دليل خطوة بخطوة لزراعة صنف الطماطم Yablochny Minusinsky.

تجمع طماطم يابلوشني مينوسينسكي بين الغلة العالية والنكهة الممتازة وسهولة العناية. وهي مثالية للزراعة في البيوت الزجاجية وأحواض الحدائق المفتوحة، وخاصةً في المناطق الجنوبية. ورغم الحاجة إلى براعم جانبية وتدعيمها، إلا أن هذا الصنف يحظى بشعبية واسعة بين البستانيين.

وصف الشجيرة والثمار

يصل ارتفاع النبات إلى ١٫٨-٢ متر. سيقانه وجذوره قوية، مما يجعله مناسبًا لصنف غير محدد.

المميزات المميزة:

• النورات – عادي، مصفر؛
• أوراق - اللون الأخضر الداكن، وهو اللون النموذجي للطماطم؛
• الإزهار – خلال هذه الفترة، يمكن أن تتكون ما يصل إلى 7-8 ثمار على الساق؛
• الطماطم - يكون له تكوين دائري مسطح مع ضلع طفيف؛
• وزن - يتراوح وزنه من 300 إلى 500 جرام.

لون الخضراوات وردي محمر. طعمها منعش، ولحمها طري ولحمها طري، بنكهة خفيفة تُذكرنا بالبطيخ.

الخصائص الرئيسية

طماطم يابلوشني مينوسينسكي مثالية للزراعة في الدفيئات، وخاصةً في جنوب غرب سيبيريا وجبال الأورال الوسطى والجنوبية. تتميز بالعديد من الصفات الإيجابية التي لا تقتصر على مزارعي الخضراوات ذوي الخبرة فحسب، بل حتى المبتدئين منهم.

تاريخ أصل الصنف

يعلم الكثير من المهندسين الزراعيين أن مدينة مينوسينسك، الواقعة في إقليم كراسنويارسك، تضم محطة تجارب قام فيها المربون بتطوير أنواع عديدة من طماطم مينوسينسك، بما في ذلك هذا النوع. يُشتق اسمه من شكل الثمرة، التي تشبه التفاح الناضج على الرغم من تضليعها الملحوظ.

هذا الصنف غير مُدرج في سجل الدولة، ولكنه يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين في جميع أنحاء روسيا. كان مُخصصًا في الأصل للزراعة في الصوبات الزراعية، لكن سكان المناطق الجنوبية نجحوا في زراعته في أحواض مفتوحة، مُنتجين محصولًا وفيرًا.

النضج والإثمار والإنتاجية

هذا صنف منتصف الموسم. تنضج الطماطم بعد ١١٠-١١٢ يومًا من ظهور البراعم الأولى. يتميز المحصول بغلة عالية.

• إذا تم اتباع كافة الممارسات الزراعية، فمن الممكن حصاد ما يصل إلى 6 كجم من الطماطم الكبيرة من شجيرة واحدة؛
• مع الاستخدام المنتظم للأسمدة للتربة، يمكن أن تكون مؤشرات الإنتاجية أعلى.

مقاومة العوامل المعاكسة ومناطق النمو

تتكيف شجيرات تفاح مينوسينسكي جيدًا مع مناخ روسيا القاسي، وتتميز بمقاومتها القوية للأمراض. ومع ذلك، لتحقيق أفضل النتائج، لا بد من اتخاذ تدابير وقائية.

هذا الصنف مناسب للزراعة في جميع المناطق المناخية في روسيا. في المناطق الباردة، يُزرع في البيوت الزجاجية، وفي المناطق الجنوبية، في البيوت الزجاجية والمساحات المفتوحة.

الغرض والتطبيق

قشرة الثمار رقيقة، مما يحدّ من مدة صلاحيتها بشكل كبير، لكنها لا تفسد إلا بعد أسبوعين. يحاول الطهاة المنزليون ذوو الخبرة معالجة الطماطم فورًا.

نظرًا لحجمها الكبير، لا تُناسب هذه الطماطم تعليب الفاكهة كاملةً. يُفضّل تناولها طازجةً، أو في السلطات، أو إضافتها إلى أطباق ساخنة مُختلفة.

