ما الذي يجذب البستانيين إلى القرع المسكر؟

القرع المُسكر صنفٌ مُتعدد الاستخدامات، كبير الثمار، يُناسب الموائد. زراعة هذا الصنف المُتسلق وفير الغلة سهلة، ولا تتطلب سوى عناية أساسية وإجراءات وقائية في الوقت المناسب.

من هو الذي قام بتطوير القرع المسكر ومتى؟

مُبتكر صنف تسوكات هو جامعة ك. أ. تيميريازيف الزراعية الروسية التابعة لأكاديمية موسكو الزراعية. أُدرج الصنف في السجل الوطني عام ٢٠١٠، ويُوصى بزراعته في جميع المناطق.

وصف النبات

النبات طويل القامة، يتراوح طوله بين 4 و6 سيقان. يصل طول كرماته إلى 5-6 أمتار. تتكون أزهار عديدة على الكرمة الواحدة، ولكن يُنصح بألا يزيد عدد الثمار عن 3-4 في كل نبتة. أوراقه مشرحة قليلاً، خضراء اللون، ومغطاة ببقع بيضاء كثيفة.

وصف الفاكهة:

• الشكل دائري ومسطح.
• يتراوح لون القشرة من الوردي إلى الأحمر.
• اللب لونه أصفر برتقالي.
• السطح مجزأ ومضلع.
• الوزن المتوسط ​​هو 5 كجم.

طعم وفائدة الفاكهة

يتميز قرع تسوكات بلحمه العصير والعطري، وطعمه الحلو قليلاً. ثماره غنية بالكاروتين والسكريات.

هذا الصنف مناسب للاستهلاك الطازج والطهي المنزلي. يُستخدم لبه في الحساء والعصيدة، والمخبوزات، والمربيات، والعصائر.

خصائص اليقطين المسكر

يتميز صنف تسوكات بخصائصه الزراعية الممتازة، والتي بفضلها يمكن زراعته في جميع مناطق البلاد.

وقت النضج

يقطين تسوكات صنفٌ مبكر النضج، إذ يستغرق إنباته من 95 إلى 100 يوم. يُحصد من أغسطس إلى سبتمبر، ويعتمد توقيت الحصاد الدقيق على الظروف المناخية في المنطقة.

إنتاجية

صنف تسوكات صنفٌ عالي الغلة. يتراوح محصول هذا القرع بين 350 و560 سنتًا للهكتار، ويعتمد ذلك بشكل كبير على جودة التربة والظروف الجوية والرعاية.

مقاومة الصقيع والجفاف

يتكيف تمامًا مع مجموعة واسعة من المناخات، ويتحمل جيدًا موجات البرد والجفاف وغيرها من الظروف الجوية السيئة.

المناعة ضد الأمراض

يتمتع صنف تسوكات بمقاومة قوية لمعظم أمراض البطيخ الشائعة، وخاصةً مرض اللفحة البكتيرية وأمراض العفن الأخرى.

إيجابيات وسلبيات اليقطين المسكر

يقطين تسوكات، الذي يبدو خاليًا من العيوب، له عيوب عديدة قد لا تروق للبستانيين وعشاق اليقطين. لذلك، قبل زراعة هذا الصنف في حديقتك، تعرّف على جميع إيجابياته وسلبياته.

كيفية زراعة اليقطين؟

لزراعة قرع كبير ولذيذ، من المهم تهيئة ظروف مواتية لنموه وتطوره منذ البداية. من الضروري اختيار الموقع المناسب وزراعة المحصول وفقًا للممارسات الزراعية الصحيحة.

اختيار الموقع

اختر منطقة جيدة الإضاءة ذات تربة خصبة وخفيفة للزراعة. عند زراعة القرع في جنوب البلاد، حيث يشيع الجفاف، يُنصح بزراعته في ظل جزئي.

يجب أن تكون تربة القرع غنية بالمواد العضوية. ينمو القرع بشكل أفضل في التربة السوداء، والطمي الرملي الداكن، والطمي الفاتح. يفضل أن تكون التربة متعادلة الحموضة (pH) - أي ما بين 6.0 و7.5.

تحضير البذور

إذا لم تُعالَج البذور، فيجب معالجتها بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. ثم تُنقع في ماء نظيف أو محلول مغذٍّ.

لا يُنصح بزراعة بذور اليقطين الطازجة، لأنها تتعفن بسرعة بسبب قشرتها الناعمة. يُفضل زراعة البذور المجففة جيدًا وتخزينها في مكان جاف.

إعداد التربة

في الخريف، تُنظف المنطقة من بقايا النباتات وتُحفر، ويُضاف رماد الخشب أثناء الحفر، وهو وقاية فعّالة من الأمراض الفطرية. يُستخدم مبيد نيتروفوسكا ضد الحشرات، بمعدل ٢٠ غرامًا لكل متر مربع.

إذا كانت التربة فقيرة ولم تُسمّد لفترة طويلة، يُضاف سماد الدجاج المتعفّن في الخريف. في أوائل الربيع، تُنثر اليوريا والسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم على المنطقة، ثم تُجمع.

