هجين اليقطين الهولندي المبكر "ماتيلدا"، خصائص الصنف

قرع ماتيلدا هو صنف هجين جُلب إلى بلادنا من هولندا. طُوّر ماتيلدا بتهجين أصناف أخرى من قرع مسقط. بمجرد وصول هذا القرع إلى روسيا، سُجِّل فورًا في السجل الوطني، وسُجِّلت جميع خصائصه المميزة.

لحم القرع ماتيلدا له طعم رقيق.

يُنتج قرع ماتيلدا حصادًا جيدًا.

صنف اليقطين ماتيلدا

وصف وخصائص قرع ماتيلدا

هذا الصنف من البطيخ واليقطين من الأصناف المبكرة المتوسطة. يتميز بكروم طويلة، يصل طولها إلى 5-6 أمتار. تُنتج هذه الكروم عددًا كبيرًا من الأزهار المؤنثة، بعضها يتساقط فورًا، بينما ينمو الباقي ويتطور.

الخصائص الرئيسية لليقطين:

1. الثمار ليست مُجزأة بشكل كبير، ولونها أصفر فاتح. نادرًا ما تظهر ثمار بيضاء ذات طبقة شمعية ملحوظة.
2. يختلف الشكل، حيث نجد ثمارًا على شكل كمثرى وأسطوانية الشكل.
3. القشرة ليست سميكة، لكن الحصاد لا يفقد مظهره الجميل أثناء النقل.
4. الفاكهة ليست صلبة ويمكن قطعها بسهولة بالسكين.
5. الرائحة مميزة برائحة اليقطين مع لمحة من رائحة البطيخ.
6. اللب كثيف، له طعم رقيق، ولونه برتقالي.
7. الميزة المميزة لصنف اليقطين ماتيلدا هي وجود حجرة بذور صغيرة تقع في أسفل الثمرة؛ وعدد البذور غير مهم.
8. إنتاجها مرتفع. مع العناية المناسبة، يمكن أن تنتج النبتة الواحدة ما يقارب 8-10 ثمار، وزن كل منها 2-4 كجم. إذا قلّ عدد المبايض المتبقية على الشجيرة، فقد يصل وزن الثمرة إلى 5 كجم.

غرض الفاكهة

يُناسب قرع ماتيلدا تشكيلةً متنوعةً من الأطباق، أشهرها العصيدة والشوربات والطواجن. يُمكن استخدام لبّه في تحضير حلويات شهية، بينما يُناسب القرع الحشوات، ويُمكن إضافته إلى العجين لإضفاء نكهةٍ لاذعةٍ وفريدة.

تناوب المحاصيل

يتطلب صنف ماتيلدا من اليقطين الكثير من العناية بالتربة التي سينمو فيها، لذا من الضروري الالتزام الصارم بقواعد تناوب المحاصيل. أفضل أنواع اليقطين السابقة هي البطاطس، والملفوف، والبصل، والبقوليات، ومختلف الخضراوات الجذرية.

لا ينبغي زراعة البطيخ بعد الخيار أو الكوسة أو القرع، وإلا فلن يكون من الممكن تجنب الأمراض والآفات.

في بعض المناطق، من الشائع زراعة القرع بجانب البطاطس، حيث يُعتقد أنها تعمل كمكثف لمحصول البطيخ.

مميزات وعيوب الصنف

تتمتع الماتيلدا، مثل غيرها من محاصيل البطيخ، بعدد من المزايا والعيوب، والتي يجب أخذها في الاعتبار عند زراعة النبات.

مميزات القرع ماتيلدا:

تنتج ماتيلدا فاكهة لذيذة في جميع الظروف الجوية.

زراعة قرع ماتيلدا

للحصول على محصول غني وصحي، من الضروري الالتزام بالممارسات الزراعية، بما في ذلك الزراعة في الوقت المناسب، وإعداد البذور، وتحضير التربة.

اختيار التربة والموقع

لا تزرع في تربة غير مُهيأة. قبل الزراعة، احفر التربة، وسمّدها، واستخدم البوتاسيوم، والفوسفور، والسماد العضوي، أو الروث.

عند استخدام الأسمدة التجارية، اختر الخلطات المعقدة، لأنها تعمل على إثراء التربة بشكل أكثر اكتمالا.

معدل استخدام السماد لكل متر مربع: دبال (دلوان) + نشارة خشب (نصف دلو) + رماد (كجم واحد) + نيتروفوسكا (كوب واحد). احفر التربة بعمق لا يزيد عن ٠.٥ متر؛ ولتعقيم إضافي، اسقِ التربة بالماء الساخن.

اختر منطقة مشمسة وجيدة التهوية لزراعة القرع ماتيلدا.

تحضير البذور للزراعة

بذور يقطين ماتيلدا لا تتطلب أي تحضير مسبق للزراعة. تُباع البذور الهجينة مُعالجة مسبقًا.

هناك طريقتان لزراعة اليقطين:

1. الشتلات.
2. مباشرة في الأرض.

الطريقة الأولى تُستخدم من قِبل سكان المناطق الباردة من البلاد. أما سكان المناطق الجنوبية، فيمكنهم زراعة بذور اليقطين مباشرةً بأمان. في أرض مفتوحة.

