قرع أوغسطين صنف شائع مبكر النضج، يُعرف بين البستانيين بإنتاجيته العالية ونكهته اللذيذة. وهو مثالي للزراعة المنزلية والإنتاج التجاري. لضمان حصاد وفير وجودة عالية للثمار، من المهم فهم خصائص هذا الصنف والعناية به بشكل صحيح.
تاريخ التكاثر
طُوِّر صنف مسقط على يد ف. ج. كاشينيك، أ. ف. كاندوبا، و ن. ف. ناستينكو من شركة أجروفيرما إيليتا ذ.م.م.، وحصل على الموافقة على استخدامه عام ٢٠١١.
وصف النبات والقرع
يتميز بكرومه الطويلة ومتوسطة القوة، ويمكنه أن يشغل مساحة كبيرة في أحواض الحديقة. مميزاته:
- أوراق - خماسية الشكل، خضراء داكنة اللون مع بقع بيضاء.
- أعناق الأوراق – متوسط الطول.
- الفواكه- أسطوانية الشكل، مع سماكة واتساع طفيفين عند ندبة الزهرة. يتراوح وزنها بين 4.3 و5.5 كجم. لونها أخضر داكن، مغطاة بطبقة شمعية، وسطحها أملس، وقشرتها متوسطة السماكة.
- عش البذور – متوسطة الحجم، تحتوي على بذور ذات لون كريمي.
يستحق هذا النوع من اليقطين اهتمامًا خاصًا. يتميز لحمه بأنه مقرمش ومتوسط الصلابة، ولكنه غني بالعصارة. لونه الأصفر الزاهي يجعله جذابًا ومثاليًا للطهي.
بفضل نكهته الزبديهية والجوزية، يُعد اليقطين مكونًا ممتازًا لمختلف الأطباق المصنعة والمنزلية. وهو مثالي للشوربات، والهريس، والطواجن، والحلويات. يمكن تخزين هذه الفاكهة لمدة تصل إلى 100 يوم في ظل ظروف تخزين مناسبة.
خصائص الصنف
ينضج هذا الصنف المبكر بعد ١٠٥-١١٠ أيام من الإنبات. ويمكن تخزين ثماره لمدة تصل إلى ١٠٠ يوم. يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية تتراوح بين ٤٨٠ و٥٤٣ سنتًا للهكتار.
تتميز هذه الخضراوات بسهولة نقلها وقيمتها التجارية العالية. كما أن القرع مقاوم لمختلف الأمراض والآفات، مما يجعله شائعًا بشكل خاص بين البستانيين.
قواعد النمو
عند زراعة القرع، من المهم اتباع التوصيات المتعلقة باختيار الموقع، وعمق الزراعة، والتباعد المناسب. سيساعدك اتباع هذه الإرشادات على الحصول على حصاد عالي الجودة والوقاية من الأمراض.
- ✓ درجة حرارة التربة المثالية لزراعة الشتلات: لا تقل عن +15 درجة مئوية.
- ✓ عمق زراعة البذور الموصى به: 3-4 سم.
زراعة الشتلات
الحل الأمثل والأكثر فعالية لحصاد اليقطين المبكر هو البدء بالشتلات. هذه الطريقة تُمكّن الشتلات من التكيف بسرعة أكبر مع ظروف التربة، وتضمن إنتاجية أعلى.
المميزات:
- إضاءة. بمجرد ظهور البراعم، ضع الشتلات في المكان الأكثر تعرضًا لأشعة الشمس على حافة النافذة أو ضعها تحت مصباح نباتي.
- تربة البذر. حسّن مزيج التربة الجاهز، المصنوع من الخث المُحايد (درجة الحموضة ٥.٥-٦.٥)، بإضافة عفن الأوراق والسماد الناضج بنسبة ١:٢:١.
- زرع البذور. جهّز الشتلات قبل ٢٠ يومًا من الزراعة. إذا لم تُعالَج البذور بالثيرام، انقعها في محلول أخضر لامع (٥ مل لكل ١٠٠ مل من الماء) لمدة ٣٠ دقيقة قبل الزراعة. لا يُزرع القرع جيدًا، لذا استخدم أكوابًا منفصلة لكل شتلة.
- التصلب. ابدأ عملية التصلب فور ظهور الشتلات. يجب ألا تقل درجة الحرارة الخارجية عن 18 درجة مئوية. ابدأ عملية التصلب لمدة 50-60 دقيقة، مع زيادة مدتها ساعة واحدة يوميًا.
قبل الزراعة، اترك الشتلات في الخارج طوال الليل. إذا كانت الليالي باردة، غطِّ الأكواب بغلاف بلاستيكي.
التكنولوجيا الزراعية
قرع أوغسطين صنفٌ مُبكر النضج ومُثمر، ويتطلب عنايةً وعنايةً فائقة. ولضمان حصادٍ وفير، من المهم اتباع إجراءات العناية الأساسية.
