يُطرح قرع بريكوبانسكايا في الأسواق منذ سنوات عديدة، ولا يزال يحظى بشعبية واسعة. يتميز بثماره الصحية واللذيذة، وسهولة العناية به، ومظهره الجذاب. يمكنك الاطلاع على فوائد وطرق زراعة هذا الصنف في هذه المقالة.
قرع بريكوبانسكايا
يعتبر اليقطين Prikubanskaya سهل العناية به.
يتميز اليقطين Prikubanskaya بلحم لذيذ وقشرة رقيقة.
تاريخ المنشأ
قرع بريكوبانسكايا هو صنف من خضراوات جوزة الطيب. يُعتقد أن موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية.
تم تطوير هذا الصنف من قبل مربي كراسنودار وكان متاحًا للبيع منذ عام 1998.
الخصائص والميزات المميزة
الميزات الرئيسية هي:
- لون. قشرة الخضروات برتقالية اللون، واللحم الداخلي ذو لون أحمر أكثر كثافة.
- استمارة. الثمار مستطيلة الشكل، وأكثر سمكًا كلما اقتربت من الساق.
- شجيرة. البراعم متوسطة الطول، ولا يتجاوز طولها 4 أمتار. أوراقها خماسية الشكل، خضراء داكنة.
- ذوق. اللب كثير العصير وحلو.
جدول الخصائص:
| الوزن، كجم | وقت النضج، أيام | التخزين، أشهر | العائد، كجم لكل متر مربع واحد. | موعد زراعة الشتلات بالشهر | موعد الزراعة في الأرض بالشهر | موعد زراعة البذور في الأرض بالشهر |
| 2-5 | 95-140 | حتى 3 | 2 | 4-5 | 5-6 | 5-6 |
الإيجابيات والسلبيات
ومن الجوانب الإيجابية لزراعة هذا الصنف:
- الفوائد. تحتوي الخضراوات على نسبة قليلة جدًا من الكوليسترول وسعرات حرارية منخفضة، مما يجعلها مُوصى بها للأغراض الغذائية. كما أنها تُساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- سهل التحضير. يُنزع الجلد بسهولة. الجزء الداخلي طري ويُطهى بسرعة.
- متواضع. لا يحتاج هذا الصنف إلى عناية خاصة.
- النقل. لا يفسد القرع أثناء النقل لمسافات طويلة، ويتمتع بفترة صلاحية طويلة. لذلك، يُمكن زراعته للاستخدام التجاري.
ولكن ينبغي لنا أيضا الانتباه إلى العيوب:
- تُطبق قيود. لا يُنصح بتناوله بكميات كبيرة من قِبل الأشخاص الذين يعانون من حصوات المسالك البولية.
- مقاومة متوسطة. الخضراوات حساسة لتغيرات درجات الحرارة.
مميزات الزراعة
يمكنك الحصول على حصاد جيد من اليقطين فقط إذا اتبعت توصيات معينة.
الشتلات
هذه الطريقة مناسبة أكثر للمناطق الشمالية.
تحضير
ما يجب القيام به:
- إنبات البذور. للقيام بذلك، سخّن الماء إلى 40 درجة مئوية (104 درجات فهرنهايت) وانقع البذور فيه لمدة 4 ساعات تقريبًا. أخرجها ولفّها بقطعة قماش شاش رطبة أو أي مادة أخرى حتى تنبت. يستغرق هذا عادةً 3 أيام، وخلال هذه الفترة ستحتاج إلى ترطيب قطعة القماش باستمرار.
- تحضير حاوية. من الأفضل استخدام أوعية خث صغيرة، فهي آمنة لزرع الشتلات في الأرض.
- إنشاء التربة. قم بخلط الخث ونشارة الخشب والدبال بنسبة 2 إلى 1 إلى 1. يمكنك استخدام خليط جاهز تم شراؤه من المتجر.
- زرعها. املأ الأصص بالتربة والماء. اصنع حفرًا بعمق 5 سم، وضع بذرتين في كل حفرة. غطِّها بالتربة. يجب إزالة الشتلات الضعيفة بعد الإنبات.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة المثالية لشتلات اليقطين في حدود 6.0-6.8.
- ✓ يجب أن تكون التربة جيدة التصريف لتجنب ركود الماء وتعفن الجذور.
العناية بالشتلات
الإجراءات:
- حدد موقعا. ضع الوعاء الذي يحتوي على الشتلات على حافة النافذة الأكثر سطوعًا.
