عباد الشمس لاكومكا محصولٌ يجذب الانتباه بوفرة حصاده وبذوره اللذيذة. يتميز بمقاومته للأمراض، وتجانس إزهاره ونضجه، ونجاحه في النمو. هذه الصفات تجعله خيارًا مثاليًا للزراعة في مواقع متنوعة. العناية المناسبة ضرورية.
من قام بتطوير التنوع ومتى؟
كان إنتاج هذا الصنف ثمرة عمل تعاوني لمجموعة من المربين. ضم هذا الفريق س. ج. بورودين، ف. ن. سوروفيكين، ف. ب. إيباتوفسكي، أ. أ. ديتسينا، وس. ك. بيغروفا. اكتملت أعمال التربية عام ١٩٩٧، وحصلت على الموافقة الرسمية على زراعته عام ٢٠٠٠.
الخصائص المميزة
عباد الشمس لاكومكا هو صنف روسي سنوي مخصص لأغراض الحلويات، وبذوره تستخدم على نطاق واسع في الطهي (اقرأ عن أفضل أنواع المحصول هنا). تصمد النورات الزاهية جيدًا عند قطعها. ورغم بساطة هذا الصنف، إلا أنه يتطلب بعض العناية.
وصف مظهر الثقافة
يصل ارتفاع هذا النبات الطويل إلى 1.5-1.7 متر، وهو غير متفرّع. من مميزاته:
- أوراق - متوسطة الحجم، على شكل قلب، خضراء اللون، قليلة البثور أو معدومة. حوافها مسننة بشكل معتدل، وأسنانها غير منتظمة.
- النورات – صفراء اللون ذات سلة كبيرة، جانب البذرة مسطح، السلة مائلة إلى الأسفل.
- البذور- كبيرة، ناعمة، بيضاوية الشكل، سوداء اللون مع خطوط رمادية على الجانبين والحواف، منفذة بشكل جيد.
خصائص الطعم والتطبيق
تتميز حبات دوار الشمس بنكهة مميزة. وهي غنية بالثيامين والحديد والبوتاسيوم والزنك وفيتامين هـ. يصل محتوى الزيت فيها إلى 50%، بينما يبلغ محتواها من البروتين حوالي 17.2%. تُستخدم الحبات المقشرة في السلطات والحلويات وكطبقة على الخبز.
وقت النضج والعائد
لاكومكا صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف، حيثُ تستغرق الفترة من الإنبات إلى الحصاد حوالي 65-71 يومًا. تنضج حباته بالتساوي، مُنتجةً غلةً عاليةً تصل إلى 22.2 سنتًا للهكتار.
الظروف المناخية اللازمة
يُنصح بزراعة هذا المحصول في غرب سيبيريا، وشمال القوقاز، ومنطقة الفولغا السفلى. كما يُمكن زراعته في مناطق أخرى، ولكن في هذه الحالة يتطلب عناية خاصة، مع مراعاة الظروف المناخية المحلية.
مقاومة الأمراض والآفات
يتميز نبات اللاكومكا بمقاومة عالية لعثة دوار الشمس والعفن الزغبي، كما يُظهر مقاومة متوسطة لآفات الهالوك والفوموبسيس وغيرها من الآفات الشائعة. الأمراض.
لحماية المحاصيل من الأمراض والآفات، اتبع الخطوات التالية:
- ممارسة تناوب المحاصيل.
- قم بإجراء معالجة إلزامية للبذور باستخدام مبيدات الفطريات والحشرات قبل الزراعة.
- راقب توقيت ونمط الزراعة.
- قم بإزالة الأعشاب الضارة من المنطقة بانتظام.
- إجراء علاجات وقائية باستخدام مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية.
- إزالة حطام النبات بعد الحصاد.
- في الخريف، قم بإجراء حرث عميق أو حفر للتربة.
إذا ظهرت علامات أمراض فطرية، فاستخدم محاليل مبيدات فطرية جهازية، مثل أبرُون أو كرويزر. توقف عن المعالجة قبل شهر على الأقل من الحصاد. الأمراض الفيروسية لا علاج لها، لذا أزل أي نباتات مصابة بالفسيفساء وتخلص منها فورًا.
