يُعدّ الاختيار الصحيح لأشجار فاكهة البرقوق الكرزي أمرًا بالغ الأهمية عند تصميم الحدائق. تتوفر مجموعات أصناف مُخصصة لمنطقة موسكو تضمن حصادًا مُستقرًا ومقاومة جيدة للأمراض والآفات. هذه العوامل لا تُسهّل حصاد الثمار بنجاح فحسب، بل تُسهّل أيضًا رعاية الأشجار.
خصائص أصناف الكرز البرقوقي المبكر لمنطقة موسكو
تتكيف أصناف البرقوق الكرزي المبكرة بسهولة مع مناخات منطقة موسكو الموسمية. وتضم السلسلة أنواعًا متنوعة تُعتبر غير متطلبة.
| اسم | فترة النضج | ارتفاع الشجرة | إنتاجية |
|---|---|---|---|
| مسافر | مبكر | 3 م | 40-50 كجم |
| وجد | مبكر | 3-5 م | 35-40 كجم |
| هدية إلى سانت بطرسبرغ | مبكر | قصير أو متوسط الطول | حتى 60 كجم |
| الذهب السكيثي | منتصف أوائل | 3-4 م | 20-25 كجم |
| نسميانا | مبكر | متوسط | غير محدد |
| فيتراز | منتصف أوائل | 3-5 م | 25-40 كجم |
| خيمة | مبكر | 2-3 م | 25-40 كجم |
| الصوان | متوسط | حتى 4.5 متر | غير محدد |
- ✓ يجب الأخذ بعين الاعتبار قدرة الصنف على مقاومة الصقيع الربيعي، وخاصة خلال فترة الإزهار.
- ✓ انتبه إلى متطلبات التربة الخاصة بالصنف، خاصة إذا كان موقعك يتمتع بخصائص محددة.
- ✓ ضع في اعتبارك الحاجة إلى الملقحات للأصناف المعقمة ذاتيا.
مسافر
تنمو الشجرة بسرعة، ويصل ارتفاعها إلى 3 أمتار، وتاجها متوسط الكثافة وشكلها البيضاوي العريض. لحاء الجذع أملس ورمادي اللون. الثمار متوسطة الحجم (26-29 غرامًا) وشكلها بيضاوي-دائري، مع خط بطني واضح. قشرتها أرجوانية (داكنة اللون)، صلبة، ويصعب فصلها عن لب البرقوق الكرزي.
- × تجنب الزراعة في المناطق المنخفضة حيث يتراكم الهواء البارد ويصبح من الممكن حدوث الصقيع.
- × لا تهمل ضرورة تغطية دائرة جذع الشجرة لحماية نظام الجذر من التغيرات في درجات الحرارة.
الثمار صفراء اللون مع مسحة أرجوانية ولمعة حمراء، وتتميز ببقع صفراء عديدة وطبقة شمعية خفيفة. يتميز لب البرقوق الكرزي البرتقالي اللون بملمس ناعم وحبيبات دقيقة، وعصيري للغاية، ورائحته معقدة.
يبدأ هذا الصنف المبكر النضج في يوليو، لكن حصاده يستغرق وقتًا طويلاً (حوالي ٢٠-٣٠ يومًا). يبدأ الإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة بعد الزراعة. غلته سنوية ووفيرة جدًا، حيث تنتج الشجرة الواحدة ما بين ٤٠ و٥٠ كجم من الثمار.
وجد
نايديونا صنف برقوق كرزي عالي الغلة، مبكر النضج، يُنتج ما بين 35 و40 كجم للشجرة الناضجة. يتميز البرقوق، الذي يزن حوالي 20 غرامًا، بنكهة حلوة ولب كثير العصارة، وينضج في يوليو. يتراوح متوسط ارتفاع أشجار هذا الصنف بين 3 و5 أمتار.
- ✓ يتميز بالإثمار المبكر العالي، حيث يمكن الحصول على الثمار الأولى بالفعل في السنة 2-3 بعد الزراعة.
- ✓ يتمتع بمقاومة فريدة للأمراض والآفات الرئيسية، مما يقلل الحاجة إلى المعالجات الكيميائية.
تبدأ الشتلات بالإثمار بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. يتميز نبات نايديونا بتحمله الجيد للصقيع في الشتاء، ويمكن زراعته بنجاح في وسط البلاد ومنطقة موسكو. كما يتميز بمقاومة عالية للآفات والأمراض.
