أخطر الأمراض والآفات التي تصيب عباد الشمس

يُعتبر عباد الشمس محصولًا مقاومًا للأمراض والآفات. ومع ذلك، فإن الممارسات الزراعية والعناية غير السليمة قد تُلحق ضررًا بالغًا بالنبات، مما يُؤدي إلى خسائر فادحة في المحصول. كما يُمكن أن تُسبب الظروف المناخية غير المواتية الحشرات والأمراض.

أخطر أمراض عباد الشمس

تُوفّر الرطوبة العالية والهواء الدافئ بيئةً خصبةً لتكاثر الكائنات الدقيقة المُمرضة وتطورها. تُوفّر بقايا نباتات العام الماضي ظروفًا مُلائمة لها. يُمكن أن يُصاب أي جزء من النبات:

• براعم صغيرة؛
• الجذور؛
• سيقان؛
• أوراق؛
• سلال؛
• آلام.

من المهم مراقبة عباد الشمس بحثًا عن علامات المرض في الوقت المناسب لضمان السيطرة الفعالة على الإصابة.

العفن الأبيض (سكلروتينيا)

يُسبب هذا المرض فطر "سكلروتينيا". وينشط هذا المرض نتيجة ارتفاع رطوبة الهواء والتربة خلال هطول الأمطار لفترات طويلة. ويمكن أن يُصيب جميع أجزاء النبات خلال موسم النمو. ويظهر العفن الأبيض بالأعراض التالية، حسب الصنف:

• جذر. يؤثر على الجذور، حيث تصبح طرية ورطبة ومغطاة بطبقة فطرية بيضاء.
• ينبع. على الشتلات الصغيرة، يُسبب المرض شيبًا وتعفنًا وظهور طبقة بيضاء. مع مرور الوقت، تتدلى السيقان وتذبل الأوراق. ويموت عباد الشمس في النهاية. تُغطى النباتات الناضجة ببقع رمادية-بنية، وتتدهور أنسجتها، وتتشكل أجسام صلبة في التجاويف.
• سلة. تظهر بقع بنية باهتة مغطاة بطبقة بيضاء على الجانب السفلي من رأس الزهرة. تنتشر على كامل سطحها وتؤثر على البذور، فتُغمق، وتفقد حجمها، وتنبت مُكوّنةً أجسامًا صلبة.

يسبب العفن الأبيض النضج المبكر، مما يؤدي إلى ظهور بذور صغيرة ومرّة وانخفاض المحصول بنسبة 60%.

لمكافحة المرض يتم استخدام مبيدات الفطريات مثل:

• ديسارال؛
• الدكتور كروب؛
• أزوكسين؛
• ثنائي فينيكس؛
• أميستار؛
• حارس؛
• ميتاكارب؛
• بوليجارد.

تُستخدم جميع المنتجات بدقة وفقًا للتعليمات الموضحة على العبوة. كما تُستخدم أيضًا منتجات تحتوي على النحاس، مثل كبريتات النحاس (محلول 1%) وخليط بوردو.

لا يمكن تحقيق الفعالية في مكافحة العفن الأبيض إلا إذا بدأ العلاج في المراحل المبكرة من تطور المرض (عند ظهور الأعراض الأولى).

وتشمل التدابير الوقائية ما يلي:

• تناوب المحاصيل الصحيح؛
• استخدام الأصناف الهجينة المقاومة للأمراض؛
• التغذية في الوقت المناسب؛
• معالجة التربة قبل وبعد الحصاد بمبيدات الفطريات والحشرات؛
• عزل عباد الشمس عن المحاصيل الأخرى المعرضة لأمراض مماثلة؛
• تحضير البذور عن طريق التجفيف والتنظيف.

العفن الرمادي

يُسبب هذا المرض فطر "سينيريا بيرس". يخترق هذا الطفيلي النبات من خلال الأضرار الميكانيكية والجروح في الثغور والبشرة. وينشط نشاطه عند هطول أمطار غزيرة في درجات حرارة تتراوح بين 10 و25 درجة مئوية.

