يُعدّ شمندر اللادا خيارًا موثوقًا لمن يبحثون عن حصاد مستقر وجذور عالية الجودة. فمقاومته للظروف القاسية والأمراض تضمن نتائج ممتازة حتى في الظروف القاسية. مع العناية المناسبة، يمكنك زيادة الإنتاجية وإنتاج خضراوات عالية الجودة.
تاريخ المنشأ
طُوِّرَ هذا الصنف من قِبَل المُربِّين البيلاروسيين ن. ج. غورياتشيخ، ف. أ. بيشكوف، ف. ف. نوزدين، وس. إ. سكاتشكوف. في عام ٢٠٠٤، حصل على اعتراف رسمي في بيلاروسيا، وبعد عامين، سُلِّمَت بذوره إلى روسيا وسُجِّلَت في السجل الحكومي للاتحاد الروسي.
مقدمة عن الصنف
بنجر اللادا صنف علفي، يُزرع منذ أكثر من 15 عامًا، ويحظى بتقدير كبير بين مربي الماشية. يُشيد المزارعون بقيمته الغذائية وغلته العالية.
وصف المظهر والطعم
تتكون الزهرة من وريدة كثيفة شبه منتصبة، تتكون من عشرات الأوراق وعنق قوي. أوراقها بيضاوية الشكل، مستطيلة، متوسطة الطول والعرض، ذات حافة متموجة وسطح لامع. تحمل الزهرة أزهارًا صفراء مخضرة، يتراوح عددها عادةً بين 2 و6 أزهار.
نبات جذري أسطواني متوسط الحجم، ذو طرف مستطيل، ولونه أبيض-وردي تحت الأرض، وأخضر فاتح فوقها. لحمه أبيض اللون، طري وعصير. يتراوح وزن الدرنة بين 428 و469 غرامًا، ولكن في التربة السوداء، يمكن أن يصل وزنها إلى 10-15 كجم، وأحيانًا إلى 25 كجم.
النضج والعائد
تستغرق الخضروات من 4 إلى 5 أشهر حتى تنضج بالكامل، لذلك يتم الحصاد عادة في شهري سبتمبر وأكتوبر.
يعتمد التوقيت على المنطقة والظروف الجوية ووقت الزراعة. يُحدَّد نضج النبات من خلال أوراقه: في هذه المرحلة، تتوقف الأوراق الخضراء الجديدة عن التكون، وتبدأ الأوراق القديمة بالاصفرار.
المناخ والمنطقة المناسبة
يُزرع هذا المحصول بنجاح في مناطق مختلفة، وخاصةً في المناخات المعتدلة. وينمو بشكل جيد في سيبيريا، ومنطقة الفولغا، ومنطقة الأرض السوداء الوسطى، وجبال الأورال.
تظهر نتائج جيدة عند زراعتها في المناطق الأكثر دفئًا حيث تتوفر أشعة الشمس الكافية وظروف النمو المثالية.
ما هو استخدامه ومن قبل من؟
هذا الصنف مُصمّم للاستخدام كمُكمّل غذائي مُنشّط للماشية. تُلاحظ الأبقار والماعز والأغنام والخنازير والأرانب التي تغذّت على هذا المنتج تحسّنًا بنسبة 70% في هضم الأعلاف الخشنة (القش، دقيق الذرة).
يزيد إنتاج الحليب لدى الماعز والأبقار والأغنام بنسبة 13-15%، بينما يرتفع محتوى البروتين والدهون في الحليب. ويُلاحظ تأثير إيجابي على النسل. في الزراعة، يُستخدم اللادا كعلف جاف، أو كمكمل غذائي مستقل، أو كمُكمّل غذائي أساسي.
تأثير البنجر العلفي على جسم الحيوان
تُغذى الماشية على قمم البنجر، إما طازجة أو مجففة مسبقًا للاستخدام الشتوي. تحتوي الأوراق على معادن، وأحماض أمينية، وكربوهيدرات، ومواد قلوية، وفيتامينات.