من مزايا هذا الصنف ثماره اللذيذة والعصيرة، التي تحافظ على شكلها جيدًا ولا تتساقط أثناء النضج. يتميز صنف "نايديونا" بإنتاجية عالية باستمرار، ومقاومة للصقيع، ونضج مبكر. ومع ذلك، يُنصح بزراعة عدة أصناف مختلفة من برقوق الكرز للتلقيح الكامل.
هدية إلى سانت بطرسبرغ
ينمو هذا الصنف الهجين من البرقوق الكرزي كشجرة صغيرة إلى متوسطة الحجم، ذات تاج كثيف وواسع الانتشار وجذع قصير. يتميز النبات بعادة تساقط الأوراق. يتميز بمقاومته العالية للصقيع وقدرته على التعافي من الأضرار الميكانيكية.
ثمار هذا الصنف صغيرة، تزن حوالي 10-12 غرامًا، لونها أصفر برتقالي، ولحمها طري وليفيّ ناعم، وطعمها حلو وحامض. يصعب إزالة النواة. يُنتج الإثمار المنتظم غلة عالية، تصل إلى 60 كجم للشجرة.
تنضج الثمار مبكرًا، من أوائل إلى منتصف أغسطس. يبدأ النبات بالإثمار في السنة الثالثة بعد التطعيم. من عيوبه العقم الذاتي وميل الثمار للتساقط عند نضجها تمامًا.
الذهب السكيثي
زلاتو سكيفوف هو صنف من البرقوق الكرزي الأصفر، مُعقّم ذاتيًا، من منتصف فترة النمو المبكرة. يصل ارتفاع أشجاره إلى 3-4 أمتار، بتاج مُتفرّع ومُتفرّق. يُمكن توقع الحصاد الأول بعد 4-5 سنوات من الزراعة. يتميز هذا الصنف بتحمله الشديد للبرد، ويُمكن زراعته بنجاح في وسط البلاد ومنطقة موسكو.
متوسط إنتاجية الشجرة الناضجة يتراوح بين ٢٠ و٢٥ كجم. لا تُثمر الشجرة كل موسم، بل قد تدخل في حالة سكون دوري في بعض السنوات. الثمار كبيرة، يتراوح وزنها بين ٢٠ و٢٥ جم. يبدأ النضج في أواخر يوليو. تتميز الثمار بنكهة حلوة وحامضة.
من مزايا هذا الصنف قدرته العالية على تحمل الشتاء ونكهة فاكهة ممتازة. من عيوبه كثرة تأثره بالأمراض والآفات، لذا يُنصح بزراعة عدة أشجار منه لضمان التلقيح.
نسميانا
يتميز البرقوق الكرزي "نسميانا" بنموه القوي وتاجه متوسط الكثافة والامتداد. البراعم الركبية متوسطة السماكة ولونها أخضر مائل للبني. الأوراق بيضاوية الشكل، لامعة على السطح العلوي ومطفية على السطح السفلي. حواف نصل الورقة مزينة بأسنان دقيقة.
يُنتج صنف نسميانا ثمارًا مبكرة، ويتميز بتحمله الممتاز لبرد الشتاء. وهو مُعقم ذاتيًا، ويتطلب التلقيح الخلطي. ويمكن استخدام أنواع مختلفة من البرقوق للتلقيح.
ثمار هذا الصنف من البرقوق الكرزي الناضجة كبيرة الحجم، تزن حوالي 30 غرامًا. شكلها متماثل، دائري، ومتساوي، ولونها أحمر فاتح. قشرتها متوسطة السماكة لكنها صلبة نوعًا ما، مع وجود جرح صغير على سطحها. أما لبها، فهو أحمر فاتح.
فيتراز
هذا صنف من البرقوق الكرزي، متوسط النمو، وعالي الغلة. تنتج الشجرة الناضجة ما بين 25 و40 كجم من الثمار اللذيذة والعصيرة. الثمار متوسطة الحجم، تزن حوالي 20-25 جم، ولبها ذو نكهة حلوة وحامضة لذيذة. ينضج الثمار من أواخر يوليو إلى أوائل أغسطس.
يصل ارتفاع أشجار البترز إلى 3-5 أمتار، وتاجها خفيف نسبيًا. يُتوقع حصادها الأول بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. يتميز هذا الصنف بصلابة شتوية جيدة ومقاومة للأمراض والآفات الرئيسية.
