نظرة عامة كاملة على صنف القرع الأطلسي

يُعدّ قرع أتلانت عملاقًا عالميًا بين محاصيل القرع. سُجّلت ثماره التي يصل وزنها إلى 150 كجم عالميًا. ينضج هذا الصنف المتأخر النضج في غضون 130 يومًا كحد أقصى من الزراعة. شجيرته واسعة الانتشار وقوية، وقشرته السميكة تسمح بفترة صلاحية طويلة.

يعتبر القرع الأطلس عملاقًا بين القرع.

بذور اليقطين أتلانتيك

شجيرة اليقطين الأطلسية

الخصائص العامة للصنف

يُعتبر أتلانت صنفًا حلوًا، يحتوي على 15% سكر، و20-22% نشا، وفيتامينات هـ، ب2، ب1، و ج. يُستخدم في الحلويات، والعصيدة، والطواجن، وأغذية الأطفال، والعصائر، والمربيات. كما يُستخدم كعلف للحيوانات عند الحاجة.

تتميز هذه الشجيرة بحجمها المتوسط ​​وقدرتها على التسلق، وأوراقها مستديرة خضراء داكنة ذات أطراف مدببة. تُزرع في الهواء الطلق باستخدام طريقتي الشتلات والبذر المباشر. تُزرع بذور الشتلات في أبريل، وللحديقة في مايو، وتُنقل إلى أحواض الحديقة في مايو. تُزرع البذور بطريقة العش المربع.

وصف الفاكهة:

1. يتميز الأطلس بقشرة برتقالية سميكة، دون أي نمط محدد.
2. شكل اليقطين بيضاوي-دائري، والسطح مجزأ قليلاً أو أملس تمامًا.
3. يتم تقسيم اليقطين عموديا إلى أجزاء.
4. اللب هو عصيري، طري، ولونه أصفر.
5. الرائحة مميزة.
6. متوسط ​​الوزن هو 20-30 كجم، ولكن في ظل الظروف الأكثر ملاءمة، يمكن أن يصل وزن القرع إلى 60-150 كجم.

يعتبر محصول صنف أتلانت مرتفعًا جدًا - حيث يمكن حصاد 240-280 سنتًا من هكتار واحد.

الإيجابيات والسلبيات

ضمن المزايا ويمكن ملاحظة ما يلي:

مميزات الزراعة

يُزرع أتلانتس عادةً في أرض مفتوحة، ولكن عند زراعة هذا الصنف في المناطق الشمالية، يُفضل زراعة الشتلات. قبل الزراعة، يجب تحضير البذور. هذا ضروري لتحقيق محصول وفير. إليك ما يجب فعله:

1. افرز البذور يدويًا، وتخلص من البذور المجوفة. إذا لم يكن لديك وقت، ضع البذور في وعاء ماء، وانتظر 15-20 دقيقة، ثم تخلص من أي بذور تطفو على السطح. ستكون هذه هي البذور الفارغة التي لن تنبت.
2. لتطهير البذور وحمايتها من العدوى مستقبلًا، حضّر محلولًا ضعيفًا من برمنجنات البوتاسيوم (المنجنيز). انقع البذور فيه لمدة نصف ساعة.
3. يُنصح بنقع البذور قبل زراعتها لتسريع عملية الإنبات. للقيام بذلك، بلل عدة طبقات من القماش القطني بالماء، ثم ضع البذور داخله، ثم لفّها. ضع القماش القطني في وعاء (طبق أو وعاء) واتركه في درجة حرارة الغرفة حتى تنبت البذور (لمدة يومين إلى ثلاثة أيام تقريبًا). تأكد من إبقاء القماش القطني رطبًا بما يكفي لمنعه من الجفاف.
4. بمجرد ظهور البراعم، يُمكن زراعتها في التربة، حسب الطريقة المُستخدمة. يُنصح بتجميد البذور أولًا، مما يزيد من قدرتها على تحمل البرد ويتيح لها التكيّف بشكل أسرع مع الحديقة. للقيام بذلك، ضع البذور في الثلاجة (وليس المُجمد) لمدة ٢٤ ساعة.

زراعة الشتلات

لا يُزرع قرع الأطلنطي بسهولة، فجميع أنواع القرع لها جذور حساسة. لذلك، يستلزم ذلك استخدام حاويات خاصة تُسهّل نقل النبات إلى أحواض الزراعة. تشمل هذه الحاويات أكواب الخث والأصص (لا حاجة إلى تسميد إضافي للشتلات)، أو أكوابًا بلاستيكية، أو صناديق خاصة.

