قرع ستوفونتوفايا صنفٌ عريقٌ مُجرّبٌ يُزرع محليًا. وهو صنفٌ كلاسيكيٌّ كبيرُ الثمار، يحظى بشعبيةٍ كبيرةٍ بين المزارعين والبستانيين.
وصف اليقطين ذو المائة رطل
نبات متوسط الحجم، ذو سيقان طويلة، يصل طولها إلى 7 أمتار. أوراقه عريضة وخضراء، وعروقه خضراء فاتحة، وسطحه خشن. أعناقها طويلة، يصل طولها إلى 40 سم. يتميز بنمو سريع، حيث تمتد السيقان الجانبية إلى الخارج، ويصل طولها إلى متر واحد.
ثمار قرع المائة باوند كبيرة، بل هائلة، ناعمة، وتفتت بشكل ضعيف. بذورها كبيرة، والمشيمات متوسطة الكثافة.
وصف موجز للفواكه:
- لون اللحاء: الوردي والبرتقالي والأصفر والرمادي.
- لون اللب: كريمي أو أصفر.
- استمارة: كروية وبيضاوية قصيرة.
- اللب: مرتخي.
- سمك اللب: 4-5 سم.
- نباح: رقيقة ومرنة.
- وزن: 10-20 كجم.
من قام بتطوير التنوع ومتى؟
طُوِّر قرع ستوفونتوفايا على يد مُربِّي نباتات سوفييت. أُضيف هذا الصنف إلى السجل الوطني عام ١٩٤٧. وكانت جمعية سورتسيموفوشك لبذور الخضراوات هي مبتكر قرع ستوفونتوفايا.
يوصى بزراعته في منطقة فولغا فياتكا وشمال القوقاز ووسط الفولغا.
طعم وفائدة الفاكهة
لب قرع المائة باوند حلو إلى حلو قليلاً. إجمالاً، طعم هذا الصنف مُرضٍ. يُمكن تناول هذا القرع طازجًا، كما يُمكن استخدامه في الأطباق الرئيسية والحلويات والشوربات الكريمية والعصائر.
يتأثر طعم قرع المائة باوند بظروف النمو، مثل جودة التربة، ونظام الري، والطقس، وكمية الأسمدة، وكمية ضوء الشمس. كما تعتمد نكهة لب الثمرة على كثافتها، فكلما زادت كثافتها، كان طعمها أضعف. القرع البرتقالي وحده هو المعروف بعصارته وحلاوته.
صفات
قرع ستوفونتوفايا صنف متوسط إلى متأخر. يستغرق 110-140 يومًا من الإنبات حتى نضج الثمار. يتم الحصاد في أغسطس وسبتمبر. عند زراعته على نطاق واسع، يتراوح العائد بين 32 و63 طنًا للهكتار، ويحصد البستانيون 3-6 كجم من الثمار لكل متر مربع. تنتج النبتة الواحدة من 2 إلى 3 قرعات كبيرة.
هذا الصنف محب للحرارة ولا يتحمل البرد جيدًا. قد تتضرر النباتات الصغيرة، إذا تُركت دون علاج، بسبب الصقيع اللاحق. كما يؤثر نقص الرطوبة سلبًا على صحة النبات وإنتاجيته.
يعتبر قرع ستوفونتوفايا مقاومًا نسبيًا للعفن البودري والأمراض البكتيرية وأنواع مختلفة من تعفن الفاكهة.
الإيجابيات والسلبيات
قبل زراعة قرع كبير الثمار في حديقتك، عليكَ التعرّف على جميع خصائصه. قد لا يكون هذا النوع كبير الثمار مناسبًا لأرضك أو للاستخدام المُراد.
زراعة القرع
يمكن زراعة قرع ستوفونتوفايا بالبذر المباشر أو من الشتلات. يُناسب البذر المباشر المناطق الجنوبية، حيث يكون الربيع مبكرًا والصيف طويلًا. أما في المناطق الأخرى، فيُستخدم البذر بالشتلات بشكل أكثر شيوعًا، إذ يضمن الحصاد، فمع قصر الصيف والصقيع المبكر، قد لا يتوفر للقرع الوقت الكافي للنضج.
اختيار الموقع
يعتمد نمو وتطور القرع Stofuntovaya، بالإضافة إلى محصوله، إلى حد كبير على مدى اختيار موقع الزراعة بشكل جيد.
ما الذي يجب الانتباه إليه عند اختيار موقع زراعة صنف Stofuntovaya:
- يجب أن تكون الإضاءة جيدة جدًا، حيث يعتمد حجم الفاكهة وسطوعها وطعمها على كمية الضوء.