- الحفاظ على درجة الحرارة. قبل ظهور الشتلات، حافظ على درجة حرارة تتراوح بين 18 و25 درجة مئوية. بعد ظهورها، حافظ على درجة حرارة تتراوح بين 15 و18 درجة مئوية.
- اسقه. حسب الحاجة. حافظ على رطوبة التربة قليلاً.
- أطعمهم. قبل أسبوع من الزراعة، قم بتخفيف زهرة الخطمية بالماء الساخن بنسبة 1 إلى 10. اتركها لمدة 4 ساعات ثم اخلطها مرة أخرى بالماء بنسبة 1 إلى 5.
زرع في الأرض
يُجرى ذلك عندما تُنبت النبتات ورقتان أو ثلاث. يُفضّل القيام بذلك في نهاية شهر مايو، عندما يصبح الطقس دافئًا وتصل درجة حرارة التربة إلى ١٨ درجة مئوية.
- × تجنب إعادة زراعة النبات خلال فترات أشعة الشمس القوية لتقليل الضغط على النباتات.
- × لا تقم بدفن طوق الجذر عند إعادة الزراعة، فقد يؤدي ذلك إلى تعفنه.
الخطوات هي كما يلي:
- اختيار الموقع. يُنصح باستخدام حوض مُستخدم سابقًا لزراعة البطاطس أو الفاصوليا أو البصل. يُعتبر البطيخ من النباتات الضعيفة، إذ قد تُؤوي تربته أمراضًا وآفات ضارة بالقرع.
يجب أن يكون الموقع مضاءً جيدًا ومحميًا من الرياح. إذا كانت المنطقة باردة، يُمكن زراعة القرع في الداخل. في هذه الحالة، يُفضل الحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين ٢٠ و٢٥ درجة مئوية.
- تحضير التربة. في الخريف، يتم حفر الأسرة وإضافة 3 كجم من الدبال و 200 جرام من الجير و 30 جرام من الأسمدة المعدنية لكل متر مربع.
- تحويل. احفر حفرًا بعمق ١٠ سم، مع ترك مسافة لا تقل عن ٦٠ سم بينها. ضع الشتلة في أصيص الخث الخاص بها في الحفرة. اسقِها جيدًا.
- حماية. لحماية النباتات من البرد، يمكنك تغطيتها بغشاء بلاستيكي حتى يأتي الطقس الدافئ.
- ✓ يجب أن تكون أوراق اليقطين الصحية خضراء داكنة اللون، وخالية من البقع أو علامات الذبول.
- ✓ عند إعادة الزراعة يجب أن يكون نظام الجذر أبيض اللون ومرنًا، وخاليًا من علامات التعفن.
في أرض مفتوحة
في المناطق الجنوبية، يمكن زراعة البذور مباشرة في التربة.
الأشياء التي يجب مراعاتها:
- وقت. يتم إجراء الزراعة في الأرض المفتوحة عندما تصل درجة الحرارة الخارجية إلى مستوى ثابت يتراوح بين 20-25 درجة.
- طريق. احفر حفرًا بعمق ٥ سم، وازرع بذرتين في كل حفرة لإزالة الشتلات الضعيفة لاحقًا. اترك مسافة ٨٠-٩٠ سم بين النباتات. غطِّها بالتربة واسقها.
الرعاية
يحتاج اليقطين Prikubanskaya إلى رعاية مناسبة.
الري
ما هي المميزات:
- درجة حرارة الماء. لا تقل عن 20 درجة.
- كمية. 5-6 لتر لكل نبتة.
- طريقة الري. حتى الجذر.
- تكرار. قبل تكوين المبايض – مرة واحدة في الأسبوع، وبعد ذلك – مرة كل أسبوعين.
- زراعة التربة. بعد إضافة الماء، قم بفك التربة جيدًا.
الطبقة العلوية
أسمدة القرع يتم إدخالها 2-3 مرات:
- 1- الأول نيتروفوسكا. بعد ظهور الورقة الخامسة.
- 2. الخطمية. أثناء تشكيل السياط.
- 3. رماد الخشب. أثناء الإزهار.
تكوين الشجيرات وإزالة الأعشاب الضارة
قبل ظهور البراعم، يجب إزالة الأعشاب الضارة بانتظام؛ بعد ذلك، ليست هناك حاجة لذلك، حيث أن تحريك البراعم يمكن أن يضر اليقطين.
يشكل المحصول 2-3 ثمار، ويتم قرص جميع المبايض الزائدة أثناء النمو حتى لا تهدر طاقة النبات.