خيمة
أشجارها صغيرة، يصل ارتفاعها إلى مترين إلى ثلاثة أمتار. تبدأ ثمارها في وقت متأخر نسبيًا، بعد حوالي ثلاث إلى خمس سنوات من الزراعة. شاتيور صنف شديد المقاومة، ويمكن زراعته بنجاح في وسط البلاد ومنطقة موسكو. كما أنه مقاوم لأهم الأمراض والآفات.
يتميز هذا الصنف من البرقوق الكرزي، الذي يتميز بتحمله الشديد لبرودة الشتاء ونضجه المبكر، بغلة رائعة: إذ يمكن أن تنتج شجرة ناضجة واحدة ما بين 25 و40 كجم من البرقوق، بوزن حوالي 25 جم. يتميز البرقوق بلحمه العصير ونكهته الحلوة، بتقييم 4.5 نقطة. ينضج في منتصف يوليو.
مميزات الصنف:
- قدرة عالية على تحمل الشتاء؛
- المناعة ضد الأمراض؛
- ارتفاع الشجرة مناسب لسهولة الصيانة؛
- فاكهة كبيرة ولذيذة؛
- فترة نضوج طويلة.
الصوان
يصل ارتفاع هذه الشجرة متوسطة الحجم إلى 4.5 أمتار، مُشكّلةً تاجًا كثيفًا بيضاويًا مستديرًا. ثمار هذا الصنف متوسطة الحجم (20-25 غرامًا) بيضاوية الشكل. قشرتها أرجوانية داكنة ومغطاة بطبقة شمعية كثيفة متوسطة السُمك.
لب الثمرة برتقالي اللون، ذو قشرة حمراء، كثيف، متجانس القوام، يحتوي على بذور قليلة، وله نكهة حلوة وحامضة بتقييم ٤.٥ نقاط. النواة قابلة للفصل جزئيًا.
ينضج هذا الصنف في منتصف الموسم، وتبقى ثماره على الشجرة لفترة طويلة دون أن تتساقط. يتميز هذا الصنف بتعقيمه الذاتي، وأفضل الملقحات هي نيبردجهايفسكايا رانيايا، وبوربوروفايا، وتسيتيلي دروشا.
وصف أفضل أصناف الكرز البرقوقي في منتصف الموسم لمنطقة موسكو
تُعتبر الأصناف التي تنضج في أغسطس أصنافًا متوسطة الموسم. تتضمن هذه الفئة أفضل خمسة أصناف.
| اسم | فترة النضج | ارتفاع الشجرة | إنتاجية |
|---|---|---|---|
| تشوك | متوسط | 3-4 م | 20 كجم |
| لاما | منتصف إلى أواخر | 2 متر | 40-50 كجم |
| عام | متوسط | 4-5 م | غير محدد |
| عمودي | متوسط | 3 م | غير محدد |
| القيصر | متوسط | 2.5-3 م | 20-25 كجم |
تشوك
تشوك صنف من البرقوق الكرزي ذاتي الإخصاب، ينضج في منتصف الموسم. إنتاجه متوسط، حيث تنتج الشجرة الواحدة حوالي ٢٠ كجم من الثمار. يتميز بطعم حلو وحامض، ويزن حوالي ٢٠ غرامًا، وينضج في أغسطس. يصل ارتفاع الأشجار إلى ٣-٤ أمتار.
يمكن حصاد أول محصول بعد 3-4 سنوات من الزراعة. يتميز شوكا بصلابة متوسطة في الشتاء، ولكنه يتمتع بمقاومته الجيدة للأمراض. ومن مزاياه ثماره الكبيرة اللذيذة وحصاده المنتظم.
لاما
هذا صنف من البرقوق الكرزي، مقاوم للصقيع، وعالي الغلة، ينمو في منتصف الموسم. يمكن أن تنتج كل شجرة ناضجة ما بين 40 و50 كجم. يتميز برقوق لاما بأنه كبير الحجم، يتراوح وزنه بين 30 و40 جم، وله طعم حلو وحامض، وينضج في منتصف أغسطس.
أشجارها صغيرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي مترين. تُثمر بسرعة، وتظهر أولى ثمارها بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. يُنصح بزراعتها في المناطق الوسطى والغربية وسيبيريا نظرًا لقدرتها العالية على تحمل الشتاء. كما تتميز لاما بمقاومتها الجيدة للأمراض والآفات الرئيسية.
