مميزات فجل السورا وزراعته

راديش سورا هو صنف هجين مبتكر من الجيل الأول، مما يُثبت صعوبة الحصول على البذور في المنزل. يتميز هذا الصنف بسهولة زراعته والعناية به، ويتميّز بإنتاجية جيدة، ولكنه يتطلب اتباع إرشادات زراعية بسيطة.

فجل سورا

يمكن تخزين الفجل السورى لفترة طويلة

يمكن زراعة الفجل سورا على مدار العام

وصف

طُوِّر فجل سورا على يد مُربِّين هولنديين في نهاية القرن الماضي. ظهر هذا الصنف في روسيا عام ٢٠٠١، ثم أُدرج في السجل الوطني للبلاد.

هذا خضار مبكر النضج، إذ ينضج خلال ٢٠-٢٥ يومًا من الإنبات. إطالة هذه الفترة إلى شهر يُنتج خضراوات جذرية أكبر حجمًا.

من السمات المميزة للفجل خلوه من الفراغات، واحتفاظ ثماره الناضجة بقوامها الرقيق وعصيريتها. ينمو الفجل في جميع الظروف - على حافة النافذة، في الحديقة، أو في الدفيئة - ويتحمل البرد جيدًا، مما يجعله مثاليًا للزراعة في أوائل الربيع.

متطلبات التربة:

• الحموضة - محايدة أو ضعيفة؛
• البنية - خفيفة، خصبة؛
• نوع التربة - الخث، الطميية الرملية؛
• الحد الأدنى لدرجة الحرارة للزراعة هو 0 درجة.

مواعيد الزراعة حسب المنطقة (الربيع، الشتاء):

• خطوط العرض الجنوبية: منتصف مارس – أوائل أبريل، نوفمبر؛
• المنطقة الوسطى: منتصف إلى أواخر أبريل، أكتوبر؛
• المناطق الشمالية: أواخر مايو – أوائل يونيو، سبتمبر.

مظهر

كيف يبدو فجل سورا:

• قطر الثمرة – 3-5 سم؛
• الوزن – 20-40 جرام؛
• اللب طري وعصير؛
• نوع القمم - متفرقة، منخفضة، منتشرة؛
• شكل الثمرة دائري وناعم تمامًا؛
• لون الفجل - وردي غامق؛
• القشرة رقيقة.

الإيجابيات والسلبيات

يتميز هجين سورا بعدد كبير من المزايا:

عيوب:

الإنتاجية ومجالات التطبيق

إذا كنت تلتزم بقواعد الرعاية بشكل صارم، يمكنك الحصول على 70-75 سنتًا من الفاكهة من هكتار واحد، و2-3 كجم من الفاكهة من متر مربع واحد.

يستخدم الفجل السورى للاستهلاك الداخلى – في السلطات والمقبلات والأطباق الباردة والشوربات.

الاستعداد للهبوط

لتحسين الإنبات، حضّر البذور. إذا اشتريتها في عبوات احترافية، فلا حاجة إلى معالجة إضافية.

قواعد تحضير البذور:

1. افرز بذور الفجل يدويًا، وتخلص من أي بذور تالفة. للزراعة، يُفضل استخدام بذور بقطر 3 مم، فهي تُعتبر قوية.
2. انقع الشتلات في ماء دافئ لتسريع إنباتها. تستغرق هذه العملية من ١٠ إلى ١٢ ساعة.
3. لتعزيز النمو، استخدم مُحفِّزات خاصة تُعزِّز مقاومة الأمراض والآفات. قد تعتمد هذه المُحفِّزات على أيونات الفضة، والأملاح غير العضوية، والموليبدينوم، والبورون.
   يمكن استخدام مواد طبيعية، مثل رماد الخشب، وعصير الصبار، والأعشاب، والعسل، للغرض نفسه. يُنقع لمدة 8 ساعات.
4. لتطهير البذور، ضعها في الماء بدرجة حرارة +50 درجة أو في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
5. تأكد من تدفئة البذور في الشمس قبل الزراعة.
6. إجراء عملية الفقاعات. هذه العملية تزيل الطبقة الزيتية، مما يزيد من إنبات البذور.
   ما عليك فعله: املأ الوعاء حتى منتصفه بالماء الدافئ، ثم أضف مادة الزراعة. بعد ذلك، أنزل أنبوب مضخة الهواء (للحوض) إلى أسفله تمامًا، ثم وصله بالكهرباء. اتركه يعمل لمدة عشر ساعات على الأقل.
   يؤدي تعريض البذور للهواء إلى تفاعلات في الماء، مما يُطلق طبقة الزيت. بعد هذه العملية، تُجفف الحبوب.

