بنجر بودزيمنيايا مثالي للزراعة في أوائل الربيع والشتاء. هذا الصنف، الذي يتحمل البرد في منتصف الربيع، ينتج جذورًا بلون عنابي داكن، بدون حلقات. يتميز بنكهة ممتازة، وهو مثالي للطهي، إذ يحتفظ بلونه الجذاب جيدًا.
Beetroot Podzimnyaya A 474
البنجر Podzimnyaya A 474 له لب حلو وعصير
يتحمل جذر الشمندر Podzimnyaya A 474 الصقيع جيدًا
وصف الصنف
طُوِّر شمندر "بودزيمنيايا أ 474" في المعهد الروسي لبحوث اختيار محاصيل الخضراوات وإنتاج البذور. ومنذ عام 1952، يُوصى بزراعته في عدة مناطق:
- شمال غرب؛
- مركزي؛
- فولغا-فياتكا؛
- الأرض السوداء المركزية؛
- وسط الفولجا.
يتميز هذا المحصول بنكهته المميزة وخصائصه التجارية. وترد خصائصه بالتفصيل في الجدول أدناه:
| المعلمة | وصف |
| وقت النضج | هذا الصنف مبكر في منتصفه – من البراعم الأولى إلى النضج الفني يستغرق الأمر من 55 إلى 101 يومًا. |
| وردة من شفرات الأوراق | الشجيرات شبه منتصبة وقوية. أوراقها على شكل قلب، مستطيلة، خضراء داكنة، تكتسب لونًا أخضر في الخريف. يصل طول أعناقها إلى ٢٥-٣٥ سم، وتكتسب لونًا ورديًا محمرًا غنيًا. |
| الجذور | مع انتهاء موسم النمو، يشكل البنجر Podzimnyaya رؤوسًا صغيرة بالمعايير التالية:
|
| غاية | يُنصح بزراعة هذا الصنف في أوائل الربيع والشتاء. جذوره الناضجة مناسبة للمعالجة والتعليب، ويحتفظ بلونه الأصلي بعد الطهي. |
| الحفاظ على الجودة | يمكن زراعة بنجر بودزيمنيايا للتخزين طويل الأمد. في ظل ظروف مواتية، يمكن أن تبقى الأبصال صالحة حتى الموسم التالي دون أن تتدهور نكهتها أو قابليتها للتسويق. |
| إنتاجية | يتميز هذا الصنف بغلته العالية - حيث يمكن أن ينتج متر مربع واحد من فراش الحديقة ما يصل إلى 6.5-7 كجم من الفاكهة. |
| الاستدامة | يتميز النبات بتحمله للبرد، ما يجعله يتحمل الصقيع ودرجات الحرارة المنخفضة بسهولة. كما يتميز بمقاومة نسبية لتبقع الأوراق السيركوسبوري وتعفن الجذور. أما جذوره، فهي مقاومة للتشقق. |
يقوم أحد ممثلي مختبر AgroMERA بوصف خصائص الصنف بشكل موجز في الفيديو أدناه:
مميزات وعيوب الصنف
يُعدّ البنجر المعمر من أفضل الخيارات للزراعة في الخريف، إذ يتميز بالمزايا التالية:
- هذا يُغني عن نقع البذور مُسبقًا ومعالجات ما قبل الزراعة، مثل معالجتها بمستحضرات خاصة وفترات تجفيف طويلة. هذا المحصول المُقاوم للبرد يخضع لعملية تصلب طبيعية في التربة خلال أشهر الشتاء، مما يُمكّن الشتلات الصغيرة من تحمّل صقيع الربيع المُحتمل، وتطوير مناعة ضد الأمراض ونقص المياه.
- يُنتج حصادًا أبكر من الأصناف المزروعة في الربيع بعد الصقيع. خلال الشتاء، تنتفخ أغلفة البذور الصلبة بسرعة أكبر، مما يسمح بإنبات أسرع بكثير، مما يضمن ظهورًا مبكرًا.
- تنمو في أي طقس، لذلك لن تحتاج إلى تأجيل الزراعة، كما هو الحال مع الأصناف المزروعة في الربيع، والتي قد تتأخر شتلاتها في النمو بسبب الطقس البارد.
- تسمح لك عملية البذر في الخريف بتحرير فترة الربيع، مما يسمح لك بتخصيص المزيد من الوقت لمحاصيل الخضروات الأخرى.
لا يوجد عيوب معروفة لهذا الصنف، لذا يختاره العديد من البستانيين للزراعة في حدائقهم.
مواعيد الزراعة
يمكن زراعة بذور البنجر Podzimnyaya في الهواء الطلق مرتين في السنة:
- في الخريفيجب أن تُزرع البذور عندما تكون درجة حرارة التربة بين -4 و-2 درجة مئوية. في هذا الوقت، قد تنخفض درجة حرارة الهواء إلى 0 درجة مئوية. عادةً ما تحدث هذه الظروف من أواخر أكتوبر إلى منتصف نوفمبر. في أوائل الربيع، عندما يزول الصقيع وترتفع درجات الحرارة إلى 10 درجات مئوية، تبدأ البذور المزروعة قبل الشتاء بالإنبات. يمكن حصاد المحصول المبكر في أواخر يونيو.
- في الربيعنظراً لقدرة المحصول على تحمل البرد، يزرع البستانيون البذور في أوائل الربيع، من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. بحلول هذا الوقت، تكون درجة حرارة التربة قد وصلت إلى 8-10 درجات مئوية. يمكن زراعة البنجر مباشرة بعد الجزر.
يمكن زراعة بنجر السكر من الشتلات لتسريع إنتاج الجذور الناضجة بمدة تتراوح بين أسبوعين وثلاثة أسابيع. في هذه الحالة، تُزرع البذور في أواخر أبريل، ثم تُنقل الشتلات المتصلبة إلى أرض مفتوحة بعد شهر.
