طماطم الأورال هجينة مُهجنة للزراعة في البيوت المحمية، وتتميز بتحملها الممتاز للظروف المناخية القاسية. تتميز بإنتاجية عالية، وثمار كبيرة، ونكهة رائعة. كما أنها مقاومة للأمراض الشائعة والظروف الجوية القاسية.
مناطق النمو والأصل
أورال هو هجين من الجيل الأول، ابتكره فريق من العلماء، يضم س. ف. غافريش، وإي. ف. أمتشيسلافسكايا، وف. ف. موريف، وأو. أ. فولوك. وكان المبتكر شركة غافريش الزراعية، بالتعاون مع معهد أبحاث تربية محاصيل الخضراوات.
تم تربية هذا الصنف في الأصل لمنطقة الأورال، ولكن يتم زراعته بنجاح أيضًا في مناطق أخرى:
- شمالي؛
- شمال غرب؛
- مركزي؛
- فولغا-فياتكا؛
- الأرض السوداء المركزية.
يُزرع في شمال القوقاز ومنطقة الفولغا الوسطى. في عام ٢٠٠٧، أُدرج هذا الصنف في السجل الحكومي للاتحاد الروسي، وأُوصي بزراعته في البيوت البلاستيكية والزجاجية.
وصف الشجيرة والثمار
هذا النبات طويل القامة، غير محدد النمو، بأوراق خضراء داكنة كبيرة، يصل ارتفاعه إلى مترين أو أكثر. يتميز بالصفات التالية:
- النورات بسيطة، خالية من الفروع. يحتوي العنقود على 3-4 ثمار، مثبتة بإحكام على الساق. خلال موسم النمو، يتكون على الشجيرة 7-10 عناقيد، كل منها يُنتج ثمارًا متساوية الحجم تنضج في وقت واحد.
- تتميز الطماطم بشكلها المستدير المسطح القياسي، بسطح لامع وخطوط خفيفة عند القاعدة. تكون خضراء عند نضجها الأول، ولكن عند اكتمال نضجها، تكتسب لونًا أحمر غنيًا، موزعًا بالتساوي من الداخل والخارج، دون أي بقعة خضراء بالقرب من الساق.
- يحتوي اللب على ستة أعشاش أو أكثر. يبلغ متوسط وزن الطماطم حوالي ٢٠٠ غرام.
خصائص أصناف الطماطم
أورال صنف شائع بين البستانيين المبتدئين والمحترفين على حد سواء. ويُفضّل لخصائصه الإيجابية العديدة:
- فترة النضج، العائد. تنضج الطماطم بعد 119 يومًا من ظهور البراعم الأولى، ويستمر الحصاد حتى شهر نوفمبر تقريبًا في معظم المناطق. يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية: إذ يمكن حصاد ما يصل إلى 4.5 كجم من الفاكهة من النبتة الواحدة، وما يصل إلى 8.5 كجم من الخضراوات لكل متر مربع.
- الغرض والتطبيق. تتميز الطماطم بنكهة حلوة لذيذة، ما يجعلها لذيذة بشكل خاص طازجة. وهي مثالية لإضافتها إلى مختلف الأطباق والمربى الشتوية، بما في ذلك الصلصات والعصائر والسلطات والليتشو.
- القدرة على التكيف مع المناخ. يتميز هذا الهجين بمقاومته للظروف الجوية القاسية ويتمتع بمقاومة قياسية للبرد.
قواعد التكنولوجيا الزراعية
يُزرع هذا المحصول باستخدام الشتلات. ومن أهم مميزاته أنه، لكونه هجينًا، لا يُنتج بذورًا عالية الجودة للحصاد اللاحق. وحتى لو نمت النباتات من البذور المحصودة، فلن تحتفظ بجميع الخصائص الإيجابية للصنف الأم.
زرع
يُنصح بشراء بذور طماطم أورال سنويًا من شركات مصنعة موثوقة في متاجر متخصصة. عادةً ما توفر هذه الشركات جميع المستلزمات اللازمة لتحضير البذور، كما هو موضح على العبوة. ما عليك سوى نقع البذور في كورنفين قبل الزراعة لإنباتها.
