يُعدّ كرز "بريفوسخودنايا كوليسنيكوفا" خيارًا جيدًا للعديد من البستانيين. يتميز بخصائص جذابة عديدة. العناية المناسبة ضرورية لضمان إنتاج وفير وازدهار النبات.
من قام بتطوير التنوع ومتى؟
عمل علماء من معهد أبحاث عموم روسيا لتربية محاصيل الفاكهة عن كثب على تطويره. وشارك في التطوير كل من أ. ف. كوليسنيكوفا، وإ. ن. دجيجادلو، وجي. ب. زدانوف، وأ. ف. زافيالوف، وت. أ. تروفيموفا.
استُخرج النمط الجيني الأصلي من أصناف جوكوفسكايا وزاريا بوفولجيا وزولوشكا. أُضيف إلى السجل الوطني عام ٢٠٠٦. وقد تكيف خصيصًا مع منطقة الأرض السوداء الوسطى، ولكنه يُزرع بنجاح في مناطق أخرى.
مظهر الشجرة
هذه الشجرة الزينة متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى ٢.٥ متر. وتتميز بمظهرها الخارجي التالي:
- التاج كروي الشكل، مع بكاء معتدل ومنحدر طفيف إلى الأسفل.
- النبات مُغطى بأوراق بيضاوية مستطيلة، مُقعرة قليلاً نحو الداخل. لونها أخضر داكن، ناعمة من الأعلى، وباهتة من الأسفل. حوافها مُضلّعة قليلاً.
- البراعم المنتصبة لونها بني.
- تتم عملية الإزهار والإثمار على النموات السنوية والأغصان الشبيهة بالعنب.
الزهور البيضاء الثلجية لها شكل جرس ضيق ويتم جمعها في النورات المكونة من ثلاث قطع.
الفواكه وخصائصها الطعمية
شكلها بيضاوي، ويصل وزنها إلى حوالي ٤ غرامات. من خصائصها الأخرى:
- عندما تنضج تمامًا، يكون لونها أحمر داكنًا، أو أسود تقريبًا.
- اللب ناعم وجاف قليلاً، مع تكوين مميز من العصير الأحمر.
- يتم فصل الحجر متوسط الحجم عن اللب بسهولة.
- يجمع هذا الطعم بين الحموضة والحلاوة. بعد الشعور الأولي بالحموضة، يغلب الطعم الحلو على الطعم اللاحق مع نضج النبيذ.
الخصائص الرئيسية
يتميز صنف كرز كوليسنيكوفا، "بريفوسخودنايا كوليسنيكوفا"، بخصائص عديدة تجذب البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء. ومن الضروري تهيئة الظروف المثالية لنمو وتطور مثاليين.
متطلبات التربة
لزراعة ناجحة، استخدم تربة ذات بنية رملية، أو طينية رملية، أو طينية، مع ضمان تصريف جيد ودرجة حموضة معتدلة. تجنب الزراعة في المناطق الرطبة والمنخفضة ذات الهواء البارد الراكد، لأنها غير مناسبة لنمو المحصول.
- ✓ يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني للتربة في حدود 6.5-7.0 لضمان امتصاص العناصر الغذائية بشكل مثالي.
- ✓ يجب أن لا يتجاوز عمق المياه الجوفية 1.5 متر لمنع تعفن الجذور.
طلب
صنف كوليسنيكوفا ممتاز وله استخدامات واسعة. ثماره الكبيرة واللذيذة، ذات النكهة الحلوة والحامضة المميزة، تجعله شائعًا في المناطق التالية:
- استهلاك طازج. مناسبة للاستهلاك الطازج وسلطات الفاكهة والحلويات، وتشكل وجبة خفيفة رائعة.
- تحضير الأطعمة المعلبة. تُستخدم في تحضير المربى، والكومبوت، والشراب، والحلويات. نكهتها الغنية ولونها الزاهي يجعلان المربى نابضًا بالحياة وعطريًا.
- مخبز. إنها مثالية لخبز الفطائر والكعك وغيرها من الأطباق الحلوة. نكهتها الحلوة والحامضة تُضفي لمسة فريدة.
- إنتاج المشروبات. يمكن استخدام الفاكهة لصنع العصائر والكومبوت وحتى النبيذ.
ونظرا لتعدد استخداماتها، أصبحت هذه المحاصيل عنصرا قيما ومتعدد الاستخدامات في البستنة والطهي.