مع ذلك، قد يختلف تأثير المحصول على الماشية. يُنصح بتغذية الأبقار بالشمندر فقط بعد المعالجة الحرارية. قبل إدخاله في النظام الغذائي، يُنقع هذا النوع من العلف في الماء المغلي، ويُسحق، ويُخلط مع القش أو التبن لتقليل حموضة المعدة.
تعليمات خطوة بخطوة للعناية والزراعة
يتطلب نجاح الزراعة المنزلية شروطًا معينة. من المهم اتباع توصيات المهندسين الزراعيين ذوي الخبرة.
أين يمكنني شراء البذور وبكم؟
يمكنك شراء مواد الزراعة من المتاجر المتخصصة أو عبر الإنترنت، حيث توفر الأسواق الإلكترونية خدمة التوصيل في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك موسكو وسانت بطرسبرغ. يُعبأ البنجر في أكياس وزنها 800 غرام، بسعر 440 روبل للعبوة.
وقت الزراعة ودرجة الحرارة
الوقت الأمثل لزراعة البذور في الهواء الطلق هو أواخر مارس/آذار وأوائل أبريل/نيسان. خلال هذه الفترة، يتراجع احتمال عودة الطقس البارد، وترتفع درجات الحرارة إلى 15 درجة مئوية أو أكثر.
اختيار الموقع
الأراضي المنخفضة والسهول الفيضية ذات الإضاءة الجيدة مثالية. قد يؤدي نقص ضوء الشمس إلى بدء إزهار المحاصيل الجذرية مع زيادة وزنها.
- ✓ يجب أن يتوافق مستوى حموضة التربة بشكل صارم مع درجة الحموضة 6.2-7.5 للحصول على النمو الأمثل.
- ✓ التربة السوداء هي المفضلة، ولكن إذا لم تكن متوفرة، يلزم تسميد إضافي للتربة الطينية.
كيف ينبغي أن تكون التربة؟
طُوِّر هذا الصنف واختُبر على التربة السوداء. تتطلب التربة الطميية التسميد. أما التربة الطينية والرملية والحمضية فهي غير مناسبة، مع أن إضافة الرمل قد تساعد في الوقاية من دودة الجذور. تتراوح درجة الحموضة المثلى بين 6.2 و7.5.
الهبوط
انقع البذور في الماء لمدة ١٢-٢٤ ساعة لتسريع إنباتها. لتحسين الإنبات، قسّم البذور مسبقًا إلى طبقات بوضعها في الثلاجة لعدة أيام.
خوارزمية خطوة بخطوة:
- اصنع أخاديد بعمق 1-2 سم وبمسافة 30-40 سم بين كل أخاديد.
- ضع البذور على مسافة 5-10 سم.
- املأها بالتربة ثم اضغطها بلطف.
- بلل التربة بماء دافئ وثابت. حافظ على رطوبة التربة حتى الإنبات، ولكن تجنب الإفراط في الري.
عندما تظهر الشتلات (خلال 2-3 أسابيع)، قم بتخفيف النباتات، مع الحفاظ على مسافة 10-15 سم.
الري
يُصبح الري المنتظم ضروريًا ابتداءً من الأسبوع الثالث، عندما يبدأ تكوين لب النبات. اسقِ النباتات مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا.
ابتداءً من الشهر الرابع، قلّل الري إلى مرة كل عشرة أيام. توقف عن الري قبل أسبوعين من الحصاد للسماح للتربة وسطح الثمار بالجفاف.
- يتم إجراء التغذية الأولى بالمركبات المعدنية بعد أسبوعين من التخفيف.
- ويتم إجراء التغذية الثانية بعد 20-30 يومًا من الأولى، مع زيادة جرعة الأسمدة البوتاسية.
- والتغذية الثالثة تكون خلال فترة النمو النشط للمحاصيل الجذرية، مع التركيز على الأسمدة الفوسفورية.
