قرع مسكاديت أغرو الحلو والعصير. خصائصه، وزراعته، ونصائح العناية به.

يُعدّ موسكيد أجرو مثالاً بارزاً على صنف القرع العسلي. يتميز هذا الصنف الشائع، الذي يُزرع في منتصف الموسم من شركة بويسك الزراعية، بقدرته على تحمّل الجفاف، وهو مثالي للزراعة في الحدائق المفتوحة. ومن أبرز سماته نكهة ثماره الحلوة الرائعة. كما يُقدّر البستانيون طول فترة صلاحية حصاده.

وصف الشجيرة والثمار

نباتات هذا الصنف متطورة، متسلقة، وقوية. ومثل أصناف القرع الجوزي الأخرى، تتميز بمظهرها:

• انتشار؛
• بنية تشبه الليانا؛
• سيقان قوية ذات فروع عديدة، مناسبة تمامًا للتعلق بالدعامة (تسمح طريقة النمو الرأسية للبستانيين بتوفير المساحة في فراش الحديقة)؛
• أوراق الشجر الخضراء عريضة ومفصصة؛
• الزهور: برتقالية-صفراء، يصل قطرها إلى 6 سم.

ثمار مسكايد أجرو ليست كبيرة الحجم، لكنها جذابة للغاية. تتميز بمواصفات استهلاكية عالية.

يتميز القرع بالمؤشرات التالية:

• شكل مسطح-دائري؛
• الوزن - من 2.6 كجم إلى 4 كجم؛
• سطح مقسم بشكل محدب (بسبب خصوصية بنيتها، يتم تقطيعها بسهولة إلى أجزاء كبيرة، يمكن أن يصل وزن كل منها إلى 1 كجم)؛
• لون البشرة برتقالي محمر، صلب وناعم؛
• اللب: برتقالي غني اللون، كثيف مع أزمة، غير ليفي، مع قوام زيتي، كثير العصير وعطري، يتميز بمحتوى عال من السكريات (تصل إلى 11.5٪) والكاروتين (تصل إلى 30 ملغ لكل 100 غرام من اللب)؛
• قاع البذور صغير؛
• بذور ذات لون كريمي.

يتميز قرع الجوز بمذاق رائع. لحمه حلو وعصير للغاية. ووفقًا للبستانيين، يشبه طعم هذه الخضار البابايا، وله رائحة غنية مع لمحات من البطيخ. يُعد قرع الجوز من أكثر أنواع القرع السكرية، ويُعدّ حلوى صيفية خريفية صحية.

قرع جوزة الطيب متعدد الاستخدامات. يتميز لحمه بحلاوته وعصيره ورائحته الزكية، مما يجعله مناسبًا للأكل نيئًا أو مقطعًا أو مبشورًا مع إضافة الكريمة الحامضة. كما يُستخدم على نطاق واسع في الطبخ المنزلي.

• تستخدم ربات البيوت الخضار لإعداد أطباق مختلفة (شوربات كريمة، أطباق جانبية، عصيدة حلوة، فطائر)، حلويات مختلفة، مربى، مربى البرتقال، كومبوت، خبز شرائح مع العسل والمكسرات في الفرن، قلي في العجين؛
• يتم معالجتها وتحويلها إلى عصير وهريس مناسبين لأغذية الأطفال؛
• معلبة على شكل قطع "مثل الأناناس" أو "مثل المانجو"؛
• تجميد؛
• تعرض للتجفيف والذبول.

أعظم الفوائد الصحية تأتي من تناول قرع موسكاديت أغرو نيئًا. هذا الخضار غني بفيتامينات (أ، ج، هـ)، والمعادن (البوتاسيوم، الكالسيوم، الفوسفور)، والبكتين. إضافته طازجًا إلى نظامك الغذائي يُنقّي جسمك، ويُقوّي جهاز المناعة، ويُحسّن بصرك وبشرتك.

للاستهلاك الطازج، استخدم القرع الذي لم ينضج تمامًا بعد. فهو أكثر طراوةً وعصارةً من الداخل، ولم ينضج قشره بعد.

الخصائص الرئيسية

طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّين محليين يُمثِّلون شركة بويسك الزراعية. وتمَّت الموافقة على استخدامه عام ٢٠١٥. ويتميز بالخصائص التالية:

• منتصف الموسم (ينضج المحصول بعد 125-130 يومًا من الإنبات، ويتم حصاده من الحديقة من أغسطس إلى منتصف سبتمبر)؛
• - ارتفاع قابلية تسويق الفاكهة؛
• سهولة نقلها؛
• مدة صلاحية القرع طويلة (حيث يظل طازجًا طوال فصل الشتاء).

النمو والعناية

يزرع البستانيون ذوو الخبرة القرع العسلي باستخدام الشتلات. يبدأون بذر البذور في النصف الثاني من أبريل. تنتهي الزراعة في 10 مايو. ثم، عندما يبلغ عمر الشتلات 15 يومًا، تُنقل إلى أحواض الزراعة.

