كيفية سقي البنجر بشكل صحيح؟

البنجر من المحاصيل سهلة الري نسبيًا، ولكنه لا يزال بحاجة إلى رطوبة كافية. يؤثر ذلك على حجم الجذور ونكهتها وإنتاجيتها. يمكن ري البنجر بطرق متنوعة، والعوامل المشتركة هي احتياجاته من الماء، وتكرار الري، وكثافته.

القواعد العامة لري البنجر

لنجاح زراعة البنجر، يجب ريّه جيدًا. إليك بعض التوصيات العامة:

• استخدم الماء المناسب - درجة حرارته، وتركيبه الكيميائي، وصلابته مهمة؛
• خلال الفترات الحارة، يتم ري البنجر بعد الساعة السادسة مساءً، عندما يقل نشاط الشمس؛
• في الطقس البارد والغائم، اسقِ المحصول في المساء؛
• تغطية المزروعات بالغطاء العضوي - هذا يقلل من تبخر الرطوبة ويقلل من وتيرة الري؛
• استخدم فوهات الرش بدلاً من ري المحصول بتيار مضغوط؛
• إذا كانت التربة جافة جدًا، اسقِها على عدة مراحل لتقييم النتيجة بشكل صحيح؛
• - مراعاة معايير الري - فهي تختلف باختلاف فترة زراعة المحاصيل؛
• قم بري البنجر بانتظام، وتجنب التغيرات المفاجئة في مستويات رطوبة التربة.

لضمان ريّ فعّال، يجب تشكيل الأحواض بشكل صحيح. يجب أن يُرطب الماء جذور المحصول، بدلًا من أن يسيل بين الصفوف.

مميزات ري البنجر في مراحل مختلفة من زراعته

يحتاج البنجر إلى الري بانتظام. ويعتمد تواتر الري على مرحلة نمو المحصول:

• يجب أن تكون التربة مبللة جيدًا قبل الزراعة؛
• بعد زراعة البنجر في الأرض، من الضروري سقيه بشكل متكرر، ولكن في أجزاء صغيرة - يجب أن يعتمد تواتر وشدة الري على حالة التربة: يجب ترطيبها إلى عمق جذور المحصول، 10 لترات لكل 1 متر مربع كل يومين كافية؛
• في مرحلة النمو النشط، يحتاج البنجر إلى الري 2-3 مرات في الأسبوع؛
• في بداية شهر يونيو، قم بري البنجر أسبوعيًا؛ يمكنك تقليل وتيرة الري إلى مرة واحدة كل 1.5 أسبوع، ولكن زيادة استهلاك المياه؛
• عندما تمتلئ الخضروات الجذرية، يحتاج البنجر إلى الري مرة كل 1-1.5 أسبوع، باستخدام 15 لترًا لكل متر مربع؛
• إذا كان الطقس حارًا، فيجب زيادة استهلاك المياه إلى 20 لترًا لكل متر مربع؛
• في بداية شهر أغسطس يجب تقليل شدة الري؛
• ابتداءً من منتصف شهر أغسطس فصاعدًا، لم تعد البنجر بحاجة إلى الري، حيث تبدأ الاستعدادات للحصاد؛ وتحتاج المحاصيل الجذرية إلى الجفاف للتخزين طويل الأمد.

يعتمد تكرار الري على نوع التربة وحالتها. لاختبار ذلك، يُغرز عود خشبي في التربة في عدة أماكن. لا داعي للري إذا كان السطح العلوي للتربة جافًا فقط (٢-٣ سم).

ومن المهم أيضًا مراعاة النقاط التالية:

• ظهور قطرات الماء عند الضغط على كرة التربة يدل على وجود رطوبة زائدة، لذلك يجب عدم ري المنطقة لمدة أسبوعين على الأقل؛
• إذا كانت التربة تلتصق بيديك ويمكن تحويلها بسهولة إلى كرة، فلا حاجة للري خلال الأسبوع التالي؛
• إذا لم تلتصق التربة، يمكن جمعها في كيس، لكنها لا تنكسر عند سقوطها، عندها تكون الرطوبة كافية، ولكن في الطقس الحار يكون الري ضروريًا.

