ماذا ومتى نطعم الفاصوليا؟

يعتمد تسميد البقوليات على مبدأ إزالة أو تقليل جرعة المادة العضوية، لذا تتكون أسمدة البقوليات بشكل أساسي من معادن مثل البوتاسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى عناصر غذائية دقيقة أخرى. تُضاف هذه العناصر الغذائية وفقًا لجدول زمني محدد.

كيفية تسميد الفاصوليا؟

تحتاج الفاصولياء إلى الموليبدينوم والبوتاسيوم والفوسفور بشكل أساسي، بغض النظر عن نوعها أو صنفها. مع ذلك، يُحظر الإفراط في تغذية الفاصولياء، لما لذلك من عواقب سلبية.

يُفضّل تجنّب الأسمدة النيتروجينية تمامًا. يُمكن استخدامها إذا كانت التربة مُنضبة. يُفضّل القيام بذلك قبل تكوّن المبايض (ويُفضّل أثناء حفر الأحواض في الخريف). من المهم استخدام مخاليط (نترات الأمونيوم، كبريتات الأمونيوم، أو الأموفوسكا) بدلًا من الأسمدة العضوية الصرفة.

العناصر الغذائية الدقيقة الأساسية:

• الموليبدينوم؛
• المنغنيز؛
• غابة الصنوبر.

يناقش البستانيون مسألة البورون. فبينما يُقوّي هذا العنصر النباتات، ويحميها من مسببات الأمراض، ويُسرّع جميع العمليات الحيوية، إلا أنه يحتوي أيضًا على مواد سامة. ولذلك، يُستخدم غرام واحد فقط من حمض البوريك لكل 10 لترات من الماء كسماد.

الأغذية العضوية

كما ذُكر سابقًا، تحتاج الفاصولياء إلى أقل كمية من المواد العضوية. ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى أن المواد العضوية تجذب الآفات، وخاصةً ذبابة براعم الفاصولياء.

علاوة على ذلك، تُعزز الكميات الزائدة من السماد نموّ الشجيرات ونموّ الكتلة الخضراء، مما يؤدي إلى تكوّن قرون صغيرة ومتفرقة.

توصيات لاستخدام الأسمدة العضوية:

• إذا لم يتم تسميد التربة لفترة طويلة، أضف 3 إلى 4 كجم من السماد أو الروث أو الدبال لكل متر مربع في الخريف؛
• الخيار الأفضل للتربة والفاصوليا (نظرًا لأنه من المستحيل الاستغناء عن المواد العضوية) هو تطبيق الأسمدة قبل 1-3 سنوات من زراعة الفاصوليا، أي قبل زراعة الفاصوليا السابقة، والتي تحتاج ببساطة إلى الأسمدة الطبيعية.

يُحظر استخدام السماد الطبيعي في صورته النقية (يجب تعفنه). لمزيد من المعلومات حول صنع السماد/الدبال، شاهد الفيديو:

المكملات المعدنية

ليست كل المعادن مفيدة للفاصولياء، فالمحصول يتميز بتركيبة فريدة، ولكن هناك مكملات غذائية لا غنى عنها. فبدونها، سيتقزم النمو، وستضعف المناعة، ولن يتسنى الحصول على محصول جيد.

نتروجين

النيتروجين ليس السماد الأمثل لنباتات الفاصوليا. البقوليات قادرة على توفير مغذياتها الكبرى بنفسها.

إلى جانب عملية التمثيل الضوئي المنتظمة، حيث يمتص النبات العناصر الغذائية من الهواء، هناك عامل آخر مؤثر. هذه البكتيريا هي بكتيريا العُقيدات، وهي موجودة باستمرار في نظام جذر الفاصوليا. آلية عملها هي كما يلي:

• تعمل الكائنات الحية الدقيقة على إزالة العناصر الأخرى من النبات؛
• ولأداء وظائفها بشكل طبيعي، يحدث تراكم النيتروجين؛
• وفي المقابل، فإنهم يتقاسمونها مع الجذور فورًا بعد وفاتهم.

في حالة التسميد الإضافي بالأسمدة النيتروجينية يحدث جرعة زائدة.

لكن في بعض الحالات، قد يكون التكميل ضروريًا. عند اتباع قواعد تناوب المحاصيل، لا يحدث التكوين الطبيعي لهذا المغذي الرئيسي، نظرًا لانخفاض أعداد هذه البكتيريا في التربة. مع مرور الوقت، تُستنزف التربة، ما يتطلب إثرائها صناعيًا بالنيتروجين.

