يابلوشكا روسي - طماطم من مربيين روس للكسالى

تحظى طماطم يابلونكا روسي بشعبية كبيرة بين البستانيين، فهي من أسهل أنواع الطماطم نموًا، حتى أنها تُلقب بـ"الطماطم الكسولة". يتميز هذا النوع بموسم إثمار طويل، يُنتج حصادًا طويلًا ومستمرًا من ثمار حمراء صغيرة الحجم، لكنها كثيرة ومتنوعة. يمكن زراعتها في جميع أنحاء البلاد باستثناء أقصى الشمال.

بذور الطماطم "يابلونكا روسي"

طماطم من صنف "يابلونكا روسي".

يابلوشكا هو صنف الطماطم الأكثر تواضعا في روسيا.

تاريخ التكاثر

تم تطوير هذا الصنف في عام 1998 من قبل العديد من المربين الروس، بما في ذلك فلاديسلاف كوروشكين، رئيس شركة "الحديقة الروسية"، وفيكتور فاسيليفسكي، ممثل معهد الأبحاث الروسي لاختيار المحاصيل النباتية وإنتاج البذور.

تم إجراء اختبار تنوعها في عام 1998 من قبل لجنة الدولة للاختبار وحماية إنجازات الاختيار، وكان مقدم الطلب والمبتكر هو شركة ZAO NPK NK LTD من مدينة Shchyolkovo في منطقة موسكو، والتي ترتبط مباشرة بالحديقة الروسية.

ظهر صنف Yablonka Rossii في سجل الدولة في عام 2000 وأوصى بزراعته في جميع مناطق البلاد، باستثناء أقصى الشمال.

في تسعينيات القرن الماضي، حظيت طماطم "تامينا" بشعبية كبيرة. كانت خصائصها الخارجية تُذكرنا كثيرًا بشجرة التفاح الروسية (يابلوشكا روسي)، ولكن لم يُذكر اسمها في أي مكان في السجل.

وصف الصنف

هذا الصنف مُبكر النضج، لذا يُمكن حصاد أولى ثماره الناضجة بعد ١٠٠ يوم من الإنبات. لنلقِ نظرةً عن كثب على خصائص شجيراته وثماره.

الشجيرات

يتميز النبات بالخصائص التالية:

• الشجيرة محددة النمو، إذ يتوقف نموها بعد تكوين عدة عناقيد ثمرية، عادةً ما تكون من 4 إلى 5. يظهر العنقود الأول بعد ظهور 7-9 أوراق، ثم تظهر العناقيد التالية بعد ظهور ورقتين. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1.3-1.5 متر، ولكن في أغلب الأحيان يصل إلى 0.8-1 متر. لا حاجة لبراعم جانبية.
• تتميز أصناف الطماطم القياسية بساق رئيسية أقصر وأكثر سمكًا، تشبه في مظهرها البطاطس. وهي قوية جدًا، ويمكنها بسهولة دعم العديد من الكروم المثمرة، مما يُغني عن الحاجة إلى تثبيتها. ومع ذلك، إذا كانت مجموعة الثمار ثقيلة جدًا، فلا يزال من المفيد دعم النبات وتخفيف الحمل. لضمان حصاد وفير، قم بتقسيم الساق إلى فرعين أو ثلاثة فروع.
• يتميز هذا الصنف بتفرع متوسط، وأوراق النباتات الصغيرة تشبه أوراق شجرة التفاح، ومن هنا جاء اسم الطماطم. مع التقدم في العمر، تصبح الأوراق أشبه بأوراق البطاطس، لأن كلا الخضراوات من فصيلة الباذنجانيات.

الطماطم محبة للحرارة، لكنها تتحمل الجفاف أو التقلبات قصيرة المدى في درجات الحرارة بسهولة، كما أن الثمار لا تتشقق نتيجة عدم توازن إمداد الرطوبة.

