دقائق التكنولوجيا الزراعية وخصائص اليقطين الجميل

تم تطوير قرع "كراسافيتسا"، الذي يتميز بثماره الكبيرة، من قبل المتخصصين ج. أ. تيخانوفيتش وأ. ج. يلاسكوفا في المركز الفيدرالي للأبحاث التابع لمعهد ن. ي. فافيلوف الروسي للموارد الوراثية وتمت الموافقة عليه رسميًا للزراعة في عام 2007. هذا الصنف هو إضافة مثالية لديكور العطلات ذات الطابع الخاص (الهالوين، إلخ).

وصف الشجيرة والثمار

هذا النبات عسليّ الشكل، وليس هجينًا، مما يسمح للبستانيين بحصاد مواد زراعتهم بأنفسهم. ومن مميزات هذا الصنف ما يلي:

• الشجيرة لها براعم متسلقة، أوراقها كبيرة، خماسية الشكل، كاملة، ذات لون أخضر رقيق.
• اليقطين هو فاكهة مسطحة مستديرة، لونها برتقالي غامق مع نمط مرقط فريد من نوعه على السطح.
• يتراوح وزنها من 3.6 إلى 10 كجم، ويمكن أن يكون قطرها من 30 إلى 60 سم، وارتفاعها من 20 إلى 40 سم.
• يتميز لحمها بقوام مقرمش يشبه البطاطس، وقوام متوسط ​​الصلابة، ورطوبة عالية. لونها برتقالي، ويبلغ متوسط ​​سمكها 6 سم.
• القشرة رقيقة جدًا، ولكنها في نفس الوقت مرنة وقوية، مما يحسن الحفاظ على العصائر وجودة النقل.
• البذور بيضاوية الشكل ومتوسطة الحجم، ولونها أبيض.

الخصائص الرئيسية

لا يمكن الحصول على قرع ضخم إلا بظروف زراعة مناسبة وعناية فائقة. مع ذلك، تتشكل ثمار كبيرة الحجم خلال المراحل الأولى من نمو النبات.

الخصائص الرئيسية للصنف:

• تنتمي بيوتي إلى فئة الأصناف المبكرة المتوسطة، حيث تتراوح الفترة من ظهور البراعم الأولى إلى الحصاد بين 95 و110 يومًا، والتي تقع في الفترة من أغسطس إلى سبتمبر.
• فهو متعدد الاستخدامات ومناسب لمجموعة متنوعة من الاستخدامات في المعالجة والطهي، بما في ذلك العصير والتجفيف والتجميد والتجميد، فضلاً عن تحضير طعام الأطفال.
  يمكن خبز اللب، وغليه، وطهيه، وحتى قليه. ويُستخدم في صنع المربيات والصلصات والطواجن. يتميز هذا اليقطين بنكهة حلوة مميزة.
• يحتوي الجمال على عناصر غذائية مهمة، بما في ذلك فيتامينات A، C، E ومجموعة B، بالإضافة إلى المعادن بتركيزات عالية (البوتاسيوم والحديد والزنك).
• لللب تأثير مفيد على الصحة، حيث يقوي جهاز المناعة، ويحسن الهضم، وله تأثير إيجابي على البشرة والشعر والأظافر، كما يساعد أيضًا في تقليل الوزن الزائد ومستويات الكوليسترول في الدم.
• إنها مقاومة نسبيًا للجفاف وتعطي حصادًا جيدًا إذا تم اتباع قواعد الزراعة والعناية.
• متوسط ​​الإنتاجية 308-500 ق/هكتار أي ما يعادل 4-5 كجم/م2، وتصل مدة صلاحية الثمار إلى 80 يوماً على الأقل.

الهبوط

يتطلب جمالها موقعًا يتلقى ما لا يقل عن 6-9 ساعات من الشمس يوميًا. هذا الصنف حساس لتقلبات درجات الحرارة، ويفضل درجات حرارة تتراوح بين 22 و30 درجة مئوية. يجب أن تكون التربة غنية بالعناصر الغذائية وجيدة التصريف.

متطلبات

هذا النبات محب للدفء، ويفضل المناخ المعتدل صيفًا وشتاءً معتدلًا. ينمو بشكل أفضل في المناطق ذات موسم النمو الطويل. كلما كان النبات أصغر سنًا، كان أكثر عرضة للطقس البارد.

يُنتج قرع الجمال إنتاجًا جيدًا في التربة الرملية الغنية بالمواد العضوية، والتربة الطينية، والتربة السوداء، والسماد العضوي. ينمو جيدًا في التربة المحايدة، وفي المناطق ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع، تُعد الأحواض المرتفعة ضرورية.

معايير اختيار الأرض:

• هيكل فضفاض؛
• الخصوبة العالية؛
• حموضة التربة ضمن النطاق المحايد أو الحمضي قليلاً (درجة الحموضة 6.0-7.5)؛
• قدرة جيدة على الاحتفاظ بالهواء والماء.