يتم ذلك قبل الإزهار أو أثناء الحفر الخريفي. الاختلافات والجرعة:

• لكل متر مربع - حوالي 6-7 جرام من اليوريا؛
• لكل متر مربع – 20 جرام من كبريتات الأمونيوم.

البوتاسيوم والفوسفور

هذه هي أهم الأسمدة للفاصوليا. تُستخدم طوال موسم التسميد، فهي تُعزز نمو القرون وتسريع نمو النبات.

ما هي الكمية المستخدمة وما هي الكمية المستخدمة (للمتر المربع):

• مصدر الفوسفور سوبر فوسفات - في البداية 30 جم، ثم 15-20 جم يكفي؛
• كبريتات البوتاسيوم - من 20 إلى 25 جم؛
• كبريتات البوتاسيوم والمغنيسيوم - الحد الأقصى 30 جم.

المغذيات الدقيقة الإضافية

لتحقيق النمو الكامل والإثمار، سيحتاج المحصول أيضًا إلى عناصر أقل شهرة من الجدول الدوري. أكثرها قيمةً غذائيةً هي:

• الموليبدينوم - يشارك في عملية التمثيل الغذائي للنيتروجين، ويضاف على شكل موليبدينيت الأمونيوم بجرعة تبلغ حوالي 5-7 جرام لكل 10 لترات من الماء؛
• البورون - ينشط عمليات النمو، ويستخدم حمض البوريك (1-2 جرام لكل 10 لترات من الماء)؛
• المنجنيز – يقوي جهاز المناعة، يستخدم بكمية 1 جرام لكل 10 لترات من الماء.

كيفية تغذية الشتلات؟

تحتاج شتلات الفاصولياء أيضًا إلى التسميد. قبل نقلها إلى الحديقة، تُحفظ النباتات داخل المنزل لمدة 30 يومًا. خلال هذه الفترة، يُضاف السماد مرتين، بفاصل 10 أيام. المرة الأولى تكون فور ظهور أول ورقة حقيقية.

ما يمكن استخدامه:

1. دياموفوسكا. هذا محلول قياسي للشتلات. خفّف ٣ غرامات من المادة لكل لتر من الماء.
2. خميرة. وصفة شعبية فعّالة. لتحضيرها، أذيب 50 غرامًا من السكر المحبب و10 غرامات من الخميرة الجافة في 10 لترات من الماء. ثمّ، تخمر لمدة يومين في مكان دافئ. قبل الاستخدام، يُخفّف في 40 لترًا من الماء.
3. نشارة. لا تُجدي هذه الطريقة بنفس سرعة الطرق السابقة، لكنها تُعتبر خيارًا جيدًا. قصّ العشب بدقة قدر الإمكان، ثم انشرها تحت النباتات الصغيرة في صندوق (أو وعاء منفصل).
4. اليود. استخدمه قبل ٥-٧ أيام من الزراعة في الأرض المفتوحة. أضف قطرة واحدة من اليود لكل ٣ لترات من الماء.
5. معززات النمو. تشمل هذه الأدوية: إبين، نوفوسيل، زيركون، ومنتجات مماثلة. تُستخدم وفقًا لتعليمات محددة.

وصفات شعبية للشتلات والنباتات في الأرض المفتوحة في مرحلة النمو

هناك العديد من الوصفات التي يقدمها البستانيون التقليديون، والتي تُستخدم عادةً للفاصولياء خلال مرحلة النمو الأولى، أي خلال أول 30-40 يومًا. وهذا ينطبق على كلٍّ من الشتلات المزروعة في المنزل والنباتات الصغيرة في الحديقة.

الأمونيا

يؤدي هيدروكسيد الأمونيوم عدة وظائف في آنٍ واحد: فهو يطرد الآفات، ويقضي على مسببات الأمراض، ويغذي الفاصوليا. مع ذلك، يجب استخدامه بحذر شديد، إذ قد تُسبب الجرعة غير المناسبة حروقًا بالغة لنبات الفاصوليا.