فاكهة

في ظل ظروف نمو جيدة، يمكن لشجيرة واحدة أن تنتج ما يصل إلى 100 طماطم في المرة الواحدة، بوزن إجمالي يتراوح بين 3 و5 كجم. ويمكن أن ينتج المتر المربع الواحد ما يصل إلى 6-6.5 كجم من الطماطم. وتتميز هذه الشجيرات بالخصائص التالية:

• متوسط ​​الوزن ٧٠-٩٠ غرامًا. جميع الثمار متقاربة في الوزن والحجم.
• الشكل دائري تمامًا، يشبه الكرة.
• مع النضج، يتغير لونه من الأخضر الفاتح إلى الأحمر الداكن.
• اللحم كثير العصارة ولحميّ، ولكنه متماسك ومتجانس، ولا يتشقق. يكشف المقطع العرضي عن وجود ما بين حجرتين وخمس حجرات وبذور عديدة. محتوى المادة الجافة أعلى من المتوسط، واللحم حلو المذاق عند تقطيعه.
• طعمه حلو مع قليل من الحموضة.
• الاستخدام عالمي، لذلك يمكن تقديم الطماطم طازجة، مملحة، مخللة، معلبة واستخدامها في صنع العصائر، المهروسات، الأدجيكا، والصلصات.

تتحمل الثمار النقل بسهولة ويتم تخزينها لفترة طويلة في درجات حرارة تصل إلى +10 درجة مئوية.

جدول الخصائص

يمكن العثور على الصفات الرئيسية لـ Yablochka Rossii في الجدول:

يوضح الفيديو التالي خصائص الصنف بالتفصيل:

التكنولوجيا الزراعية

للحصول على محصول جيد ووفير عند زراعة الطماطم، عليك مراعاة القواعد التالية:

• ينبغي زراعة الشتلات في أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو أو بداية شهر يونيو، ويجب تحضير الشتلات قبل شهرين تقريبًا من موعد الزراعة المتوقعة في الأرض؛
• يفضل هذا الصنف الأماكن المشمسة المحمية من التيارات الهوائية، لذلك يجب زراعته على مسافة كبيرة من الأسوار والهياكل الأخرى التي تلقي بظلالها؛
• بالنسبة للطماطم، يجدر اختيار التربة الخصبة الغنية بالمواد العضوية، والتي زرعت فيها سابقًا الخيار والبقوليات والقرع والملفوف والبصل والجزر والشبت والثوم.
  

  البطاطس والباذنجان والفلفل ومحاصيل الباذنجان الأخرى هي أسوأ السلف، حيث تحتفظ التربة ببيض الحشرات والمسببات للأمراض التي تشكل خطورة على الطماطم.

• يحتوي النبات على براعم طويلة، لذلك فهو يحتاج إلى الرباط؛
• عند زراعتها في أرض مفتوحة، تحتاج الشتلات إلى تغذية إضافية، ويجب تقديم أولها بعد 14 يومًا من زرع الشتلات في مكان دائم.

يمكنك زراعة شجرة التفاح في الدفيئة على مدار العام إذا قمت بتوفير درجة الحرارة والإضاءة المثالية لها.

زراعة الشتلات

يُزرع هذا الصنف حصريًا من الشتلات. تتطلب هذه المرحلة عناية خاصة، لأنها تُحدد محصول النبات. يجب تحضير الشتلات في النصف الأول من شهر مارس لتكون جاهزة للزراعة في موقعها الدائم خلال شهرين. تتكون هذه العملية من عدة مراحل، تتطلب كل منها عناية خاصة.

إعداد الركيزة

يمكنكِ شراؤها من متجر أدوات البستنة أو تحضيرها بنفسكِ في الخريف. يتكون خليط التربة الخصب من المكونات التالية:

• تربة الحديقة أو العشب – جزء واحد؛
• الخث بدرجة حموضة تتراوح بين 6.5 إلى 2 جزء؛
• الدبال أو السماد المنخل الناضج - جزء واحد؛
• رمل النهر أو الرمل المغسول جيدًا - نصف جزء؛
• سوبر فوسفات – 30-40 جم؛
• كبريتات البوتاسيوم أو سماد البوتاسيوم الآخر – 10-15 جم؛
• اليوريا – 10 جرام.

