قمر اللفت صنف اكتسب شعبية بفضل مذاقه الرائع ومظهره الجميل، يتميز هذا المحصول ليس فقط بلحمه الحلو والطري، بل أيضًا بفترة صلاحية ممتازة، مما يسمح بالاستمتاع بخضراواته حتى في الشتاء. يتطلب هذا المحصول عنايةً والتزامًا بتوصيات زراعية محددة لتحقيق أفضل النتائج.
مقدمة عن الصنف
طُوِّر هذا الصنف في روسيا على يد المُربِّيْن ن. ن. كليمينكو وس. ف. ماكسيموف من شركة Agrofirm Poisk LLC. وسُجِّل عام ٢٠٠٤، وأُدرِج في السجل الوطني عام ٢٠٠٦.
يتمتع هذا المحصول بخصائص مفيدة عديدة بفضل تركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن ومكونات قيّمة أخرى. من خصائصه المفيدة:
- تحتوي الخضروات الجذرية على فيتامينات C، B1، B2، B6، PP، بروفيتامين A (كاروتين)، والتي تساعد في الحفاظ على المناعة وتحسين حالة الجلد وتطبيع التمثيل الغذائي.
- يتضمن التكوين المعدني البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد، وهي عناصر مهمة لصحة العظام والجهاز القلبي الوعائي ووظيفة العضلات الطبيعية.
- تساعد النسبة العالية من الألياف على تحسين الهضم وتطهير الجسم من السموم.
- تمتلك المبيدات النباتية خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات.
اللفت منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا ممتازًا للنظام الغذائي. بفضل غلوكورافانين (مكون نادر موجود أيضًا في البروكلي)، يساعد اللفت على الوقاية من السرطان والحفاظ على مستويات طبيعية للسكر في الدم.
يُنصح باستهلاك هذا الصنف متوسط الموسم طازجًا في الخريف والشتاء. يستغرق نضجه الفني من 65 إلى 72 يومًا. يتميز هذا الصنف بغلة عالية، تصل إلى 2.3 كجم للمتر المربع.
وصف المظهر والطعم
الوردة شبه منتصبة، أوراقها خضراء وأطرافها منحنية قليلاً. حوافها متموجة قليلاً. جذورها مستديرة وصفراء اللون، ويتراوح وزنها بين ١٣٠ و٢٤٠ غرامًا.
الهبوط
لنجاح زراعة المحصول، من المهم مراعاة عدة عوامل واتباع توصيات العناية. هذه الإجراءات تضمن حصادًا جيدًا وتحافظ على جودة الثمار.
- × تجنب زراعة اللفت بعد المحاصيل الصليبية (الملفوف، الفجل) لمنع تراكم الآفات والأمراض الشائعة.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، خاصة خلال فترة تكوين الجذور، لتجنب التعفن.
تحضير التربة لزراعة اللفت لونا واختيار الموقع
من المهم اختيار الموقع المناسب. اختر أماكن مشمسة ومحمية من الرياح، حيث تحصل النباتات على ما يكفي من الضوء والدفء.
- ✓ يجب أن يتراوح الرقم الهيدروجيني الأمثل للتربة بين ٦.٠ و٧.٠. إذا كان الرقم الهيدروجيني أقل من ٥.٥، يجب إضافة الجير.
- ✓ يجب أن تحتوي التربة على ما لا يقل عن 3% من المواد العضوية لضمان مستوى الخصوبة المطلوب.
اتبع هذه التوصيات:
- أولاً، قم بإعداد التربة عن طريق تنظيفها جيدًا من الأعشاب الضارة وبقايا النباتات، ثم قم بفكها بعمق.
- ينمو المحصول بشكل أفضل في التربة الرخوة والخصبة، لذلك قبل الزراعة، استخدم الأسمدة المعقدة مع النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم لتزويد النباتات بالعناصر الغذائية الضرورية.
- هذا الصنف لا يتحمل التربة الحمضية، لذلك إذا كانت التربة منخفضة، ضع الجير.
- ولضمان تصريف جيد للمياه، إذا كانت هناك رطوبة زائدة، أضف الرمل أو مواد أخرى إلى التربة لتحسين نفاذية المياه.
- قم بمعالجة المنطقة بالأدوية المضادة للفطريات لمنع العدوى.
إن اتباع هذه التوصيات سيخلق الظروف المثالية لنمو اللفت القمري ويسمح لك بالحصول على حصاد وفير.
بذر
يُزرع هذا المحصول من البذور والشتلات. يُزرع مباشرةً في أرض مفتوحة أو في أصص لنقله لاحقًا إلى أحواض الحديقة. تُزرع الشتلات في صناديق أو أوعية مع خليط غني بالمغذيات.
تعليمات العناية
للحصول على خضراوات جذرية كبيرة وعصيرة من حديقتك، من المهم توفير الرعاية المناسبة. اتبع ممارسات زراعية بسيطة.
الري
تأكد من رطوبة النباتات بشكل كافٍ، لأن نقص الرطوبة قد يُسبب مرارةً أو قساوةً أو تشققًا للخضراوات، مما يُقلل من صلاحيتها للتسويق. لتجنب هذه المشاكل، اتبع الجدول التالي:
- لا تسمح للتربة بالجفاف وذلك بسقي المزروعات 1-2 مرة أسبوعيا، باستخدام 5-6 لترات من الماء لكل متر مربع.
- خلال فترة ظهور الأوراق الحقيقية والنمو النشط للمحاصيل الجذرية، يتم زيادة الحجم إلى 8-10 لترات لكل متر مربع.