وصفات التطبيق الأمثل:

1. معيار. لكل ١٠ لترات من الماء، ضع ١٠ مل من المنتج. يُستعمل كسماد للجذور ثلاث مرات خلال موسم النمو: في بداية النمو، وأثناء الإثمار، وأثناء الإثمار النشط.
2. نقص النيتروجين. إذا كانت التربة بحاجة ماسة إلى إضافة النيتروجين، يُنصح بإضافة الأمونيا بجرعة ٥٠ مل لكل ٤-٥ لترات من الماء. يُضاف كل ٥-٦ أيام حتى تتشبع التربة. يُسمّد عند الجذور.
3. رش. يُوضع على الجزء العلوي من التربة. الجرعة: ملعقة كبيرة لكل ١٠ لترات من الماء.
4. تسريع نمو الشتلات. لعشرة لترات من الماء - ملعقتان كبيرتان من هيدروكسيد الأمونيوم. رشّ الري منطقة الجذر.

قشر البيض

يحتوي على تركيز عالٍ من الكالسيوم، والموليبدينوم، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفات. له استخدامات متعددة:

• أضف قليلًا إلى الحفرة قبل زراعة الفاصوليا، مما سيثري نظام الجذر المستقبلي بالعناصر الدقيقة؛
• تحضير محلول الري: نقع قشور 10 بيضات في 5 لترات من الماء لمدة 7 أيام؛
• رش الشجيرات بدقيق البيض لمنع ظهور الحشرات؛
• رش تحت الجذور للتخلص من البزاقات؛
• أضف 0.7 إلى 1.0 كجم من الأصداف لكل متر مربع لإزالة الأكسجين من التربة وإعطائها بنية أكثر مرونة.

اليود

يعمل كمبيد حشري ومطهر وسماد. ويتمثل تأثيره الرئيسي في إثراء النبات بالعناصر المفيدة، وكبح الفيروسات والبكتيريا، ومنع الإصابة بالآفات، وتقوية جهاز المناعة.

شروط الاستخدام:

• لا تتجاوز التركيز 2 قطرة لكل 2 لتر من الماء، وإلا سوف يحترق النبات؛
• يتم تطبيقه في الصباح، ولكن ليس في المساء، عندما تدخل الشجيرة مرحلة الخمول؛
• ترطيب التربة قبل الري؛
• يجب أن يكون المحلول دافئًا؛
• استخدم مبيد رذاذ ناعم، خاصة للتغذية الورقية؛
• إذا كنت تقوم بتطبيقه على الشتلات، دعها تصبح أقوى أولاً بعد زرعها في أرض مفتوحة؛
• لزيادة الكفاءة، أضف القليل من رماد الخشب (النسبة: 10 أجزاء من المحلول إلى جزء واحد من الرماد).

طريقة الاستخدام:

• لنقع البذور - قطرة واحدة لكل 3 لترات من الماء؛
• للرش وتغذية الجذور، مما يسرع نمو الشجيرات الصغيرة ويدمر مسببات الأمراض - 6 إلى 10 قطرات لكل 10 لترات من الماء.

بقايا القهوة

علاج طبيعي آخر متعدد الاستخدامات. هناك أدلة على أن القهوة الطازجة تُحمض التربة، لكن هذه الخاصية تُفقد بعد المعالجة الحرارية.

لماذا يتم استخدام بقايا القهوة؟

• لتشبع التربة بالعديد من العناصر الدقيقة، وخاصة النيتروجين والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس؛
• لتحسين بنية التربة (تصبح أكثر تفتتًا وتفتتًا)؛
• لطرد الآفات؛
• كالنشارة.

طرق الاستخدام:

• لركيزة الشتلات - أضف جزءًا واحدًا من التربة إلى 3 أجزاء من جميع المكونات الأخرى؛
• للري - 200 مل من المواد المطحونة لكل 10 لترات من الماء (نفذ الإجراء كل 10 أيام) ؛
• للتغطية - قم بنثر التربة الجافة، ثم قم برشها بالماء من زجاجة رذاذ (هذا يخلق قشرة كثيفة ولكنها قابلة للتنفس)؛
• بالنسبة للسماد - عند صنع الدبال، أضف القليل من بقايا القهوة (الجرعة عشوائية)، مما سيثري المادة العضوية بشكل أكبر.

العلاجات الشعبية بعد الزراعة في الأرض

هناك علاجات شعبية أخرى، لكنها تُستخدم بعد زراعة شتلات الفاصوليا في الحديقة أو بلوغها شهرًا من العمر.

خميرة

تُساعد خميرة الخباز، أو الخميرة الجافة، على تقوية نظام الجذور، وتسريع تكيفها مع ظروف النمو الجديدة، وتحفيز نمو النبات بشكل عام. كما تُحسّن ميكروفلورا التربة.