- لا يتحمل هذا الصنف الرطوبة العالية جيدًا، لذا لا يُنصح بزراعته في المناطق المنخفضة، ولا يُنصح بزراعته في منسوبات المياه الجوفية المرتفعة. إذا كان منسوب المياه الجوفية مرتفعًا جدًا، يُزرع القرع في أحواض بارتفاع 20 سم.
- عند زراعة القرع، من المهم اتباع قواعد تناوب المحاصيل. تُعدّ الطماطم والخضراوات الجذرية من النباتات الجيدة لهذا المحصول، بينما تُعدّ البطيخ والشمام والملفوف والخيار من النباتات الرديئة. تُعدّ محاصيل الذرة والقرع من النباتات الملائمة للقرع.
تحضير البذور
يُنصح بتحضير البذور قبل زراعتها في الشتلات أو في الأرض المفتوحة. إذا اشتريتَ بذورًا من مُصنِّع موثوق، فقد تكون قد خضعت لجميع المعالجات اللازمة؛ كل ما تبقى هو إنباتها. أما البذور المزروعة ذاتيًا، فيجب فرزها وتسخينها وتقويتها وتطهيرها، وبعد ذلك فقط تنبت.
مميزات معالجة بذور اليقطين ذو المائة رطل:
- لاختيار بذور عالية الجودة للزراعة، قم بإزالة جميع البذور المعيبة - تلك التي تحتوي على بقع أو شقوق، وما إلى ذلك. يمكن أن يساعد محلول ملحي (ملعقة كبيرة لكل 250 مل من الماء) في اختبار إنبات البذور - بعد 20-30 دقيقة، ستطفو أي بذور غير منبتة على السطح.
- لتسهيل الإنبات وزيادة قابليته للنمو، تُسخّن البذور. تُغلّف بقطعة قماش شاش وتُوضع في الشمس أو بالقرب من مُشعّ. يُمكن أيضًا استخدام الفرن للتدفئة: تُحفظ البذور في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة ٢٠ درجة مئوية، وساعة أخرى على درجة حرارة ٣٠ درجة مئوية، وهكذا حتى ٦٠ درجة مئوية.
- للحصول على نباتات صحية، يجب تطهير البذور. يُنصح باستخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم أو محلول بيروكسيد الهيدروجين بتركيز 3% لهذا الغرض.
- ولزيادة مقاومة البرد، يتم تجميد البذور في الثلاجة - هنا يتم الاحتفاظ بها على الرف السفلي لمدة 24 ساعة.
تتم إنبات بذور اليقطين لعدة أيام عن طريق لفها في شاش رطب أو وضعها في نشارة الخشب المنتفخة بالرطوبة.
إعداد الموقع
يتطلب القرع ذو المائة رطل تربة خصبة وفضفاضة لتكوين ونضج ثمار كبيرة.
مميزات تحضير التربة:
- لتحسين خصوبة التربة، يُضاف إليها مادة عضوية. عند الحفر، يُضاف ٥-٨ كجم من الدبال أو السماد العضوي لكل متر مربع.
- باستخدام شرائط اختبار خاصة، حدد حموضة التربة. إذا كانت حمضية، أضف الجير المطفأ أو رماد الخشب. يمكنك زيادة الحموضة بإضافة الخث الأحمر (الخث المرتفع)، أو إبر الصنوبر المتعفنة أو نشارة الخشب، أو طحالب السفاغنوم الحرجية، أو أوراق الشجر المتساقطة المُكَوَّنة.
- إذا كانت التربة ثقيلة وكثيفة، أضف رمل النهر بمعدل 10 كجم لكل متر مربع.
يُنتج قرع ستوفونتوفايا أفضل إنتاجية في التربة السوداء، والتربة الطميية الخفيفة، والتربة الطميية الرملية الداكنة الرخوة. تتراوح درجة الحموضة المثلى بين 6.0 و7.5 (قريبة من الحياد).
نمط البذر في الأرض
يُزرع القرع مباشرةً في الأرض في المناطق الجنوبية في أواخر أبريل أو أوائل مايو. في المناخات المعتدلة، تُزرع البذور في منتصف مايو. مع ذلك، عند اختيار موعد الزراعة، تُعدّ الظروف الجوية أهم من التاريخ والتوقيت.
يمكن زراعة بذور اليقطين في الأرض بعد أن يصبح الجو دافئًا باستمرار ويزول خطر الصقيع. يجب أن تتراوح درجة حرارة الهواء بين 18 و20 درجة مئوية، وأن تتراوح درجة حرارة التربة بين 15 و16 درجة مئوية.
مميزات زراعة اليقطين المائة رطل في الأرض:
- في الربيع، تُرخى التربة وتُسوى بمجرفة. تُحفر حفر للزراعة بعرض ٢٠-٣٠ سم.
