قرع الترومبون ذو الشكل المثير للاهتمام: الطعم والزراعة والخصائص

قرع الترومبون هو قرع قرع ذو ثمار غريبة الشكل. ثماره طويلة ومنحنية، تُذكرنا بالآلة الموسيقية التي تحمل الاسم نفسه. هذا الصنف غير المألوف ليس جذابًا في مظهره فحسب، بل يتميز أيضًا بمذاقه ورائحته الرائعة وخصائصه الممتازة، والأهم من ذلك، أنه سهل الزراعة حتى للبستاني المبتدئ.

وصف الصنف

يقطين الترومبون له كرمة قوية بأوراق كبيرة مشعرة قليلاً، مستديرة الشكل، ولونها أخضر موحد. أزهاره كبيرة، أنبوبية، صفراء زاهية. يحمل كل نبتة نوعين من الأزهار: ذكرية وأنثوية. لحاء الثمرة ولحمها كثيفان. كيس البذور صغير، ويحتوي على عدد قليل من البذور.

وصف موجز للفواكه:

• لون اللحاء: البرتقالي.
• لون اللب: برتقالي لامع
• استمارة: أسطوانية الشكل، الثمار طويلة، منحنية بشدة.
• وزن: 6-8 كجم.

تاريخ قرع الترومبون

صنف ترومبون هو صنف من القرع العسلي، مُهجّن في الخارج. طُوّر على يد مُربّين إيطاليين، ويُعتبر من أكثر الأصناف شيوعًا في إيطاليا. سنة الزراعة: ٢٠٢٣.

طعم الفاكهة وفوائدها

يتميز قرع الترومبون بنكهة حلوة تُذكرنا بالبطيخ والكوسا. أما لحمه، فهو متماسك وعصير، وله رائحة عسلية.

يحتوي على كمية ماء أكبر من معظم الأنواع الأخرى. هذا يجعله مثاليًا للفطائر والبطاطس المهروسة والطهي على البخار. مع ذلك، فإن قرع الترومبون طري جدًا للخبز.

كما هو الحال في قرع الجوز، تتجمع بذور قرع الترومبون في قسم دائري. هذه الميزة تُسهّل التقطيع والطهي. هذا الصنف متعدد الاستخدامات مناسب لجميع أنواع المعالجة والعصر، ولمجموعة واسعة من الأطباق - الحلويات، والفواكه المسكرة، والفطائر، والكعك، وغيرها.

صفات

صنف ترومبون مُنتجٌ للغاية. في ظلّ ظروفٍ مُلائمة، يُمكن حصاد 10-15 ثمرةً كبيرةً من ساقٍ واحدة. يبلغ العائد، المُحتسب لكلّ وحدة مساحة، حوالي 10 كجم من الفاكهة. ينتمي قرع ترومبون إلى مجموعة منتصف الموسم، حيث تتراوح مدّة الإنبات حتى نضج الثمرة بين 110 أيام.

الإيجابيات والسلبيات

يتمتع صنف ترومبون بمزايا كافية تُثير اهتمام مُحبي اليقطين ومُحبي الأنواع غير التقليدية. قبل البدء بزراعة هذه الفاكهة الفريدة، من المفيد التعرف على جميع مزايا وعيوب قرع ترومبون.

ميزات الهبوط

عادةً ما تكون زراعة القرع عملية سهلة نسبيًا للبستانيين. ومع ذلك، فإن للزراعة تأثيرًا كبيرًا على نموها ونضج ثمارها. لذا، يُعد اختيار الموقع المناسب والتوقيت المناسب أمرًا بالغ الأهمية.

كيفية تحضير البذور للزراعة؟

قبل الزراعة، يجب تحضير البذور بشكل صحيح لضمان أقصى قدر من الإنبات وصحة النباتات المستقبلية.

يوصى بالأنشطة التالية:

• معايرة. يتم اختيار البذور الكبيرة، أما الصغيرة فيتم التخلص منها أو زراعتها بشكل منفصل.
• التحقق من الإنبات. قم بإنبات عدة بذور تجريبياً عن طريق وضعها في منديل رطب.
• تسخين. انشر البذور على صينية خبز واخبزها في الفرن على درجة حرارة ٥٠-٥٥ درجة مئوية لمدة ٣-٤ ساعات. ارفع درجة الحرارة تدريجيًا مع تقليب البذور عدة مرات.
• تحفيز النمو. توضع البذور في هيومات البوتاسيوم أو هيومات الصوديوم أو غيرها من الأسمدة السائلة.
• التصلب. تُنقع البذور أولًا عند درجة حرارة ٢٠ درجة مئوية. بعد أن تنتفخ، تُحفظ في الثلاجة لعدة أيام. من المهم ألا تنبت البذور أثناء عملية التصلب.

