يتكيف كل محصول مع ظروف التربة الخاصة به، لذا لنجاح زراعة الخضراوات، يحتاج المزارعون والبستانيون إلى معرفة كيفية اختبار درجة حموضة التربة، ثم ضبط حموضتها (زيادتها أو خفضها). هناك العديد من الطرق لتحقيق ذلك، سواءً في المختبرات أو العلاجات المنزلية.
طرق تحديد حموضة التربة
بالنسبة للعديد من محاصيل الخضراوات، يتراوح نطاق الرقم الهيدروجيني المتعادل بين 5 و7. ومع ذلك، لا تتحمل بعض الخضراوات حتى هذا المستوى، لذا يُعدّ تحديد الحموضة بدقة جزءًا أساسيًا من الممارسات الزراعية. ويتم ذلك بطرق متنوعة.
| اسم | السمة 1 | السمة 2 | السمة 3 |
|---|---|---|---|
| ورق عباد الشمس | قياس درجة الحموضة | استخدم مع الماء المقطر | يتغير اللون حسب الحموضة |
| جهاز ألياموفسكي | تحليل مستخلصات الماء والملح | طريقة عفا عليها الزمن | أبعاد الجهاز كبيرة |
| مقياس التربة | درجة عالية من الدقة | تعدد الوظائف | شاشة رقمية |
- ✓ يجب أن تكون درجة حرارة التربة ما بين 10-25 درجة مئوية لمعظم طرق القياس.
- ✓ تؤثر رطوبة التربة على دقة القياسات؛ ومن الناحية المثالية، يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً، ولكن ليست مبللة.
ورق عباد الشمس
شرائط عباد الشمس موجودة منذ العهد السوفييتي، وكانت تُدرّس على نطاق واسع في المدارس وتُستخدم في المختبرات. تُباع في الصيدليات والمتاجر المتخصصة، وتتكون من مجموعة من الشرائط وتعليمات الاستخدام المرفقة.
كيفية الاستخدام:
- خذ بعض التربة من قطعة الأرض الخاصة بك في الحديقة.
- املأها بالماء بنسبة 1:5.
- اخلطي المكونات جيدًا واتركيها لمدة 2-3 دقائق.
- قم بغمس شريط عباد الشمس في السائل لمدة 5 دقائق أو قم بإسقاط قطرة من الماء مع عينة من التربة على الورق.
- انظر إلى اللون مقابل المقياس لفهم مستوى الحموضة.
إذا لم يكن هناك نص مكتوب، تذكر رد الفعل:
- احمرار الورق - الحمض مرتفع جدًا؛
- الاخضرار - القلوي؛
- الاصفرار – زيادة الحموضة قليلا؛
- أصبح اللون أخضر فاتحًا - وهو مؤشر محايد.
استخدم الماء المقطر فقط (يمكن استبداله بمياه الأمطار)، حيث أن مياه الصنبور ومياه البئر تحتوي بالفعل على حموضة.
لقد توصل الحرفيون إلى طريقة لصنع ورق عباد الشمس بأنفسهم، لكنها لا تقدم نتائج دقيقة بنسبة 100٪.
كيفية القيام بذلك:
- اشتري الملفوف الأحمر وقم بتقطيعه.
- ضعيها في الماء واتركيها تطهى لمدة 30-35 دقيقة.
- عندما يبرد الماء، صفيه من خلال منخل ناعم.
- جهّز ورقًا غير مشمع بشكل منفصل (ورق A4 مثالي). قطّعه إلى شرائح يصل عرضها إلى 1.5 سم.
- ضعي الورقة في الماء الذي تم غلي الملفوف فيه واتركيها هناك حتى تنقع تمامًا.
- أخرجيه وجففيه بشكل طبيعي.
جهاز ألياموفسكي
يتكون الجهاز من جهاز ومجموعة من الكواشف المستخدمة لتحليل مستخلصات الماء والملح. يشبه مبدأ عمله مبدأ ورق عباد الشمس، إلا أن هذه الطريقة تُعتبر قديمة ونادرًا ما تُستخدم نظرًا لكبر حجم جهاز ألياموفسكي.
مقياس التربة
يُفضّل المهندسون الزراعيون والبستانيون ومزارعو الخضراوات المعاصرون استخدام أجهزة حديثة وعالية الحساسية لقياس حموضة التربة. ورغم ارتفاع سعرها نسبيًا، إلا أنها تُقدّم مزايا عديدة:
- درجة عالية من الدقة؛
- متعدد الوظائف - فهو لا يقيس الحموضة فحسب، بل يقيس أيضًا الرطوبة والإضاءة ودرجة الحرارة (اعتمادًا على الطراز)؛
- متانة؛
- شاشة رقمية؛
- لا داعي لحفر حفرة وأخذ عينة من التربة؛
- سرعة الحصول على النتائج.