الطبقة العلوية
سمّد النباتات لأول مرة خلال فترة التخفيف. استخدم سمادًا معدنيًا. كرّر العملية بعد ٢٠-٣٠ يومًا. سمّد النباتات مرتين أو ثلاث مرات على الأقل طوال الموسم، وأكثر من ذلك عند الحاجة.
تدابير أخرى للعناية بالخضراوات
قم بفك التربة بعد كل ري لضمان تهوية جيدة للجذور. أزل الأعشاب الضارة بين الصفوف بانتظام. ارفع البنجر إلى أعلى عندما يصل طول قممه إلى 3-4 أوراق.
حصاد
لتجنب فقدان الحجم، احصد الخضراوات الجذرية قبل الصقيع الأول، في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. من علامات النضج اصفرار أوراق الشجر وتوقف النمو الجديد.
تخزين
جفف الحصاد مسبقًا تحت غطاء محمي من أشعة الشمس. قلّم الأوراق بعناية، مع ترك الجذوع الصغيرة، وأزل أي جذور صغيرة.
- × التخزين في درجات حرارة أعلى من +5 درجة مئوية قد يؤدي إلى إنبات أو تعفن المحاصيل الجذرية قبل الأوان.
- × يؤدي نقص التهوية في منطقة التخزين إلى زيادة خطر تطور تعفن المخلفات.
للتخزين الشتوي، ضع البنجر في قبو أو مستودع مجهز خصيصًا حيث لا تتجاوز درجة حرارة الهواء +3-5 درجة مئوية.
خصائص الزراعة والصعوبات المحتملة
يحتاج هذا المحصول إلى وفرة من ضوء الشمس لمنع إزهاره والوصول إلى الحجم الأمثل للنباتات. يُفضل تربة خصبة فضفاضة ذات مستوى حموضة مناسب. زراعته في تربة طينية أو حمضية لن يُعطي النتائج المرجوة.
مكافحة الأمراض والآفات
يتمتع النبات بجهاز مناعة قوي، ولكن بدون رعاية مناسبة، قد يكون عرضة لمشاكل مختلفة. أكثر الأمراض شيوعًا هي:
- بقعة أوراق السيركوسبورا:بقع بنية على الأوراق مع طبقة بيضاء.
- فوموز: جفاف القمم، تعفن الجذور.
- الصدأ:بقع صدئة على الأوراق.
- تعفن القفص:مناطق فاسدة على المحاصيل الجذرية بسبب الرطوبة أثناء التخزين.
- العفن البودري:طبقة بيضاء مسحوقة على الأوراق.
الآفات:
- خنفساء النقر: يأكل لب المحاصيل الجذرية.
- آكل الجذور: يؤثر على الشتلات الصغيرة ويسبب تعفن الجذور.
يمكن أن تتعرض البنجر لهجمات حشرات البنجر، وخنافس البراغيث، وسوسة البنجر، ومن الفاصوليا.
الوقاية والعلاج:
- إضافة الأسمدة المعدنية إلى التربة.
- رش بالمبيدات الحشرية.
- أضف الهكساكلوران إلى التربة لمنع ظهور خنافس البراغيث في البنجر.
- في حالة ظهور المن، قم بمعالجة النباتات بالنيكوتين أو الأناباسين.
للتحكم في الآفات اليرقية، استخدم الكلوروفورم أو الغبار.
الصفات الإيجابية والسلبية
طوّر علماء الوراثة صنفًا يُنتج إنتاجًا ثابتًا في جميع المناخات. ومن مزاياه:
العيب الوحيد لهذا الصنف هو حساسيته لنوع التربة. تُحقق نتائج مثالية فقط في التربة السوداء. أما أنواع التربة الأخرى فتتطلب تسميدًا إضافيًا.
المراجعات
لادا من أكثر أصناف البنجر طلبًا، ويكتسب شعبية بفضل خصائصه الممتازة. فهو مُطوّر وراثيًا لضمان إنتاجية ثابتة في جميع الظروف المناخية، ويجمع بين تحمل الجفاف، ومعدل إنبات عالٍ، ومقاومة الأمراض. لذا، فإن العناية المناسبة به ضرورية.