خس جراند رابيدز صنف شائع معروف بنكهته الممتازة وغلته الوفيرة. وقد نال ثقة كل من المهندسين الزراعيين المحترفين والبستانيين الهواة على حد سواء. وهو خيار ممتاز للزراعة في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية. العناية المناسبة ضرورية لزيادة الإنتاجية إلى أقصى حد.
مقدمة عن الصنف
طُوِّر هذا الصنف من قِبل شركة إنزا زادن بيهير بي في عام ٢٠٠١، وهو ينتمي إلى فصيلة الباتافيا، ويتميز بنوع شبه رأسي. يُنصح باستهلاكه طازجًا بعد ٣١-٣٣ يومًا من زراعته، عندما يكون النبات لا يزال صغيرًا. غلته جيدة: ٣-٤.٣ كجم للمتر المربع.
يحتوي على حوالي 95% من الماء، وهو مُساعد ممتاز لترطيب الجسم. الخضراوات الورقية غنية بالعناصر الغذائية، وتُقدم فوائد جليلة للجسم:
- فيتامين أ يعمل على تعزيز صحة البشرة والرؤية.
- فيتامينات ب (ب1، ب2، ب6، ب9) تشارك في عملية التمثيل الغذائي وتدعم الجهاز العصبي.
- فيتامين سي له خصائص مضادة للأكسدة، ويقوي جهاز المناعة ويحسن امتصاص الحديد.
- البوتاسيوم يساعد على تنظيم ضغط الدم وتطبيع عمل الجهاز القلبي الوعائي.
- الكالسيوم مهم لصحة العظام والأسنان.
- المغنيسيوم يشارك في أكثر من 300 تفاعل كيميائي حيوي في الجسم.
- الألياف الغذائية تعزيز الهضم الطبيعي والمساعدة في التحكم بمستويات السكر في الدم.
وصف المظهر والطعم
يصل ارتفاع كل نبتة إلى حوالي ٢٥ سم، وقطرها حوالي ٢٢ سم. مميزاتها:
- يتراوح وزن رأس الملفوف الواحد من 220 إلى 250 جرامًا، وفي الثقافة الخفيفة - من 50 إلى 60 جرامًا.
- الوردة منتصبة، وأوراقها متوسطة الحجم، مستديرة وخضراء.
- الحافة متموجة بشدة، مع قطع صغيرة ومتكررة في الجزء العلوي.
- السطح لامع، ذو ملمس فقاعيّ ناعم وعروق مروحية الشكل. الرأس صغير، بيضاوي، ذو ملمس فضفاض.
الزراعة والنمو
يُفضّل النبات الأماكن المشمسة ذات التربة جيدة التصريف. تُفضّل التربة الطميية أو السوداء الفاتحة.
- ✓ يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني في حدود 6-7، حيث أن الانحراف حتى لو كان 0.5 يمكن أن يقلل بشكل كبير من العائد.
- ✓ لا ينبغي أن تكون التربة جيدة التصريف فحسب، بل يجب أن تتمتع أيضًا بقدرة عالية على الاحتفاظ بالمياه لمنع الجفاف.
اتبع هذه التوصيات:
- قبل الزراعة، أضف سمادًا عضويًا - سمادًا فاسدًا أو سمادًا عضويًا - لتحسين خصوبة التربة. درجة الحموضة المثالية لنمو النبات تتراوح بين 6 و7.
- ازرع البذور في الخارج عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٠-١٥ درجة مئوية. عادةً ما يتم ذلك في أوائل الربيع أو الخريف.
- ضع البذور على عمق 0.5-1 سم، مع الحفاظ على مسافة 30 سم بين الصفوف و 20 سم بين النباتات في الأخاديد.
- قم بإكمال العملية بسقي سخي لزيادة معدلات الإنبات.
للحصول على حصاد وفير من الخضراوات، اعتنِ بنباتاتك. اتبع إجراءات العناية القياسية:
- الري. الري المنتظم ضروري للحفاظ على رطوبة التربة. رُشّ الماء على الجذور في الصباح الباكر أو المساء، مع تجنب تساقطه على الأوراق.
- إزالة الأعشاب الضارة. قم بإزالة الأعشاب الضارة لمنع التنافس على العناصر الغذائية والرطوبة.
- طبقة علوية. سمّد مرتين في الموسم، باستخدام أسمدة معدنية معقدة خلال فترة النمو النشط. بالإضافة إلى ذلك، استخدم أسمدة غنية بالنيتروجين.
- التغطية. يساعد هذا النشاط على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة ويقلل من عدد الأعشاب الضارة.
- × الري أثناء النهار قد يسبب حروق للأوراق بسبب تأثير العدسة.
- × إن استخدام الماء البارد مباشرة من البئر قد يسبب ضغطا على النباتات.
على الرغم من مناعته القوية، إلا أن المحصول قد يكون عرضة للأمراض وهجمات الآفات:
- داء النسج الشظوية (العفن البودري). يظهر كطبقة رمادية. استخدم مبيدات فطرية مثل هوم أو توباز، وحافظ على جدول ري منتظم لتجنب الإفراط في الري.
- الفوزاريوم. تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر، وتذبل النباتات. أزل النباتات المصابة، وعالج التربة بمبيدات الفطريات.
- داء الأسكوكيتوزيس. تظهر بقع رمادية-بنية. رشّ رؤوس الملفوف بمزيج بوردو أو كبريتات النحاس.
- المن. الأوراق تتجعد وتذبل. استخدم مبيد الحشرات أكتيليك أو منقوع الثوم.
- البزاقات. إنهم يدمرون النباتات، ويتركون وراءهم علامات دالة. ضعوا مصائد بيرة أو رشّوا المنطقة بالملح.
- اليرقات. إنها تمضغ الثقوب. المنتج البيولوجي بيتوكسيباسيلين فعال.
| مبيد الفطريات | فترة الصلاحية | كفاءة |
|---|---|---|
| هوم | 10-14 يومًا | 85% |
| توباز | 7-10 أيام | 90% |
ستساعدك العناية المنتظمة بالخس وإجراءات مكافحة الأمراض والآفات في الوقت المناسب على الحصول على حصاد عالي الجودة ولذيذ.
المراجعات
خس جراند رابيدز خضار لذيذ وصحي. إنه خيار ممتاز لمن يرغبون في زراعة خضراوات طازجة بسرعة وسهولة. قدرته على تحمل الظروف القاسية وسهولة العناية به تجعله مثاليًا للبستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء. معرفة تقنيات الزراعة المناسبة ستساعدك على جني محصول وفير.