ما الذي يجعل القرع البرتقالي الصيفي مختلفًا عن غيره وكيفية زراعته بشكل صحيح؟

برتقالي صيفي - يتميز هذا الصنف من القرع بتنوعه ونكهته الرائعة ومقاومته العالية للأمراض. وهو معروف بوفرة ثماره ونضجه المبكر. لتحقيق أقصى إنتاج من هذا القرع، من المهم التعرف جيدًا على خصائصه ومتطلبات العناية به قبل الزراعة.

وصف الشجيرة والثمار

قرع "أورانج سمر" f1 هو هجين من الجيل الأول، مما يجعل بذوره غير صالحة للتكاثر. اسمه الأصلي، "أورانج سمر"، يشير إلى اللون المميز لثمرته.

العلامات الخارجية التي يمكنك من خلالها التعرف على الصنف:

• سيقانها الكثيفة متينة جدًا، وتمتد على طول الأرض. يمكن أن يصل طولها إلى 90-100 سم، ببنية مضلعة قليلاً.
• أوراق هذه النباتات كبيرة، ذات لون أخضر غني، والسوق معززة، ونظام الجذر قوي ويمتد عميقًا في طبقة التربة، مع براعم جانبية متطورة تنتشر بشكل سطحي.
• إذا اتبعت قواعد الرعاية، فمن الممكن تكوين ما يصل إلى أربعة قرع على نبات واحد.
• تتميز فاكهة الصيف البرتقالية بتقسيمها المثالي، وهي مسطحة الشكل، ولكنها صغيرة الحجم - حيث يتراوح متوسط ​​وزنها من 1.2 إلى 1.6 كجم.
• الجلد خشن، ملون بدرجات برتقالية داكنة أو برتقالية مع نمط من الخطوط البرتقالية الفاتحة.
• اللب مقرمش، متوسط ​​العصير وكثيف، مع نواة بذرة صغيرة في الداخل ورائحة لطيفة.

الخصائص الرئيسية والتاريخ

تم تطوير هذا الصنف من اليقطين على يد مُربّين موهوبين من هولندا. وبعد إجراء جميع الاختبارات اللازمة، تمت الموافقة على إنتاجه بكميات كبيرة عام ٢٠١٥.

النضج والإثمار والإنتاجية

يتميز قرع الصيف البرتقالي بنضجه المبكر. تستغرق الفترة من الزراعة حتى نضج الثمار حوالي 80-90 يومًا. تُعتبر الإنتاجية متوسطة: يمكن لكل نبتة أن تنتج من 3 إلى 4 قرع يصل وزنها إلى 1.5 كجم. مع العناية المناسبة، يمكن حصاد محصول يتراوح بين 2.8 و3 كجم تقريبًا من مساحة متر مربع واحد.

الذوق والغرض والاستخدام

لحمه مقرمش قليلاً ولونه أصفر. طعمه حلوٌّ زاهي، ورائحته مميزة لليقطين: غنية ولذيذة.

يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من هذه القرع:

• هريس؛
• الحساء؛
• الأطباق المقلية والمخبوزة.

تقنيات زراعة القرع البرتقالي الصيفي

يُعدّ اليقطين الصيفي البرتقالي خضارًا لا غنى عنه للبستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء. يتميز هذا النوع الهجين بمقاومته للأمراض، مما يُقلل الحاجة إلى الحماية الكيميائية.

مميزات الزراعة

يحتاج القرع إلى إضاءة جيدة في مكان لم تُزرع فيه أي خضراوات أخرى لمدة عام. تُحقق أفضل النتائج بزراعته بعد البقوليات والجزر الأبيض والخضراوات الجذرية.

لزراعة القرع، استخدم تربة رطبة ومغذية وخفيفة. يبدأ تحضير التربة في الخريف، ويشمل الحفر وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد. أضف روث الأبقار والخيول إلى التربة بمعدل 8-10 كجم لكل متر مربع.

