طماطم زولوتوي صنف شائع يجذب الانتباه ليس فقط بلونه الفريد، بل أيضًا بمذاقه الرائع. يتميز بمقاومته للأمراض وغلائه الوفير. هذه الصفات تجعله خيارًا مثاليًا للبستانيين المبتدئين ومزارعي الخضراوات ذوي الخبرة على حد سواء. من المهم توفير الرعاية المناسبة للمحصول والالتزام بالممارسات الزراعية السليمة.
أصل
سُجِّل هذا الصنف عام ٢٠٠٨، ويُزرع في مزارع خاصة منذ ذلك الحين. وقد تولى اختياره فريق كبير من المهندسين الزراعيين، من بينهم إ. ن. دوبينينا، وإس. ف. دوبينين، وأ. ن. لوكيانينكو.
وصف النبات
تتميز هذه الطماطم بنموها الثابت، وهي مناسبة للزراعة في الحقول المفتوحة والصوبات البلاستيكية. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 0.7-0.75 متر. البراعم مغطاة بأوراق خضراء داكنة كبيرة.
الفواكه وطعمها وفوائدها
تتكون الطماطم من مبايض متعددة، ويكون لونها في البداية أخضر فاتح، ثم يتحول إلى برتقالي فاتح مع نضجها. ومن السمات المميزة الأخرى للطماطم:
- وزن - يتراوح وزنه من 100 إلى 150 جرامًا.
- استمارة - مسطحة-دائرية مع ضلع مميز.
- اللب- طرية، ذات رائحة طماطم مميزة.
- ذوق - حلو.
يتم زراعة هذا الصنف في أغلب الأحيان للسلطات ويستخدم في صنع العصائر والصلصات.
النضج والعائد
زولوتوي صنفٌ مُبكر النضج. يستغرق نضجه من 92 إلى 100 يوم من ظهور البراعم الأولى، لكن المدة الدقيقة تعتمد على مناخ المنطقة وطريقة الزراعة - في دفيئة أو أرض مفتوحة.
يتميز هذا الصنف بإنتاجية جيدة، إذ يُمكن حصاد ما يصل إلى ١٠ كجم من الطماطم لكل متر مربع. تنبت الشتلات مبكرًا وبشكل متساوٍ، مما يُقلل بشكل كبير من خطر الإصابة باللفحة المتأخرة.
مميزات التكنولوجيا الزراعية
حتى أصناف الطماطم المقاومة للبرد في روسيا تُزرع من الشتلات، إذ تحتاج النباتات تحديدًا إلى درجات حرارة مثالية خلال مرحلة الإنبات وقبل أن تصبح شتلات صغيرة. بشكل عام، تقنيات زراعة هذا الصنف بسيطة ومناسبة حتى للمبتدئين.
- ✓ درجة حرارة التربة المثالية لإنبات البذور: +18…+25 درجة مئوية.
- ✓ الرطوبة الجوية المطلوبة للشتلات: 60-70%.
المتطلبات الرئيسية لزراعة شتلات الطماطم الذهبية الصحية
خلال النهار، يجب الحفاظ على درجة حرارة غرفة الشتلات بين +20 و+24 درجة مئوية، وفي الليل - لا تقل عن +15 درجة مئوية. اتبع هذه التوصيات:
- قم بزيادة ساعات النهار إلى 14 ساعة باستخدام المصابيح النباتية، والتي تضعها على ارتفاع 30 سم فوق النباتات.
- قم بري الشتلات بانتظام باستخدام الماء الدافئ والثابت فقط، ويفضل أن يكون ذلك عن طريق مبيد ميكانيكي، حتى لا تتضرر الشتلات.
- مع نموها، وعند ظهور ورقتين حقيقيتين، انقل الشتلات إلى أصص منفصلة، مع إزالة الأجزاء الضعيفة. بعد الزرع، اسقِها مرة أسبوعيًا.
في أوائل أبريل، ابدأ بتقوية الشتلات: أولًا، قم بتهوية الغرفة، ثم انقلها إلى الشرفة. تتكيف النباتات المتصلبة بشكل أسهل مع ظروف الأرض المفتوحة أو الدفيئة.
إعداد الموقع
تجنب المناطق التي زُرعت فيها الفلفل أو البطاطس أو الباذنجان سابقًا. لا تزرع الطماطم في نفس المكان مرتين متتاليتين، لأن محاصيل الباذنجان تستنزف العناصر الغذائية وقد تترك مسببات الأمراض في التربة، مما يزيد من خطر إصابة المحاصيل الجديدة.