الأجهزة الأكثر استخدامًا في روسيا:
- ميجون 35280. جهاز اقتصادي نسبيًا. يقيس درجة الحموضة (pH)، والحموضة، والرطوبة، ومستويات الضوء. يعمل بالطاقة الشمسية، فلا حاجة لإعادة الشحن من مقبس كهربائي أو استبدال البطاريات التقليدية.
- ميجون 35300طراز متطور يُحلل أيضًا درجة حرارة التربة. تشمل الميزات إيقاف التشغيل التلقائي عند عدم الاستخدام وتنبيهًا بانخفاض البطارية (يعمل بالبطارية ويتطلب إعادة الشحن). يتميز بشاشة LCD كبيرة.
- PU AMT-300. يقيس حموضة التربة، وشدة الضوء، والرطوبة، ودرجة الحرارة. تشمل الميزات قطبًا كهربائيًا طويلًا (200 مم) وشاشة LCD.
- نموذج ZD-06. تم تصميمه لدراسة مستوى الرطوبة ودرجة الحموضة في التربة ويعمل بالبطاريات الشمسية.
المختبر الكيميائي
يُعتبر فحص التربة المخبري الأكثر موثوقية. ما عليك سوى إحضار عينة من التربة إلى المختبر. يكشف هذا عن عدة مؤشرات:
- الحموضة فعلية - مستخرجة من محلول مائي؛
- تبادل الرقم الهيدروجيني – يظهر أثناء تطبيق الدبال لفترة طويلة على الحديقة؛
- الحموضة المحتملة - يتم أخذ القيم من الأجزاء الصلبة من التربة؛
- الرقم الهيدروجيني التحللي – يشير إلى مستوى تشبع التربة بالقواعد.
يتم إجراء التحليل على مراحل:
- - أخذ العينات – عمق لا يقل عن 60 سم ولا يزيد عن 120 سم (يوصي الخبراء بأن يتم ذلك من قبل موظفي المختبر لضمان التمثيل).
- تتم الدراسة في ظل ظروف خاصة.
- التوصيات – يصدرها متخصص (يقدم النصح حول ما يجب تغييره من مؤشرات لمحاصيل محددة وكيفية تغييرها).
الخل أو حمض الهيدروكلوريك
يقدم الحرفيون الشعبيون أيضًا طرقهم الخاصة لتحديد حموضة التربة. أبسطها استخدام الخل أو حمض الهيدروكلوريك. ما تحتاجه:
- التربة مأخوذة من عمق 20-40 سم للخضراوات و90-100 سم لأشجار الفاكهة؛
- الخل أو الحمض (5٪)؛
- حاوية لخلط المكونات.
يتم تنفيذ الإجراء على النحو التالي:
- ضع التربة في الحاوية.
- إملأ بالمحلول السائل.
- انظر إلى رد الفعل.
إذا حدث الهسهسة، فإن التربة تكون محايدة أو قلوية؛ وإذا لم تحدث أي تغييرات، فإنها تكون حمضية.
أوراق الكشمش أو الكرز أو الكرز الطائر
يستخدم البستانيون غالبًا أوراق نباتات تحتوي على حمض خاص بها، مثل الكشمش، والكرز، والكرز البري. أظهرت نتائج الدراسة تغيرًا في لون المغلي.
ما عليك فعله:
- احفر حفرة في الحديقة وخذ بعض التربة.
- قم بإعداد مشروب الكتلة الخضراء والماء في وعاء زجاجي مسبقًا - 5-6 أوراق لكل 200 مل من الماء المغلي (لا تستخدم حاويات معدنية لأنها تتأكسد).
- قم بتغطيته بغطاء حتى ينقع.
- قم بتبريد السائل إلى درجة حرارة الغرفة.
- رمي التربة في المحلول.
يحدث التفاعل في الماء – يتحول إلى لون معين:
- مع زيادة الحموضة - يصبح قرمزيًا؛
- عند المؤشرات المحايدة - أخضر فاتح؛
- في التربة القلوية - أزرق.
عصير العنب
هذه طريقة قديمة استخدمها أجدادنا. مع ذلك، هناك شرط مهم: يجب أن يكون عصير العنب منزلي الصنع، لأن المواد الحافظة والمنكهات والإضافات الصناعية الأخرى قد تؤدي إلى نتائج غير جيدة.
ما سوف تحتاجه:
- وعاء زجاجي بسعة 200 مل على الأقل؛
- تربة؛
- عصير العنب – 50-70 مل.
تتضمن العملية إسقاط التربة في النسغ ومراقبة تفاعلها بعناية، كما هو الحال مع الخل. إذا بدأ السائل بالفوران وتغير لونه، فالتربة محايدة أو قلوية؛ وإلا، فهي حمضية.