إذا لزم الأمر، يمكن تقليل حموضة الخث عن طريق إضافة 3-4 ملاعق كبيرة من دقيق الدولوميت أو كوب من رماد الخشب المنخل إلى دلو من خليط التربة.

لضمان وصول الهواء بشكل جيد إلى جذور الشتلات المستقبلية وتحسين نموها، يمكن إضافة ما يصل إلى ٢٠٪ من مُنشِّط التجذير إلى الركيزة. وتشمل هذه:

• طحلب الخث الجاف المطحون؛
• فتات جوز الهند؛
• الفيرميكوليت؛
• بيرلايت؛
• نشارة الخشب الناعمة للأشجار المتساقطة الأوراق.

يجب غربلة التربة وتطهيرها قبل الزراعة بأسبوع إلى أسبوع ونصف للقضاء على جراثيم الفطريات والبكتيريا الممرضة وبذور الأعشاب الضارة. ويمكن تحقيق ذلك بالطرق التالية:

• يحفظ لمدة 10-15 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية؛
• سخنيها لمدة 1-2 دقيقة في فرن الميكروويف على درجة حرارة 850 وات؛
• ضعيها في وعاء به فتحات تصريف واسكبي عليها الماء المغلي أو محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم في أجزاء صغيرة.

تحضير البذور وزراعتها

لأغراض التطهير يجب تحضير مادة البذور هكذا:

1. نقعها في ماء دافئ لعدة ساعات.
2. يجب جمع البذور التي تطفو على السطح والتخلص منها.
3. قم بتطهير المادة المتبقية بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو محفز النمو، على سبيل المثال، محلول إيكسيل.

بعد التحضير، يجب زراعة البذور في الركيزة، باتباع التعليمات التالية:

1. بلل التربة في الصناديق أو الكؤوس.
2. قم بتوزيع البذور بالتساوي على السطح وقم بتغطيتها بالتربة حتى عمق 1 سم.
3. رش التربة بالماء من زجاجة الرش.
4. قم بتغطية الزراعة بغشاء شفاف للحفاظ على الرطوبة، ثم انقل الوعاء إلى مكان دافئ (درجة الحرارة المثالية هي +24…+26 درجة مئوية).

تجدر الإشارة إلى أنه يمكن معالجة البذور وزراعتها باستخدام طريقة بديلة. وتتم العملية كما يلي:

1. قم بتحضير شريط من البولي إيثيلين بعرض 20 سم وطول 1-2 متر.
2. ضع ورق التواليت المكون من ثلاث طبقات فوق الشريط.
3. قم بإذابة 3-4 قطرات من محفز نمو الجذور في كوب ثم بلل ورق التواليت بهذا المحلول باستخدام كرة مطاطية.
4. ابدأ بوضع البذور على بُعد ١٠ سم من بداية الشريط، و١ سم من حافته، ثم ضعها في صف، بمسافة ٥-٧ سم بين كل صف. لفّ الشريط تدريجيًا على شكل لفافة، ولكن بشكل غير محكم. ثبّت الشريط بشريط مطاطي. جهّز عدة لفافات.
5. ضعي المكونات في وعاء مناسب، ثم غطيها بكيس وضعيها في مكان دافئ.
6. عندما تنبت البذور (عادة ما يستغرق هذا بضعة أيام)، خذ اللفائف، وافردها بعناية وقم في نفس الوقت بتغطية كل ورق التواليت بالبذور بالتربة بسمك 1-1.5 سم، ثم لفها مرة أخرى.
7. ضع لفائف التربة في صندوق أو قفص، واملأ قاعه بنشارة الخشب. سيمتص هذا الرطوبة الزائدة، ثم يُطلقها للنبات. رشّ الجزء العلوي بسخاء بالتربة لضمان وصولها إلى كل شتلة.
8. غطِّ الشتلات بكيس بلاستيكي وضعها في مكان دافئ. ستحتاج إلى الريّ بانتظام. وإلا، فالعناية بالشتلات هي المعيار.