سمّد المنطقة بسخاء بالدبال، ثم حرثها للقضاء على مسببات الأمراض والأعشاب الضارة خلال فصل الشتاء. في الربيع، فكّ التربة جيدًا لتهيئة ظروف مناسبة لنمو الشجيرات. يمكنك استخدام السماد الأخضر أو المحاصيل الجذرية، وحفرها خلال فصل الشتاء لتخصيب التربة.
ماذا أفعل بالبذور؟
البذور المشتراة مُجهزة مسبقًا ولا تتطلب أي تحضير إضافي. إذا اخترتَ مادة الزراعة بنفسك، فافرز البذور أولًا، وأزل أي بذور تالفة أو معيبة. ثم عايرها بغمرها في محلول ملحي بتركيز 5%: ستغوص البذور الجيدة في القاع، بينما ستطفو البذور الفارغة.
عالج البذور ذاتية التلقيح بمحلول رماد الخشب لإثرائها بالعناصر الغذائية، أو استخدم مُنشِّطات النمو، وانقع البذور فيها لمدة 5-6 ساعات تقريبًا. ثم جففها دون شطف. يُعدّ رش البذور برفق بمحلول كورنيفين فعالًا.
لتطهير البذور، انقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز ٢٪ أو استخدم مبيدات فطريات متخصصة. المرحلة الأخيرة من التحضير هي التصلب، والذي يتضمن تعريض البذور تدريجيًا لدرجات حرارة منخفضة. سيؤدي ذلك إلى إنتاج نباتات أقوى ذات ثمار لذيذة.
تحضير التربة للشتلات
لا تنمو الطماطم جيدًا في تربة الحديقة العادية، لذا حضّر ركيزة خاصة. اخلط كميات متساوية من تربة عفن الأوراق أو تربة العشب، والدبال، والرمل، والجفت.
قم بتطهير التربة المحضرة: عالجها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو مبيد الفطريات، أو اخبزها في الفرن على درجة حرارة منخفضة.
حاويات الشتلات
استخدم زجاجات بلاستيكية صغيرة، وأكوابًا للاستخدام مرة واحدة، وأواني بلاستيكية أو خزفية. تأكد من وجود فتحة تصريف. قبل الاستخدام، اغسل الأوعية جيدًا وعالجها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. اخبز الأواني الخزفية في الفرن.
زراعة بذور الشتلات والعناية الإضافية بها
ازرع البذور في منتصف مارس تقريبًا لتكون النباتات جاهزة للزراعة الخارجية بنهاية مايو. نصائح مفيدة:
- بلل التربة مسبقًا بالماء الدافئ، ثم ازرع البذور في حفر أو أخاديد ضحلة. بعد الزراعة، غطِّ الأصص بالزجاج أو البلاستيك.
- درجة الحرارة المثالية لإنبات الطماطم تتراوح من +18 درجة مئوية إلى +25 درجة مئوية.
- عندما تظهر البراعم الأولى، قم بإزالة الفيلم أو الزجاج.
- حافظ على درجة الحرارة المناسبة. عندما تُنبت الشتلات ورقة أو ورقتين حقيقيتين، انقلها إلى أوعية أعمق، أو ازرعها بعمق أكبر في نفس الأوعية.
بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الزراعة، سمّد الشتلات بسماد معدني كامل. اسقِ النباتات دوريًا بالماء الدافئ، وخفّف التربة.
زراعة الشتلات في الأرض
ازرع الشتلات في أوائل مايو، عندما يصل ارتفاعها إلى 30 سم وتظهر عليها 5-6 أوراق. تنمو الشتلات بنجاح في الأرض المفتوحة وتحت الأغطية البلاستيكية، ولكن للحصول على حصاد وفير، يُفضل استخدام دفيئة أو دفيئة. تُفضل الطماطم المناطق جيدة الإضاءة والتربة الخفيفة.
اتبع هذه التوصيات:
- قبل الزراعة، قم بعمل ثقوب صغيرة في التربة المحضرة وانقل الشتلات مع كتلة الجذر.
- زرع 3-4 نباتات لكل متر مربع.
- قم بتغطية الجذور بالتربة المنخلية وترطيبها جيدًا.
العناية بالشجيرات
يتطلب صنف زولوتوي التثبيت، لذا اغرس أوتادًا خشبية أو ثبّت خيوطًا بالتزامن مع زراعة الشتلات. يُعدّ التثبيت بالخيوط على طول الصفوف من أكثر الخيارات ملاءمة.