التكنولوجيا الزراعية
إن اتباع الممارسات الزراعية البسيطة سوف يسمح لك بزراعة البنجر البودزيمينى ذو اللون العنابي الداكن بنجاح:
- يُفضّل زراعة البذور في تربة غنية وخصبة ذات درجة حموضة (pH) معتدلة أو حمضية قليلاً. تُعدّ التربة الطينية والطينية مثالية. أما في التربة الثقيلة، فيُنصح بزراعة الخضراوات في أحواض مرتفعة.
- من الأفضل زراعة البنجر في المناطق التي نمت فيها المحاصيل التالية في الموسم الماضي:
- البطاطس المبكرة؛
- خيار؛
- كوسة؛
- البصل؛
- اليقطين.
- يجب تحضير المنطقة المخصصة لزراعة البنجر مسبقًا: يتم حفرها في الخريف، وإضافة الدبال والجير إذا لزم الأمر، وتغذيتها بالأسمدة المعدنية المعقدة في الربيع.
- لملء أخاديد البذور، جهّز تربةً مغذيةً وفضفاضةً مسبقًا. أثبت خليطٌ من تربة الحديقة والرمل والسماد المتعفن فعاليته. يُنصح أيضًا بتحضير طحالب الخث مسبقًا، والتي ستُستخدم كغطاءٍ للتربة. يجب وضعها في أكياس أو دلاء ووضعها في مأوى تربة زراعة البنجر.
- ✓ التحقق من درجة حموضة التربة قبل الزراعة؛ المستوى الأمثل لبنجر Podzimnyaya هو 6.0-7.0.
- ✓ تأكد من أن المنطقة جيدة التصريف لتجنب غمر المياه وتعفن الجذور.
نمط البذر والعمق
يجب أن تتم عملية البذر في الإطار الزمني المحدد مسبقًا، مع الالتزام بالتعليمات التالية:
- سوِّ سطح حوض الحديقة. إذا تساقط الثلج لأول مرة على الحديقة، فتأكد من إزالته بممسحة صلبة.
- جهّز أخاديد بطول ٢٠ سم تقريبًا، بحيث لا تتجاوز حوافّ التربة، وإلا فقد تتلف بسبب هطول الأمطار. إليك نمط الزراعة الأمثل:
- المسافة بين الأخاديد في الصف الواحد هي 8-10 سم؛
- تباعد الصفوف - 25-30 سم؛
- عمق البذر – 2-4 سم.
احتياطات عند البذر- × تجنب الزراعة في التربة الرطبة جدًا، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن البذور.
- × تجنب زراعة البنجر بعد المحاصيل ذات الصلة (مثل السبانخ أو السلق السويسري) للوقاية من الأمراض.
- قم بإلقاء البذور في الأخاديد ثم املأها بالتربة المغذية المحضرة مسبقًا.
- رصّ التربة جيدًا وسوِّها، ثمّ غطِّها بالخث. طبقة التغطية المثالية هي حوالي ٤ سم.
عند زراعة البذور في الخريف، يُنصح بتغطية الأحواض لمنع تجمد البذور خلال الشتاء. يمكن استخدام إبر الصنوبر أو الأوراق أو نشارة الخشب لهذا الغرض.
العناية بالزراعة
البنجر Podzimnyaya ليس صنفًا متطلبًا، لذلك فهو لا يتطلب سوى الرعاية الأساسية، باتباع القواعد التالية:
- في الربيع، عندما يبدأ الثلج بالذوبان من فراش الحديقة، قم بإزالة الغطاء المصنوع من المواد المتاحة حتى تتمكن البراعم الهشة التي تظهر من الظهور والتطور بشكل كامل؛
- بعد الصقيع، قم بفك الطبقة العليا من التربة وأضف سمادًا غنيًا بالنيتروجين، ثم قم بتغطية السرير بغشاء، والذي يجب إزالته عند ظهور الشتلات؛
- مع تطور زوجين من الأوراق الحقيقية، قم بإجراء التخفيف الأول للشتلات، وعندما تصل المحاصيل الجذرية إلى قطر 2-3 سم، قم بالثاني، مع زيادة المسافة بين الشجيرات إلى 8-10 سم؛
- عندما تتشكل قشرة جافة، قم بسقي السرير، ثم قم بفكه وتنظيفه من الأعشاب الضارة.
- • لتعزيز نمو المحاصيل الجذرية، استخدم الأسمدة البوتاسية بعد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى.
- • افحص النباتات بانتظام بحثًا عن علامات ظهور بقع أوراق السيركوسبورا، خاصة في ظروف الرطوبة العالية.
حصاد
عندما تذبل قمم النبات وتتحول إلى اللون الأصفر، وتصل الثمار إلى الوزن المحدد من قِبل المُصنِّع، يكون الحصاد جاهزًا. هذه عملية بسيطة، فالجذور تكون نصف مدفونة فقط في التربة. ما عليك سوى سحبها يدويًا، بعد حفرها باستخدام مجرفة. تُجفف الجذور المحصودة بالهواء، ثم تُستخدم للغرض المخصص لها أو تُخزَّن.
مراجعات الصنف
يُقدّر البستانيون شمندر بودزيمنيايا أ 474 لسرعة نضجه، وتحمله للبرد، ونكهته الممتازة، ومقاومته للأمراض الرئيسية. يمكن زراعته في أوائل الربيع وقبل الشتاء، مع رعاية أساسية لحصاد الخضراوات الجذرية متعددة الاستخدامات، ذات اللون الأحمر الداكن، بعد حوالي 100 يوم من ظهورها.