ومن بين المزايا تبرز الخصائص التالية:
- قدرة ممتازة على تحمل الشتاء؛
- حمل الثمار مبكرًا؛
- مقاومة الجفاف؛
- فاكهة كبيرة ولذيذة؛
- غلة عالية؛
- سهولة فصل البذور عن اللب؛
- زخرفية بأوراق حمراء.
عام
هذا الصنف شجرة فاكهة قوية، يصل ارتفاعها إلى حوالي 4-5 أمتار. تاجها هرمي عريض، يتحول تدريجيًا إلى شكل دائري. يتميز جذعها بسماكة متوسطة ولحاء ناعم ومتين بلون رمادي-بني.
الأوراق خضراء، مستطيلة، رمحية الشكل. الثمار كبيرة، يتراوح وزنها بين 45 و50 غرامًا. شكلها دائري بيضاوي، ولونها أحمر داكن، يتحول إلى لون عنابي جذاب عند نضجها. يتميز لحمها بقوام كثيف ولحمي، ونكهة حلوة وحامضة.
هذه الفاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن، ويُنصح بها لتغذية الأطفال والنظام الغذائي. تُؤكل طازجة، وتُستخدم في تحضير المربى والعصائر والكومبوت والمرملاد.
عمودي
هذا النوع من البرقوق الكرزي العمودي، الذي يُزرع في منتصف الموسم، يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. يُنتج هذا الصنف غلة عالية باستمرار. ثمار البرقوق كبيرة، تزن 40 غرامًا أو أكثر، وتنضج في أغسطس. الأشجار عمودية، يبلغ ارتفاعها حوالي 3 أمتار، ولا يتجاوز قطر تاجها 1.5 متر.
تبدأ الشتلات بالإثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة. هذا الصنف مقاوم للصقيع، ويمكن زراعته في المناخات المعتدلة ومنطقة موسكو. كما أنه مقاوم للغاية للآفات والأمراض.
من مزاياه أشجاره المدمجة التي تشغل مساحة صغيرة، وثماره المنتظمة والوفيرة، وثماره الكبيرة، ومقاومته العالية للصقيع. أما عيبه فهو أنه ذاتي التلقيح، ما يستدعي زراعة الملقحات.
القيصر
تسارسكايا صنف برقوق كرزي أصفر، ينضج في منتصف الموسم. تنتج كل شجرة حوالي 20-25 كجم. ثمار البرقوق متوسطة الحجم، تزن 20-25 جم، وتنضج في أوائل أغسطس. الأشجار ليست طويلة جدًا، يتراوح ارتفاعها بين 2.5 و3 أمتار.
تبدأ الشتلات بالإثمار في السنة الثانية بعد الزراعة. تحملها للبرد متوسط، ومقاومتها للأمراض الشائعة جيدة.
فوائد الكرز القيصري:
- حمل الثمار مبكرًا؛
- قابلية النقل؛
- سهولة تخزين الفاكهة؛
- سهولة الزراعة.
مراجعة لأصناف الكرز البرقوقي المتأخرة النضج لمنطقة موسكو
برقوق الكرز المتأخر هو صنف ينضج في سبتمبر. يعرض هذا التصنيف الأصناف الأكثر شيوعًا في هذه الفئة.
| اسم | فترة النضج | ارتفاع الشجرة | إنتاجية |
|---|---|---|---|
| مارا | متأخر | 5-6 م | حتى 50 كجم |
| هدية إلى بريموري | متأخر | 3-4 م | 20 كجم |
| سونيا | متوسط | 3 م | 20-40 كجم |
مارا
مارا هو برقوق كرزي أصفر متأخر النضج. يُنتج هذا الصنف غلة عالية، تصل إلى 50 كجم من الثمار لكل شجرة ناضجة. تتميز ثماره متوسطة الحجم، التي تزن حوالي 25 غرامًا، بطعم حلو وحامض، وتنضج في سبتمبر. يصل ارتفاع الأشجار إلى 5-6 أمتار، وتنمو بسرعة.
يبدأ الإثمار مبكرًا نسبيًا؛ إذ يُمكن تذوق أولى الثمار بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. يتميز هذا الصنف بمقاومة ممتازة للصقيع، وهو مناسب للزراعة في أي منطقة تقريبًا. كما أنه مقاوم للأمراض والآفات.