كيفية الزراعة؟

تُزرع بذور طماطم صنف "يابلوشني مينوسينسكي" قبل شهرين من نقلها إلى مكان دائم، سواءً في الهواء الطلق أو في دفيئة. بعد ظهور ورقتين حقيقيتين، تُنزعان لضمان نمو طبيعي وتطور فعال.

زراعة البذور

لضمان براعم صحية، حضّر البذور وعالجها بعناية قبل الزراعة. انقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة، ثم اشطفها وجففها. بعد ذلك، استخدم محفزات نمو إضافية، مثل فيتوسبورين وإبين، فهي فعالة.

يستخدم العديد من البستانيين ذوي الخبرة إنبات البذور لتسريع عملية الإنبات. توصيات للحصول على الشتلات:

1. انقعي قطعة قماش من الشاش في ماء دافئ ثم وزعي البذور بالتساوي.
2. لفّ القماشة بعناية، وضعها في مكان دافئ لمدة ٢٤ ساعة. عادةً ما تظهر البراعم الأولى في اليوم الثاني.

وزّع البذور في أوعية مُجهّزة لزراعة الشتلات، مثل الصناديق الخشبية أو الأوعية البلاستيكية. احرص على تطهير الأوعية أولًا، ثم املأها بتربة نظيفة ومخصبة.

لزراعة الشتلات، يمكنك استخدام خليط تربة جاهز، فهو يحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة. أو يمكنك تحضيره بنفسك بخلط تربة نظيفة من حديقتك أو دفيئتك مع الخث والرمل والدبال.

خوارزمية الهبوط:

1. ازرع البذور المُنبتة في وعاء مُجهز بتربة مُخصبة. اترك مسافة 4 سم بينها على السطح، ثم غطّها بطبقة من التربة بسمك 1 سم.
2. بلل التربة بزجاجة الرش، ثم قم بتغطية الوعاء بزجاج شفاف أو بغشاء بلاستيكي.
3. ضع الصندوق الذي يحتوي على الشتلات في مكان دافئ (درجة الحرارة تصل إلى +28 درجة مئوية).

قم بتهوية البراعم يوميًا لمدة 10 دقائق لتشبع التربة بالأكسجين.

زرع الشتلات في الأرض

يُنصح بنقل شتلات الطماطم الراسخة، التي يبلغ عمرها حوالي شهرين، إلى مكانها الدائم. وفّر للنباتات إضاءة منتظمة، وقبل أسبوعين من الزراعة، ابدأ بتقويتها تدريجيًا في الهواء الطلق، بدءًا من ١٠-١٥ دقيقة يوميًا، ثم زد المدة بمقدار ١٥ دقيقة.

يرجى اتباع الإرشادات التالية:

• تتكيف شتلات الطماطم Minusinsk Apple جيدًا مع أي تربة، ولكن أضف قشور البصل وقشور البيض إلى ثقوب الزراعة لتحسين البنية ومنع هجمات الآفات.
• حسب منطقتك، انقل الشتلات في مايو أو أوائل يونيو. لا تضع أكثر من ثلاث نباتات لكل متر مربع من الحوض. عمّق الحفر بمقدار 30 سم، وازرع الشتلات مع كتلة الجذر.

مزيد من العناية بالنبات

تتطلب رعاية المحصول اتباع ممارسات زراعية تقليدية. إلا أن جودة وكمية المحصول تعتمدان على هذه الممارسات. باتباع التقنيات الصحيحة، يمكنك زيادة الغلة إلى أقصى حد.

الري والعناية بالتربة

اسقِ الطماطم كل ٣-٤ أيام بماء دافئ راكد، ويفضل في المساء عندما تكون أشعة الشمس أقل شدة. احرص على عدم نمو الأعشاب الضارة على النباتات.

قم بفكّ التربة بعد كل ريّ أو مطر لمنع تكوّن قشرة على سطحها، مما قد يعيق تدفق الهواء إلى الجذور. هذا يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة وتحسين بنيتها.