قواعد زراعة الشتلات:

1. حضّر التربة. يمكن شراؤها من المتاجر المتخصصة (تربة عالمية) أو تحضيرها منزليًا. للقيام بذلك، اخلط تربة الحديقة والرمل والجفت ونشارة الخشب. التعقيم ضروري. يمكن خبز التربة في الفرن لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة أو سكبها بالماء المغلي ثم تجفيفها.
2. إذا كنت تستخدم حاوية بلاستيكية بدلاً من حاوية الخث، فقم بمعالجتها بمحلول المنجنيز، وبعد ذلك ضع التربة.
3. يتم غرس البذور على عمق 3 سم.
4. يتم ري التربة بالماء الدافئ، ويتم تغطية الحاوية بغشاء حتى ظهور البراعم الأولى.
5. يجب وضع حبتين في حفرة واحدة.
6. أثناء النمو، تُروى الشتلات مع جفاف التربة. تجنب الإفراط في الري، فقد يؤدي ذلك إلى تعفن البذور.
7. يجب وضع الشتلات في ضوء الشمس المباشر، أي في الجانب المشمس. إذا كان الطقس غير مناسب، فتأكد من تشغيل مصابيح الفلورسنت، فهذا النوع من القرع ينمو جيدًا في ضوء الشمس.

يمكن زراعة الشتلات في أرض مفتوحة عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٠-١٣ درجة مئوية. في حال توقع صقيع خفيف، يُنصح بتغطية الشتلات المزروعة في الحديقة بغطاء بلاستيكي طوال الليل.

زراعة البذور في الأرض

عند زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، انتبه للظروف الجوية - يجب ألا تكون هناك رياح قوية أو أمطار. يُفضل الزراعة صباحًا أو مساءً، عندما يكون الجو معتدلًا. إليك كيفية الزراعة:

1. في الخريف، تُجهّز الحديقة. يشمل ذلك حفر التربة وإضافة السماد العضوي أو الروث.
2. في الربيع، يُنصح بحفر الأحواض بعمق ٢٠ سم. إذا لم يكن ذلك ضروريًا، فما عليك سوى فك الطبقة العلوية وإزالة الأعشاب الضارة. يُنصح أيضًا بإضافة رماد الخشب. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يُضاف الجير.
3. الآن عليك تسوية السطح وحفر ثقوب حسب النمط 80x80، 70x70، 90x90 أو 100x100 سم.
4. صب كمية صغيرة من الماء في الثقوب ووضع بضعة بذور.
5. رشها بالتربة ثم رطبها مرة أخرى.

في أي طريقة لزراعة قرع الأطلنطي، يُجرى التخفيف بعد ظهور الورقة الأولى. يتضمن ذلك اختيار أضعف الشتلات وإزالتها بقطع الجذع حتى الجذر. لا يُنصح بسحبها مع نظام الجذر، لأن ذلك سيضر بالنبات الأقوى.

العناية بالقرع الأطلس

إذا لم تُعنَ باليقطين جيدًا، فلن تحصل على حصادٍ جيد، أو على نكهةٍ رائعة، أو على تجنُّب الأمراض. إليك كيفية العناية باليقطين الأطلس:

1. يتحمل القرع الجفاف جيدًا، ولكن للحفاظ على عصارته، يحتاج إلى ريّ مستمر. يمكن القيام بذلك مرة واحدة أسبوعيًا، مع إضافة 6-8 لترات من الماء في كل مرة. يمكن تقسيم هذه الكمية إلى جرعتين. استمر في هذه العملية حتى بدء الإثمار، ثم قلّل كمية الري بمقدار مرتين إلى ثلاث مرات.
2. بعد الري، من الضروري تخفيف الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة. هذا يضمن حصول نظام الجذور على الأكسجين ويمنع العشب من امتصاص العناصر الغذائية من التربة. علاوة على ذلك، تحمل الأعشاب الضارة العديد من الآفات والأمراض، لذا يجب إبعادها عن أحواض الحديقة.
3. يُمنع الري بماء الصنبور، لاحتوائه على العديد من المواد الضارة بالنباتات. لتجنب الآثار السلبية، يُترك الماء ليستقر لمدة ثلاثة أيام على الأقل. الخيار الأمثل للري هو مياه الأمطار، والتي يُمكن جمعها في وعاء أثناء هطول الأمطار.
4. التسميد عملية مهمة. يُستخدم خليط بوردو، وكبريتات النحاس، والسماد السائل، وروث الدجاج، ورماد الخشب. تُضاف الأسمدة العضوية بعد ظهور ثلاث أوراق وحتى الإثمار. بعد ذلك، يُضاف السوبر فوسفات أو نترات الأمونيوم.
5. لأن شجيرات الأطلس تميل إلى التشابك والانتشار، يجب تقليمها. يتم ذلك بقرص وإزالة البراعم الجانبية. إذا كانت أوراق الشجر متضخمة، أي تغطي الثمار وتمنعها من الإزهار، فيجب إزالتها.