يصيب هذا المرض أي سطح، من الجذور إلى البذور. وتتشابه عواقبه مع عواقب العفن الأبيض. ويمكن أن تساعد نفس العلاجات والإجراءات الوقائية في علاج عباد الشمس أو منع تطور المرض.

ذبول الفيراسيليوم

مرض فطري يبدأ من الجذور وينتشر إلى جميع أجزاء النبات. يظهر أثناء الإزهار، وخلال مرحلة تكوين رؤوس الأزهار، ويستمر حتى نضجها. يكون أكثر نشاطًا في الطقس الجاف والحار.

يبقى الفطر لفترة طويلة في البذور المصابة، وبقايا النباتات، والتربة. عند إصابة عباد الشمس، تظهر الأعراض التالية:

• تفقد الأوراق لونها وتصبح شاحبة؛
• تظهر بقع بنية ذات حدود صفراء من النوع النخري على أجزاء مختلفة من النبات؛
• يسد الفطريات أوعية نظام الجذر، مما يمنع الوصول إلى العناصر الغذائية، مما يتسبب في جفاف الأوراق وعدم انفصالها عن الساق لفترة طويلة؛
• تتعفن البذور وتتساقط.

في حال وجود ذبول الفرتيسيليوم، لا يكون العلاج فعالاً إلا في المراحل المبكرة من النمو، عند ظهور أولى علاماته. يُعد العلاج بأي مبيد فطريات تلامسي واسع الطيف، مرتين بفاصل 10-12 يوماً، فعالاً. للوقاية من ذبول الفرتيسيليوم، يُنصح باتباع دورة زراعية.

العفن الزغبي (داء البيرونوسبوروز)

العامل الممرض هو فطر Plasmopara halstedii المُكَوِّن للأبواغ الدقيقة، والذي ينشط بتناوب الرطوبة المعتدلة والطقس الدافئ الجاف. يظهر المرض خلال النصف الثاني من الموسم الخضري (أثناء الإزهار وبداية تكوين الرأس).

الأعراض وتطور الآفة:

1. يصبح الجانب السفلي من الأوراق مغطى بطبقة رقيقة.
2. يتغير لون اللويحة إلى اللون الوردي، والأبيض المتسخ، والرمادي، والبني.
3. تتغلغل الجراثيم الفطرية في أنسجة النبات وتتطور وتنتشر في جميع أنحاء المحاصيل.

يؤدي العفن الزغبي إلى العواقب التالية:

• انخفاض قدرة سطح عباد الشمس على الاستيعاب؛
• تدمير الكلوروفيل؛
• ذبول الأوراق واصفرارها سريعًا وموتها؛
• موت الأعضاء النباتية؛
• انخفاض كمية ونوعية الحصاد.

كيفية مكافحة المرض والوقاية منه:

• توفير مقاومة للضغوط البيئية؛
• تطهير البذور قبل الزراعة؛
• مارس تناوب المحاصيل من خلال عدم زراعة نفس المحصول في نفس المكان لعدة سنوات متتالية.

الصدأ

العامل المسبب هو الفطر أحادي المسكن Puccinia، والذي ينشط عند ارتفاع درجات الحرارة ورطوبة الهواء.

يظهر على شكل بقع صغيرة كثيفة على شفرات الأوراق، حيث يمر بجميع مراحل نموه. في الربيع، تظهر على الشتلات، ثم تُشكل كؤوسًا برتقالية اللون على الجانب السفلي من الورقة.

يؤدي ضرر الصدأ إلى العواقب التالية:

• موت الأوراق الصغيرة؛
• عدم وجود تنمية كاملة للسلة؛
• تقليل حجم البذور؛
• تخفيض نسبة الزيت إلى 15%؛
• خسارة في المحصول تصل إلى 15-45%.

تعتبر التدابير الوقائية والعلاجية التي تهدف إلى مكافحة صدأ عباد الشمس هي نفسها المستخدمة في مكافحة الأمراض الأخرى.