يتم استخدام الطرق التالية لتصحيح خليط التربة:

• للحامض - إضافة رماد الخشب أو الحجر الجيري الجاف؛
• للكثيفة – أضف رمل النهر؛
• للاستنزاف – ضع القرع بالقرب من كومة السماد أو قم بتسميد المنطقة بالسماد المتعفن.

في الربيع، ليس من الضروري حفر التربة، يكفي تسويتها باستخدام أشعل النار وتنظيفها من الأعشاب الضارة.

تحضير البذور

يمكن زراعة برتقال الصيف بطريقتين: مباشرةً في أحواض في المناخات الجنوبية، وكشتلات في المناخات الباردة. الطريقة الأولى تُنتج حصادًا مبكرًا، بينما تُنتج الطريقة الثانية نباتات أكثر مقاومة للظروف القاسية.

قبل زراعة البذور في الأرض باستخدام أي تقنية، يتم اختيارها بعناية، بحيث لا يبقى سوى الحبوب الكاملة والكثيفة دون ضرر واضح.

ولزيادة الإنبات، يتم استخدام طرق معالجة مختلفة:

• للتطهير، يمكنك استخدام إحدى الطرق التالية:
  • لف البذور في قطعة قماش وتجفيفها في الشمس أو على سخان التدفئة لعدة أيام؛
  • وضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 20 درجة مئوية، مع زيادة درجة الحرارة اللاحقة بمقدار 10 درجات مئوية كل ساعة لمدة 5 ساعات؛
  • انقعيها في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة، ثم اشطفيها جيدًا تحت الماء الجاري.
• بعد ذلك يتم ترطيب البذور بالماء بدرجة حرارة تتراوح بين 40 إلى 50 درجة مئوية لمدة ثلاث ساعات، مع الحرص على عدم تبريد الماء.
• لتحفيز الإنبات المبكر، تُنبت البذور بترطيبها وتغطيتها بقطعة قماش مبللة، ثم وضعها في صحن وتغطيتها بغشاء شفاف. سقيها يوميًا بالماء الدافئ للحفاظ على رطوبة البذور.
• بعد الإنبات، توضع البذور في الثلاجة لمدة يوم حتى تكتسب القدرة على تحمل درجات الحرارة المنخفضة.

طريقة الشتلات

تبدأ زراعة شتلات اليقطين في منتصف أبريل. بعد ٢٠-٢٢ يومًا، تصبح الشتلات جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة. لا يُنصح بإزالة الشتلات نظرًا لحساسية نظام جذر اليقطين الشديدة.

لذلك، من الأفضل إعطاء الأفضلية للزراعة مباشرة في أوعية فردية أو أكواب/أقراص الخث، والتي يمكن من خلالها زراعة النباتات دون ضرر.

يمكنك استخدام ركيزة شتلات متعددة الاستخدامات، أو تحضيرها بنفسك بخلط كميات متساوية من الرمل والجفت. أضف 200 غرام من الرماد والسوبر فوسفات (انظر التعليمات لمعرفة الجرعة) إلى دلو سعة 10 لترات من هذا الخليط.

قبل استخدام خليط التربة، من المهم تطهيره:

• الحرارة في الفرن؛
• انسكاب سائل برمنجنات البوتاسيوم باللون الوردي الداكن؛
• عالجها بالماء المغلي أو بمحلول ساخن من أي مستحضر يحتوي على النحاس.

تتم عملية زراعة الشتلات ونموها على النحو التالي:

• يتم سكب 2.5-3 سم من الرمل في الوعاء، ويتم ملء المساحة المتبقية بالركيزة وسقيها بالماء الدافئ؛
• يتم زرع 2 بذرة في كل وعاء على عمق 3.5-4 سم؛
• قبل ظهور الشتلات، يتم تغطية الأواني بغشاء، والذي يتم إزالته عندما تفقس البذور؛
• يتم نقل الشتلات التي بدأت في الإنبات إلى حافة النافذة؛
• في حالة عدم وجود ضوء طبيعي كاف، يتم استخدام المصابيح النباتية؛
• ترطيب التربة عندما تبدأ في الجفاف؛
• عندما تظهر الأوراق الحقيقية على النباتات، تتم إزالة البراعم الضعيفة، أي يتم تخفيفها؛
• بعد أسبوعين من ظهور البراعم، يتم تغذية الشجيرات بالنيتروفوسكا؛
• قبل 9-10 أيام من زرعها في مكان دائم، تبدأ الشتلات بالتكيف مع الهواء الطلق، وإخراجها إلى الخارج كل يوم وزيادة مدة هذا الإجراء تدريجيًا.