لتسريع الإنبات، استخدم هذه الطريقة:

• ضع نشارة الخشب في صينية أو صندوق (سمك الطبقة - 4-5 سم)؛
• الماء بسخاء بالماء بدرجة حرارة الغرفة؛
• ضع البذور على سطح رطب؛
• تغطية بغلاف بلاستيكي؛
• اتركها لمدة 3 أيام، ثم قم بزرعها في الأرض.

متطلبات تحضير التربة:

1. اختر منطقة جيدة الإضاءة. يُفضّل زراعة الفجل بعد اللفت، والفجل الحار، والخس، والسبانخ، والجرجير.
2. في الخريف، احفر الأحواض، وأضف الأسمدة المعدنية والعضوية. تشمل هذه الأسمدة الدبال، والسماد العضوي، والفوسفور، والبوتاسيوم، والنيتروجين. يمكنك استخدام السوبر فوسفات (40 غ) وكلوريد البوتاسيوم (15 غ).
3. حَيِّد التربة بتجييرها. ضع ٠.٥ كجم من الجير لكل متر مربع.
4. إذا كانت التربة كثيفة جدًا، أضف الخث أو رمل النهر.
5. في الربيع، قم بتسوية سطح التربة باستخدام الأدوات.
6. تشكيل الأخاديد أو الآبار.

تكنولوجيا الزراعة

يُزرع فجل سورا في الربيع أو الخريف، ويمكن زراعته أيضًا في تربة متجمدة (ديسمبر-فبراير). مميزاته:

1. في الربيع يتم زراعة الخضروات في أحواض مُجهزة ويتم ريها حتى عمق 1.5 سم.
2. في الخريف ببساطة، غطّ البذور المزروعة بالسماد. تذكّر أن تكون البذور جافة. يتراوح عمق السماد بين ٢ و٣ سم.
3. في الشتاء أزل الثلج، انثر البذور، ثم غطّها بالسماد. ضع البذور بعمق ٥ سم.

أنواع التكنولوجيا لزراعة الفجل سورا:

1. طريقة الشريط تتضمن هذه الطريقة زراعة الخضراوات في صفين. هذا يعني إنشاء صفين، لا تزيد المسافة بينهما عن 5 سم. ثم إنشاء شريط آخر، بمسافة 15 سم، لإنشاء صفين آخرين.
2. الطريقة الصلبة - نمط الزراعة بين الصفوف والبذور 5×5 سم.

يكفي وضع بذرة واحدة في كل حفرة، فهذا الصنف يتميز بمعدل إنبات عالٍ. مدة الإنبات النموذجية تتراوح بين 5 و6 أيام.

عملية الهبوط بعد الأنشطة التحضيرية:

• حفر الحفر إلى العمق المطلوب؛
• ترطيب التربة قليلا؛
• وضع البذور؛
• تغطية بطبقة من التربة؛
• ضغط التربة قليلا؛
• اسقه.

يستخدم البستانيون المعاصرون صواني البيض للزراعة، فهي مصنوعة من مواد طبيعية وتحتوي على خلايا مقطوعة مسبقًا، مما يضمن نموًا متساويًا للفاكهة دون الحاجة إلى التخفيف.