الطباشير
ابتكر المهندس الزراعي كليتشنيكوف اختبار الطباشير، ولذلك يُشير الكثيرون إلى هذه الطريقة بعده. ما يلزم للتحليل:
- عينة التربة؛
- زجاجة زجاجية؛
- الطباشير؛
- ورق الكتابة العادي؛
- غطاء إصبع مطاطي.
تتضمن إجراءات البحث الخطوات التالية:
- إزالة التربة من فراش الحديقة.
- جففيه بشكل طبيعي (ليس في الفرن أو غيره، لأن النتائج ستكون غير دقيقة).
- ضع التربة في الزجاجة، واملأها حتى منتصفها.
- طحن الطباشير إلى مسحوق.
- ضعيها على قطعة صغيرة من الورق ولفيها، ولكن ليس بإحكام شديد.
- نقل الطباشير إلى وعاء.
- ضع غطاء الإصبع حول الرقبة، ولكن تأكد من عدم وجود هواء فيه.
- رج الزجاجة جيدًا لخلط المكونات.
- ضعي الأطباق على الطاولة لمدة 12-15 دقيقة وشاهدي رد الفعل.
يعتمد مستوى الرقم الهيدروجيني على مدى امتلاء طرف الإصبع - إذا كان نصفه ممتلئًا بثاني أكسيد الكربون، فإن التربة حمضية قليلاً؛ إذا كان ممتلئًا بالكامل، فإن مستوى الحموضة مرتفع للغاية.
الأعشاب والمحاصيل في الموقع
يُعدّ تناوب المحاصيل أمرًا أساسيًا لنمو المحاصيل، أي عدم زراعة النباتات في نفس المكان كل عام. ولكن حتى هذا ليس كافيًا؛ فمن المهم معرفة أيّ خضروات تُزرع بعد أيّ محصول، لأن بعض الخضراوات تمتص العناصر الغذائية من التربة السطحية، والبعض الآخر من التربة السفلية، وهكذا.
يؤدي عدم اتباع هذه القواعد إلى استنزاف التربة بشكل كبير، مما يسمح بتراكم الآفات. ويؤثر هذا بشكل مباشر على مستويات الحموضة، حيث يرتفع الرقم الهيدروجيني (pH) مع نقص بعض المعادن، وأبرزها الكالسيوم.
النباتات التي تشير إلى ارتفاع درجة الحموضة:
- الحميض والبردي؛
- البنفسج والموز؛
- إيفان دا ماريا و الحوذان؛
- نبات الخماسي والبابونج؛
- زهرة الذرة الزرقاء والبابونج؛
- الطحلب الأخضر والشارب الأبيض البارز؛
- التوت البري والليكوبوديوم؛
- التوت الأزرق والخلنج؛
- عشب القطن وعشب المستنقع المرج؛
- التوت البري والتوت الدببي؛
- النعناع والعقدة ذات الأوراق الحمضية؛
- إكليل الجبل البري المستنقعي وعصا المستنقع الذهبية.
- ✓ يشير وجود الطحالب والأشنات إلى ارتفاع حموضة التربة.
- ✓ تشير غلبة البرسيم والهندباء إلى درجة حموضة محايدة أو قلوية قليلاً.
العشب ينمو في التربة القلوية:
- الشوك والشوك؛
- الخشخاش الذي يزرع نفسه وأدونيس الربيع؛
- العوسج والبرسيم الأصفر؛
- شوك الحقل والأدونيس؛
- الخردل البري واليارو؛
- اللحاء و زنبق الوادي.
إذا نمت النباتات التالية بسرعة في الأسرة، تعتبر التربة محايدة:
- الدلفينيوم والحشائش المشعرة؛
- البرسيم المنجلي الأوراق والأرز المرج؛
- أقدام الوز وزرع الخردل؛
- البِقْيَةُ والقَطْرُونُ الأبيضُ.
ماذا أفعل لتغيير الحموضة؟
تحدث الحموضة نتيجة تحلل المواد العضوية، وعندما تسحب بعض المحاصيل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم من التربة. لذلك، يتطلب ضبط الحموضة فترة طويلة. ولتجنب الانتظار لسنوات، طوّر البستانيون عدة طرق أساسية لضبط درجة الحموضة بأنفسهم.
طرق خفض الرقم الهيدروجيني
في روسيا ورابطة الدول المستقلة، تُعدّ التربة شديدة الحموضة أكثر شيوعًا. وبينما تُعالج المزارع الصناعية الكبيرة هذه المشكلة بمستحضرات متخصصة، يلجأ أصحاب المنازل إلى الطرق التقليدية التي تفتقر إلى المكونات الاصطناعية أو الكيميائية.
الطريقة الأكثر شيوعًا هي التكليس. يجب إطفاء الجير. معدلات استهلاك المواد الخام، حسب حموضة التربة، هي كما يلي لكل 100 متر مربع:
- شديدة الحموضة – 50-60 كجم؛
- متوسط الحموضة - 40-45 كجم؛
- زيادة طفيفة في المؤشرات - 20-30 كجم.
