يتميز صنف ميليتو بمرونته العالية، ولا يتطلب عناية كبيرة، ويتكيف جيدًا مع تقلبات درجات الحرارة. كما يتميز بمقاومته العالية للأمراض، ولا يتعرض للتشقق أو الجفاف أثناء التخزين. تتميز جذور الفجل ببنية قوية وقشرة سميكة، مما يضمن حفظها أثناء النقل دون الحاجة إلى قطع قمم.
ميزات الاختيار
ميليتو هو هجين من الجيل الأول تم إنشاؤه بواسطة فريق من المربين الهولنديين من شركة Nickerson Zwaan BV في عام 2014. وكان هدف المطورين هو إنشاء صنف من الفجل قادر على النمو في مجموعة متنوعة من الظروف المناخية.
وبعد اجتياز جميع الاختبارات والتجارب اللازمة، اعتبر الهجين صالحًا للاستخدام الزراعي وتم إدراجه في السجل الحكومي في عام 2015.
مقدمة عن الصنف
تتطلب العناية بالنباتات دائمًا الاهتمام بأدق التفاصيل التي قد تؤثر بشكل كبير على خصوبة المحصول وإنتاجيته. على الرغم من بساطته، يتمتع الفجل بعدد من المتطلبات والخصائص المحددة:
- عند درجات حرارة أعلى من +23-24 درجة مئوية، لا تنبت بذور الفجل، حتى مع توفير طول النهار الأمثل؛
- يعد فصل الربيع مثاليًا لزراعة الفجل، عندما تقتصر ساعات النهار على 12 ساعة؛
- يمكن أن تظل البذور قابلة للحياة لمدة تصل إلى 5-6 سنوات إذا تم حفظها في مكان جاف وبارد تمامًا؛
- للحصول على فجل طازج دائمًا على المائدة، استخدم فترات زرع تتراوح من 10 إلى 15 يومًا؛
- عند الزراعة في تربة طينية مضغوطة، لمنع إتلاف الجذور، من الأفضل استخدام أشعل النار لتخفيف التربة عبر الصفوف؛
- يحتاج الفجل إلى التغذية بشكل منتظم ومعتدل، والإفراط في الري بعد الجفاف قد يؤدي إلى تشقق الجذور؛
- إذا تغير لون أوراق الفجل، فهذه إشارة لاستخدام السماد.
خصائص مظهر النباتات والجذور
الفجل الهولندي نباتٌ مُتراص الأوراق، يتميز بنموّ شبه منتصب. أوراقه قويةٌ بشكلٍ خاص، ذات لونٍ أخضر زاهٍ، وعُنُقٍ قصيرٍ ذي صبغةٍ أنثوسيانينيةٍ فاتحة.
خصائص الصنف الأخرى:
- شكل الأوراق يشبه شكل بيضاوي مقلوب مع أطراف مستديرة ورقيقة قليلاً.
- الميزة المميزة لهذا الهجين هي الالتصاق الآمن للقمم بالجذور، مما يسهل عملية الحصاد.
- صنف ميليتو فجل متوسط الحجم، يتميز بمظهره الجيد وصلابته. يتراوح وزنه عادةً بين 20 و35 غرامًا، مع وجود أنواع أكبر قطرها حوالي 4-5 سم أحيانًا.
- عندما تصل الثمار إلى مرحلة النضج الكامل، فإنها تكتسب اللون الأحمر الغني، الذي لا يتلاشى عند غسله.
- تعتبر قشرة هذه الخضروات قوية جدًا، ولكنها ليست قاسية جدًا، مع سطح أملس ولمعان ملحوظ.
- شكل الخضروات الجذرية يشبه نصف الكرة المستديرة.
- تتميز بنية الخضروات الجذرية بأنها ناعمة بشكل خاص وغنية بالعصارة.
- لحم الفجل أبيض اللون، متجانس، كثيف، ذو ملمس لحمي، طري وعصير، خالي من الماء والفراغات.
- لا يوجد أي ضرر أو عيوب على سطح الخضروات.
- ✓ مقاومة البراغي حتى مع ساعات النهار الطويلة.
- ✓ القدرة على الحفاظ على الطعم والمظهر أثناء النقل.
صفات الذوق والغرض
يحتوي فجل ميليتو F1 على سعرات حرارية معتدلة، ولكنه غني بالعناصر الغذائية: فهو يحتوي على زيت الخردل، والألياف، والأحماض، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامينات C، وPP، وB، مما يجعله ضروريًا لنظام غذائي صحي.
يُناسب هذا المحصول تحضير سلطات الخضار الطازجة، وإضافتها إلى أطباق متنوعة، وللاستهلاك المباشر. كما يُعدّ الفجل مثاليًا لصنع باقات من المربى وبيعه كاملًا.