تتضمن عملية إزالة الأعشاب الضارة إزالة الأعشاب الضارة فورًا، فهي تتنافس مع الطماطم على العناصر الغذائية والماء والضوء. كما يمكن للأعشاب الضارة أن تكون مأوىً للأمراض والآفات، لذا اقتلعواها من جذورها. جميع هذه الإجراءات تعزز نمو النبات الصحي وتقوي جهازه المناعي.

تسميد وقص البراعم الجانبية

تحتاج طماطم يابلوشني مينوسينسكي إلى تسميدين فقط في الموسم. الإفراط في التسميد قد يكون ضارًا. اتبع هذه التوصيات:

• بعد أسبوعين من زراعة الشتلات – إضافة روث البقر السائل (0.5 لتر من المادة لكل 10 لترات من الماء)؛
• مرحلة التكوين النشط للطماطم – استخدم مركبات الفوسفور والبوتاسيوم، وقم بالتسميد بمحلول يتكون من 10 لترات من الماء، و5 غرام من السوبر فوسفات، و20 غرام من كبريتات البوتاسيوم.

وزّع الشجيرات إلى ساقين: الجذع الرئيسي وفرع جانبي يقع أسفل المجموعة الزهرية الأولى. أزل جميع الفروع الجانبية الأخرى لمنع النمو المفرط وفقدان القوة، مما يؤثر على حجم الثمار.

مكافحة الآفات والأمراض

تتميز طماطم تفاح مينوسينسك بجهاز مناعي قوي يحمي النبات من معظم الأمراض الفطرية والفيروسية. ومع ذلك، في حال عدم الالتزام بنظام الري وتذبذب الرطوبة، يزداد خطر الإصابة باللفحة المتأخرة. للوقاية من هذا المرض، يُنصح بما يلي:

• رش المزروعات بخليط بوردو؛
• عالج بانتظام باستخدام فيتوسبورين.

إذا ظهرت اللفحة المتأخرة، فإن المبيدات الحشرية هي الطريقة الأكثر فعالية لمكافحتها، ويجب استخدامها قبل أسبوعين على الأقل من الحصاد. مع ذلك، قد لا تقضي هذه المنتجات على العدوى تمامًا، لذا إذا كانت الإصابة شديدة، يُنصح بإزالة الشجيرات من المنطقة وحرقها في مكان آخر.

الحصاد والتخزين

تنضج الطماطم بعد ثلاثة أشهر ونصف من إنباتها. قشرتها رقيقة، مما يحد من مدة صلاحيتها - ففي درجة الحرارة المناسبة (مثلاً، في الثلاجة)، لن تحتفظ بنكهتها لأكثر من ١٠-١٤ يوماً.

احصد الخضراوات غير الناضجة وضعها في طبقة واحدة على الأرض أو في صناديق في مكان بارد ومظلم. هذا يُطيل نضارة الطماطم ويُتيح لك الاستمتاع بسلطات لذيذة لفترة أطول.

الإيجابيات والسلبيات

طماطم يابلوشني مينوسينسكي من أفضل الأصناف للزراعة في مناخ روسيا بفضل خصائصها الممتازة. يوفر هذا المحصول مزايا عديدة:

ومن بين الخصائص السلبية، يلاحظ البستانيون الحاجة إلى الربط والقرص المنتظم، وعدم ملاءمة الخضروات للتعليب الكامل للفاكهة.

مقارنة بين طماطم يابلوشني مينوسينسكي وأصناف أخرى

من المستحيل الادعاء بأن صنف تفاح مينوسينسك يتفوق على جميع الأصناف الأخرى، فكلٌّ منها يتميز بخصائصه ومزاياه الخاصة. فيما يلي جدول مقارنة:

المراجعات

طماطم يابلوشني مينوسينسكي صنف كبير الثمار. تتميز طماطمه السميكة بنكهة ورائحة ممتازة. تُستخدم هذه الطماطم طازجة فقط - في السلطات، وشرائحها، وكزينة. هذا الصنف مناسب للزراعة في مختلف المناخات، ويشتهر بمقاومته العالية للأمراض والآفات.

الأسئلة الشائعة