الاستخدام للأغراض الطبية
التوت غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الكبرى والصغرى المفيدة التي يمتصها الجسم بسهولة. وقد ثبت أن لها تأثيرًا إيجابيًا على عملية الأيض وقدرتها على إزالة السموم والإشعاعات والكوليسترول الزائد من الجسم.
وتؤكد الأبحاث العلمية أن وجود حمض الإلاجيك يساعد على تثبيط نمو الخلايا السرطانية، مما يجعل تناوله بشكل منتظم بجرعات معينة عاملاً هاماً في الحفاظ على الصحة.
الخصوبة الذاتية والملقحات
إنه نباتٌ يُلقّح نفسه جزئيًا. لزيادة المحصول، يُزرع صنفٌ آخر بفترة إزهار مماثلة. هذا يُحسّن التلقيح ويزيد من كفاءة الإخصاب، مما يُؤثّر إيجابًا على المحصول الإجمالي.
فترة النضج والعائد
يتميز بغلة عالية. في المتوسط، يمكن الحصول على 113.4 سنتًا من الفاكهة للهكتار الواحد. في ظل ظروف مناخية مواتية وعناية مناسبة، يمكن زيادة الغلة إلى 203.4 سنتًا للهكتار الواحد.
تتميز هذه الشجرة بإثمارها المبكر، حيث تبدأ بالإثمار في السنة الرابعة بعد الزراعة. في وسط روسيا، يبدأ الإزهار من 10 إلى 18 مايو، بينما في المناطق الجنوبية، قد تزهر الشجرة في منتصف أبريل.
الهبوط
اختر أماكن جيدة الإضاءة وذات مياه جوفية عميقة لزراعة الشتلات. لتحضير حفرة الزراعة، أضف السماد أو الدبال أولًا، ثم أضف 20-30 لترًا من الماء لتكوين البكتيريا الدقيقة المناسبة.
- × تجنب الزراعة بالقرب من الأشجار الكبيرة أو المباني التي قد تظلل شجرة الكرز وتمنعها من النمو بشكل كامل.
- × لا تستخدم السماد الطازج عند الزراعة، لأنه قد يسبب حروقًا للجذور.
اتبع التعليمات:
- ضع الشتلة في وسط الحفرة.
- أضف خليطًا غنيًا بالمغذيات من تربة الحديقة، ورماد الخشب، والجفت، والأسمدة المعدنية (النيتروجين، والفوسفور، والبوتاسيوم). يجب أن يكون طوق الجذر على ارتفاع 6-7 سم عن سطح التربة.
- املأها بالتربة المتبقية، ثم اضغطها جيدًا واسقِها بكمية وفيرة من الماء.
قم بتغطية جزء من منطقة الجذع بالغطاء النباتي، مما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة.
الرعاية
لا يتطلب هذا المحصول عناية مكثفة. يُنصح بالري المعتدل ولكن بكثرة. يُنصح بزيادة الري خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار، وكذلك خلال فترات الجفاف الطويلة.
- • اسقِ الشجرة في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء لتقليل تبخر الماء.
- • استخدم الري بالتنقيط لترطيب التربة بالتساوي دون الإفراط في الري.
نصائح مفيدة:
- بعد كل ري، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة.
- لا تُسمّد الشجرة في السنوات الأولى بعد زراعتها. سمّدها في السنة الثالثة.
- في بداية الربيع، قم بتسميد الشجرة بمستحضرات تحتوي على النيتروجين أو بمحلول من رماد الخشب.
- في شهر أكتوبر، لاستعادة القوة وتحضير التربة لفصل الشتاء، أضف الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم إلى التربة.
يُنصح بالتقليم في الربيع. يُنصح بتخفيف تاج الشجرة لمنع كثافته الزائدة ولتمكين ضوء الشمس من المرور عبر الفروع. أزل البراعم التالفة والمكسورة والجافة والمريضة.
التكاثر
هناك عدة طرق لإكثار أشجار الكرز. لزيادة عدد الشتلات، اختر إحدى الطرق التالية:
- البذور. ازرع الشتلات في أحواض أو أصص مُجهزة في أواخر الخريف أو أوائل الربيع. بعد ظهور الشتلات، ازرع النباتات حتى تصل إلى الارتفاع المطلوب للزراعة الدائمة.
- قصاصات. اختر براعم سليمة حديثة النمو. اقطعها في الربيع أو الخريف، ثم اغرسها في التربة أو في أوعية خاصة. بعد تجذيرها، انقلها إلى مكانها الدائم.