الرطوبة الزائدة تُقلل من كمية الأكسجين في التربة وتزيد من حموضتها، مما يُلحق الضرر بجذور البنجر، ويُسبب تعفنها. كما تُهيئ الرطوبة العالية بيئةً مُلائمةً لنمو وتكاثر البكتيريا المُمرضة.

متطلبات المياه

يعتمد نجاح زراعة البنجر بشكل كبير على نوعية المياه المستخدمة في الري. يجب أن تستوفي هذه المياه المتطلبات التالية:

• درجة الحرارة مماثلة لدرجة حرارة المحيط أو التربة، والمياه الباردة جدًا تضر بالمحصول، والنطاق الأمثل هو 12-23 درجة؛
• يجب السماح للماء، بغض النظر عن مصدره، بالاستقرار، مما يضمن استقرار الشوائب الضارة وتسخين الماء إلى درجة الحرارة المطلوبة؛
• لا ينبغي أن تكون المياه صلبة للغاية؛ لتليينها، يمكنك إضافة رماد الخشب بمعدل 3 جرام لكل لتر، أو الخث بمعدل 100 جرام لكل لتر، أو حمض الأكساليك بمعدل 1 جرام لكل 5 لترات.

يمكن استخدام المياه من مصادر مختلفة للري:

• مياه الأمطار يُعدّ حصاد مياه الأمطار الخيار الأمثل للري، شريطة عدم وجود صناعات خطرة أو عوامل سلبية أخرى قريبة. ويتم حصاد مياه الأمطار باستخدام مصارف وحاويات نظيفة.
• ماء الصنبورإذا كانت درجة حرارته مطابقة للمواصفات. إذا كان المصدر مصدرًا طبيعيًا للمياه دون مرافق معالجة، يُنصح بفحص تركيبها الكيميائي. قد تكون غير صالحة للري بسبب وجود بكتيريا أو فطريات ممرضة.
• مياه الينابيعغني بالعناصر الغذائية، وفعال عند استخدامه كلما أمكن. بارد جدًا، لذا يحتاج إلى وقت أطول ليدفأ طبيعيًا.
• ماء مالح يُستخدم لري البنجر عند نقص الصوديوم. يظهر ذلك من خلال احمرار أوراقه. يُروى باستخدام إبريق سقي ذي فتحات دقيقة. لتحضير المحلول، أضف ملعقة كبيرة من ملح الطعام إلى دلو ماء سعة 10 لترات.
  تأكد من الانتظار حتى يذوب تمامًا. استخدم ملحًا عاديًا بدون إضافات. من المفيد سقي البنجر بالماء المالح عند نضج الجذور. هذا التسميد له تأثير إيجابي على طعم المحصول، إذ يزيد من نسبة السكر والعصارة.

يجب عدم استخدام المحلول الملحي أكثر من ثلاث مرات خلال موسم النمو بأكمله. الإفراط في استخدامه يؤدي إلى ملوحة التربة، وهو أمر ضار بجميع النباتات.

طرق الري

هناك طرق مختلفة لسقي البنجر، ولكل منها خصائصها ومزاياها وعيوبها.

الري اليدوي

يعد هذا الخيار مثاليًا للمساحات الصغيرة ويتضمن استخدام علبة سقي أو خرطوم.

من المهم ضمان توزيع الماء وضغطه بشكل متساوٍ، وتجنب الريّ بعد حافة الحوض لتجنب إتلاف النباتات. عند استخدام إبريق الري، من المهم مراعاة قطر فتحات الفوهة: يجب أن تكون صغيرة للشتلات، أما بالنسبة للنباتات الناضجة، فهذا ليس ضروريًا.

يُفضّل استخدام إبريق سقي للأحواض الفردية أو خلال الأسابيع الأولى، أثناء نمو الشتلات. أما بالنسبة للنباتات الناضجة والمساحات الكبيرة، فيُفضّل استخدام خرطوم. استخدم فوهة خاصة لرش الماء.

عيب الري اليدوي هو الجهد والوقت اللازمين. ميزته هي إمكانية الجمع بين الري والتسميد.