متطلبات

للحصول على محصول وفير وعالي الجودة من صنف Muscadet Agro، يجب الحفاظ على الظروف الأكثر ملاءمة لنمو النبات وتطوره:

• إضاءةهذا المحصول الخضري محبٌّ لأشعة الشمس. سيؤثر نقص الشمس سلبًا على طعم لب اليقطين، إذ سيكون محتواه من السكر منخفضًا. كما سيتأثر محصول النبات.
  لضمان أفضل أداء لصنف جوزة الطيب، ازرعه في منطقة مفتوحة ومشمسة في حديقتك. يجب أن يتلقى ما لا يقل عن 6-8 ساعات من الضوء المباشر يوميًا.
  في المناطق ذات المناخ الحار والجاف جدًا، من الأفضل وضعه في الظل الجزئي.
• تربةينمو هذا النوع من القرع في التربة الخصبة. تُنتج شجيراته محصولًا وفيرًا فقط إذا زُرعت في تربة رخوة وغنية بالمواد العضوية: طمي رملي داكن، طمي فاتح، أو تربة تشيرنوزيم. يجب أن تكون حموضة التربة قريبة من المتعادلة (درجة الحموضة من 6.0 إلى 7.5).
  إذا كان موقعك يتميز بتواجد قريب للمياه الجوفية، قم بترتيب أسرة مرتفعة لزراعة الخضروات الحمراء.
• ظروف درجة الحرارةالقرع الجوزي نبات محب للحرارة. كلما كان النبات أصغر سنًا، كان أكثر حساسية لموجات البرد. يُزرع في تربة دافئة بين 18 و23 درجة مئوية. هذا يُعزز نمو الجذور بشكل جيد. في التربة الباردة، تكون الجذور ضعيفة وسطحية.
  تتراوح درجات الحرارة الأكثر ملاءمة للنمو الجيد والإثمار لـ Muscade Agro من +20 درجة مئوية إلى +30 درجة مئوية.

تربة للزراعة

لزراعة شتلات اليقطين، استخدم خليط تربة متعدد الأغراض يُباع في محلات بيع الزهور. يتكون هذا الخليط من الخث المُعادل بدرجة حموضة تتراوح بين 5.5 و6.5. قبل زراعة البذور، ثَرِّ التربة بسماد أوراق مُعقَّم وسماد ناضج، مع الحفاظ على نسبة 1:2:1.

يمكنك أيضًا الزراعة في خليط تربة منزلي الصنع. لتحضيره، امزج تربة الحديقة أو البستنة مع السماد العضوي والرمل (1:1:1). عقمها: صبّ عليها ماءً مغليًا أو محلول برمنجنات البوتاسيوم، ثمّ سخّنها بالبخار، ثمّ اخبزها في مقلاة أو فرن. ثَرِ التربة بسماد مُركّب.

زرع البذور وتصلبها

ازرع شتلات اليقطين قبل ٢٠ يومًا من موعد زراعتها في حديقتك. استخدم بذورًا طازجة من بائع موثوق. إذا كنت غير متأكد من جودة بذورك، فعالجها قبل زراعتها بإحدى الطرق التالية:

• النقع في محلول من الأخضر اللامع (5 مل من المستحضر لكل 100 مل من الماء) أو برمنجنات البوتاسيوم (1-2٪) لمدة نصف ساعة؛
• العلاج بأي مبيد للفطريات.

املأ أوعية نظيفة ومعقمة بتربة غنية بالمغذيات. ازرع بذرة أو بذرتين في كل وعاء. غطِّها بغلاف بلاستيكي أو زجاجي. اتركها في مكان دافئ. بمجرد ظهور البراعم، أزل الغطاء. انقل الشتلات إلى حافة نافذة مشمسة. اسقِها باعتدال.

قبل نقل النباتات إلى أحواض الحديقة، جهّزها جيدًا. اتبع هذه التعليمات:

• ابدأ المعالجة عندما تصل الشتلات إلى عمر 3-5 أيام؛
• اتركهم بالقرب من النافذة المفتوحة أو أخرجهم إلى الشرفة كل يوم؛
• درجة حرارة الهواء الخارجي لا تقل عن +18 درجة مئوية؛
• في المرة الأولى، اترك الشتلات في الهواء النقي لمدة ساعة؛
• زيادة مدة الإجراء بمقدار 60 دقيقة كل يوم؛
• اترك الشتلات لتقضي الليلة الأخيرة قبل زراعتها خارج المنزل تحت الفيلم.

زرع

اختر منطقة مشمسة، بعيدة عن الرياح، لزراعة صنف Muscadet Agro، محمية من تيارات الهواء، وغير معرضة لفيضانات المياه الجوفية. سينمو المحصول بشكل جيد في موقع استُخدم في الموسم الماضي لزراعة أنواع جيدة من القرع.