لزراعة ماتيلدا من الشتلات، استخدم أصصًا ضحلة بأحجام مختلفة. تُزرع البذور ابتداءً من أواخر أبريل، حسب الظروف المناخية ودرجة حرارة التربة.

القاعدة الأساسية لزراعة الشتلات هي أن يكون عمرها شهرًا على الأقل، وأن تكون درجة حرارة التربة 14 درجة مئوية على الأقل. من المهم تجنب الصقيع عند زراعة الشتلات في التربة المفتوحة، ولكن في حال حدوث ذلك، يمكنك تغطية البراعم بغلاف بلاستيكي.

زراعة البذور في أرض مفتوحة

خوارزمية زراعة البذور في الأرض المفتوحة:

1. قبل زراعة البذور، قم بحفر التربة جيدًا حتى تمتص أكبر قدر ممكن من الأكسجين.
2. اصنع ثقوبًا يجب أن تكون المسافة بينها 150 سم على الأقل.
3. ضعي بذور اليقطين ماتيلدا بالنمط التالي: 2 متر × 1.5 متر.
4. يجب زراعة حوالي 4 كجم من مادة البذور لكل هكتار واحد من الأرض.
5. ضع البذور على عمق 5 سم.

يمكنك الحصول على بذور يقطين هجينة عالية الجودة عن طريق تلقيح الأزهار المؤنثة بالنورات المذكرة من نفس النبات. بعد التلقيح، تُغطى النورات بالشاش.

ميزات الرعاية

لا يمكن الحصول على محصول وفير دون رعاية مناسبة ومنتظمة. أولًا، رعاية شتلات قرع ماتيلدا ضرورية، بما في ذلك الري والإضاءة الكافية. قبل زراعتها في تربة مكشوفة، يجب تقوية الشتلات قليلًا.

لا ينبغي زراعة النباتات بالقرب من بعضها البعض، وإلا ستصبح الزراعة كثيفة للغاية ولن تتلقى الشجيرات المكونات المفيدة التي تحتاجها.

كيفية الري بشكل صحيح؟

يجب ري الشتلات أو البذور المزروعة فورًا. ويُرجى الري التالي بعد أسبوع؛ فهذه الطريقة تُمكّن نظام الجذور من التغلغل في التربة بشكل أسرع وأكثر ثباتًا. بعد ذلك، يُنصح بالري مرة واحدة أسبوعيًا.

تحتاج إلى 6 لترات من الماء لكل متر مربع. بمجرد أن تزدهر الشجيرات، يحتاج إلى الري كل 4 أيام 10 لتر لكل متر مربع.

يمكنك عمل ثلم خاص وسكب الماء فيه، وهذا سوف يساعد الرطوبة على الوصول إلى نظام جذر النبات بشكل أسرع.

لا تصب الماء على الأوراق والأزهار، بل اسقِ فقط تحت نظام الجذر.

تسميد

مزروعة يتم تغذية اليقطين مرتين في الموسم. استخدم الرماد، والخطمي، والأسمدة المعدنية المتنوعة. لا يُبرر زيادة التسميد إلا بانخفاض خصوبة التربة.

قبل أن تتشكل الأزهار، يحتاج النبات إلى الأسمدة النيتروجينية؛ وبعد أن تتشكل المبايض، يحتاج إلى الفوسفور والبوتاسيوم.

التسميد المُفرط يُؤثر سلبًا على نمو النبات، إذ يُنتج أوراقًا كثيرةً وثمارًا قليلة.

الحصاد والتخزين

يُحصد الثمار الأولى بأسرع وقت في المناطق الجنوبية، بعد 3-3.5 أشهر من الإنبات. بعد الحصاد، يبدأ النبات بإثماره مجددًا. في المناخات المعتدلة، يجب حصاد الثمار قبل الصقيع الأول، وإلا ستتجمد وتصبح غير صالحة للاستهلاك.

يُنصح بحصاد الثمار عند نضجها التقني. طعمها ليس لذيذًا في هذا الوقت، ويحتوي لبها على كمية كبيرة من النشا. يُحفظ الحصاد في القبو حتى ينضج تمامًا. يتم تخزين القرع عند درجات حرارة أعلى من +١ درجة مئوية. الثمار لا تقاوم التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، وتدوم أربعة أشهر فقط.

تصل الثمار إلى مرحلة النضج البيولوجي بسرعة، لكن ذلك يعتمد بشكل كبير على ظروف النمو، بما في ذلك درجة حرارة الهواء، وساعات النهار، ورطوبة التربة. كلما كانت ظروف النمو أفضل، نضجت الثمار أسرع.

مراجعات قرع ماتيلدا

يمكنك مشاهدة مراجعة فيديو لهذا النوع من اليقطين في الفيديو التالي:

يُعدّ قرع ماتيلدا من أفضل أنواع هذا المحصول من البطيخ. فهو سهل العناية، ويُنتج غلةً وفيرة، وثمارًا لذيذةً وعصيرةً.

الأسئلة الشائعة