكية طيبة.
صفات
إيليما صنفٌ متوسط الموسم، يتميز بفترة صلاحية طويلة. ينضج خلال 60-70 يومًا. ثماره الخضراء غنية، تصل إلى 1.6 كجم للمتر المربع.
التكنولوجيا الزراعية للزراعة والرعاية
يُفضّل النبات المناطق المُشمسة، لذا اختر موقعًا يتلقى ما لا يقل عن 6-8 ساعات من ضوء الشمس يوميًا. يجب حمايته من الرياح القوية التي قد تُلحق الضرر بالنباتات.
- ✓ يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني (pH) في حدود 6-7، والفحص إلزامي قبل الزراعة.
- ✓ لا ينبغي أن تكون التربة خصبة فحسب، بل يجب أن تتمتع أيضًا بنفاذية جيدة للهواء، وهو أمر بالغ الأهمية لنظام جذر الخس.
نصائح مفيدة:
- ينمو الخس بشكل أفضل في تربة خصبة جيدة التصريف. تُعدّ التربة الطينية والسوداء مناسبة. تتراوح درجة الحموضة المثالية للخضراوات بين 6 و7. افحص درجة حموضة تربتك باستخدام جهاز اختبار التربة أو في المختبر.
يجب أن تكون التربة رطبة بدرجة كافية، ولكن ليست مشبعة بالمياه، لتجنب تعفن الجذور. - قبل الزراعة ببضعة أسابيع، احفر المنطقة بعمق 20-25 سم لتفكيك التربة وإزالة الأعشاب الضارة. أضف الأسمدة العضوية مثل السماد العضوي أو الدبال لتحسين بنية التربة وإثرائها بالعناصر الغذائية. أضف أيضًا العناصر المعدنية مثل السوبر فوسفات ومركبات البوتاسيوم.
قم بتمشيط سطح التربة لإنشاء سطح مستوٍ للزراعة. - يُزرع الخس من أوائل الربيع إلى أواخر الصيف، حسب الظروف المناخية ونمط الزراعة (في الدفيئة أو في الأرض المفتوحة). عند الزراعة في الهواء الطلق، يُفضل أن تتراوح درجة حرارة التربة بين 10 و12 درجة مئوية. عادةً، يكون ذلك من منتصف أبريل إلى أواخر مايو. في المناطق الجنوبية، يُنصح بالبدء بالزراعة مبكرًا، في أواخر مارس.
في البيوت البلاستيكية، ابدأ العملية من أواخر فبراير إلى أوائل مارس للحصول على حصاد مبكر. في المناطق ذات الشتاء المعتدل، ازرع الشتلات قبل الشتاء للحصول على حصاد ربيعي مبكر.
تعليمات خطوة بخطوة للأرض المفتوحة:
- عمل أخاديد بعمق 1-2 سم على مسافة 20-30 سم من بعضها البعض.
- قم بتوزيع البذور في الأحواض على مسافة 2-3 سم من بعضها البعض.
- املأها بالتربة ثم اضغطها برفق.
احرص على رعاية المحصول رعايةً شاملة. اتبع ممارسات زراعية بسيطة:
- الري. احرص على الري بانتظام، خاصةً خلال موسم النمو. اسقِ النبات بانتظام، خاصةً في الطقس الجاف. تجنب تساقط الماء على الأوراق لمنع تعفنها. استخدم ماءً دافئًا راكدًا.
الري عندما تجف الطبقة العليا من التربة إلى عمق 2-3 سم – مرة كل 2-3 أيام، ولكن قد يختلف التردد حسب الطقس. - طبقة علوية. بعد ظهور الشتلات وتكوين أولى أوراقها الحقيقية، استخدم سمادًا معدنيًا معقدًا غنيًا بالنيتروجين لتحفيز نمو الأوراق. استخدم السماد العضوي أو أعشابًا للتغذية العضوية، فهذا سيوفر للنباتات العناصر الغذائية اللازمة.
قم بتسميد المحصول كل 3-4 أسابيع، بالتناوب بين المركبات المعدنية والعضوية اعتمادًا على حالة النباتات. - رقيق. عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى 5-7 سم، قم بتخفيفها، مع ترك مسافة 10-15 سم بينها. هذا يسمح لكل برعم بتلقي ما يكفي من الضوء والرطوبة والمغذيات لنمو كامل.
- التغطية. استخدم مواد عضوية، مثل القش أو قصاصات العشب، للحفاظ على الرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة وتحسين بنية التربة. ضع طبقة بسمك 5-10 سم. تجنب وضع النشارة بالقرب من السيقان.
- × تجنب الري خلال فترات النهار الحارة لمنع احتراق الأوراق.
- × لا تستخدم الماء البارد مباشرة من البئر، لأن ذلك قد يسبب ضغطا على النباتات.
يتميز هذا المحصول بمناعة قوية، ولكن إذا لم تُعتنى به جيدًا، فقد يكون عرضة لمشاكل مختلفة. ابدأ مكافحته مبكرًا:
| الأمراض/الآفات | العلامات | علاج |
| ذبول الفيوزاريوم | تذبل الأوراق وتتحول إلى اللون الأصفر وتجف. قد يُلاحظ اسمرار في قاعدة الساق. | العلاج بمبيدات الفطريات بريفيكور أو توبسين لمكافحة العدوى. |
| داء الأسكوكيتوز | تظهر بقع رمادية بنية اللون وتزداد حجمها تدريجيًا. | استخدام خليط بوردو أو كبريتات النحاس أو الحديد لمعالجة النباتات. |
| العفن البودري | يتشكل طلاء أبيض، يتحول مع مرور الوقت إلى اللون الأسود ويجف. | الرش بمبيد الفطريات فوندازول أو توباز للحد من انتشار المرض. |
| العفن الأبيض | تظهر بقع رطبة تشبه شبكة العنكبوت على الجزء السفلي من الساق. | الأدوية التالية فعالة: هوم، أوردان أو توباز. |
| الديدان الخيطية | يتم تثبيط النمو، وتصبح الجذور سميكة، وتتشكل الأورام عليها. | معالجة التربة بالنيماباكت أو بوسائل أخرى لمكافحة النيماتودا. |
| المن | تتجعد الأوراق وتظهر إفرازات لزجة (عسلية). | استخدام المبيدات الحشرية كاراتيه، إيسكرا، أو العلاجات الشعبية - مشروب الثوم أو التبغ. |
| سوس العنكبوت | تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتصبح مغطاة بنقاط صغيرة، ويتشكل نسيج على الجانب الخلفي. | استخدم مبيدات القراد مثل فيتوفيرم أو كليشيفيت. كما أن الرش بمحلول الصابون مفيد. |
| البوم | قد تكون علامات العض مرئية على السطح، وخاصة في الليل. | سوف تساعد المبيدات الحشرية Decis أو Aktara. |
المراجعات
خس إيليما هو الحل الأمثل لمن يرغب بزراعة خضراوات لذيذة وصحية دون عناء. يتميز هذا الصنف بتحمله للظروف القاسية، وإنتاجيته الجيدة، ونكهته اللذيذة، مما يجعله مناسبًا للمزارعين المحترفين والهواة على حد سواء. ولضمان حصاد وفير طوال الموسم، من المهم توفير الرعاية المناسبة له.