اختيار مكان في الحديقة وتجهيز التربة
اختر مكانًا مشمسًا للزراعة، حيث يصله قدر كافٍ من الدفء طوال اليوم. يُفضل النبات المناطق الدافئة جيدة الإضاءة، إذ إنه حساس لقلة الضوء. درجة الحرارة المثالية لنموه تتراوح بين ٢٢ و٢٨ درجة مئوية.
يجب أن تكون التربة خفيفة، رخوة، وخصبة، وجيدة التصريف. تُفضل التربة الطينية أو الرملية الطينية بدرجة حموضة تتراوح بين 6 و6.5. احرث الأحواض جيدًا، وأضف سمادًا عضويًا مثل السماد العضوي أو الدبال.
السلف الصالح والسيئ
ينمو القرع بشكل أفضل بعد البقوليات والبطاطس والذرة والحبوب. تُثري هذه النباتات التربة بالعناصر الغذائية الأساسية، مما يُهيئ ظروفًا مناسبة.
أما المحاصيل القرعية الأخرى، مثل الخيار أو البطيخ، فهي أسلاف سيئة، لأنها يمكن أن تستنزف التربة وتجعلها عرضة للأمراض النموذجية لهذه العائلة.
زرع الشتلات
لا يُزرع النبات جيدًا، لذا ازرع الشتلات في أصص منفصلة لتقليل تلف الجذور. جهّز الشتلات للتصلب قبل ٢٠ يومًا من زراعتها في الحديقة. انقلها إلى مكانها الدائم بعد زوال خطر الصقيع وارتفاع درجة حرارة التربة إلى ١٥ درجة مئوية.
تكوين النباتات والعناية بها
يحتاج نبات أوغسطين إلى تدريبٍ خاص لتحسين نموه وزيادة إنتاجيته. اقطع الفروع الرئيسية لتشجيع النمو الجانبي. أزل الفروع الجانبية الناشئة، مع ترك 3-4 سيقان رئيسية لمنع النبات من إهدار طاقته.
تشمل الرعاية تخفيف التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة والحماية من الآفات والأمراض.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى الإفراط في نضج الثمار وانخفاض جودتها.
- × تجنب وصول الماء إلى الأوراق والفواكه أثناء الري لمنع تطور الأمراض الفطرية.
الري
اروِ النباتات بانتظام، خاصةً خلال فترات النمو النشط وتكوين الثمار. ركّز الري على الجذور، مع تجنب تساقط الماء على الأوراق والثمار للوقاية من الأمراض.
في أيام الصيف الحارة، كرّر هذه العملية مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا، وفي الأيام الباردة، مرة أو مرتين. استخدم فقط الماء الدافئ والراكد.
الأسمدة والضمادات
يستجيب نبات أوغسطين جيدًا للتسميد. خلال فترة النمو النشط، تحتاج النباتات إلى النيتروجين، وخلال الإزهار والإثمار، تحتاج إلى البوتاسيوم والفوسفور. ابدأ بالتسميد بعد أسبوعين من زراعة الشتلات، باستخدام سماد غني بالنيتروجين، مثل نترات الأمونيوم.
- بعد أسبوعين من زراعة الشتلات، أضف نترات الأمونيوم (20 جرام لكل 10 لتر من الماء).
- أثناء الإزهار، أضف سماد السوبر فوسفات (30 جم) والأسمدة البوتاسية (20 جم لكل 10 لتر من الماء).
- لتحسين طعم الفاكهة، استخدمي مغلي الأعشاب أو الرماد (كوب واحد لكل 10 لترات من الماء) كل أسبوعين.
قم بتسميد إضافي خلال فترة الإزهار، مع إضافة مركبات السوبر فوسفات والبوتاسيوم. لتحسين طعم الخضراوات، استخدم مواد عضوية، مثل مشروبات الأعشاب أو الرماد.
الإيجابيات والسلبيات
لتجنب الصعوبات المحتملة عند زراعة أي محصول، ادرس خصائصه ومزاياه وعيوبه بعناية. مزايا صنف أوغسطين:
اليقطين ليس متطلبًا للتربة، لكنه ينمو بشكل أفضل في المناطق الخصبة والفضفاضة.
ومن بين العيوب، يلاحظ بعض البستانيين ضعف القدرة على الزرع، والحساسية لعدم كفاية الضوء والبرد، والميل إلى النمو الزائد للفاكهة إذا كانت التربة رطبة بشكل مفرط، والاختيار المحدود للنباتات السابقة في فراش الحديقة.
المراجعات
يتميز قرع أوغسطين بالعديد من الصفات الإيجابية، مما يجعله خيارًا مفضلًا للبستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء. يتميز هذا الصنف بسهولة العناية به، ومقاومته للأمراض، وإنتاجيته العالية. ورغم بعض العيوب والخصائص، إلا أنه يستحق الجهد المبذول، ويعطي حصادًا وفيرًا عند العناية به جيدًا.