الخصائص المناخية الرئيسية:

• مع صيف دافئ وشتاء معتدل؛
• موسم نمو طويل (100-150 يومًا على الأقل)؛
• إضاءة كافية؛
• هواء رطب إلى حد ما.

بذر

لزراعة بيوتي، ازرع البذور بعد زوال خطر الصقيع ووصول درجة حرارة التربة إلى ١٠ درجات مئوية. ازرع البذور بعمق ٢-٣ سم، مع ترك مسافة ١٠٠-١٥٠ سم بين النباتات.

قواعد تحضير التربة والزراعة:

• استخدم خليطًا من الخث المُحايد ذي الرقم الهيدروجيني 5.5-6.5، وتربة العُشب، وسمادًا عضويًا مُعفّنًا بنسبة 1:2:1. إذا كانت التربة رخوة، أضف الكمية المطلوبة من رمل النهر.
• ابدأ بزراعة البذور قبل ١٨-٢٠ يومًا من الزراعة. إذا كنت تستخدم شتلاتك الخاصة، فانقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة ٣٠ دقيقة.
• ليس من المعتاد زرع القرع بسبب زيادة حساسية نظام الجذر، لذلك من الأفضل أخذ أكواب فردية للشتلات على الفور.
• يتم الزراعة بالطريقة المعتادة، ويتم نقل الشتلات إلى مكان دائم عندما يكون لديها 2-3 أوراق حقيقية.
• عند زراعة الشتلات، أضف السماد العضوي ورماد الخشب والسوبر فوسفات إلى كل حفرة. انقل الشتلات مع الحفاظ على كتلة الجذر سليمة لتجنب إتلافها. تجنب دفن طوق الجذر.
• بعد العمل، تأكد من سقي الشتلات بالماء الدافئ ورش رقائق القش الجافة حول الجذع.

إذا انخفضت درجات الحرارة ليلاً إلى أقل من +13-15 درجة مئوية، قم بتغطية النباتات بمواد غير منسوجة، أو زجاجات بلاستيكية، وما إلى ذلك.

النمو والرعاية

في بداية موسم النمو، عندما تبدأ البراعم الخضراء الأولى بالظهور من الأرض، راقب نمو العشب بعناية وتخلص من الأعشاب الضارة فورًا. إذا زرعت بذرتين أو ثلاث بذور في كل حفرة، فخفّفها، بحيث لا تترك أكثر من 3-4 نباتات لكل متر مربع. سيضمن ذلك حصول كل نبتة على ما يكفي من ضوء الشمس والأكسجين والمغذيات.

أنشطة الرعاية الأساسية:

• خلال فترة نموها وتطورها النشط، تحتاج نبتة بيوتي إلى ري منتظم. وهذا مهم بشكل خاص خلال أشهر الصيف الجافة. يجب ري النبات مرتين أسبوعيًا كحد أقصى، مع استخدام كمية كافية من الماء لغمر التربة حتى عمق 25-30 سم.
  
  قبل شهر من الحصاد يجب التوقف عن الري تماما لتجنب التشبع بالمياه والتعفن أثناء التخزين.
• قم بتسميد الشجيرات والتربة بانتظام. يعتمد اختيار السماد على تفضيلاتك: يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية متعددة الاستخدامات، وإضافتها كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، أو اللجوء إلى خلطات عضوية، مثل الدبال والسماد العضوي ومواد مماثلة.
• لا تنسَ الوقاية من الآفات والأمراض. في حال وجود أي أوراق مصابة، يجب إزالتها، وإذا لزم الأمر، استخدام مبيدات حشرية أو فطرية لمكافحة مسببات الأمراض.
• ولضمان الحصول على قرع عالي الجودة، اترك فقط عددًا قليلًا من الثمار على النبات وقم بإزالة أي فائض حتى تركز جهود النبات على إنتاج عينات كبيرة ولذيذة.
  
• بالنسبة للأصناف ذات الثمار الكبيرة، يُفضّل ترك فرع واحد فقط، مع إزالة جميع الماصات. يُحتفظ بما بين اثنين وأربعة مبيضات على الفرع الرئيسي.
  
• من أهمّ خطوات العناية بالقرع إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة المحيطة به دوريًا. هذا يُساعد على الحفاظ على التربة في حالة مثالية ويُحسّن وصول الأكسجين إلى الجذور.
  

المراجعات

يُعدّ قرع الجمال جوهرةً حقيقيةً بين أنواع القرع، إذ يتميز بثماره الكبيرة جدًا، ونكهته الحلوة، وفوائده الصحية العديدة. لا يتطلب هذا الصنف عنايةً خاصة في الزراعة، ولكن لتحقيق الإنتاجية المطلوبة، يُفضّل الالتزام بمتطلبات معينة.

الأسئلة الشائعة