المزايا:
- غلة عالية ومستقرة؛
- قدرة ممتازة على تحمل الشتاء؛
- تواضع؛
- مقاومة الآفات.
يمكن تخزين الثمار المحصودة لفترة طويلة دون أن تفقد جودتها التسويقية. من عيوبها: صعوبة فصل اللب عن البذور، وضرورة التلقيح الخلطي. أفضل مُلقح هو برقوق الكرز "فيتبا".
هدية إلى بريموري
بوداروك بريموري هو صنف من برقوق الكرز، متأخر النضج، ذاتي التعقيم. يبلغ إنتاج الشجرة الواحدة 20 كجم. ثمارها كبيرة، يتراوح وزنها بين 20 و25 جم، ذات نكهة حلوة وحامضة. تنضج في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. يصل ارتفاع الأشجار إلى 3-4 أمتار، وتاجها متوسط الكثافة.
تبدأ الشتلات بالإثمار بعد 3-4 سنوات. يبلغ عمر الشجرة 25 عامًا على الأقل. تتميز بقدرتها العالية على تحمل الشتاء، ويُنصح بزراعتها في الشرق الأقصى وسيبيريا. كما تتميز بمقاومتها الجيدة للأمراض الرئيسية.
المزايا:
- كريمة كبيرة ولذيذة وسهلة النقل؛
- غلة جيدة ومنتظمة؛
- القدرة على تحمل فصول الشتاء القاسية بسهولة؛
- مقاومة الجفاف.
سونيا
سونيكا برقوق كرزي أصفر، ينضج في منتصف الموسم. تنتج كل شجرة ما بين 20 و40 كجم من البرقوق. ثمارها كبيرة جدًا، يتراوح وزنها بين 40 و50 جم، ذات طعم حلو وحامض، وتنضج في أوائل سبتمبر.
أشجارها صغيرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 3 أمتار. هذا الصنف مُبكر الإثمار، حيث يُحصد أول محصول خلال سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. يتميز بتحمله لظروف الشتاء القاسية، مما يجعله مناسبًا للزراعة في المناخات المعتدلة. كما يتميز بمقاومة جيدة للأمراض والآفات.
أصناف الكرز البرقوقي ذاتية التلقيح لمنطقة موسكو
تتميز هذه الفئة بأصناف شائعة من البرقوق الكرزي لا تحتاج إلى مُلقحات. ويفضل الكثيرون زراعة أصناف أخرى قريبة لزيادة المحصول.
| اسم | فترة النضج | ارتفاع الشجرة | إنتاجية |
|---|---|---|---|
| مذنب كوبان | غير محدد | 3 م | غير محدد |
| كليوباترا | غير محدد | 2.5-3 م | غير محدد |
مذنب كوبان
يلاحظ البستانيون سرعة نمو هذا الصنف. يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار، ويتخذ شكل شجيرة. أغصانه قصيرة مغطاة بلحاء رمادي. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للصقيع وحصاده الوفير.
تنضج الثمار بشكل كبير ومستطيل. ثمار البرقوق الكرزي مغطاة بقشرة كثيفة بلون عنابي مع طبقة شمعية خفيفة. يتراوح وزن الثمار في المتوسط بين 25 و30 غرامًا. تتميز ثمار البرقوق الكرزي بلحمها العصير والليفي، ونكهتها الطيبة ورائحتها الزكية.
كليوباترا
يتميز صنف كليوباترا بارتفاع متوسط، يصل إلى 2.5-3 أمتار، وفي بعض الحالات، دون تقليم، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 4 أمتار. شكله يشبه المخروط العريض قليل الكثافة، وتنمو البراعم بشكل مستقيم، ذات بنية دقيقة ولون بني.
الثمار كبيرة ومستديرة، لونها أحمر داكن مع مسحة أرجوانية. قشرتها الكثيفة متوسطة السُمك مغطاة بطبقة من الشمع الرمادي المزرق. يبلغ متوسط وزن الثمرة حوالي 40 غرامًا. يتميز لحمها الأحمر الكثيف بطابع غضروفي خفيف. طعمها حلو وحامض.
يقدم عالم البرقوق الكرزي تشكيلةً مذهلة من الأصناف، كلٌّ منها كلؤلؤةٍ فريدةٍ تتلألأ على عرش الحديقة. ومن بين هذا التنوع المذهل في مملكة الفاكهة، تُصبح الأصناف التي تتميّز بحقٍّ نجومًا في حدائق منطقة موسكو.