• ثوم؛
• فول؛
• البازلاء؛
• كرنب؛
• البطاطس؛
• لوقا؛
• فول؛
• نباتات السماد الأخضر.

تجنب زراعة الخضراوات في نفس المكان لعدة سنوات متتالية. تجنب استخدام التربة التي استُخدمت سابقًا لزراعة الطماطم، أو الباذنجان، أو الفلفل، أو البطيخ، أو الشمام، أو الجزر، أو الكوسا، أو الخيار، أو اللفت.

عند زراعة شتلات اليقطين، اتبع نمط النمو الموصى به للأصناف المتسلقة. سيوفر هذا للنباتات المساحة الغذائية اللازمة لنمو سليم. حافظ على المسافة التالية بين الشتلات:

• لا يقل عن 1 متر - على التوالي؛
• 2.5-3 متر بين الصفوف.

أضف كمية قليلة من رماد الخشب (10-12 غرامًا لكل حفرة) و200 غرام من السماد إلى الحفر المُجهزة. انقل الشتلات لتجنب إتلاف الجذور. لا تدفن تاج النباتات بعمق كبير. اسقِها بالماء الدافئ وغطِّها بالقش. في البداية، غطّها بالبلاستيك ليلًا.

العناية بالنباتات وتكوينها

نباتات قرع Muscadet Agro سهلة الزراعة نسبيًا. تتطلب عناية منتظمة لضمان نمو سليم، ونمو صحي، وثمار وفيرة. اعتنِ بنباتات القرع باتباع الخطوات التالية:

• الرياسقِ الحوض مرتين كل ٧ أيام. استخدم ١٠-٢٠ لترًا من الماء الدافئ والراكد لكل شجيرة. في الطقس الحار، اسقِها بكثرة. لا تدع تربة الحوض تجف لفترات طويلة. انتبه جيدًا للري أثناء الإزهار وعقد الثمار. توقف عن ري النبات قبل بضعة أسابيع من الحصاد لضمان نكهة ثمار جيدة.
• إزالة الأعشاب الضارةأزل الأعشاب الضارة من أحواض الحديقة بعناية لتجنب إتلاف جذور اليقطين. امنع نموها بشكل كبير لحماية النبات من الآفات والالتهابات، ولتجنب حرمانه من العناصر الغذائية.
• تشكيل الأدغالتتطلب نباتات هذا الصنف مراقبة مستمرة لنمو براعمها. ركّبها في ساق واحدة، مع إزالة جميع الفروع الجانبية. اترك من ٢ إلى ٤ مبيضات على الفرع المركزي، واقطع طرفه.
  يُنصح أيضًا بزراعة ثلاثة سيقان. اترك ثلاثة مبيضات على الساق المركزية وواحدًا أو اثنين على السيقان الجانبية. ثم اسحبها للخلف. ضع نشارة جافة أو ألواحًا تحت القرع أثناء نموه لمنعه من ملامسة الأرض.

الأسمدة والضمادات

لضمان كمية كبيرة من الثمار عالية الجودة، لا تهمل تسميد القرع العسلي. فهو يستجيب جيدًا للأسمدة العضوية والمعدنية. سمّده وفقًا للجدول التالي:

• بعد بضعة أسابيع من "نقل" شتلات اليقطين إلى فراش الحديقة، قم بريها بمحلول من روث البقر؛
• بعد أسبوعين من الاستخدام الأول للسماد، استخدمي مغلي الأعشاب Muscadet Agro لتغذية المزروعات (اسقي السرير به كل 14 يومًا حتى تتشكل المبايض)؛
• عندما تبدأ الشجيرات بإثمار الثمار، انتقل إلى استخدام المركبات المعدنية، على سبيل المثال، أحادي فوسفات البوتاسيوم (اسقِ غرس اليقطين بمحلوله مرتين على فترات تتراوح من 15 إلى 20 يومًا).

الإيجابيات والسلبيات

لقد أصبح هذا النوع من اليقطين شائعًا لدى البستانيين المنزليين نظرًا لمزاياه العديدة، والتي تجعله يبرز بين الأصناف الأخرى:

لا يخلو قرع "مسكاديت أغرو" من عيوبه. شجيراته تشغل مساحة كبيرة في الحديقة، وهي محبة للضوء والحرارة. يعتمد طعم الثمرة على الطقس والتزام البستاني بالممارسات الزراعية. يفسد ويصبح مرًا بسبب الحرارة وقلة الرطوبة، كما أن قلة الشمس تقلل من حلاوته.

المراجعات

مسكايد أجرو صنف شائع من القرع العسلي، يتميز بنضجه في منتصف الموسم، ومقاومته للجفاف، وعمره الافتراضي، وسهولة نقله. يعشقه البستانيون المحليون لطعمه الحلو، مع لمحات من الفواكه الاستوائية، ورائحة البطيخ الرائعة.

الأسئلة الشائعة