الري بالتنقيط

هذه إحدى أكثر الطرق فعالية لري البنجر، بل ومحاصيل الحدائق الأخرى أيضًا. يمكنك شراء نظام جاهز أو بناء نظامك الخاص باستخدام الأنابيب أو الخراطيم. تتضمن هذه الطريقة ري التربة باستمرار بكميات صغيرة.

العيب الرئيسي للري بالتنقيط هو تكلفة شراء النظام. مزايا هذه الطريقة تفوق تكلفتها: لا تكوّن قشرة على التربة، مما يوفر الوقت والجهد والمياه. الري بالتنقيط مناسب لجميع أنواع التربة.

رش

لا تُشكّل قطرات الماء المتساقطة على أوراق البنجر خطرًا للإصابة بالأمراض، لذا يُعدّ الري بالرشّ آمنًا. تتطلب هذه الطريقة تركيب نظام خاص. ويُعد ضغط الماء العالي والمنتظم ضروريًا لتشغيله بشكل صحيح.

يمنع الرش تكوّن قشرة على التربة. التربة مشبعة بالرطوبة جيدًا، ولا حاجة لفكّها.

الري التلقائي

في هذه الحالة، يتم الري بواسطة رشاشات خاصة. يتم تشغيل المياه بواسطة مؤقتات خاصة؛ وتحتوي الأنظمة الحديثة على مستشعرات حساسة للرطوبة.

يتطلب نظام الري الآلي استثمارًا معينًا، لذا فهو عملي فقط للمساحات الكبيرة. كما يتطلب شبكة كهربائية مستقرة.

كيف تعرف أن البنجر يحتاج إلى الرطوبة؟

من المهم فحص زراعاتك بانتظام ومراقبة حالة التربة للكشف الفوري عن أي مشاكل. يمكن تحديد نقص الرطوبة من خلال نسيج التربة:

• إذا تفتتت كتلة التربة المجمعة عند سقوطها، فمن الضروري سقي البنجر؛
• إذا لم يكن من الممكن تجميع التربة في كتلة، وكانت جافة ومتفتتة، تكون هناك حاجة إلى الري بكثرة.

يؤثر نقص الرطوبة على مظهر النباتات، فتصبح أكثر ذبولًا وجفافًا. كما تصغر قمم البنجر وتتحول إلى اللون العنابي.

يشير اصفرار أوراق النبات أيضًا إلى نقص الرطوبة. تبدأ بالذبول والتساقط. هذه ليست سوى أولى علامات نقص الماء؛ إذ ستتدهور حالة النبات مع مرور الوقت.

الأخطاء الشائعة عند سقي البنجر

عند سقي البنجر، غالبًا ما يتم ارتكاب الأخطاء التالية:

• التوقيت الخاطئ للري - الري الصباحي في الحرارة يمكن أن يسبب حروقًا في الجزء العلوي، والري المسائي في فترة البرد يمكن أن يؤدي إلى إتلاف نظام الجذر؛
• عدد كبير من الأعشاب الضارة التي تسلب الرطوبة والعناصر الغذائية التي يحتاجها البنجر؛
• الري بتيار مضغوط - يتم غسل التربة، وتتعرض الجذور، ويزداد خطر الإصابة بالأمراض؛
• استخدام مياه رديئة الجودة أو ملوثة، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض، وقد يذبل النبات ويموت؛
• ماء بارد جدًا؛
• تجاهل التخفيف - يبقى الماء على السطح ويتبخر، ولا يتلقى نظام الجذر الرطوبة؛
• الرطوبة الزائدة - في هذه الحالة يبدأ التعفن، وتتطور أمراض مختلفة، والري المفرط قبل الحصاد يقلل من مدة الصلاحية ويزيد من نسبة التلف؛
• نقص الرطوبة، مما يمنع النبات من النمو والتطور بشكل سليم.

يمكنك معرفة كيفية سقي وتغذية البنجر من خلال الفيديو التالي:

يضمن ري البنجر والعناية به بشكل صحيح حصادًا وفيرًا من الخضراوات الجذرية اللذيذة التي يُمكن تخزينها لفترة طويلة. يجب اختيار طريقة الري وفقًا لخصائص أرضك. من المهم تذكر احتياجات الماء الأساسية وتجنب الأخطاء الشائعة.

الأسئلة الشائعة