اتبع هذه التوصيات:
- قم بتطهير أوعية البذر بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
- شراء تربة الطماطم – فهي ركيزة مغذية لشتلات الخضروات.
- املأ الحاويات بالتربة، ورطبها، ثم ازرع البذور المُنبتة. غطِّها بغلاف بلاستيكي وضعها في مكان دافئ حتى تنبت الشتلات.
- عندما تنبت البذور، قم بإزالة الغطاء وانقل النباتات إلى غرفة مشرقة.
- أثناء عملية النمو، قم بري الشتلات بانتظام، وقم بتسميدها عدة مرات بالأسمدة المحتوية على النيتروجين، مثل اليوريا، وعندما تظهر ورقتان دائمتان، قم بزرعها في أوعية منفصلة.
قبل 7-10 أيام من نقل النباتات إلى الأسرة، ابدأ بتقويتها عن طريق إخراجها إلى الهواء النقي.
زراعة الأعضاء والرعاية
حضّر التربة مسبقًا: سمّدها بمادة عضوية. أضف ٢٠ غرامًا من السوبر فوسفات وحفنة من رماد الخشب إلى حُفر الزراعة. ازرع الشجيرات على شكل شرائح، مع ترك مسافة ٤٠ سم بين كل صف و٦٠ سم بين كل شجيرة.
تنفيذ إجراءات الرعاية:
- قم بري النباتات مرة واحدة في الأسبوع، باستخدام 5 لترات من الماء الدافئ والراسب.
- بعد مرور 14 يومًا على زراعة الشتلات، أضف الأسمدة المحتوية على النيتروجين إلى التربة.
- أثناء الإزهار وتكوين المبايض وبداية الإثمار، قم بتسميد المحصول بخليط من السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم.
بعد هطول الأمطار والري، قم بفك التربة في منطقة الجذور وإزالة الأعشاب الضارة في نفس الوقت.
مميزات الزراعة والتخزين
يتميز الأورال بمقاومته العالية لدرجات الحرارة المنخفضة، وقدرته على تحمل الجفاف قصير الأمد، وازدهاره حتى في مواسم الأمطار، مما يجعله فريدًا من نوعه بين الأصناف الأخرى. عند زراعته في دفيئة، يُنصح بالعناية به بعناية.
هُوِّئ الغرفة يوميًا لتجنب الرطوبة العالية التي قد تُؤدي إلى تعفن الطماطم. خزِّن المحصول المحصود في مكان بارد، كالثلاجة أو القبو.
مكافحة الآفات والأمراض والوقاية منها
يتميز المحصول بمقاومة عالية للأمراض الشائعة، بما في ذلك فيروس موزاييك التبغ، وهو فيروس غير قابل للعلاج ويُلحق ضررًا بالغًا بالثمار، بالإضافة إلى داء الفيوزاريوم وداء الكلادوسبوريوس. الطماطم لا تتشقق، وتتحمل التخزين والنقل لفترات طويلة، محتفظةً بمظهرها الجذاب.
مع ذلك، تُعد الوقاية المنتظمة من الأمراض أمرًا بالغ الأهمية، فهي أكثر فعالية من العلاج. لمكافحة الآفات، استخدم مبيدات حشرية مثل أكتارا أو فيتوفيرم، بالإضافة إلى العلاجات الشعبية مثل الثوم أو منقوع غبار التبغ.
الإيجابيات والسلبيات
لتجنب الصعوبات المحتملة عند زراعة أي محصول، من المهم فهم خصائصه ومزاياه وعيوبه. أهم مزايا صنف الأورال هي:
من بين السلبيات، يلاحظ البستانيون ضرورة تثبيت الأوتاد وإزالة البراعم الجانبية بانتظام. علاوة على ذلك، يعتمد المحصول على ظروف النمو والممارسات الزراعية.
المراجعات
أورال خيار ممتاز لمن يبحثون عن صنف طماطم سهل الزراعة وعالي الغلة. تُستخدم هذه الطماطم الكبيرة والجذابة في مجموعة متنوعة من الأطباق والمعلبات الشتوية. يوفر هذا الصنف حصادًا مستقرًا، بغض النظر عن الظروف الجوية، ويتميز بمقاومة جيدة للأمراض.