في الدفيئة

يتحمل نبات سورا الهجين الظل جيدًا، مما يجعله محصولًا رائعًا للبيوت المحمية. نصائح للزراعة والعناية:

1. يمكن زراعة المحصول في أوائل الربيع والخريف والشتاء، ويتم حصاده حتى أبريل ويناير.
2. إذا كنت ترغب في الحصاد على مدار العام، ينصح الخبراء بفترة راحة لمدة شهر على الأقل. حينها فقط يمكنك استخدام الدفيئة مجددًا، مع تسميد التربة جيدًا.
3. بالنسبة للبيت الزجاجي، تعتبر الطريقة المستمرة هي تقنية الزراعة المثالية.
4. خلال فترة نمو الشتلات (حوالي ٢٠ يومًا)، يجب أن تتراوح درجة الحرارة بين +٥ و+١٠ درجات مئوية. ثم تُرفع إلى +٢٠ درجة مئوية.
5. مستوى الرطوبة: الحد الأقصى 85%، الأمثل 70%.
6. تأكد من تهوية الخضروات يوميًا، وإلا فإنها سوف تتعفن.
7. تحتاج الفجل إلى الري باعتدال - لا ينبغي أن تكون هناك كتل مشبعة بالماء أو قشور جافة للغاية.
8. لا يمكنك زراعة الخضروات في التربة التي نمت فيها العام الماضي - من الأفضل تغيير التربة أو ريها بسخاء. أطعمني.
9. عمق الزراعة في الدفيئة هو 1-1.5 سم.
10. يزدهر هذا الصنف بكثرة الضوء، لذا وفر له إضاءة إضافية. مع ذلك، لا تتركه لأكثر من ١٦-١٨ ساعة، لأن ذلك قد يسبب التفرع.

في أرض مفتوحة

عند زراعة البذور في الهواء الطلق، من المهم التأكد من عدم وجود صقيع خلال فترة الإنبات. إذا انخفضت درجات الحرارة، غطِّ الفجل طوال الليل بغشاء بلاستيكي أو لوتراسيل أو سبونبوند.

المميزات:

• تجنب المناطق المشمسة بشكل مفرط، حيث أن أشعة الشمس المباشرة لها تأثير سلبي على المحاصيل الجذرية؛
• في الأيام الأولى، قم بتغطية المحصول بمادة غير منسوجة، مما سيسرع عملية الإنبات؛
• من المستحسن استخدام المهاد، مما يساعد على الحفاظ على المستوى المطلوب من الرطوبة (استخدم الخث والأوراق ونشارة الخشب)؛
• تظل يرقات الآفات في أحواض الحديقة، لذا قم بتطهير التربة بالماء المغلي.

إذا كنت تزرع كميات كبيرة من الفجل، فاستخدم علامة خاصة للبذر في الأرض المفتوحة. وهي مصنوعة من ألواح ذات أسنان مثبتة فيها (يتناسب ارتفاعها مع عمق زراعة البذور). بعد تسوية سطح الأحواض، ضع العلامة واضغط عليها لتكوين ثقوب جاهزة.

تعليمات العناية

يعتبر صنف الفجل سورا متواضعًا تمامًا في الرعاية، لذا يكفي القيام بما يلي:

1. بعد ظهور الأوراق الثلاث الأولى، خفّف الفجل. كرر هذه العملية مرتين إضافيتين، بشرط أن يكون الفجل مزروعًا بكثافة (2-3 بذور في كل حفرة). المسافة المثالية للفجل هي 5 سم، وهي كافية لنمو الجذور بشكل طبيعي وامتصاص العناصر الغذائية.
   

   اتبع هذه الإرشادات: قلّل الجذور بعد الري مساءً. لإزالة النبات الجذري بعناية من الحوض، أمسك الشتلة بيد والتربة المحيطة بها باليد الأخرى. تأكد من تماسك التربة وترطيب النبات.

2. إزالة الأعشاب الضارة من النباتات - قم بإزالة الأعشاب الضارة من الجذور، ولكن افعل ذلك بحذر حتى لا تتلف نظام جذر الفجل.
3. الريّ الغزير ضروري خلال الجفاف وفي الصيف. رُشّ كميات قليلة من الماء بانتظام.

يستحق التسميد اهتمامًا خاصًا، ويتم على عدة مراحل:

1. خلال مرحلة تكوين الشتلات، يُضاف إلى التربة خليطٌ من ٥ كجم من السماد العضوي، وكوب واحد من رماد الخشب، و١٠ جم من اليوريا، و٤٠ جم من السوبر فوسفات المزدوج. تُحسب هذه الكمية لكل متر مربع.
2. أثناء نمو الجذور، تُستخدم المعادن - النيتروجين والفوسفات والبوتاسيوم - وتُنثر على سطح التربة، ثم تُرخى قليلاً. يُسمّد بعد الري.
3. يُضاف سماد إضافي حسب الحاجة عندما يتغير لون الأوراق، أو تذبل، أو لا يزداد حجم الثمار. يعتمد استخدام السماد على السبب الكامن.