لضمان شتلات قوية وصحية، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة مناسبة. يُنصح باتباع الجدول التالي:

• قبل إنبات البذور – +25…+30 درجة مئوية؛
• الأسبوع الأول بعد الظهور – +15…+25 درجة مئوية؛
• الاسبوع المقبل – +15…+18 درجة مئوية؛
• بقية الوقت – بدرجة حرارة الغرفة.

تُزرع النباتات في مكانها الدائم عند ظهور ثلاث أوراق حقيقية. تُزرع في حُفرٍ متباعدة بمسافة 90-110 سم. قبل الزراعة، تُملأ الحُفر بالرماد وتُرطب.

البذور

في المناطق ذات المناخ المعتدل، يُفضّل غالبًا البذر المباشر لزراعة الخضراوات. تُزرع البذور عندما تصل درجة حرارة التربة على عمق 15-18 سم إلى 15 درجة مئوية، وهو ما يحدث عادةً بين 10 و20 مايو.

للزراعة، احفر حفرًا بعمق 6 إلى 10 سم، لكن ينصح مزارعو الخضراوات ذوو الخبرة بتغيير عمق الحفر للسماح للبذور بالإنبات في ظروف مختلفة. بعد الزراعة، غطِّ البذور بطبقة من التربة واسقها بماء دافئ دون ضغط السطح.

تُحمَى المحاصيل من البرد والرياح بغشاء بلاستيكي، يُفتح أحيانًا للتهوية. بمجرد ظهور أولى الأوراق الحقيقية، يُمكن إزالة الغشاء تمامًا.

الرعاية

يعتبر نبات البرتقال الصيفي نباتًا لا يحتاج إلى أي ظروف نمو خاصة، ولكن لتقوية جهاز المناعة وزيادة الإنتاجية، من المهم اتخاذ بعض الخطوات البسيطة:

• لضمان نمو سليم للقرع، يُنصح بريّ النبات بكثرة وبكمية وفيرة. يُنصح بريّ ما لا يقل عن 3-4 لترات من الماء بدرجة حرارة الغرفة لكل نبتة. تجنب جفاف التربة كثيرًا لتجنب موت النبات. كما أن ركود الماء غير مرغوب فيه، إذ يُسبب تعفن الجذور.
  
• بعد كل ري، قم بفك التربة بلطف إلى عمق 6-8 سم وقم بإزالة الأعشاب الضارة بعناية من الفراش.
• إذا ظهرت براعم ضعيفة على اليقطين بعد ظهور ثلاث أوراق، فيجب قطعها دون تمزيقها أو لفها لتجنب إتلاف السيقان السليمة. قُص البراعم حتى لا تنمو طويلاً.
  
  عندما يصل طول الفرع إلى ١٠٠ سم، اضغطه في الأرض في مكان أو مكانين لتحفيز نمو جذور جديدة. يمكن تثبيت السيقان الأخرى على هياكل دعم خاصة أو تمديدها على أسلاك متصلة بسقف أو سياج.
• يُسمّد القرع بعد ظهور خمس أوراق، مع رشّه كل أسبوعين. يُنصح بالتناوب بين سماد الخطمي والأسمدة المعدنية المعقدة.