بقعة الساق الرمادية (فوموبسيس)

هذا المرض شائعٌ بشكل رئيسي في عباد الشمس، ونادرًا ما يصيب نباتات أخرى. وهو شديد الخطورة ويُعتبر مرضًا حجريًا. العامل المسبب، وهو الفصيلة التيلومورفية Diaporthe helianthi، ينشط في النصف الأول من الصيف.

يتم تحفيزه بسبب الرطوبة العالية في الطقس الدافئ خلال موسم الأمطار، إذا تم حفظ جراثيم الممرض في البذور وبقايا النباتات.

تظهر علامات الضرر على النحو التالي:

1. تصبح حواف الأوراق مغطاة ببقع زاوية بنية داكنة من النوع النخري.
2. تنمو المناطق المحتضرة باتجاه العنق.
3. تجف الأوراق التي تظهر عليها علامات التلف، وتصبح البقع أشبه بالحروق.
4. خلال مرحلة الإزهار أو بعدها، تصبح السيقان عند نقاط ارتباط الأعناق التالفة مغطاة ببقع بنية نخرية، محددة بوضوح عند الحواف.
5. يصبح مركز البقعة بلون الرماد ومغطى بالبيكنيديا (كبسولات تحتوي على جراثيم فطرية).
6. عند الضغط على المنطقة المصابة، يصبح الساق متجعدًا وقد ينكسر. هذا يدل على تحلله.

لا توجد علاجات فعّالة بنسبة 100% لداء الفوموبسيس. للوقاية من الإصابة به، يُنصح بما يلي:

• الالتزام الصارم بتناوب المحاصيل؛
• تنظيف وتدمير بقايا النباتات؛
• المعالجة المسبقة بأي مبيدات فطريات؛
• زراعة أصناف هجينة مقاومة لهذا المرض.

نبات الهالوك

يُعرف عادةً باسم "الهالوك" أو "الهالوك" (أوروبانشي كومانا والر)، وهو نبات خالٍ من الكلوروفيل، يتطفل على محاصيل دوار الشمس. يهاجم جذوره بنواتج أيضية سامة، مما يؤدي إلى تلف المحصول.

بذور الهيل صغيرة جدًا وتنتشر بسرعة في الهواء. تشمل الظروف المناسبة لتنشيطها حموضة التربة التي تتراوح بين 5.3 و5.8 درجة حموضة، ودرجة حرارة الهواء بين 20 و35 درجة مئوية. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يبدأ النبات المضيف بإفراز إفرازات جذرية.

وتكون أعراض الآفة على النحو التالي:

• في قاعدة ساق عباد الشمس، عند الجذور، تظهر براعم بيضاء صفراء؛
• تتعرض أوراق النبات لانخفاض كبير في حجمها، حيث تتدلى وتتحول إلى اللون الأصفر؛
• يتباطأ نمو البراعم بشكل كبير.

هناك عدة طرق لمكافحة نبات الهالوك:

• تناوب المحاصيل. يُنصح بترك فترة تتراوح بين ١٠ و٢٠ عامًا بين زراعة عباد الشمس في نفس الأرض. خلال هذه الفترة، يُفضل زراعة الحقل بالذرة الرفيعة أو الذرة أو الدخن. تُشجع هذه النباتات على ظهور دودة الماء، لكن الطفيلي لا ينمو عليها، مما يؤدي إلى موتها.
• مبيدات الأعشاب. الإيميدازولينونات ضارة بالهالوك. من بين هذه المركبات Device Ultra وEurolighting وSantal وVitalite وImpex Duo. ومن الحلول الفعالة زراعة أصناف هجينة مقاومة وراثيًا للعديد من أنواع الهالوك (Limit وNS Imisan وArakar وRimi).
• المعالجة الميكانيكية للتربة. إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيفها بعمق 15 سم يحافظ على بذور الطفيليات في التربة. إذا وصلت إلى السطح، فقد تموت بسبب انخفاض درجات الحرارة أو الإصابة بالفطريات، أو تفقد قدرتها على الإنبات بشكل كبير.
• الأساليب البيولوجية. ذبابة الهالوك عدوٌّ طبيعيٌّ لها. تضع بيضها في سيقان الأزهار، ثم تتغذى عليها اليرقات مع البذور. لكن هذه الطريقة، على الرغم من شيوع استخدامها، لا تُجدي نفعًا دائمًا، إذ تُلحق الهالوك الضرر أيضًا بمحاصيل دوار الشمس.

