يجمع صنف "زاركي أوغلي" بين العديد من المزايا: سهولة العناية به ونكهته الممتازة. تتميز نباتات الطماطم بمقاومتها لتقلبات الطقس والأمراض، مما يُنتج غلة جيدة من الطماطم الحمراء عالية الجودة، مناسبة للتعليب الكامل والأكل الطازج. يُثمر المحصول لفترة طويلة، مما يُوفر سلطات شهية طوال الصيف.
الأصل والإقليمية
المنشأ الدقيق لهذا الصنف غير المألوف غير معروف. يُفترض أنه من سلالة سيبيرية، حيث توزع شركة سيبيريان جاردن بذوره. ويُطلق عليه غالبًا اسم "زار-أوغلي".
يُزرع هذا المحصول بنجاح في مناطق مختلفة من روسيا، خاصةً حيث يُتيح المناخ حصادًا وفيرًا. وقد أثبت هذا الصنف جدارته في المناطق التالية:
- روسيا الوسطى؛
- سيبيريا؛
- الشرق الأقصى؛
- أورال.
وصف النبات
تنمو هذه الطماطم جيدًا في مختلف أنواع البيوت البلاستيكية والحقول المفتوحة. هذا الصنف غير محدد النمو مناسب لجميع الأغراض. يمكن أن يصل ارتفاع شجيراتها القوية إلى 150-180 سم، وفي الظروف المثالية، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى مترين.
تحتاج النباتات إلى دعامات. هذا مهمٌّ خاصةً للنباتات المزروعة في البيوت البلاستيكية. أوراقها خضراء. يظهر أول عنقود أزهار بعد الورقة الخامسة. يمكن أن يحتوي كل عنقود على 8 إلى 12 ثمرة.
الطماطم وخصائصها واستخداماتها
من السمات المميزة لهذا الصنف اللون غير المعتاد لثماره. من السمات المميزة لـ "الفحم الساخن":
- الطماطم غير الناضجة خضراء فاتحة ذات أكتاف سوداء. مع نضجها، يتحول هذا اللون إلى الأحمر، بينما تبقى قممها داكنة.
- عندما تنضج الثمار، يتراوح وزنها بين 60 إلى 100 غرام ولها شكل دائري.
- لحم الثمرة غنيّ، قرمزيّ داكن اللون، كثير العصارة، ولحمه كثيف. قشرتها ناعمة ومتساوية.
- الطعم متناغم وحلو مع مذاق فاكهي لطيف.
الإنتاجية والنضج
تُثمر الشجيرات ثمارها لفترة طويلة، وتتراوح فترات نضجها بين ١١٠ و١١٥ يومًا. "زاركي أوغلي" صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف. يستمر حصاد الطماطم من يوليو إلى سبتمبر.
إنتاجية مستقرة: يمكن أن تنتج النبتة الواحدة ما يصل إلى 3 كجم، وفي الظروف المناسبة، تصل إلى 5 كجم. تتأثر كمية وجودة الخضراوات ليس فقط بالممارسات الزراعية السليمة، بل أيضًا بالظروف المناخية.
ميزات الهبوط
ازرع بذور الشتلات قبل 50-60 يومًا من زراعتها في الأرض - في أواخر فبراير أو أوائل مارس. قبل الزراعة، عالجها بمحلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم لتطهيرها، ثم انقعها في مُحفِّز نمو لتحسين إنباتها.
اتبع التوصيات:
- ضع البذور بعمق 1-2 سم في أوعية مع تربة مُجهزة وفضفاضة. لضمان إنبات أفضل، حافظ على درجة حرارة هواء تتراوح بين 25 و27 درجة مئوية. بمجرد ظهور الشتلات، اخفض درجة الحرارة إلى 20-22 درجة مئوية لمنع نمو الشتلات.
- لتحقيق نمو مثالي، تحتاج الشتلات إلى ضوء كافٍ، لذا وفر لها من ١٢ إلى ١٤ ساعة من الضوء يوميًا. استخدم مصابيح النمو كإضاءة إضافية عند الحاجة.
- الري المنتظم بالماء الدافئ والتسميد المعتدل (استخدم الأسمدة المعدنية المعقدة) يساعد النباتات على النمو بسرعة وبشكل جيد.
- عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية على الشتلات، قم بزرعها في أواني منفصلة.
- قبل زراعتها في الأرض، جهّز الشتلات لتتأقلم تدريجيًا مع الظروف الخارجية. أخرجها إلى الخارج لبضع ساعات يوميًا.