الصعوبات المحتملة

عند زراعة محاصيل اليقطين، غالبًا ما يواجه البستانيون صعوبات مختلفة:

• يمكن أن تحدث مشاكل في إنبات البذور عندما يتم زراعة البذور بعمق شديد، أو في تربة مضغوطة للغاية (ثقيلة)، أو عندما لا تكون التربة دافئة بدرجة كافية.
• قد تبدو النباتات جافة بعد الري. من المحتمل أن الماء كان باردًا جدًا.
• إذا كان نمو النباتات ضعيفًا وبطيئًا، فقد يكون ذلك بسبب سوء تكوين التربة أو نقص العناصر الغذائية. لتحسين حالتها، يُنصح بإضافة الدبال أو السماد العضوي، بالإضافة إلى مكونات ضرورية أخرى.
• يحدث تعفن الجذور نتيجةً لقلة إزالة الأعشاب الضارة أو اقتلاع النباتات الضعيفة من التربة داخل نفس الملجأ. كما يُسهم الإفراط في الري أثناء الري في ذلك.
• إذا ضعفت القرع بعد وضع الأسمدة، فمن المستحسن ترطيب الأسرة قبل الزراعة.
• يُعوَّض نقص المبايض بالتلقيح اليدوي. للقيام بذلك، تُزال الأزهار المذكرة وتُوضع أسديتها على مياسم الأزهار المؤنثة.
• إذا لم يتحول لون القرع إلى الأصفر بسبب وجود عدد كبير من الأوراق على الشجيرة، قم بإزالة الكتلة الخضراء حول الثمار.
• إذا لم تنتج الخضروات ثمارًا، ولكنها تنتج كمية كبيرة من أوراق الشجر، فقد يكون ذلك بسبب زيادة كمية الأسمدة النيتروجينية التي يتم تطبيقها بشكل متكرر.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

للحصول على محصول عالي الجودة ولذيذ، يستخدم البستانيون العديد من الأسرار:

• خلال فترة الإزهار، زد من كثافة الري. تجنب وصول الماء إلى الأوراق لمنع التصاق حبوب اللقاح ببعضها ولضمان نجاح عملية التلقيح.
• للتقليل من خطر تعفن الفاكهة، يتم وضع حصائر خشبية تحتها.
• في نهاية نضج اليقطين، يتم إيقاف الري لتعزيز رائحته.
• عندما تنمو الكروم على خيوط متصلة بسياج أو سقف أو أي هيكل آخر، يتم تأمينها بشبكة لمنع الثمار من السقوط.

مكافحة الآفات والأمراض

يتمتع القرع الصيفي البرتقالي بمقاومة كبيرة لمختلف الأمراض التي تصيب نباتات الفصيلة القرعية. مع ذلك، لا ينبغي إهمال التدابير الوقائية:

• من الضروري تطهير أدوات الحديقة لمنع احتمالية انتقال العدوى؛
• من المهم تقليم الشجيرات عند غروب الشمس أو في الصباح الباكر. يُفضّل تجنّب الري في الأيام التي تُجرى فيها هذه العملية.
• لحماية اليقطين من الحشرات الضارة، يوصى باستخدام محلول الصابون أو صبغة الشيح.

حصاد

في منتصف أغسطس تقريبًا، يحين وقت تذوق أولى ثمار اليقطين. من المعايير التي تدل على جاهزية الخضراوات للحصاد:

• جفاف وتصلب السيقان؛
• اصفرار وتساقط الأوراق؛
• تحويل القرع إلى ألوان برتقالية زاهية؛
• تقوية القشرة، بحيث تصبح أكثر كثافة وصلابة.

الإيجابيات والسلبيات

يتميز هذا الهجين بمزايا عديدة وعيوب قليلة، وهو أمر مهم معرفته قبل شراء مواد الزراعة. مزايا صنف "أورانج سمر":

يُشار إلى الطبيعة الهجينة للمحصول كعيب محتمل، مما يجعل بذوره غير صالحة لإنتاج المزيد من البذور. كما أن متوسط ​​الإنتاجية ليس راضيًا لدى الجميع.

المراجعات

القرع الصيفي البرتقالي هجين يُنتج ثمارًا صغيرة، لكنها عطرية ولذيذة جدًا. حجمها مثالي لحصّة واحدة. زراعة هذا القرع بسيطة، سهلة العناية، ومقاوم للأمراض الشائعة في هذه النباتات.

الأسئلة الشائعة