ريزوبس

مرض يسببه فطر Rh. nodosus Namysl. يُعرف عادةً باسم "العفن الجاف". تعيش هذه الكائنات الحية في البذور المصابة، وبقايا النباتات، والتربة. يحدث هذا المرض نتيجةً للطقس الجاف والحار. ويصيب رؤوس عباد الشمس حصريًا.

أعراض تطور المرض:

• تظهر بقع متعفنة ذات لون بني داكن على الجانب السفلي من السلة، والتي غالبًا ما تنتشر إلى السطح بالكامل؛
• تجف أنسجة السلة وتتصلب؛
• في حالة حدوث ضرر شديد، يتم فصل خلايا البذور بسهولة عن قاعدة السلة في قطع كبيرة؛
• تكون الحبوب غير مكتملة النمو، وغالبًا ما تكون ملتصقة ببعضها البعض، وتصبح الحبوب مريرة المذاق.

يُشكل الريزوبس خطرًا بالغًا على المحاصيل نظرًا لعدم وجود هجينات أو أصناف مقاومة له. تُعتبر التدابير الوقائية، مثل تناوب المحاصيل وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام والتسميد المتوازن، فعّالة في مكافحته.

يساعد العلاج بالمبيدات الحشرية على:

• مكسيم. 25 جرام/لتر لمعالجة البذور (5 لتر/طن).
• مريلة XL. 350 جرام/لتر لمعالجة البذور (3 لتر/طن).
• موسع. 0.2-0.3 لتر/هكتار عند زراعة التربة بالمحاصيل.
• أميستار اكسترا. 0.8-1 لتر/هكتار.

إذا لزم الأمر، يتم تكرار العلاج بعد أسبوعين.

فوموز

العوامل المسببة لهذا المرض هي كائنات حية 2:

• Leptospira lindquisti;
• homa macdonaldi.

توجد البكتيريا في بقايا النباتات في التربة، وتنشط في ظروف الرطوبة عند درجات حرارة تتراوح بين +20 و+25 درجة مئوية. يصيب المرض النبات في مرحلة ظهور 6-8 أوراق.

1. تظهر بقع بنية داكنة ذات حواف صفراء.
2. مع مرور الوقت، فإنها تنمو وتتحد وتغطي شفرة الورقة بأكملها والأعناق.
3. الأوراق المصابة تذبل وتجف.
4. تظهر بقع بنية اللون على الجانب الخارجي للسلة، ويتصلب سطحها.
5. قد يتحول لون البذور إلى اللون البني وتصبح ضعيفة أو لا تتشكل على الإطلاق.

ونتيجة لذلك، بسبب تسمم الفوسفور، تنخفض محصول عباد الشمس بنسبة 25%، وتنخفض جودة المنتج بشكل كبير.

عند ظهور أعراض الضرر، تُرشّ المحاصيل بمبيدات الفطريات. تتضمن الحماية الأولية نهجًا شاملًا: اتباع الممارسات الزراعية، وتناوب المحاصيل، وإرشادات التسميد، وتحضير البذور والتربة قبل الزراعة.

التناوب

يُسبب هذا المرض فطر الميتوسبور "ألتيماريا"، الذي يعيش في البذور المصابة أو بقايا النباتات، وينشط أثناء هطول الأمطار الغزيرة والممتدة. المناطق المصابة هي رؤوس الأزهار والبذور، وفي حالات نادرة، السيقان والأوراق.

يظهر المرض على شكل بقع صغيرة بنية داكنة ذات حافة حمراء. مع مرور الوقت، يزداد حجم هذه البقع، مما يؤدي إلى جفاف المنطقة المصابة وموت النبات.