الأمراض والآفات

لا يعتبر نبات الفجل سورا عرضة للأمراض والآفات، حيث يتمتع بجهاز مناعة قوي، ولكن يمكن أن يتأثر في بعض الأحيان بالحشرات والأمراض التالية:

1. الفراشة البيضاء وخنفساء البراغيث الصليبية. للوقاية والسيطرة، استخدم محلولًا من رماد الخشب (كوبان لكل دلو من الماء، مع إضافة قطعة من صابون الغسيل البني) أو خليطًا من التبغ (مُحضّرًا كخليط الرماد). يمكنك أيضًا تحضير منقوع الطماطم: صبّ رؤوس الطماطم في وعاء وأضف الماء والخل (30 مل لكل 10 لترات). من المنتجات المتاحة في المتاجر: شيربا، وديسيس، ومولنيا. كما أن كرات النفتالين، المرشوشة حول محيط المنزل، فعالة في مكافحة الآفات.
2. كيلا مرض خطير يصيب الكرنب. للوقاية من تطوره، تُعقّم البذور وتُعقّم التربة بالحجر الجيري (400 غرام من الجير لكل دلو ماء). يُضاف رماد الخشب إلى الحُفر قبل الزراعة.
3. الساق السوداء. في حال الإصابة، أزل الخضراوات المصابة وعالج التربة بمطهر (محلول منغنيز). يتميز هذا المرض بالتعفن، لذا تجنب الإفراط في ري التربة. قبل الزراعة، اسقِ الأحواض بمحلول من الماء (10 لترات) والكبريت الغرواني (40 جم).
4. بكتيريا الأوعية الدموية ويتم الوقاية منه بتطهير المادة الزراعية ومعالجتها بالفيتولافين، وبينورام، وتريكوديرمين، وبلانريز.

المشاكل المحتملة

يواجه البستانيون المبتدئون دائمًا تحديات مختلفة، ويوصي المزارعون ذوو الخبرة بالاهتمام بالعوامل الأكثر شيوعًا:

1. إن العائد الضعيف يعود إلى اكتظاظ الشتلات وعدم كفاية الضوء.
2. محاصيل جذرية صغيرة. تشمل الأسباب الري غير المنتظم، وغرس البذور بعمق زائد، ونقص المعادن.
3. تشقق الفجل هو نتيجة للجفاف بسبب عدم الري الكافي.
4. يحدث التفريخ بسبب زيادة النيتروجين، والاكتظاظ، والري غير المناسب، والحرارة الزائدة.

الحصاد والتخزين

يعتبر الفجل سورا قابلاً للنقل إلى حد كبير وله مدة صلاحية طويلة، ولكن لتحقيق ذلك، يجب اتباع قواعد الحصاد والتخزين:

• لا ينبغي السماح بالإفراط في النضج، لذلك يبدأ الحصاد بعد 20 يومًا من ظهور البراعم؛
• اسحب الفجل بعناية، واحفر قليلاً باستخدام المجرفة؛
• للتخزين في المنزل، يتم قطع الجزء العلوي، وبعد ذلك يتم إرسال الخضار إلى الثلاجة؛
• للنقل على المدى الطويل، يتم وضع المحصول في صناديق خشبية (جيدة التهوية) ووضعها في غرفة باردة (الطابق السفلي).

فيديو عن فجل سورا

في هذا الفيديو، يشارك أحد البستانيين ذوي الخبرة معلومات مفيدة حول زراعة ورعاية صنف الفجل سورا:

آراء البستانيين

فجل سورا من النباتات المفضلة لدى العديد من البستانيين، فهو يتميز بمظهره الجميل، ولا يتطلب ظروفًا أو عناية خاصة للزراعة، ويتميز بنكهة وملمس رائعين. باتباع هذه الإرشادات البسيطة، ستحصل على حصاد وفير في وقت قصير.

الأسئلة الشائعة