الأمراض والآفات

غالبًا ما يتأثر صنف الأطلنطي بالأمراض والآفات التالية:

1. البكتيريا. يتجلى ذلك بذبول الأجزاء الخضراء من النبات، وجفاف الثمار، وظهور بقع عليها. يُستخدم كلوريد النحاس وخليط بوردو للعلاج والوقاية.
2. العفن البودري يتميز بظهور طبقة بيضاء على الأوراق، يتبعها جفاف وتلف في الساق. السبب الرئيسي هو زيادة النيتروجين في الأسمدة، لذا يُمكن القضاء على المرض بالكبريت الغرواني.
3. تعفن الجذور، أبيض، رمادي. تتأثر الجذور والأوراق والسيقان والقرع. أفضل علاج هو إضافة تربة جافة، لأن السبب الرئيسي هو الإفراط في الري.
4. فسيفساء فيروسية إنه مرض شائع، لكن لا يُعالَج لأن الفيروس قاتل للإنسان. تشمل أعراضه ظهور نمط فسيفسائي على الثمار والسيقان والأوراق.
5. سوس العنكبوت. السيقان والأوراق متأثرة. مادة المكافحة: الكلورو إيثانول.
6. المن توجد على الأوراق. يمكن إزالتها بمحلول الصابون والملاثيون.
7. البزاقات يمكن العثور عليها في أي مكان على النبات. تتضمن المعالجة إنشاء مصائد رطبة باستخدام الخرق وأوراق الملفوف وما إلى ذلك.

الإجراءات الوقائية العامة ضد هجمات الآفات وتطور الأمراض:

• لا تسقي التربة بشكل زائد؛
• إزالة التكاثف؛
• تنفيذ إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتخفيف التربة؛
• لتشكيل شجيرة؛
• تراكم الأسمدة؛
• يقوم بتطهير مادة البذور والتربة والأدوات؛
• إذا كان هناك أي عناصر مصابة، قم بإزالتها من النبات على الفور وأحرقها.

الصعوبات المحتملة

المشاكل المحتملة ونصائح من البستانيين:

1. يعتمد وقت نضج القرع بشكل مباشر على شكل الشجيرة. إذا كانت الشجيرة تحتوي على الكثير من الكروم والأوراق، فلن تحصل الثمار على ما يكفي من العناصر الغذائية والضوء. يجب إزالة القمم في وقت مبكر لا يتجاوز شهرًا بعد زراعة البذور.
2. يعتمد حجم القرع على عدد الثمار في النبتة الواحدة، فكلما زاد عدد الثمار، كان القرع أخف وزنًا. لذلك، ينصح البستانيون بعدم زراعة أكثر من 2-3 قرع في النبتة الواحدة. ولمنع تكوّن البكتيريا المسببة للعفن، ضع ألواحًا أو مواد أخرى تحت الثمار الثقيلة. باختصار، يجب ألا يلامس القرع الأرض، خاصةً خلال فصول الصيف الممطرة.
3. يُغذي نظام الجذور النبات. لذلك، كلما كان أكبر، كان ذلك أفضل. لتشجيع نموّ الجذور، يُنصح بدفن البراعم في طبقة من التربة، مما يُشجّع تكوين الجذور.
4. من المستحسن زراعة القرع الأطلسي بعد البقوليات والبطاطس والخضراوات.
5. للحماية من الحشرات، يستخدم البستانيون ذوو الخبرة مصل اللبن ومحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
6. تأكد من فك تشابك الخيوط.
7. إذا كانت ظروف الصيف غير مواتية، تأكد من شراء منشطات النمو مثل Zdraven و Zircon وما إلى ذلك.

الحصاد والتخزين

يُحصد قرع أتلانتا في سبتمبر، عادةً بين أوائل ومنتصف سبتمبر. وللتخزين طويل الأمد، يُقطع القرع مع السيقان، ثم يُجفف جيدًا في الخارج أو في غرفة جافة. بعد ذلك، يُخزن بشكل دائم.

ما هي الشروط التي يجب أن تتوفر:

• ظروف درجة الحرارة - الحد الأقصى +8 درجات؛
• رطوبة الهواء – 75-80٪؛
• الغرفة باردة وجيدة التهوية؛
• يتم وضع طبقة من الصحف الجافة أو نشارة الخشب أو القش في أسفل الحاوية.

قبل التخزين، يجب فحص كل فاكهة بحثًا عن أي تلف ومسحها بقطعة قماش جافة.

المراجعات

يحظى صنف أتلانت العملاق بشعبية واسعة في جميع أنحاء رابطة الدول المستقلة، بل وفي جميع أنحاء العالم حيث يُزرع القرع. يتميز بسهولة زراعته، وغلته العالية، وطعمه اللذيذ وجاذبيته، وسهولة نقله، واستخداماته المتعددة بفضل محتواه العالي من السكر.

الأسئلة الشائعة