العناية بالشتلات

زراعة الشتلات يتكون من عدة تقنيات زراعية:

1. عندما تظهر الشتلات، قم بنقل الشتلات إلى مكان مضاء جيدًا وقم بإزالة الفيلم.
2. مع جفاف الطبقة العليا من التربة، بللها بالماء المستقر. بالإضافة إلى ذلك ينصح بتغذية الشتلات(مرتين بالسماد السائل المعقد المخصص للمحاصيل النباتية).
3. بعد 1-1.5 أسبوع، عندما تظهر عدة أوراق، قم بإجراء اختيارتحتاج الشتلات إلى الري بسخاء، وبعد فترة من الوقت، يتم زرعها مع كتلة الجذر في حاويات فردية، مثل الخث أو الكؤوس البلاستيكية.
4. في نهاية أبريل، قبل أسبوعين من الزراعة، يُنصح بتقوية الشتلات لضمان الحصول على شجيرات مثمرة أكثر قوةً ووفرةً. يشمل ذلك وضع الشتلات في الخارج أو على شرفة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين، أو خفض درجة حرارة الغرفة إلى 8 درجات مئوية.

لا ينبغي إهمال تقوية الشتلات، لأنها تسمح للنبات بالتكيف بشكل أسرع مع التغيرات في درجات الحرارة.

الزراعة في أرض مفتوحة

تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة بعد آخر صقيع ربيعي، في النصف الثاني من شهر مايو، عندما يبلغ عمرها حوالي 55-60 يومًا. تُزرع الشتلات بالترتيب التالي:

1. أضف الدبال (دلو واحد لكل متر مربع) والرماد (نصف لتر لكل متر مربع) إلى التربة. احفر المنطقة.
2. احفر حُفرًا في أحواض الزراعة بمسافة 65-70 سم. تحتاج الشجيرات، رغم صغر حجمها، إلى مساحة كافية للنمو. المسافة المثلى بين الصفوف هي 40 سم. تختلف أنماط الزراعة بشكل عام، ولكنها تتراوح جميعها بين 60-70 × 30-40 سم.
3. أضف القليل من السوبر فوسفات أو البوروفوسكا أو أي سماد آخر يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم إلى الحفر المحضرة.
4. انقل الشتلات مع كتلة الجذور إلى الحفر، وغطِّها بالتربة. ثم غطِّ الجذور قليلاً، واسقها جيداً.

يمكن تغطية الشتلات الصغيرة بالبلاستيك أو القماش المشمع خلال الأيام العشرة الأولى لمساعدتها على التأقلم مع حوض الحديقة. يمكن إزالة الغطاء صباحًا واستبداله مساءً.

العناية بالزراعة

ويتكون من تنفيذ التدابير الزراعية التقنية التالية:

