كيف ومتى وماذا نطعم الفجل للحصول على محصول جيد؟

لضمان نمو الفجل بشكل كبير وعصير، فإنه يحتاج إلى رعاية مناسبة، بما في ذلك استخدام الأسمدة اللازمة في الوقت المناسب. من المهم معرفة أنواع الأسمدة المناسبة، وموعد استخدامها، وبأي جرعات.

الحاجة إلى تسميد الفجل

ينمو الفجل ويكوّن جذوره بسرعة، في غضون شهر إلى شهر ونصف فقط. لا يتطلب جرعات كبيرة من الأسمدة، ولكن لضمان جودة الخضراوات الجذرية، وليس مجرد قمم خضراء أو نباتات مُنبتة، يجب على البستانيين فهم تفاصيل زراعته.

يحتاج الفجل إلى كميات قليلة من العناصر الغذائية. فهو لا يستهلك سوى 8 غرامات من العناصر الدقيقة لكل متر مربع من التربة طوال دورة نموه. ومع ذلك، فإن توقع نمو الخضراوات الجذرية دون أي أسمدة أمر غير واقعي. فبدون العناصر الغذائية اللازمة، يستحيل الحصول على محصول جيد.

في تربة جيدة الصيانة ومخصبة، ينمو الفجل ناعمًا، كثير العصارة، كبيرًا، وخاليًا من الجيوب الهوائية. إذا لم تكن التربة كافية للنمو الطبيعي للنبات، فسيُنتج خضراوات صغيرة ذات لب جاف وخشن.

عند تسميد أحواض الفجل، استخدم السماد وفقًا للكميات الموصى بها لهذا المحصول. زيادة الجرعة على أمل زيادة حجم الجذور خطأ. الإفراط في التسميد له تأثير عكسي في توصيل العناصر الغذائية الأساسية للنباتات.

• إذا كان هناك الكثير من النيتروجين في التربة، فإن الفجل ينمو بشكل نشط في قممه؛
• إذا كان هناك الكثير من الفوسفور، فإنه ينتج سهمًا دون تكوين جذور.

التسميد المتكرر غير ضروري ولن يُجدي نفعًا. فعلى عكس خضراوات الحدائق الأخرى، لا يحتاج الفجل سوى مرة أو مرتين خلال موسم النمو.

متى يجب عليك استخدام الأسمدة؟

يمكن تسميد الفجل في ثلاث مراحل:

• عند تحضير الأسرةإذا سمّدت أحواض الفجل جيدًا في الخريف أثناء التحضير أو في الربيع قبل الزراعة بفترة وجيزة، فلن تحتاج إلى تسميدها مرة أخرى. في هذه المرحلة، يمكنك استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية.
• في بداية نمو الفجللا يُمكن التسميد عند ظهور البراعم الأولى إلا إذا لم تُسمّد التربة مُسبقًا. في هذه المرحلة، يُنصح باستخدام أسمدة مُركّبة بدلًا من الأسمدة المعدنية البسيطة.
• أثناء نمو النباتمن خلال تطبيق الأسمدة مباشرة خلال موسم النمو، يمكنك تصحيح نمو النبات إذا تم اكتشاف أي مشاكل.

أنواع الأسمدة للفجل

لتغذية الفجل، استخدم نفس الأسمدة المستخدمة لجميع المحاصيل الأخرى في الحديقة:

• المواد العضوية؛
• رماد؛
• الأسمدة المعدنية البسيطة والمختلطة والمعقدة.

الكمية المطلوبة من السماد موضحة في التعليمات المرفقة بالمنتج. أسهل طريقة لقياسها هي باستخدام ملعقة كبيرة أو ملعقة شاي، أو عود ثقاب، أو كوب سعة 200 مل.

جدول محتويات الأسمدة الأكثر شيوعًا (بالجرام):

من المهم مراعاة نسبة النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم في خليط السماد. بالنسبة للفجل، يجب أن تكون النسبة 38:12:50.