طريقة الاستخدام:

1. "الخميرة الحية". ضع 100 غرام من السكر ونفس الكمية من الخميرة (اطحنهما أولاً بأصابعك أو شوكة) في مرطبان سعة 3 لترات. قلّب بملعقة خشبية، وغطِّه بقطعة قماش شاش، واتركه في مكان دافئ لمدة 8 أيام.
   قبل الاستخدام، يُذاب 200 مل من المحلول في 10 لترات من الماء. للري بعد الزراعة، يُستعمل حوالي لتر واحد، ولصبه في الحفرة، يُستعمل 0.5 لتر.
2. الخميرة الجافة. يُستخدمان بنفس الطريقة، لكن طريقة تحضيرهما مختلفة. لثلاثة لترات من الماء، استخدم ملعقتين كبيرتين من السكر والخميرة، واتركهما لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، ثم أضف كمية كافية من الماء لتحضير عشرة لترات.

قشر البصل

قشور البصل غنية بمعظم العناصر الغذائية. كما أنها تحتوي على الكيرسيتين (صبغة فلافونويدية)، التي تقضي على الكائنات الدقيقة الضارة.

كيفية الاستخدام:

• لمنع اصفرار الأوراق بعد نقلها إلى الحديقة، أضف ربع دلو سعة 10 لترات من القشور إلى 10 لترات من الماء، وقبل الرش، اخلط 10 لترات من الماء مع 2 لتر من المحلول؛
• لتشبع التربة بالمواد المفيدة، قم بإعداد محلول من 20 غرام من قشر البصل و 1 لتر من الماء المغلي، ثم اسقِ منطقة الجذر.

قشر الموز

قشور الموز خيار ممتاز لتغذية الفاصوليا، لاحتوائها على نسبة عالية من الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم. وتتميز بالخصائص التالية:

• يبني ويقوي الجذور؛
• يعزز التكيف السريع؛
• يعمل على تسريع عملية الإزهار ونمو الكتلة الخضراء؛
• يضمن عملية البناء الضوئي؛
• يعزز امتصاص العناصر الغذائية الأخرى بشكل أفضل؛
• يضمن عائدات عالية في المستقبل.

طرق التسميد:

1. طازج. ببساطة، ضع نصف قشرة موز في الحفرة أو وزّعها مفرومة حول الشتلة المزروعة. والأفضل من ذلك، ادفنها برفق في التربة.
2. بشكل جاف. تُبطئ هذه الطريقة مفعول المواد المفيدة قليلاً. لتقليل الوقت والسماح للمواد بالتغلغل بسرعة في التربة والنباتات، انقع اللحاء المجفف في ماء ساخن (وليس مغليًا) قبل الاستخدام. استخدمه بنفس طريقة الطريقة السابقة.
3. شاي السماد. هذا العلاج سريع المفعول وسهل التحضير. املأ دلوًا بـ 7 لترات من الماء الدافئ، وأضف قشور 6 موزات مفرومة، واتركه لمدة 4 أيام. ثم صفِّه واسقِ منطقة الجذور.
4. التسميد. يُستخدم لتسريع عملية التسميد العادي، إذ تتحلل قشور الفاكهة بسرعة كبيرة. يُضاف إلى الحُفر أو تحت الشجيرات بالطريقة المعتادة.

نصائح مفيدة حول التسميد بالعلاجات الشعبية

حتى البستانيون المعاصرون يستمتعون باستخدام الوصفات التقليدية. تتميز هذه الوصفات بعدم احتوائها على أي إضافات كيميائية أو صناعية، مما يُفيد النباتات دون الإضرار بصحة الإنسان.

ولكن لكي يكون للمنتجات تأثير إيجابي حقيقي، استمع إلى التوصيات:

• كن حذرًا مع رماد الخشب حتى لا تزيد كمية القلويات بشكل مفرط أثناء إزالة الأكسدة من التربة - في مثل هذه الظروف تموت النباتات ولا تتجذر الشتلات؛
• إذا لم يكن هناك رماد، أضف الجير بكمية 300 جرام لكل متر مربع لإزالة الأكسدة، ولكن تأكد من القيام بذلك أثناء الحفر في الخريف؛
• لا تتجاهل الجرعات المشار إليها، وإلا ستحصل على التأثير المعاكس؛
• على الرغم من أن المنتجات تعمل كسماد، استخدم منتجات عالية الجودة ونظيفة دائمًا؛
• تطهير المكونات (قشور الموز، قشور البصل، قشور البيض، الخ) بالماء المغلي؛
• إذا كنت لا تزال تستخدم الأسمدة التي يتم شراؤها من المتجر، قم بإدخال العلاجات الشعبية بجرعات أصغر.