كيف يتم إجراء عملية التكليس:
- تحضير الجير وتوزيعه بالتساوي على الحديقة (مع مراعاة المعايير).
- قم بحفر الأسرة إلى عمق شفرة المجرفة مع مادة الجير.
التوصيات:
- استخدم أجود المواد الخام - سيحدث التأثير أسرع مرتين؛
- إجراء إزالة الأكسدة الشاملة مرة كل 4-6 سنوات؛
- تغطية المنطقة بالجير جزئيا مرة كل 2-3 سنوات؛
- لا تستخدم السماد أو الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين مع إجراء التكسير؛
- الوقت الأمثل من السنة لإجراء هذا الإجراء هو فصل الربيع.
إذا لم تتمكن من استخدام الجير لأي سبب من الأسباب، استخدم وسائل أخرى:
- دقيق الدولوميت. ميزتها الخاصة هي أنها تعمل أيضًا على إثراء التربة بالعناصر الغذائية. حيث يتطلب الأمر 350-600 جرام من المواد لكل متر مربع.
- الطباشير. المعدل المطلوب للاستخدام هو 100-300 جرام لكل متر مربع.
- رماد الخشب. لكل متر مربع واحد ستحتاج من 200 إلى 600 جرام.
- رماد الخث. الجرعة: 400-1500 جرام لكل متر مربع.
- كبريتات الألومنيوم. يُستخدم لخفض حموضة التربة فورًا. لخفض الرقم الهيدروجيني بمقدار وحدة واحدة، يُضاف 500-550 غرامًا من المادة لكل متر مربع.
- الكبريت المتسامي. من أهم مزايا المنتج السابق انخفاض تكلفته وقلة جرعاته، إلا أنه يُخفِّض الحموضة ببطء. لخفض الحموضة بمقدار وحدة واحدة، يلزم استخدام 90-100 غرام لكل متر مربع.
- زراعة محاصيل السماد الأخضر. هذه العملية طبيعية قدر الإمكان. ميزتها الرئيسية هي أن جذور النباتات القوية تُرخي التربة في طبقاتها العميقة، مما يُوصل العناصر الغذائية إلى سطحها. ما يُزرع في الخريف: الجاودار، الشوفان، البرسيم الحجازي، الفاصوليا، الخردل، الفاسيليا.
خيارات لزيادة درجة الحموضة
تنخفض الحموضة بزيادة المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم. كما أن المحاصيل تنمو بشكل سيء وتتعفن في التربة القلوية.
ولزيادة مستويات الرقم الهيدروجيني، يقوم البستانيون ذوو الخبرة بما يلي:
- الأحماض. تُخفَّف المواد في ١٠ لترات من الماء، أي ما يكفي لمتر مربع واحد من التربة. الجرعة هي: ١٠٠ مل من حمض الأسيتيك أو حمض الستريك (٩٪)، ملعقتان كبيرتان من حمض الستريك، ٥ غرامات من حمض الأكساليك.
- الكبريت. تزداد الحموضة بعد عام. معدل الاستخدام لكل متر مربع هو 70-100 غرام.
- عضوي. للمتر المربع الواحد، استخدم 9-12 كجم من السماد العضوي، أو 3-5 كجم من الدبال، أو 4-7 كجم من السماد الطبيعي. يمكن نثر نشارة الخشب، والجفت، وطحالب السفاغنوم على الأحواض بأي كمية (بشرط ألا تتجاوز الطبقة 5 سم).
- كبريتات الحديد. مثالي للاستخدام على التربة الطينية - يكفي كيلوغرام واحد من المادة لمساحة ١٥ مترًا مربعًا. تظهر النتائج خلال ٥-٨ أسابيع.
- المنحل بالكهرباء. متوفر جاهزًا، وهو مصنوع من حمض الكبريتيك، لذا احرص على ارتداء قفازات مطاطية سميكة وقناع واقٍ كجهاز التنفس الصناعي عند استخدامه. استخدم 8-10 لترات من المحلول لكل متر مربع. لتحضيره، اخلط 10 لترات من الماء مع 10 مل من محلول الإلكتروليت.
إن معرفة كيفية قياس درجة حموضة التربة بشكل صحيح ودقيق، وكيفية ضبطها، ستساعدك على زراعة خضراوات صحية ولذيذة باستمرار، والحصول على محصول وفير. تتيح لك مجموعة واسعة من الطرق لتحديد وخفض وزياده الحموضة اختيار الخيار الأمثل.














ما هو إيفان دا ماريا؟ هل هو حشيشة السعال؟ لا أفهم!
في الواقع، مثل هذا النبات غير موجود!