الأسمدة النيتروجينية

من هذه الفئة من الأسمدة، يفضل البستانيون في أغلب الأحيان استخدام:

• نترات الصوديوم (35٪ نيتروجين)؛
• اليوريا (46%).

يمكن استخدامها خلال مرحلة تحضير التربة وعند ظهور البراعم الأولى. يُفضل استخدام اليوريا في الخريف، بينما يُفضل استخدام نترات الصوديوم في الربيع. ويرجع ذلك إلى أن النيتروجين في نترات الصوديوم يكون على شكل نترات وأمونيوم، مما يجعله متاحًا للنباتات بشكل أسهل من النيتروجين في اليوريا، حيث يكون بعض النيتروجين على شكل أميد، وهو غير متاح للنباتات.

يستغرق النيتروجين الموجود في اليوريا وقتًا ليتحول إلى أشكال صالحة للاستخدام. ولهذا السبب، تتمتع اليوريا بتأثير غذائي أطول أمدًا من نترات الصوديوم.

يُحفظ نيتروجين الأميد بشكل أفضل في التربة، ويصعب غسله بالماء، مما يُعزز استخدام اليوريا في الخريف، وكذلك في المناطق ذات التربة المُشبعة بالمياه. تُضاف اليوريا أيضًا في الخريف لأنها فعالة فقط في التربة الدافئة. أما في الربيع، عندما تكون التربة باردة، فلن يكون لها أي تأثير. يُمكن رش النترات مباشرةً على الثلج، مما يُسرّع ذوبانه.

يوضح هذا الفيديو كيفية تسميد الفجل بشكل صحيح باستخدام نترات الأمونيوم:

معدلات الطلب:

• 10 جرام من اليوريا لكل متر مربع؛
• 15 جرام من نترات الصوديوم لكل متر مربع.

عند استخدام اليوريا، تذكّر عدم نثر الحبيبات على سطح الأحواض ببساطة، لأنها تتفاعل مع الأكسجين، مما يؤدي إلى فقدان النيتروجين. يجب خلط الحبيبات بالتربة، أي غرسها في الأرض.

في الربيع، سمّد التربة بأسمدة النيتروجين المعدنية قبل أسبوع على الأقل من الزراعة. إضافة الحبيبات مع البذور قد يُقلل من معدل إنباتها بسبب زيادة تركيز النيتروجين.

بالإضافة إلى نترات الصوديوم واليوريا، يُمكن تسميد الفجل بكبريتات الأمونيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، ونترات الكالسيوم. جميع هذه الأسمدة تحتوي على نيتروجين متوفر بسهولة، وهي سريعة الذوبان.

قد يرغب البستانيون الذين يفضلون الفجل ذي الرائحة والنكهة القوية في تسميده بأسمدة تحتوي على الكبريت. يوجد الكبريت في زيوت الخردل، التي تُضفي على الفجل نكهة عطرية ولاذعة. كبريتات الأمونيوم (محتوى الكبريت: ٢٦٪) وكبريتات البوتاسيوم (١٨٪) مناسبتان تمامًا لهذا الغرض، ويُضافان قبل الزراعة.

أسمدة البوتاس

يُفضّل استخدام سماد البوتاسيوم على النباتات بعد ظهور ورقتين أو ثلاث. يُمكن استخدام أي خليط، حتى تلك التي تحتوي على الكلور. يتحمّل الفجل هذا العنصر جيدًا.

معدل تطبيق مخاليط البوتاسيوم:

• الاستخدام الأساسي – 40 جرامًا لكل متر مربع واحد؛
• عند التغذية في مرحلة نمو الفجل - 10-15 جرام لكل متر مربع.

أسمدة الفوسفور

يمكن استخدام أي خليط فوسفوري للفجل، إلا أن السوبر فوسفات يبقى الأكثر شيوعًا. يمكن استخدامه أثناء تحضير الأحواض وخلال مرحلة نمو النبات. في الحالة الأولى، يُستخدم 50 غرامًا من السماد لكل متر مربع، بينما في الحالة الثانية، يُستخدم 15 غرامًا.