ويؤدي المرض إلى العواقب التالية:

• المحاصيل تتضاءل بشكل كبير؛
• الموت المبكر للنبات وحتى موته؛
• تنخفض نسبة الزيت في البذور؛
• إنخفاض إنتاج المحاصيل بنسبة 35%.

تتكون الوقاية من الأمراض من اتباع التوصيات الخاصة بزراعة المحاصيل والعناية بالتربة.

آفات عباد الشمس

يمكن للحشرات أيضًا أن تُلحق الضرر بمحاصيل دوار الشمس. فهي تُتلف أسطح النباتات، وتمتص النسغ وتأكل الأنسجة. كما تدخل مسببات الأمراض بسهولة عبر الجروح المفتوحة.

يراعة

هذه الفراشة الصغيرة (يبلغ طول جناحيها حوالي ٢٫٧ مم) موجودة في جميع المناطق، وهي خطيرة بشكل خاص في المناطق الجنوبية. تُنتج ثلاثة أجيال خلال فصل الصيف. أما خلال فصل الشتاء، فتبقى يرقات الحشرة في التربة.

عندما يحل الطقس الدافئ، تضع الآفة بيضها في أزهار النبات. تتغذى اليرقات النامية على البراعم الموجودة داخل رؤوس الأزهار. مع مرور الوقت، تقضم العش بالكامل، مما يُفسد المحصول.

لا توجد طريقة فعّالة لمكافحة العثة. يمكن استخدام أصناف عباد الشمس المدرعة للزراعة. تتميز هذه الأصناف بأنسجة قوية مقاومة للأضرار الميكانيكية التي تسببها الحشرات.

العثة

تنتشر هذه الحشرة في كل مكان يُزرع فيه عباد الشمس. تظهر على شكل فراشة يصل طولها إلى 27 مم، بأجنحة رمادية مغطاة بالبقع وحافة. ​​تُسبب اليرقات أضرارًا، وهي رمادية اللون ذات خطوط طولية، ويصل طولها إلى 16 مم.

تتغذى اليرقات الصغيرة على الأزهار. أما اليرقات البالغة فتعيش على سيقان الأزهار، وتتغذى أيضًا على أنسجة قاعدة سلة الأزهار وتنسج شبكة فوق سطحها.

كإجراء وقائي، يُنصح بزراعة أصناف مقاومة للآفات، وخاصةً تلك المُدرّعة. لمكافحة الآفات، استخدم المبيدات الحشرية:

• عليوت؛
• سينباي؛
• شار بي.

ذو أنف شوك

توجد بشكل رئيسي في القوقاز والمناطق الجنوبية. يصل طول هذه الخنفساء إلى 5 مم، وهي غير ضارة بالنباتات؛ حيث تُسبب يرقاتها الصفراء ذات الرؤوس الحمراء أضرارًا.

تنشط ذبابة الشوك في أوائل الصيف، خلال موسم التكاثر. تستقر اليرقات في الساق ورأس الزهرة، حيث تقضم لحمها. يحتوي كل رأس زهرة على حوالي 100 يرقة. هذا العدد الكبير قد يؤدي إلى إتلاف محصول كامل.

سمك الشبوط

تشمل مناطق انتشار هذه الحشرة جنوب روسيا، ومنطقة القوقاز، وأجزاء من غرب سيبيريا. تتميز هذه الآفة بجسم ضيق يبلغ طوله 20 مم، وقرون استشعار طويلة. وتسبب يرقاتها، وهي ديدان بيضاء يبلغ طولها 35 مم، الضرر.

يتطور كل جيل على مدار سنة أو سنتين. تقضي اليرقات فصل الشتاء في التربة، ثم تتشرنق وتخرج إلى السطح مع حلول الطقس الدافئ. تضع الإناث بيضها في الساق. تتغذى اليرقات على اللب، ثم تصل إلى نظام الجذر. يتراجع نمو دوار الشمس بسرعة، وقد يموت النبات.