أداء أنشطة رعاية أخرى:
- قلّم الشجيرات باعتدال، مع ترك ساقين أو ثلاثة قوية. أزل الأوراق السفلية قبل ظهور أول ثمار. في المناطق الحارة، قلّل هذه العملية أو تجنبها تمامًا، لأن الأوراق تحمي الثمار من حروق الشمس.
- خلال موسم النمو، أضف حوالي ثلاثة أنواع إضافية من الأسمدة. قبل الإزهار وأثناءه، استخدم محاليل الأسمدة المعدنية المعقدة، وخلال الإثمار، استخدم نقعات من روث البقر، أو فضلات الطيور، أو مبيدات الأعشاب.
- اسقِ الشجيرات مرتين أسبوعيًا، مع تقليل الري خلال هطول الأمطار الغزيرة. خفّف التربة وأزل الأعشاب الضارة في الوقت نفسه.
الأمراض والآفات
يتمتع المحصول بجهاز مناعي قوي، ولكن في حالات نادرة، قد يتأثر بالأمراض والحشرات. من المهم الوقاية من هذه المشاكل مبكرًا:
| الأمراض/الآفات | العلامات | تدابير الرقابة | وقاية |
| اللفحة المتأخرة | اصفرار وذبول الأوراق، وظهور بقع بنية على الثمار والسيقان، وتعفن الجذور. | استخدام مبيدات الفطريات ( توباز، ريدوميل جولد )، إزالة الأجزاء المصابة. | الحفاظ على تناوب المحاصيل، وإزالة بقايا النباتات، وتهوية الدفيئة. |
| نيماتودا جذور الطماطم | تشكل انتفاخات على الجذور - تصبح هشة، ويتباطأ النمو. | استخدام المبيدات الحشرية ضد النيماتودا، وتطهير التربة (مثلاً بالبخار أو الماء الساخن)، ومعالجة الجذور قبل الزراعة. | لا تزرع الطماطم في المناطق التي تظهر فيها علامات الإصابة، بل قم بتطهير التربة. |
| العفن البودري | طلاء أبيض على جميع الأجزاء، اصفرار وجفاف الأوراق. | استخدام مبيدات الفطريات (توبسين-م، بريفيكور)، وإزالة المناطق المتضررة. | رش الشجيرات ضد الالتهابات الفطرية، وتهوية البيوت البلاستيكية، والحفاظ على نظام الري الأمثل. |
| المن | تتجعد الأوراق وتتحول إلى اللون الأصفر وتظهر إفرازات لزجة. | وتشمل المبيدات الحشرية الفعالة أكتارا وفيتوفيرم، بالإضافة إلى مشروبات الثوم أو التبغ. | إعداد مصائد الحشرات، وزراعة المحاصيل القريبة التي تطرد المن (الثوم، الآذريون). |
| خنفساء كولورادو | الشراهة، تصبح الأوراق مغطاة بالثقوب، واليرقات والخنافس على النباتات. | التجميع اليدوي للآفات، المعالجة بالمبيدات الحشرية Bi-58، Pyrethrum. | زراعة نباتات طاردة للخنافس (مثل القطيفة) بالقرب من الطماطم، واستخدام المواد الكيميائية. |
| سوس العنكبوت | تصبح الأوراق مغطاة بنقاط صغيرة، ويظهر نسيج العنكبوت على الجانب السفلي منها. | العلاج بالمبيدات الحشرية أكارين، فيتوفيرم، زيادة الرطوبة في الدفيئة لتقليل نشاط العث. | الرش المنتظم بالماء، والحفاظ على الرطوبة المثالية. |
الصفات الإيجابية والسلبية
قبل زراعة الشتلات في حديقتك، فكّر جيدًا في مزايا وعيوب الصنف. يتميز زولوتوي بالعديد من المزايا:
يعتقد بعض مزارعي الخضروات أن الحاجة إلى قرص البراعم وربطها تعتبر عيبًا.
المراجعات
طماطم زولوتوي خيار ممتاز لمن يرغبون في تنويع حديقتهم بمحاصيل فريدة ولذيذة. فهي سهلة الصيانة ومقاومتها الممتازة للأمراض تجعلها إضافة رائعة لأي قطعة أرض في الحديقة. زراعة هذا المحصول سهلة، لكن الممارسات الزراعية السليمة تُحدد المحصول.