بالإضافة إلى السوبر فوسفات، يمكنك إضافة:

• أموفوس؛
• فوسفات ثنائي الأمونيوم؛
• أحادي فوسفات البوتاسيوم.

التغذية الإضافية

يمكنك أيضًا تسميد الفجل إذا لاحظت علامات خارجية تشير إلى نقص أي عنصر:

• إذا كانت أوراق النبات شاحبة بشكل مفرط، فهذا يدل على نقص النيتروجين. يجب تسميد النبات بالملح الصخري أو اليوريا في أسرع وقت ممكن. يمكن القيام بذلك عن طريق ري النبات من الجذور أو رشه من الأعلى بمحلول نيتروجين مخفف. حضّر محلول التسميد بمعدل ملعقة صغيرة من السماد لكل دلو ماء.
• إذا كانت أوراق الشجر تنمو بقوة، فهذا يدل على وجود فائض من النيتروجين. في هذه الحالة، أضف البوتاسيوم والفوسفور إلى الفجل. سيساعد ذلك النبات على نمو جذوره في الوقت المناسب. استخدم 10 غرامات من كبريتات البوتاسيوم و20 غرامًا من السوبر فوسفات لكل دلو من الماء، أو قم بإذابة كوب واحد من الرماد في الدلو.

الأسمدة المعقدة

من المناسب تغذية المحاصيل البستانية بالأسمدة المعقدة التي تحتوي على العناصر الغذائية الثلاثة في وقت واحد.

نيتروأموفوسكا سماد شائع الاستخدام في البستنة المنزلية. يُستخدم أثناء تحضير التربة بمعدل ٢٥-٣٠ غرامًا للمتر المربع، و١٥-٢٠ غرامًا خلال موسم النمو.

بالإضافة إلى نيتروأموفوسكا، يُمكن استخدام أسمدة مُركّبة جاهزة تحتوي أيضًا على مجموعة من العناصر الدقيقة (كريستالون). تُزوّد ​​هذه الأسمدة الفجل بجميع العناصر الكيميائية اللازمة للنمو بنسب متوازنة. جرعة الأسمدة المُركّبة مُبيّنة في تعليمات الاستخدام.

شاهد فيديو حول تسميد الفجل في مرحلة البراعم الأولى باستخدام سماد Rost Concentrate وسماد Baikal المركب:

قبل سقي الأحواض بمحلول السماد، اسقِها بالماء العادي. هذا سيمنع تلامس السائل مع حروق الجذور.

بعد الري، وعندما تجف التربة قليلاً، يجب فكّ الأحواض. تمتص النباتات الأسمدة بشكل أفضل في التربة الرخوة. أما في التربة الكثيفة، فتنمو جذور صغيرة غير منتظمة الشكل.

رماد

يمكنك استبدال أسمدة البوتاسيوم والفوسفور بالرماد العادي. للاستخدام الرئيسي، ستحتاج إلى ما يصل إلى 0.5 كجم من الرماد لكل متر مربع، و0.25 كجم من الرماد لكل 10 لترات من الماء إذا كنت تسقي بمحلول الرماد خلال موسم النمو.

عند استخدام الرماد، من الضروري أن نتذكر قواعد تحضيره واستخدامه:

• لا ينصح بخلط الرماد مع الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين؛
• يمكنك فقط استخدام الرماد المتبقي بعد حرق النفايات العضوية: الفروع والأوراق وبقايا النباتات من الحديقة؛
• لا يمكنك إضافة رماد الموقد أو الرماد الناتج عن حرق النفايات المنزلية أو الألواح المطلية أو الصحف أو المجلات.

التغذية الورقية

بالإضافة إلى تسميد الجذور، يُمكن أيضًا التسميد الورقي بمحلول 2% من اليوريا وموليبدات الأمونيوم (1 ملغم لكل لتر). سيزيد هذا السماد من وزن الجذور. يجب رش الفجل قبل أسبوعين على الأقل من الحصاد.