• الرييجب الري بانتظام، دون إفراط، حتى لا تُفرط التربة في الري. يُنصح بتركيب نظام الري بالتنقيط عن طريق دفن زجاجة بلاستيكية واحدة مثقوبة لكل نبتتين. بهذه الطريقة، ستستمر التربة في امتصاص الرطوبة. لن يحتاج البستاني إلى إعادة ملء الزجاجات إلا بعد نفاد الماء.
• التغطيةوالتلالخلال فترة نمو الشتلات النشط، يُنصح بتغطية التربة المحيطة بالشجيرات بالتبن أو نشارة الخشب أو الأعشاب المفرومة. هذا يُقلل الحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة. يُهيئ النشارة المناخ المحلي اللازم ويحافظ على رطوبة التربة، بحيث تتدفق العناصر الغذائية مباشرةً إلى جذور النبات عند ارتفاع درجات الحرارة. يُنصح بتغطية التربة عدة مرات في الموسم. يُحفز هذا الإجراء تكوين جذور إضافية، مما يُعزز نمو النبات ويُعززه.
• التخفيف، إزالة الأعشاب الضارةخفّف التربة بعد المطر أو الري أو التسميد السائل للسماح للهواء النقي بالوصول إلى الجذور. نظّف التربة من الأعشاب الضارة لمنع نموها الزائد.
• الرباطلا يعد هذا ضروريًا بشكل عام، ولكن خلال فترة النمو النشط، يمكن ربط الشجيرات إلى عمود باستخدام قماش ناعم أو حبل خفيف إذا رغبت في ذلك.
• الطبقة العلويةخلال موسم النمو، تُضاف ٣-٤ سماد إضافي. بعد أسبوعين من الزراعة، يُضاف سماد معدني - سوبر فوسفات، أو كلوريد البوتاسيوم، أو نترات الأمونيوم. بعد أسبوعين، يُمكن تسميد النبات بأحد السمادين التاليين:
• منقوع الخطمي (فضلات الطيور)يتم تخفيف عشبة الخطمية بالماء بنسبة 1:4، ويترك لمدة 7 أيام على الأقل، ثم يتم تخفيفه بالماء بمعدل 0.5 لتر من السائل لكل 10 لترات من الماء واستخدامه لسقي الشجيرات، ولكن بطريقة لا تصل المياه إلى السيقان والأوراق.
• هريس الخضاراملأ ثلثي الوعاء بنبات الهندباء، أو القراص، أو بقلة الخطاطيف، أو شوك الجمل، ثم أضف النعناع أو حشيشة الهر (حسب الرغبة). يجب حصاد الأعشاب قبل أن تبدأ بتكوين البذور، وإلا ستنمو الأعشاب الضارة بسرعة في الأحواض. بعد ذلك، غطِّ الأعشاب بالماء واتركها لمدة أسبوع إلى أسبوعين. خفِّف المنقوع المُحضَّر بالماء بنسبة لتر واحد لكل دلو ونصف من الماء، واسقِ الجذور.
  

  بعد مرور 14 يومًا من الزراعة، يجب تغذية الشتلات برماد الخشب مرة كل أسبوعين.

• الحماية من الأمراض والحشراتتشمل الوقاية من أمراض النباتات معالجة البذور جيدًا قبل الزراعة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. ولمنع تطور مرض الجراثيم الكبيرة، يُنصح بإزالة البراعم الزائدة من قاعدة السيقان فورًا.

الحصاد والتخزين

تتميز شجرة التفاح الروسي بنضج ثمارها المتزامن، حيث يمكن قطفها ناضجة أو خضراء، بعد اكتمال نموها إلى الحجم المطلوب. ويحفز إزالة بعض الثمار من الشجيرة تكوين مبايض جديدة.

تُخزَّن الطماطم الخضراء جيدًا وتنضج تدريجيًا، بنكهة تُشبه الطماطم المُقطوفة في مرحلة النضج. يُفضَّل تخزين الطماطم في حاويات بلاستيكية مزودة بفتحات تصريف، لأنها أقل عرضة للتلف وتنضج بسرعة.

الفيديو التالي يوضح كيف تنضج الثمار المقطوفة خضراء وتتحول إلى اللون الأحمر الفاتح:

الإيجابيات والسلبيات

ومن بين مميزات هذا الصنف لا بد من الإشارة إلى:

طماطم يابلونكا روسي صنفٌ "كسول"، وتتمثل رعايته الأساسية في الري والتسميد المنتظمين. لا يتطلب نموًا جانبيًا. يمكن تناول الثمار المحصودة طازجة أو مطبوخة.

الأسئلة الشائعة