للقضاء على خنفساء القرون الطويلة ويرقاتها يتم استخدام المبيدات الحشرية:

• مجز؛
• مضاد للشاشيل؛
• الإمبراطورية-20؛
• فينيكس.

سوس العنكبوت

يعيش العث في التربة. يبدأ النمو والتكاثر النشط في الطقس الحار والجاف، خاصةً عندما تصل درجات الحرارة إلى +30 درجة مئوية.

عندما تُصيب سوسة العنكبوت الأوراق والسيقان، تظهر أولًا بقع بيضاء وفضية. تنمو هذه البقع وتندمج، مما يُعطي سطح النبات مظهرًا رخاميًا. يُغطى النبات بشبكات، وقشرة مُلتصقة، وفضلات.

وتشمل التدابير الوقائية ما يلي:

• إزالة مخلفات النباتات؛
• مكافحة الحشائش بشكل منتظم؛
• التخفيف العميق للتربة تحت المحاصيل.

أثناء نمو عباد الشمس، يُنصح بالرش بمبيدات القراد بالتناوب بين المجموعات الكيميائية. في حال اكتشاف سوس متنقل، يُرش مبيد فيرتيميك بمعدل 0.8-1.2 لتر/هكتار.

الخنافس النقرية

تُعتبر هذه الحشرة من أخطر الحشرات على عباد الشمس. تُسبب يرقاتها، الدودة السلكية، أضرارًا بالغة للمحصول. ولأن خنفساء النقر آكلة، فإن تناوب المحاصيل غير فعال في مكافحتها.

تُسبب هذه الحشرة أكبر ضرر للنباتات خلال الفترة الأنسب لنمو الشتلات الخضري، عندما تكون رطوبة التربة مثالية وتتراوح درجات الحرارة بين ١٢ و٣٠ درجة مئوية. يمكن لخنافس النقر أن تأكل البذور، ثم تُلحق الضرر بالشتلات وجذورها.

الخنفساء نفسها صغيرة إلى متوسطة الحجم، ذات جسم ممدود يتناقص تدريجيًا نحو الخلف. يرقاتها بيضاء وصفراء اللون، ويصل طولها إلى 3 سم.

لمكافحة خنافس النقر، قم بما يلي:

• الحرث الميكانيكي العميق؛
• تدمير الأعشاب الضارة، وخاصة عشبة الأريكة؛
• تكسير التربة لإزالة الأكسدة؛
• معالجة البذور قبل الزراعة؛
• رش المزروعات بمستحضرات تحتوي على الثيامثوكسام (على سبيل المثال، كروزر)، وفقًا للتعليمات.

سوسة

هناك نوعان من الخنافس: الرمادية والسوداء. يتشابهان في المظهر، إذ يتراوح طول جسمهما بين 7 و9 ملم. الفرق الوحيد هو لون الجلد.

تُشكّل اليرقات، التي تتغذى على أنسجة جذور دوار الشمس، خطرًا بالغًا. ومع ذلك، فإن الحشرات نفسها، قبل وضع البيض، لا تأكل سوى البراعم الناشئة وأوراق الفلقات.

تُستخدم المبيدات الحشرية على نطاق واسع لمكافحة الآفات:

• أكتارا؛
• فاستاك؛
• قوة سينجينتا؛
• مدفعي؛
• قاذفة قنابل.

كما أن الممارسات الزراعية السليمة، والتخفيف العميق للتربة، وتدمير الأعشاب الضارة وبقايا النباتات الأخرى تساعد أيضًا.

لطالما تمت زراعة عباد الشمس بنجاح في جميع المناطق تقريبًا، إلا أن هذا يجعلها عرضة للحشرات الضارة ومسببات الأمراض التي تسبب أمراضًا خطيرة. يمكن أن تساعد الإجراءات الوقائية في منع الضرر وإنقاذ المحصول. لعلاجه، استخدم التطورات في الصناعة الكيميائية التي تكافح تلف المحاصيل بسرعة.

الأسئلة الشائعة