الصعوبات المحتملة عند النمو
قد تنشأ الصعوبات التالية:
- تغيرات درجة الحرارة. قد تُبطئ موجة البرد المفاجئة نموّ الخضراوات أو حتى تُؤدي إلى موتها. لذلك، من الضروريّ تغطيتها بغشاء واقٍ عند انخفاض درجات الحرارة عن مُعدّلها الطبيعي.
- المياه الجوفية. إذا كان منسوب المياه الجوفية قريبًا من السطح، فلا يُنصح بزراعة القرع. لأن جذور النباتات طويلة، وقد تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تعفنها وموتها.
مكافحة الآفات والأمراض
الأمور التالية تشكل خطورة على قرع Prikubansky:
- أنثراكنوز. مرض فطري يصيب بشكل رئيسي نباتات الدفيئة. ينتج عن ارتفاع الرطوبة. كما أن الإفراط في الري ضار. تُغطى الأوراق والسيقان ببقع وردية، ويجف النبات ويموت.
يمكن الوقاية منه عن طريق التحكم في مستوى الرطوبة والقيام بالرش الوقائي بمحلول بوردو.
- البكتيريا. تظهر بقع خضراء داكنة على سطح الأوراق. يجف النبات لاحقًا، وتصبح الثمار مشوهة. يساعد محلول كبريتات النحاس على حماية القرع. يجب إزالة الخضراوات التالفة وحرقها.
- من حشرة المن البطيخ. تمتص الحشرات عصارة أوراق اليقطين، مما يؤدي إلى جفافها. رشّها بمنقوع البابونج وإزالة الأعشاب الضارة فورًا يُساعد في السيطرة على هذه المشكلة.
- البزاقات. تعيش هذه الآفة في التربة تحت القرع، وتُحدث ثقوبًا في الثمار والأوراق. يمكنك تشتيت انتباهها بزراعة الأرقطيون في المنطقة. كما يمكنك رش التربة بالرماد أو رشها بمحلول يحتوي على الرماد.
حصاد المحاصيل وتخزينها واستخدامها
التكنولوجيا هي كما يلي:
- وقت. عادة ما يتم حصاد ثمار اليقطين Prikubansky في نهاية شهر أغسطس وبداية شهر سبتمبر.
- طريق. لا تحتاج الخضروات إلى قطفها، بل يتم تقطيعها بسكين حاد أو مقص، مع ترك 3-5 سم من الساق.
- تخزين. من الضروري ترك القرع ينضج. قبل تخزين يتم تجفيفها في الشمس لمدة أسبوعين ثم يتم تخزينها في مكان بارد.
- طلب. يمكن استهلاك الفاكهة بأي شكل من الأشكال، ولكن في أغلب الأحيان يتم طهيها على البخار، أو خبزها، أو إضافتها إلى العصيدة.
إذا قمت بحصاد اليقطين قبل الأوان، فإنه سيبدأ بالتلف والتعفن بسرعة.
نصائح من البستانيين ذوي الخبرة
ستساعد إرشادات المزارعين على زيادة المحاصيل:
- اختيار البذور. يُنصح باستخدام بذور مُخزّنة لمدة سنتين أو ثلاث سنوات على الأقل. فهي تنبت بشكل أفضل. قبل الزراعة، افرزها، وتخلّص من البذور الصغيرة أو الفارغة.
- تصلب البذور. هذا ضروري عند تحضير البذور للزراعة في الهواء الطلق. بعد الإنبات مباشرةً، تُغلّف بقطعة قماش رطبة وتُوضع في قاع الثلاجة لتنقع لمدة تصل إلى خمسة أيام.
- الري في الوقت المناسب. خلال فترة الإزهار، من الأفضل عدم سقي القرع، لأن حبوب اللقاح تصبح ثقيلة ولا تستطيع النحل حملها.
- زراعة القرع الكبير. وللقيام بذلك، من الضروري إزالة جميع المبايض ما عدا واحد، حتى تذهب كل طاقة النبات إلى تكوين هذه الفاكهة على وجه الخصوص.
المراجعات
آراء البستانيين حول زراعة اليقطين Prikubansky.
للحصول على حصاد وفير من قرع بريكوبانسكايا، عليك اختيار الموقع المناسب، وتجهيز الشتلات في الوقت المناسب، والعناية بها جيدًا. باتباع جميع التوصيات فقط، يمكنك زراعة خضراوات لذيذة وصحية.