- النمط الأمثل للزراعة هو 80-140 × 140 سم.
- يتم وضع الأسمدة في الحفر - المادة العضوية (الدبال)، رماد الخشب، السوبر فوسفات أو سماد معقد مع العناصر الكبرى والصغرى، ويتم رشها بالتربة العادية ويتم زرع البذور - مع الأطراف الحادة لأسفل.
- ضع من ٣ إلى ٥ بذور في كل حفرة، مع ترك مسافة ٣ إلى ٥ سم بين البذور المتجاورة. غطِّ البذور بتربة رخوة، ودكها برفق، واسقها بالماء، ثم غطِّها بغلاف بلاستيكي حتى تنبت.
- يتراوح عمق زراعة البذور بين 6 و10 سم، ويعتمد ذلك على كثافة التربة. كلما كانت التربة أكثر رخاوةً وخفةً، كان عمق الزراعة أعمق.
تظهر الشتلات بعد حوالي ٥-٦ أيام. إذا ظهرت عدة براعم، فاختر الأقوى واقطع الباقي بعناية.
زراعة الشتلات
يُزرع قرع ستوفونتوفايا للشتلات في أبريل. تنمو شتلات القرع خلال ٢٠-٢٥ يومًا.
خاصة زراعة اليقطين Stofuntovaya للشتلات:
- للزراعة، اختر أوعية فردية - أكواب بلاستيكية، أو أصصًا عادية، أو أوعية خث. لا يُنصح بزراعة القرع في أوعية أكبر، لأنه لا يحتاج إلى نقل.
- يُوضع الطين المتمدد في قاع أوعية الزراعة كطبقة تصريف، ويُسكب فوقه ركيزة مُجهزة للشتلات. يُمكن شراؤها من أي متجر مواد عضوية.
يمكنك أيضًا ملء الوعاء بخليط تأصيص منزلي الصنع. على سبيل المثال، يمكنك تحضيره بخلط الخث والدبال ونشارة الخشب المتعفنة بنسبة ٢:١:١. يمكنك أيضًا إضافة نيتروفوسكا (ملعقة صغيرة لكل ١ كجم من خليط التأصيص). يجب تطهير هذا الخليط. - يتم ترطيب التربة الموجودة في حاويات الزراعة بالماء الدافئ المستقر من زجاجة الرش.
- تُزرع بذرتا يقطين في كل أصيص بعمق 3 سم. بعد ذلك، تُبلل البذور وتُغطى بغلاف بلاستيكي. تُوضع البذور بالقرب من الضوء. تُهوى البذور يوميًا لمنع التكثف.
بعد بضعة أيام، تنبت الشتلات. بعد ذلك مباشرةً، يُزال الغطاء البلاستيكي، وتُخفَّض درجة حرارة الهواء من ٢٢ إلى ٢٥ درجة مئوية إلى ١٦ إلى ١٨ درجة مئوية. هذه هي درجة الحرارة النهارية، وتنخفض ليلاً إلى ما بين ١٢ و١٤ درجة مئوية. هذه الدرجة المنخفضة تمنع الشتلات من التمدد.
مميزات العناية بشتلات اليقطين:
- عندما تظهر ورقتان كاملتان، تتم إزالة البراعم الزائدة عن طريق القرص.
- اسقِ الشتلات يوميًا. يجب أن تكون التربة رطبة قليلًا، ولكن ليس مبللة جدًا.
- ساعات النهار المثالية هي ١٥-١٦ ساعة. خلال ساعات الظلام، يُنصح باستخدام الإضاءة الاصطناعية، مثل مصابيح الفلورسنت.
- قبل أسبوع من زرع الشتلات في الأرض، يتم إطعامها، على سبيل المثال، بالسماد المخفف (1:10).
- قبل أسبوعين من زرعها في الأرض، يتم إخراج الشتلات إلى الخارج حتى تتمكن من التكيف بشكل أسرع مع الموقع الجديد.
زرع
يتم زراعة الشتلات في الأرض في شهر مايو أو يونيو - يعتمد التوقيت على الخصائص المناخية للمنطقة وظروف الطقس.
مميزات زراعة شتلات اليقطين المائة رطل:
- للزراعة يتم حفر الحفر وفق نفس المخطط المستخدم للزراعة المباشرة في الأرض - 140×140 سم.
- يجب أن تكون الثقوب واسعة بما يكفي لاستيعاب جذور الشتلات. يجب أن يكون عمقها وقطرها أكبر بحوالي 5 سم من كتلة الجذور المُزالة من وعاء الزراعة.