البذر في أرض مفتوحة

يُزرع القرع مباشرةً في الأرض في جنوب البلاد، بينما تُستخدم الشتلات في المناطق الشمالية. يُزرع في الأرض من منتصف مايو إلى منتصف يونيو، وفي الجنوب قبل ذلك بكثير، في أبريل.

مميزات الهبوط:

• يتم إجراء الزراعة عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +15 درجة مئوية، والهواء إلى +20 درجة مئوية، ويزول خطر الصقيع المتكرر.
• للزراعة، احفر حفرًا بعمق ١٠-١٥ سم. النمط الأمثل للزراعة هو ١٠٠ × ١٠٠ سم. ضع ٢-٣ بذور في كل حفرة.

مميزات زراعة الشتلات

إذا كنت تستخدم طريقة الشتلات، فاحفر ثقوبًا أكبر بخمسة سم من كتلة جذر الشتلات. عزز صلابة الشتلات لمدة أسبوع بإخراجها إلى الخارج يوميًا. تُزرع الشتلات مساءً لتجنب التعرض لأشعة الشمس الحارقة.

ينصح بسكب خليط السماد ورماد الخشب في قاع الحفر، ثم سكب الماء عليها، وبعد الزراعة، ري النباتات مرة أخرى.

تعليمات العناية

ينمو هذا الصنف جيدًا في درجات حرارة تتراوح بين ٢٠ و٣٠ درجة مئوية. بالإضافة إلى الظروف المناخية الملائمة، يتطلب المحصول الري والتسميد والرعاية الاعتيادية.

مميزات الري

اسقِ القرع المُسكّر باعتدال ولكن بانتظام. يُعدّ الريّ ضروريًا بشكل خاص خلال فترة الإزهار والنمو. في المتوسط، يُروى القرع مرة كل 7-10 أيام.

يتم إيقاف ري المحصول لمدة شهر تقريبًا قبل الحصاد لمنع الثمار من أن تصبح مائية وتتعفن أثناء التخزين.

التسميد

يمكن تغذية القرع بمزيج السماد، كما يمكن إضافة أعشاب طبية إلى الأحواض كل أسبوعين. يُنصح باستخدام محلول رماد الخشب كسماد.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

تُرخى أحواض القرع بانتظام لضمان وصول الأكسجين إلى الجذور. كما تُزال الأعشاب الضارة حتى ينمو القرع ويغطي الأرض بأوراقه.

يمكن تغطية التربة بالرمل أو الخث أو القش وما إلى ذلك، وهذا يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة ومنع نمو الأعشاب الضارة.

مكافحة الآفات والأمراض

يتمتع القرع المسكر بجهاز مناعي قوي، ولكن في ظل الظروف غير المواتية، قد يكون عرضة للإصابة بالعفن البودري، واللفحة البكتيرية، وبقع أوراق السركوسبورا، وغيرها من الأمراض التي تصيب البطيخ. يساعد الرش الوقائي بمزيج بوردو، أو حمض البوريك، أو محلول الرماد على الوقاية من هذه الأمراض.

عند اكتشاف أعراض مرض معين، تتم معالجة النباتات بمبيدات الفطريات مثل Actellic وFitosporin وغيرها. عند زراعة الشتلات، يوصى بسقايتها بـ Siyanie-1 أو Immunocytophyte لتعزيز المناعة.

الحصاد والتخزين

يُحصد القرع في الطقس الجاف. إذا استمر هطول الأمطار، وكان الحصاد رطبًا، يُجفف القرع تحت مأوى جيد التهوية. ولضمان التخزين الجيد، يُمسح القرع بقطعة قماش جافة، مع إزالة أي تربة، ويُجفف في منطقة جيدة الإضاءة.

درجة الحرارة المثلى للتجفيف تتراوح بين ٢٦ و٣٢ درجة مئوية، مع رطوبة ٨٠٪. بعد أسبوعين، تُنقل الثمار إلى غرفة باردة مظلمة أو شبه مظلمة. خزّن القرع المسكر بحيث لا تلامس بعضها البعض. يجب تخزين الثمار في طبقة واحدة، مع توجيه السيقان لأسفل. يجب فحصها بانتظام بحثًا عن أي علامات تعفن.

من بين الآفات التي تُشكل أكبر خطر على القرع من حشرات من البطيخ، وذباب البراعم، والديدان السلكية، وسوس العنكبوت. تشمل مكافحة الآفات تناوب المحاصيل، وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب، وتدمير بقايا النباتات بعد الحصاد وتحويلها إلى سماد، والحرث العميق في الخريف، والاستخدام السليم للأسمدة والمياه.

المراجعات

يقطين تسوكات خيار ممتاز لعشاق أطباق اليقطين وحلوياته. هذا الصنف الواعد، ذو النكهة الممتازة وخصائص النمو المميزة، سيُضفي نكهةً رائعةً على أي حديقة.

الأسئلة الشائعة