إنضاج
تتميز بفترة نضج متوسطة. عادةً، تستغرق من ٢٠ إلى ٢٥ يومًا من لحظة ظهور البراعم الخضراء الأولى حتى اقتلاع الجذور. في المناخات الدافئة، يمكن تقليل هذه الفترة إلى ١٠-١٤ يومًا، ولكن للحصول على أفضل النتائج، يُنصح باقتلاع الجذور بانتظام كل ٤-٥ أيام.
إنتاجية
يتمتع هذا النوع بإمكانية زيادة إنتاجيته. مع العناية المناسبة، يمكن حصاد ما يصل إلى 4 كجم من الفجل اللذيذ والعصير من متر مربع واحد من التربة. مع ما يصل إلى ثلاث زراعات في الموسم، يمكنك الحصول على حصاد رائع وعالي الجودة.
متطلبات التربة والمناخ
يُفضّل المليتيو التربة الخفيفة والمغذية قليلة الحموضة، ذات الرطوبة الجيدة ونفاذية الهواء. ينمو جيدًا بشكل خاص في التربة الطميية الرملية. مع ذلك، لا ينمو الفجل جيدًا في التربة الثقيلة والمشبعة بالمياه، ولا يُنتج ثمارًا جيدة.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 6.0-7.0 لتحقيق النمو الأمثل.
- ✓ يجب أن تكون التربة جيدة التصريف لتجنب ركود المياه.
يتمتع الفجل بقدرة كافية على تحمل الإجهاد، مما يسمح له بتحمل تقلبات درجات الحرارة، والجفاف المعتدل، والطقس الحار. ومع ذلك، يحتاج الفجل إلى الكثير من الضوء، لذا يُنصح بزراعته في مناطق مستوية أو مرتفعة قليلاً، حيث تتوفر أشعة الشمس والدفء الكافيين.
الأنشطة التحضيرية
يحتاج المليتو إلى موقع مشمس جنوبي وبعيد عن الرياح الباردة القوية. عند الزراعة في الصيف، يجب أن يكون الموقع مظللاً لعدة ساعات، لأن الفجل يحتاج إلى ١٢ ساعة من ضوء النهار لتكوين جذور جيدة. التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة قد يؤدي إلى استطالة السيقان.
يتم إعداد الموقع وفقًا للسيناريو التالي:
- في الخريف، يتم تخفيف التربة وإزالة بقايا النباتات والجذامير التي يمكن أن تصبح ملاذاً للآفات؛
- إذا كانت التربة ذات تفاعل حمضي (درجة الحموضة أعلى من 7.3)، يتم إضافة الجير أثناء الحفر (حوالي 400-500 جرام لكل متر مربع)؛
- في التربة الفقيرة والثقيلة، يجب إضافة كتلة السماد (5-7 كجم لكل متر مربع)، والسوبر فوسفات (450 جم)، وملح البوتاسيوم (حوالي 180-200 جم)؛
- يتم إضافة الأسمدة النيتروجينية أثناء الحرث الربيعي، بناءً على الجدول التالي: 15-20 جرامًا لكل متر مربع.
يُنتج الفجل محاصيل وفيرة في التربة التي كانت تُزرع سابقًا بالخيار والطماطم والباذنجان والبقوليات. لا تتوقع نتائج رائعة إذا كانت الأرض مزروعة سابقًا بالبطاطس أو الملفوف أو الفجل. لا يُنصح باستخدام السماد الطازج، الذي يُعزز نمو الأجزاء العلوية فقط.
زراعة ورعاية فجل ميليتو
اشترِ بذورًا عالية الجودة من متاجر رسمية موثوقة مع ضمان الجودة. تُعالج معظم شركات زراعة البذور البذور، ولكن إن لم تفعل، تُنقع البذور في برمنجنات البوتاسيوم وتُجففها.
عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +2 +7 درجة مئوية، يمكنك البدء في زراعة الفجل وزراعته، وفقًا لهذه التوصيات:
- تُسوّى المنطقة المُعدّة للزراعة، وتُحدَّد خطوط الأخاديد. يجب أن تكون المسافة بين الأخاديد ١٠-١٢ سم، وبين البذور ٣-٥ سم، وأن يكون عمق البذر ٣ سم كحد أقصى.
- لتوزيع مادة الزراعة بالتساوي في التجاويف، استخدم تقنية تتضمن ربطها بقطعة من ورق التواليت باستخدام عجينة مصنوعة من الدقيق أو النشا.
- غطِّ البذور بطبقة من الدبال والجفت. إذا كانت التربة خفيفة وخصبة، فسوّها بمجرفة.