إن معالجة البذور بالمبيدات الحشرية قبل الزراعة تحمي الشتلات من الآفات لمدة 5-7 أسابيع، ولكن بعد ذلك من الضروري إجراء رش وقائي دوري لعباد الشمس بمحاليل مبيدات حشرية ومبيدات قراد واسعة النطاق: زالب، أكارين، أكتيليك أو أجرافيرتين.
دقائق الزراعة
ازرع بذور دوار الشمس لاكومكا في الهواء الطلق عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٠-١٢ درجة مئوية. عادةً ما يتم ذلك في أبريل أو مايو. ازرعها في مناطق مشمسة ذات تربة خصبة جيدة التصريف ومحايدة. ازرع البذور بعمق ١.٥-٢ سم، مع ترك مسافة بين كل شتلة ٥٠ × ١٠٠ سم.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 6.0-7.5 لتحقيق النمو الأمثل.
- ✓ عمق الطبقة الخصبة لا يقل عن 30 سم.
تجنب زراعة المحاصيل في نفس المكان لعدة سنوات متتالية. خذ استراحة لمدة 3-4 سنوات للسماح للتربة باستعادة خصائصها. الطماطم والبقوليات نباتات ضعيفة، بينما الشعير والخروع والقمح والذرة العلفيّة نباتات جيدة.
الرعاية والزراعة
تجنب الإفراط في ري التربة أو ترك الرطوبة تتراكم حول الجذور، لأن هذه الظروف قد تؤدي إلى مرض عباد الشمس وموته. اتبع هذه التوصيات:
- اسقِ النبات حسب الحاجة. من المهم جدًا الحفاظ على رطوبة النبات حتى تتكون أربعة أزواج من الأوراق. المرحلة التالية من زيادة الحاجة إلى الرطوبة تحدث أثناء تكوين النورات، يليها الإزهار وتكوين البذور.
- عند الري، ليس المهم فقط تكرار الري، بل أيضًا عمق تغلغل التربة عند مستوى الجذور. خلال أشهر الصيف، وخاصةً في الطقس الحار، يُنصح بالري يوميًا.
- × قد يؤدي الري أثناء الطقس الحار إلى حروق الأوراق.
- × إن استخدام الماء البارد مباشرة من البئر قد يسبب ضغطا على النباتات.
- في حالة الطقس الجاف، قد يكون من الضروري زيادة التردد إلى مرتين أو حتى ثلاث مرات في اليوم، لأن المحصول يحتاج بشدة إلى الرطوبة.
- نظّف المنطقة من الأعشاب الضارة وخفّف التربة بشكل دوري. النبات لا يحتاج إلى رطوبة عالية.
- بعد تكوين الزوج الثالث من الأوراق، يصبح التسميد ضروريًا بسبب احتياجاته العالية من العناصر الغذائية:
- قم بإضافة 20-40 جرام من السوبر فوسفات لكل متر مربع، مع توزيع السماد الجاف بالتساوي على سطح التربة.
- يتم إدخال الحبيبات في التربة إلى عمق 10 سم، وبعد ذلك يتم ري التربة.
- عندما تبدأ رؤوس عباد الشمس بالتشكل، أضف سمادًا بوتاسيوم-نيتروجينيًا إلى التربة. للقيام بذلك، أضف 20 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم إلى 10 لترات من محلول الخطمي.
- خلال فترة نضج البذور، قم بتسميد النباتات بنفس التركيبة.
- ✓ قد تشير الأوراق الشاحبة إلى نقص النيتروجين.
- ✓ يشير اللون الأرجواني للأوراق إلى نقص الفوسفور.
المزايا والعيوب
قبل زراعة أي محصول، ادرس إيجابياته وسلبياته. الإيجابيات:
السلبيات:
المراجعات
حظي صنف دوار الشمس "لاكومكا" بتقدير المزارعين بفضل إنتاجيته العالية ومذاقه الرائع ومقاومته القوية للأمراض. ورغم أن هذا المحصول لا يتطلب عناية كبيرة، إلا أنه يتطلب ممارسات زراعية أساسية، لما لذلك من أهمية بالغة في جودة المنتج.