اختيار الموقع

اختر موقعًا دافئًا ومشمسًا لزراعة اليقطين. يجب أن يكون خاليًا من الظل، لما له من تأثير سلبي شديد على نمو الثمار وتطورها. لا يُنصح بزراعة اليقطين في المناطق المغمورة بالمياه، ويُفضل أن يكون التل أو المنحدر.

أفضل أنواع القرع هي البطاطس، والبنجر، والبصل، والملفوف، والبقوليات. تجنب زراعة صنف الترومبون بعد الخيار، والكوسا، والباذنجان، لأنها عرضة لنفس مسببات الأمراض والآفات التي تصيب القرع.

تحضير الأسرة

يُفضّل هذا الصنف التربة المغذية جيدة التصريف. في الخريف، يُسمّد بمواد عضوية كالسماد العضوي أو السماد البلدي. يُنتج المحصول أفضل إنتاجية في التربة السوداء والطينية. يجب أن تكون درجة حموضة التربة قريبة من الحياد، أي ما بين 6.0 و7.5.

مميزات تجهيز الأسرة:

• في الخريف، تُنظَّف المنطقة من الأعشاب الضارة وتُسمَّد بمعدل ١٠ كجم لكل متر مربع. يُضاف أيضًا كلوريد البوتاسيوم (٣٠ جم) والسوبر فوسفات (٦٠ جم). تُضاف الأسمدة أثناء الحفر. يُضاف الخث والرمل الخشن لتفكيك التربة. تُخفَّف حموضة التربة الحمضية بالجير (مطفأ).
• في الربيع، يتم إضافة نترات الأمونيوم إلى التربة (15-20 جرام لكل متر مربع).
• ولتحسين جودة التربة، يوصى أيضًا بزراعة السماد الأخضر في الخريف ثم إعادة حفر التربة في الخريف.

الزراعة في الأرض

في المناطق الجنوبية، يُزرع القرع، بما في ذلك الترومبون، بالبذر المباشر. أما في المناطق الباردة، فغالبًا ما تُستخدم الشتلات، إذ تُنتج حصادًا مبكرًا.

مميزات الهبوط:

• تُزرع شتلات اليقطين في شهر أبريل تقريبًا، حسب الظروف المناخية. تُزرع الشتلات في الهواء الطلق خلال شهري مايو ويونيو، بعد زوال خطر الصقيع وارتفاع درجة حرارة الهواء والتربة إلى درجات الحرارة الموصى بها لزراعة المحصول.
• ينصح بسكب الماء المغلي على التربة في المنطقة المعدة للزراعة لتطهيرها.
• للزراعة، احفر حفرًا بأبعاد ٧٠×١٠٠ أو ٨٠×٨٠ سم. ضع عدة بذور في كل حفرة لضمان إنباتها. يمكن وضع الحفر في خط مستقيم أو متدرج.
• يُنصح بغرس البذور بعمق يتراوح بين 4 و5 سم. كلما كانت التربة أثقل، كان العمق أقل عمقًا. يُنصح بتغطية أحواض البذور بغشاء بلاستيكي ريثما تنبت الشتلات.

تُزرع شتلات اليقطين وفقًا للتقنيات التقليدية. يُفضل القيام بذلك مساءً، بعد الساعة السادسة مساءً، لتجنب تعريض النباتات الصغيرة لأشعة الشمس الحارقة.

مميزات زراعة شتلات اليقطين:

• أضف السماد العضوي الممزوج برماد الخشب إلى قاع الحفر بعمق ٥-٦ سم، ثم أضف ٢-٣ لترات من الماء الدافئ والراكد.
• تُنقل شتلات اليقطين بعناية إلى الثقوب، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور. تُوضع النباتات عموديًا، وتُغطى الجذور بالتربة، وتُضغط، ثم تُروى مجددًا.
• خلال الأسبوعين الأولين، تُغطى شتلات اليقطين المزروعة بغشاء بلاستيكي مشدود فوق الأقواس. هذا سيحمي النباتات من الشمس نهارًا ومن البرد ليلًا.

ميزات الرعاية

يتطلب القرع الترومبوني رعاية قياسية، والتي تشمل الري المنتظم، وكذلك التسميد، وتخفيف التربة، والعناية بصحة النبات.