المواد العضوية

يُضاف السماد في الخريف أو الربيع. يمكن الحصول عليه من أي حيوانات أليفة أو طيور، بشرط أن يكون متعفنًا جيدًا. إنه سماد فعال واقتصادي، يُفضله مُحبو المنتجات الطبيعية الخالية من المواد الكيميائية.

عند حفر الأحواض، أضف 3-4 كجم (أو ما يعادل نصف دلو تقريبًا) من السماد لكل متر مربع. هذا يكفي لتزويد الفجل بالنيتروجين خلال مرحلة النمو الأولى.

يُروى الفجل المتنامي بسماد عضوي مُذاب في الماء. يُحضّر هذا السماد بتخفيف كيلوغرام واحد من روث الأرانب، أو الخنازير، أو الماعز، أو الأبقار، أو الأغنام، أو الخيول في دلو واحد من الماء. يُذاب نفس الحجم من روث الطيور في 15 لترًا من الماء. بعد نقعه لمدة 3-4 أيام، يُخفّف السائل مرة أخرى بنسبة 1:10. يُستهلك هذا السماد العضوي دلو واحد لكل متر مربع من مساحة أحواض الزراعة.

يُمنع منعًا باتًا استخدام السماد الطازج على الفجل، أو أي محاصيل جذرية أخرى. وهناك عدة أسباب لذلك:

• يحتوي السماد الطازج على نسبة كبيرة من النيتروجين، مما يحفز نمو القمم الخضراء بدلاً من تكوين المحاصيل الجذرية؛
• يؤدي الإفراط في استخدام السماد الطازج إلى تراكم النترات في المحاصيل الجذرية؛
• يحتوي السماد الطازج على آفات يمكنها أن تلحق الضرر بسرعة بالجذور والمحاصيل الجذرية النامية.

مشروبات عشبية

يستجيب الفجل جيدًا للتغذية بنقع العشب الأخضر. في الربيع، يُعد نبات القراص الصغير ممتازًا للتغذية العشبية.

تحضير السماد بسيط للغاية: قطّع النبات إلى قطع صغيرة، ضع الخليط حتى منتصفه في برميل كبير، أضف الماء، غطّ البرميل، واتركه يتخمر. بعد حوالي أسبوع ونصف إلى أسبوعين، عند توقف عملية التخمير (يُستدل على ذلك باختفاء الرغوة ولون السائل الداكن)، يُمكن استخدام المنقوع كسماد. بالنسبة للفجل، يُخلط منقوع القراص مع الماء بنسبة 1:10 للري أو 1:20 للرش الورقي. يُستخدم دلو واحد من المنقوع العشبي لكل متر مربع من مساحة حوض الزراعة.

بالإضافة إلى نبات القراص، يُمكن استخدام الأعشاب الضارة، والقمم، والعشب المقصوص. لتعزيز التأثير، يُمكن إضافة الرماد (كوب واحد لكل دلو) أو منقوع قشر البصل إلى السماد الأخضر. نسب تحضير المنقوع واستخدامه هي نفسها.

لا تُضاهي مشروبات الأعشاب الطينية، أو بالأحرى الأسمدة الكيميائية، من حيث كمية العناصر الغذائية التي تحتويها. مع ذلك، فهي تحتوي على فيتامينات وإنزيمات وكلوروفيل، مما يُحسّن صحة النباتات ويعزز مناعتها ضد مسببات الأمراض. على سبيل المثال، يُمكن لمشروب القراص والبصل أن يُساعد في حماية الفجل من خنافس البراغيث.

زراعة الفجل في البيوت البلاستيكية لا تنجح الزراعة في أحواض الحدائق إلا بتحضير التربة وتخصيبها جيدًا. يضمن التسميد بخليط النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم حصادًا جيدًا من الخضراوات الجذرية اللذيذة، خالية من الفراغات والأمراض والآفات.

الأسئلة الشائعة