- يجب أن يتم العمل في الطقس الغائم، لأن الفجل يحتاج بشكل خاص إلى الرطوبة ولا يتحمل درجات الحرارة المرتفعة.
- بمجرد ظهور البراعم الأولى، قلّل النباتات، مع ترك مسافة 7-8 سم بين النباتات. قد يؤدي تأخير هذه العملية إلى ظهور رؤوس الأزهار.
- للحفاظ على رطوبة مثالية، يُنصح بمراقبة الري بانتظام. خلال الأشهر الدافئة، يُنصح بري النباتات مرتين يوميًا. خلال فترات ارتفاع درجات الحرارة، من المهم جدًا توفير كمية كافية من الماء، لأن الإفراط في تجفيف التربة قد يُسبب عيوبًا في الجذور.
- لمنع تراكم الآفات وتزويد الجذور بالكمية اللازمة من الأكسجين، قم بإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف المنطقة بين الصفوف.
- إذا كانت ظروف التربة غير مواتية ومستويات الخصوبة منخفضة، قم بتغذية النباتات مرتين بالأسمدة النيتروجينية: في بداية موسم النمو وفي منتصفه.
- في الصيف، عندما يتجاوز طول ضوء النهار 12 ساعة، للحماية من الضوء الزائد، يجب تغطية المحاصيل بمادة معتمة في ساعات المساء والصباح.
- × تجنب الزراعة في التربة ذات المحتوى العالي من النيتروجين، لأن ذلك قد يؤدي إلى نمو مفرط للقمم على حساب المحاصيل الجذرية.
- × لا تسمح للتربة بالجفاف خاصة خلال فترة تكوين الجذور لأن ذلك قد يؤدي إلى تشققها.
مميزات زراعة الفجل في الدفيئة
هذا الفجل مناسب للزراعة في دفيئة في أوائل الربيع. إليك الطريقة الصحيحة:
- قبل الزراعة يتم تنظيف المبنى والتربة من الآفات والأمراض عن طريق تطهيرها بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات، وإذا لزم الأمر يتم تجديد التربة حتى عمق 20 سم؛
- ولزيادة الخصوبة، استخدم خليطًا من جزأين من الخث وجزء واحد من العشب؛ ويمكنك إضافة السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم (إذا رغبت في ذلك وكان ذلك ضروريًا)؛
- درجة الحرارة المثالية تحت الفيلم هي +15 درجة مئوية؛
- بعد ظهور الشتلات يتم خفض درجة الحرارة إلى +6 +8 درجة مئوية لعدة أيام لمنع النمو غير الكافي للبراعم؛
- لتحقيق أقصى قدر من نمو الفجل، يوصى بالحفاظ على درجات الحرارة الليلية في نطاق +8 +12 درجة مئوية ودرجات الحرارة النهارية في نطاق +16 +18 درجة مئوية؛
- تلعب الرطوبة في الدفيئة دورًا رئيسيًا: يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى الإصابة بالأمراض، ويمكن أن تؤدي الرطوبة غير الكافية إلى تشوه وتطور غير سليم للمحاصيل الجذرية، لذلك فإن التهوية ضرورية بعد كل ري.
آفات وأمراض فجل ميليتو
يتميز الفجل بمقاومة كبيرة لمختلف الأمراض، بما في ذلك البياض الزغبي. كما يُظهر النبات مقاومةً لتعفن الجذور والريزوكتونيا. ويؤكد مزارعو الخضراوات والمهندسون الزراعيون ذوو الخبرة أن الفجل مقاومٌ للترقيد.
إذا كانت التربة شديدة الحموضة، فقد تكون المحاصيل عرضة لمرض عُضال الجذور، الذي يُسبب تورم الجذور وتقرحاتها. في مثل هذه الحالات، وعند ظهور الأعراض الأولى، تُزال النباتات المصابة وتُعالَج التربة بمحلول الجير.
الصفات الإيجابية والسلبية
اكتسب فجل ميليتو بسرعة حب واحترام مزارعي الخضراوات. ولا عجب في شعبيته، إذ يوفر هذا المحصول مزايا عديدة:
باستثناء حالات الرعاية غير السليمة، لا تعاني الفجل الهجين من أي عيوب خطيرة.
مراجعة المراجعات
لا تُهمل المبادئ الأساسية لدورة المحاصيل عند زراعة هجين ميليتو. احمِ محاصيلك بالزراعة المختلطة، واسقها بانتظام، وسمّدها عند الحاجة. سيُكافئك هذا الصنف بحصاد وفير ذي نكهة ممتازة وجودة تجارية عالية.