الري

يتطلب صنف ترومبون ريًا منتظمًا، ويجب عدم ترك التربة تجف. معدل الري الموصى به للنباتات الصغيرة هو لتران لكل شجيرة. خلال فترة الإزهار، تُستخدم 6 لترات من الماء لكل شجيرة، وخلال فترة الإثمار، 12 لترًا. يُنصح باستخدام الماء الدافئ فقط للري.

متوسط ​​معدل الري هو مرة كل ٧-١٠ أيام. يجب إيقاف الري قبل شهر من الحصاد، وإلا ستتشبع الثمار بالماء وتتعفن أثناء التخزين. للحفاظ على رطوبة التربة ومنع تشبعها بالماء، أضف نشارة الخشب أو الخث أو التبن أو الرمل إلى الأحواض.

تخفيف

يحتاج قرع الترومبون إلى تفكيك منتظم، بمعدل مرة أسبوعيًا. يُنصح أيضًا بتفكيك التربة بعد كل ري لضمان وصول الأكسجين إلى الجذور وإزالة الأعشاب الضارة. خفّف التربة بعمق 5-8 سم.

الطبقة العلوية

يبدأ تسميد القرع بعد أسبوعين من الزراعة. يُستخدم سماد عضوي مُخفف لهذا الغرض. بعد ذلك، يُنصح بسقي أحواض القرع بمنقوع عشبي كل أسبوعين. تُسكب المحاليل المغذية على بُعد 5 سم من السيقان، ويُروى القرع في اليوم التالي.

بعد تكوّن المبايض، تُضاف الأسمدة المعدنية. على سبيل المثال، يُمكن تسميد القرع بفوسفات أحادي البوتاسيوم (١٠ غرامات لكل ١٠ لترات من الماء). إذا كانت النباتات تفتقر إلى العناصر الغذائية، يُمكن تعويضها باليوريا وكلوريد البوتاسيوم (٢٠ غرامًا لكل ١٠ لترات من الماء).

التشكيل والرباط

يحتاج قرع الترومبون إلى دعامات متينة لينمو ويزدهر. الأسوار والتعريشات مثالية لتدعيم النبات.

يُنصح بإزالة البراعم الجانبية فورًا، لأنها تسحب العناصر الغذائية وتُكوّن كتلة خضراء، مما يعيق نمو الثمار. تبدأ إزالة البراعم الجانبية عندما يُكوّن النبات 5-6 ثمار.

الأمراض والآفات

في ظل الظروف غير المواتية، قد يُصاب هذا الصنف بالعفن البودري. كإجراء وقائي، يُنصح برش الشجيرات برماد الصودا. يُنصح بذلك بعد هطول أمطار غزيرة. في حال إصابة النبات، تُزال الأوراق المصابة، وقد يلزم أحيانًا إتلاف النبات بأكمله. تُعالج الشجيرات المتبقية بخليط بوردو.

من بين الحشرات التي قد تُشكل خطرًا على قرع الترومبون خنافس البراغيث، وذباب البطيخ، والسوس. في حال الإصابة الشديدة، استخدم مُبيد أكتارا أو مُنتجات مُماثلة. يُمكن أيضًا رش النباتات بالعلاجات الشعبية، مثل الخردل، أو البهار، أو مُنقوع الفلفل الأحمر. في حال وجود بزاقات في الأحواض، استخدم محلول حمض البوريك لمكافحتها.

حصاد

ينضج قرع الترومبون تدريجيًا. يدل على نضجه لونه البرتقالي ورائحته الحلوة الزكية. يُحصد القرع الصغير، الذي يتراوح طوله بين 20 و25 سم، للأكل.

يتميز قرع الترومبون بفترة صلاحية ممتازة. يُخزن في رطوبة تصل إلى 85% ودرجات حرارة لا تزيد عن +10 درجات مئوية. في ظل ظروف مناسبة، يمكن تخزين الثمار لمدة تصل إلى عام. بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر من الحصاد، يمكن جمع البذور لزراعتها في الموسم التالي.

المراجعات

قرع الترومبون صنفٌ مثيرٌ للاهتمام وواعدٌ، سيُعجب به بالتأكيد مُحبو القرع. ورغم مظهر ثماره غير المعتاد، إلا أن زراعته بسيطةٌ للغاية ولن تُشكّل أي صعوبةٍ حتى للبستانيين عديمي الخبرة.

الأسئلة الشائعة