- مع أحزمة الكتف. يمكن استخدام البراعم التي تنمو من الجذور أو الأجزاء السطحية من الجذع لإكثار أشجار الكرز. قسّمها وازرعها في أحواض مُجهزة.
- الطعم. تسمح هذه الطريقة بالحفاظ على الخصائص الوراثية للصنف. يُطعّم على أصل، ويفضل أن يكون أكثر مقاومة لظروف التربة أو الأمراض.
يعتمد اختيار طريقة التكاثر على الظروف المحددة وتفضيلاتك.
الأمراض والآفات
يُظهر المحصول مقاومة نسبية لداء المونيليوسيس وداء الكوكومايكوسيس. تُوفر طرق العلاج الفعالة حماية موثوقة. يُدرج الجدول أمراض الكرز والآفات المحتملة، بالإضافة إلى طرق مكافحتها.
| الآفات/الأمراض | الأعراض والعواقب | تدابير السيطرة/الوقاية |
| خروشوف | تتغذى يرقة الخنفساء على جذور العشب ولحاء أشجار الفاكهة. | جمع الآفات يدويا. |
| خشب اللحاء | تقضي اليرقات فصل الشتاء في خشب الزان، مما يؤدي إلى إتلاف لحاء شجرة الكرز. | معالجة الأشجار الضعيفة وقطع الفروع التالفة. |
| زلاتكي | تقوم الخنافس بقضم أوراق وأعناق شجرة الكرز. | الري والرش بالمبيدات الحشرية بشكل منتظم. |
| عثة الكرز | تتسبب اليرقات في إتلاف البراعم والزهور، مما يعيق عملية التمثيل الضوئي. | معالجة الربيع بالمبيدات الحشرية وحفر التربة. |
| ذبابة المنشار اللزجة | تأكل اليرقات طبقة رقيقة من الأوراق. | حفر التربة واستخدام المبيدات الكيميائية. |
| منّ الأوراق | يقومون بامتصاص العصير من الأوراق، مما يؤدي إلى إبطاء نموها. | الرش بمسحوق التبغ والمبيدات الحشرية الكيميائية. |
| يرقات من أنواع مختلفة | أنها تضر البراعم والأوراق والفواكه. | التدمير الميكانيكي للأعشاش وكشط البيض والرش. |
| سوسة الكرز | يتغذى على براعم الكرز والفواكه. | طرق المكافحة الميكانيكية والمبيدات الحشرية والتغطية في الربيع. |
| بقعة مجوفة | بقع بنية فاتحة ذات حدود بنية حمراء اللون، وثقوب غير منتظمة على الأوراق. | تقليم وحرق المناطق المصابة، والرش بمحلول بوردو ٣٪. |
| داء الفطريات | بقع حمراء على الأوراق، أزهار وردية اللون على الجانب السفلي عند وجود جروح خشنة رطبة. | المعالجة بمحلول بوردو ٤٪ في الخريف والربيع. تقليم وتدمير المناطق المصابة. |
| داء المونيليوزيس | بثور صغيرة على أعناق وأوراق الشجر، وبقع بنية على الثمار. قلة الإثمار، وموت الشجرة. | جمع وحرق مخلفات النباتات. تقليم ومعالجة الأشجار بمبيدات الفطريات (أزوسين، توبسين، حورس). |
| أنثراكنوز | بقع باهتة على الثمار، تحنيط، وتساقط الثمار بسبب انخفاض الرطوبة. جفاف البراعم، وانخفاض المحصول. | رشّ بمبيد بوليرام الفطري التلامسي. المعالجة قبل الإزهار وبعده. اتّخاذ الإجراءات اللازمة. |
| تدفق اللثة (الصمغ) | يتسرب راتنج سميك، عديم اللون أو بني اللون، من المناطق المتضررة. يُضعف الشجرة ويُقلل إنتاجيتها. | طهّر الجروح بكبريتات النحاس بتركيز ١٪. عالجها بقطران الحديقة. اقطع الأغصان المصابة وأحرقها. |
| الصدأ | بقع صغيرة صفراء مخضرة، أزهار وردية اللون، نتوءات نامية، سواد. قلة الثمار، تساقط الأوراق. | رشّ بمحلول بوردو ٥٪ قبل تفتح البراعم وقبل الإزهار. أزل بقايا النباتات والأوراق المصابة. |
المراجعات
تتميز شجرة الكرز "بريفوسخودنايا كوليسنيكوفا" بسهولة العناية بها وخصائصها الممتازة. مع العناية الدقيقة، يمكنك زراعة نبتة قوية ذات إنتاجية جيدة.