- أضف مادة عضوية إلى قاع كل حفرة، مثل ملعقتين كبيرتين من رماد الخشب وحفنتين من السماد. اسقِ حُفر الزراعة بماء دافئ راكد.
- تُزرع الشتلات في الحُفر بطريقة النقل العكسي، وذلك لتقليل إزعاج الجذور قدر الإمكان. ولتسهيل إخراج الشتلات والتربة من أوعية الزراعة، تُروى الشتلات بسخاء.
- بعد الزراعة، يتم ري الشتلات، وعندما يتم امتصاص الرطوبة، يتم تغطية منطقة الجذر بالقش.
إذا انخفضت درجات الحرارة ليلاً عن 15 درجة مئوية، يُنصح بتغطية غرسات اليقطين. يمكن القيام بذلك باستخدام زجاجات بلاستيكية مقطوعة الغطاء، أو بتمديد غشاء بلاستيكي فوق الأقواس.
ميزات الرعاية
رعاية القرع العملاق لا تختلف عن رعاية أي صنف آخر. يتطلب قرع يزن مائة رطل ممارسات بستنة قياسية، لكن السر يكمن في القيام بكل شيء في الوقت المحدد وبانتظام.
الري
صنف ستوفونتوفايا محب للرطوبة بشكل معتدل ولا يتحمل الإفراط في الري. يُروى بمعدل مرة أو مرتين أسبوعيًا. يُوقف الري قبل شهر من الحصاد لمنع تشبع الثمار بالماء وتعفنها أثناء التخزين.
اسقِ القرع من القاعدة، مع تجنّب الأوراق والسيقان، فقد يُسبّب ذلك حروقًا شمسيّة. استخدم ماءً دافئًا راكدًا للري.
تخفيف
يستجيب قرع ستوفونتوفايا جيدًا للفك. يعتمد تواتر التفكيك على وتيرة الري وكثافة التربة؛ فكلما كانت التربة أثقل، يُنصح بفكها بوتيرة أكبر. يتراوح عمق التفكيك بين 5 و10 سم.
الطبقة العلوية
يُغذّى قرع ستوفونتوفايا بالأسمدة العضوية والمعدنية، بمعدل ثلاث إلى أربع مرات في الموسم.
ميزات تسميد القرع Stofuntovaya:
- بعد شهر من الزراعة (أسبوعين من زراعة الشتلات) يتم إضافة النيتروفوسكا (10 جرام لكل نبات).
- بعد أسبوعين من أول تغذية، تُروى الشجيرات بمحلول الخطمي (لتر واحد من السماد لكل ١٠ لترات من الماء). استخدم ٠٫٨-١ لتر من السماد السائل لكل نبتة.
- بعد مرور أسبوعين آخرين، تتم إضافة مركب البوتاسيوم والفوسفور.
- عندما تتشكل النورات، أضف محلول رماد الخشب إلى التربة (ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء).
تشكيل
تُشكّل الشجيرة ساقًا واحدة. تُزال جميع البراعم الجانبية فور ظهورها. عندما يصل طول الساق الرئيسية إلى 4-6 أمتار، يُقرص. تُزال البراعم الجانبية بانتظام من الشجيرات. لا يتبقى أكثر من 2-4 مبيضات على الساق المركزية.
الأمراض والآفات
هذا الصنف مقاوم للعديد من الأمراض، ولكن في ظل الظروف غير المواتية، قد تُصاب النباتات بالذبول البكتيري، والذي يُمكن مكافحته بخليط بوردو. في الطقس الممطر، قد تُصاب شجيرات اليقطين بالبياض الدقيقي، والذي يُمكن مكافحته بكبريتات النحاس، أو فوسفات الصوديوم، أو الكبريت الغرواني.
قد يُصاب قرع ستوفونتوفايا بالمن، ويمكن مكافحته بمحلول صابوني، وفي الحالات الشديدة، باستخدام الملاثيون. في حال ظهور سوس العنكبوت، يُعالج النبات بنقع قشر البصل أو بمبيدات حشرية حيوية مثل بيتوكسيباسيلين أو فيتوفيرم.
حصاد
يُجمع القرع بين شهري أغسطس وسبتمبر، ويختلف وقت النضج باختلاف مناخ المنطقة. العلامة الرئيسية للنضج هي جفاف الساق، ويُترك دائمًا عند حصاد القرع. ولضمان التخزين الجيد، تُجمع الثمار في جو جاف ومشمس.
المراجعات
يُعدّ قرع المائة باوند خيارًا ممتازًا لعشاق الأصناف كبيرة الثمار. ثماره ضخمة حقًا، لذا قبل زراعة قرع "المئة باوند" في حديقتك، فكّر جيدًا في مكان تخزينه، وكيفية استخدامه، ومكان تخزينه.