- بمجرد أن يصبح الطقس دافئًا باستمرار، ابدأ بزراعة الشتلات. اختر مكانًا مشمسًا وتربة جيدة التصريف. المسافة الموصى بها للزراعة هي 40-50 سم بين النباتات و60 سم بين الصفوف.
- ✓ درجة حرارة التربة المثالية لزراعة الشتلات: لا تقل عن +15 درجة مئوية.
- ✓ مستوى الحموضة الموصى به للتربة: 6.0-6.8.
ضع الشتلات في حُفر مُجهزة مُسبقًا، وأضف سمادًا عضويًا، مثل السماد العضوي. أنهِ العملية بترطيبها بالماء الدافئ. احمِ النباتات من أشعة الشمس المباشرة خلال الأيام القليلة الأولى لتقليل الإجهاد.
دقائق التكنولوجيا الزراعية
تتضمن رعاية شجيرات طماطم "هوت كولز" عدة جوانب مهمة. اتبع الممارسات الزراعية القياسية:
- الري. اسقِ النبات بانتظام، ولكن دون إفراط، فهو لا يحب المياه الراكدة. لا تدع التربة تجف أيضًا. اسقِ الشجيرات من الجذور لتجنب تناثر الماء على الأوراق. اروِ الشجيرات في الصباح الباكر أو في المساء بعد غروب الشمس. نظام الري بالتنقيط مثالي.
- الرباط والتشكيل. ثبّت أوتادًا أو تعريشات عالية لتثبيت النباتات أثناء نموها. أزل البراعم الجانبية (الماصات) بانتظام للسماح للنباتات بالتركيز على الإثمار وتحسين دوران الهواء، مما يساعد على الوقاية من الأمراض.
- طبقة علوية. خلال موسم النمو، استخدم الأسمدة العضوية (سماد الدجاج، الرماد) والمواد المعدنية (سوبر فوسفات، مركبات البوتاسيوم).
ضع السماد الأول بعد أسبوعين من الزراعة، ثم أضفه حسب الحاجة، 3-4 مرات في الموسم. سمّد النباتات خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار.
- التغطية. يساعد في الحفاظ على رطوبة التربة، ويمنع نمو الأعشاب الضارة، ويحسّن بنيتها. غطِّ الأحواض بالقش أو السماد العضوي أو قصاصات العشب.
- × تجنب الإفراط في التسميد بالنيتروجين لتجنب تحفيز نمو أوراق الشجر المفرط على حساب الثمار.
- × لا تستخدم السماد الطازج، لأنه قد يؤدي إلى حرق الجذور.
مقاومة الأمراض والآفات
يتميز هذا الصنف بمناعة قوية ويتحمل الرطوبة العالية جيدًا. ومع ذلك، فإن الشجيرات معرضة لهجمات الحشرات:
- المن؛
- الذبابة البيضاء؛
- عثة الطماطم؛
- عثة التفاح، الخ.
لمنع الضرر، رشّ بانتظام. محلول صابون لطيف فعّال.
قد يكون النبات عرضة للأمراض الفطرية والالتهابات الفيروسية:
- فسيفساء التبغ؛
- الذبول المبكر؛
- ذبول الفيراسيليوم؛
- بقعة الأوراق؛
- الفوزاريوم، الخ.
عند إصابة الشجيرات بالأمراض، تبدأ بالذبول، ثم تتحول إلى اللون الأصفر والبني، وقد تموت في النهاية. لمنع ذلك، افحص زراعاتك بانتظام وأزل الأعشاب الضارة فورًا.
الإيجابيات والسلبيات
قبل البدء بالزراعة، تأكد من مراعاة مزايا المحصول وعيوبه. يتميز صنف "زاركي أوغلي" بالعديد من المزايا:
ومن بين العيوب، يلاحظ البستانيون ضرورة ربط الشجيرات وتشكيلها.
المراجعات
تجذب طماطم "زاركي أوغلي" حتى البستانيين المبتدئين لسهولة زراعتها. تتميز بشجيراتها القوية، ومقاومتها للعوامل الخارجية، وطماطمها اللذيذة بألوانها الزاهية ولحمها الطري والعصير. يُنتج هذا الصنف حصادًا منتظمًا وثمارًا عالية الجودة، مما يضمن بقاء الخضراوات الطازجة على مائدتك لفترة طويلة.
صنفٌ مثيرٌ للاهتمام؛ سأزرعه بالتأكيد هذا الموسم. خصوصًا أن لديك تعليماتٍ موجزة وواضحة جدًا لكيفية زراعته. شكرًا لك!