خطوات تطبيق الأسمدة لزراعة التربة

لا يُنصح بإفراط في تسميد الفاصوليا، فهي غنية بالعناصر الغذائية بشكل طبيعي. يُنصح بالتسميد مرتين أو ثلاث مرات كحد أقصى خلال موسم النمو (باستثناء الأسمدة المستخدمة أثناء البستنة وعند زراعة الشتلات).

كيفية التغذية الصحيحة:

1. المرة الأولى. بمجرد ظهور أول ورقتين حقيقيتين، يلزم الفوسفور والبوتاسيوم. للمتر المربع الواحد، يلزم ٢٥-٣٠ غرامًا من الفوسفور و١٥-٢٠ غرامًا من البوتاسيوم.
2. المرة الثانية. هذه هي الفترة التي تبدأ فيها عملية التبرعم. الآن، رشّ كلوريد البوتاسيوم بمعدل ٢٠ غرامًا لكل متر مربع. إذا لم يتوفر لديك هذا المنتج، رشّ ٢٠٠ غرام من رماد الخشب لكل متر مربع.
3. المرة الثالثة. عند الضرورة فقط. يُفضّل أن يكون ذلك عند نضج القرون. كرّر عملية التسميد بالفوسفور والبوتاسيوم، ولكن هذه المرة أضف ٥ غرامات إضافية من الفوسفور.

التغذية الإضافية

أحيانًا يُضيف البستاني العناصر الغذائية الأساسية، لكن تبدأ النباتات بإظهار علامات المرض. في هذه الحالة، من المهم تحديد العناصر الغذائية الدقيقة، وما إلى ذلك، التي تعاني من نقص. أسهل طريقة للقيام بذلك هي استخدام خريطة كيميائية زراعية. إذا لم تكن لديك واحدة، فانتبه للعلامات التالية:

1. نتروجين. إذا لم يكن هناك ما يكفي منه، تصبح الأوراق شاحبة وأصفرة، ولا تنمو الكتلة الخضراء.
2. البوتاسيوم. في حالة وجود نقص، تصبح الأوراق مجعدة بشكل كبير، وتجعد إلى الأسفل، ثم تتحول إلى اللون الأصفر وتموت.
3. الفوسفور. يؤدي نقصه إلى اسوداد أوراق الشجر الخضراء وضغط شفراتها، وظهور بقع على كامل سطحها.
4. نحاس. يمكن ملاحظة النقص بذبول الأجزاء الخضراء من الشجيرة وتجعد الأوراق. لاحقًا، يُغطى سطحها ببقع فاتحة اللون.
5. المغنيسيوم. تشمل علامات النقص تجعد حواف الأوراق على شكل قبة وتغير لون حواف الأوراق إلى اللون الأصفر المحمر.
6. الكبريت. العلامة الرئيسية هي توقف حاد في النمو وتفتيح جميع العناصر الخضراء.
7. حديد. عند نقصه، تتأثر الأوراق العلوية، فتصبح شاحبة جدًا، وتظهر خطوط بيضاء على طول العروق. ومع تفاقم الحالة، تتغير أيضًا الأوراق السفلية القديمة.
8. بور. في حال نقص هذا العنصر، تتأثر الأوراق الصغيرة العلوية أيضًا، لكن لونها لا يتغير، وتصبح مشوهة بشدة. ثم تتحول لاحقًا إلى اللون الفاتح.
9. الكالسيوم. يعاني نظام الجذر أولاً، إذ يصبح متفرعاً بشكل مفرط، لدرجة أن البراعم تنبثق من التربة. ثم تصبح الكتلة الخضراء الصغيرة شاحبة وملتوية.

لضمان نمو سريع وتكوين قرون كاملة، يجب تسميد الفاصولياء، ولكن بشكل صحيح. تجنب الإفراط في التسميد، فقد يؤدي ذلك أيضًا إلى أمراض النبات. في حال استخدام سماد تجاري، اتبع التعليمات بدقة.

الأسئلة الشائعة