- قم بإجراء العملية في الصباح أو المساء: قم بسقي البراعم الصغيرة باستخدام علبة سقي ذات منخل ناعم لتوزيع الماء بالتساوي، والعينات الأكبر باستخدام خرطوم مع مبيد حشري عادي.
- استخدم فقط الماء الدافئ الذي تم تركه في الشمس.
- • لمنع تشقق المحاصيل الجذرية، يتم تقليل الري إلى 3-4 لترات لكل متر مربع قبل 10 أيام من الحصاد.
- • استخدم الري بالتنقيط لترطيب التربة بشكل متساوي ومنع تكون القشور.
قم بتقليل الري بمجرد وصول الخضروات إلى الحجم المطلوب لمنع التشقق (عادة قبل أسبوع من الحصاد).
التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتغطية
هذا المحصول حساس لنقص الأكسجين، لذا خفّف أحواض الزراعة بانتظام عندما تكون التربة رطبة. قبل ذلك، انشر طبقة متساوية من رماد الخشب، أو الفلفل المطحون، أو مسحوق الخردل، أو غبار التبغ بسمك 0.5 سم لطرد خنافس البراغيث.
رقيق
إذا كانت الشتلات كثيفة جدًا، فأزل النباتات الضعيفة والمريضة على الفور للسماح للجذور باكتساب كتلة كافية ومنعها من التقلص. عند ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات حقيقية، اترك مسافة 4-5 سم بين النباتات. بعد أسبوعين، زد المسافة إلى 10-15 سم.
الطبقة العلوية
إذا كانت التربة مُخصَّبة جيدًا في الخريف أو الربيع، فلن تحتاج إلى أي مغذيات إضافية. أما إذا كانت التربة فقيرة، فسَمِّدها عدة مرات خلال الموسم باتباع الجدول التالي:
- بعد شهر من الإنبات، استخدم سمادًا معدنيًا معقدًا، مثل نيتروأموفوسكا (٢٠ غرامًا لكل ١٠ لترات من الماء لكل متر مربع من التربة). استبدله بسوبر فوسفات، أو كلوريد البوتاسيوم، أو كبريتات البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- استخدم سماد البوتاسيوم في منتصف الصيف تقريبًا. إذا كانت الخضراوات تنمو بشكل طبيعي، يكفي رش 250-300 غرام من رماد الخشب لكل متر مربع من الأرض. إذا كانت النباتات متأخرة النمو، اسقِها بمحلول كبريتات البوتاسيوم (10 غرامات لكل 10 أيام من الماء لكل متر مربع).
ينصح البستانيون ذوو الخبرة باستخدام الأسمدة العضوية، مثل مشروبات الأعشاب، في مرحلة تكوين الأوراق الحقيقية الأولى.
الحماية من الأمراض والآفات
قد يكون المحصول عرضة لمشاكل عديدة إذا لم يُعتنى به جيدًا. إليك أهم المشاكل وكيفية حلها:
- فوموز. يُسبب الفطر بقعًا داكنة ووبرًا على الأوراق. لعلاجه، يُرشّ النباتات بخليط بوردو.
- كيلا. يُهاجم نظام الجذور، مُسببًا نموًا على أعناق النباتات والجذور، مما يؤدي إلى ذبولها. اسقِ التربة بمنقوع أوراق أو جذور الفجل (انقع المكونات المسحوقة لمدة 4 ساعات).
في حالة حدوث ضرر شديد، قم بإزالة البراعم المريضة وحرقها، وقم بمعالجة البراعم المتبقية بمبيدات الفطريات (Topsin-M، Fundazol). - خنافس البراغيث (الصليبية، الأرضية). دمر البراعم الصغيرة. استخدم محلول الملاثيون (60 غرامًا لكل 10 لترات من الماء) أو رشه بمزيج من الرماد وغبار التبغ. محلول الخل (20 مل من 70% خل لكل 10 لترات من الماء) فعال أيضًا.
- فراشة الملفوف. اليرقات تُلحق الضرر بالنباتات. رشّ الشتلات بالماء والخل (60 مل لكل 10 لترات من الماء).
- حشرة صليبية. يُهاجم الأوراق، ويمتصّ عصارتها. يُفيد مغلي اليارو (٨٠ غرامًا من الأزهار المجففة لكل ١٠ لترات من الماء، ثم يُغلى، ويُصفّى، ويُضاف ٤٠ غرامًا من نشارة الصابون).
- عثة الملفوف. تأكل اليرقات الأوراق. لطردها، رشّ اللفت بغبار التبغ.
في حالات الإصابة الشديدة، استخدم المواد الكيميائية وفقًا لتعليمات العبوة. تشمل المنتجات الفعالة ما يلي:
- الملاثيون؛
- ترايكلوروميتافوس-3؛
- إيسكرا-م؛
- روفيكرت؛
- بنكول؛
- الغضب.
في المراحل المبكرة من العدوى، تكون المستحضرات البيولوجية فعالة، والتي يمكن استخدامها حتى قبل 5 أيام من الحصاد: Nemabact، Entobacterin، Actofit، Bicol.
الصفات الإيجابية والسلبية
قبل زراعة أي محصول في حديقتك، فكّر مليًا في مزاياه وعيوبه. للقمر مزايا عديدة:
السلبيات:
المراجعات
يُعدّ لفت لونا خيارًا ممتازًا لعشاق الخضراوات الجذرية اللذيذة والجذابة. ورغم بعض المتطلبات، إلا أن نكهته الحلوة وخصائصه التخزينية الممتازة تجعله إضافة قيّمة لأي مائدة. باتباع نصائح الزراعة والعناية، يمكنك زراعة خضراوات صحية ولذيذة دون أي صعوبات.